1. Home
  2. Recepten
  3. Erwtensoep

Erwtensoep recepten (710) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Erwtensoep

INGREDIENTEN

300 gram spliterwten, 400 gram schouderkarbonades, 2 laurierblaadjes, 8 takjes bladselderij, 3 kruidenbouillontabletten, 200 gram knolselderij, 2 aardappelen, 2 uien, 200 gram prei, 300 gram winterwortel, 5 takjes peterselie, 1 rookworst, 1 eetlepel Blue Band Vloeibaar, zout, peper,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-12-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Erwtensoep anders dan anders

INGREDIENTEN

Spliterwten, aardappelen, ertwtensoepgroenten, zuurkool, rookworst, bouillonblokjes ( 1-2), peper en zout naar smaak.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

erwtensoep

INGREDIENTEN

1 pakje erwten soep van honig, 1,5 l. water, 1 rookworst, 100 gr. ham in blokjes gesneden, 1 prei, 1 winterwortel, 1 ui, paar stengels selderij

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-11-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Hollandse erwtensoep

INGREDIENTEN

500 gram spliterwten, 1 rookworst, 1 bosje bladselderij (vers), 1 grote prei, 300 gram schouderkarbonade, 200 gram spekblokjes, 1 middelgrote winterwortel, 1 middelgrote knolselderij, 2 of 3 kruimige aardappelen, 3 rundvleesbouillonblokjes

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-12-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Lekkere erwtensoep gemaakt met flesje maggibasis voor groentensoep. Bereiding 20 min. week-en kooktijd 2 uur

INGREDIENTEN

1 flesje maggi basis voor groentensoep* 250 gr spliterwten*400 gr nasivlees* 200 gr ontbijtspek* 1 prei* 1 kleine geschilde selderijknol* 2 geschilde aardappels* 6 takjes bladselderij* 1 rookworst* 1 winterpeen* zout en peper* 1,75 l water

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.

erwtensoep

Goed voor winterse dagen

INGREDIENTEN

1 1/4 liter water, 2 1/2 kruidenbouillonblokjes, 250g gedroogde spliterwten, 1 prei, 1 sneetje volkorenbrood

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2001
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Erwtensoep

Erwtensoep zonder vlees!

INGREDIENTEN

500gr.spliterwten of groene erwten] 4el.olie], 250gr.ui] 250gr.prei] 250gr.knolselderie], 100gr.winterpeen] 3 tenen knoflook] 200gr., geschilde aardappel] 1mesp.basilicumpoeder, marjoleinpoeder,nootmuskaat] 2el.citroensap], 3el.gehakte bladselderie] 4 bouillonblokjes], peper en zout].soja of strooiaroma] 2-3 ge, wassen tomaten] 2.5dl.yogurt] 4el.gehakte, peterselie].

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-02-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Erwtensoep

Ook ons "nationale gerecht"is al heel oud. En, het recept hiervoor varieert van huisvrouw tot huisvrouw. De een zweert bij spliterwten, de ander bij hele erwten. Over de meegekookte groenten is iedereen het wel eens, u.p.s.(ui, prei en selderij) Slechts een enkeling waagt het om kleingesneden wortel mee te koken.

INGREDIENTEN

300 gram erwten, 200 gram spliterwten, 2-3 liter water, 300 gram vers spek, 500 gram varkensknieschijf, 15 gram zout, 2 preien, 1/2 knolselderij, rookworst, boter, roggebrood.

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-03-2001
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Erwtensoep zonder peen en met veel vlees

INGREDIENTEN

Prei selderei hele erwten schouderkarbonade, speklapjes en rookworst

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-06-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Deze erwtensoep is lang niet zo vet als de 'gewone', maar erg lekker!

INGREDIENTEN

Spliterwten, bouillonblokjes, kerrie, ketjap, sambal, rundergehakt, prei, ui

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Erwtensoep

Echte hollandse Erwtensoep

INGREDIENTEN

1 kilo hamschijf, 1 rookworst, 1 kilo spliterwten, 5 liter water bouillon van de hamschijf, 1500 gram soepgroenten, 1 bos peterselie, 1 bos selderij, peper, zout, bouillonpoeder, (maizena)

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-11-2001
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

erwtensoep

In 45 minuten echte heerlijke ouderwetse erwtensoep met de snelkookpan.

INGREDIENTEN

4 ons Split erwten., 1 knol + selderij., 1 grote prei.., 4 blokken vlees bouillon.., 1 pond varkensvlees.., 1 rookworst..,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

* 500 gr spliterwten, * 750 gr hamschijf,spareribs of varkenspootjes, * 2 stuks rookworst, * 1 ui, * 1 flinke winterwortel, * 2-3 flinke preien, * 1 knolselderij in blokjes, * enkele peperkorrels, * 2 lit water, * naar smaak zout, * 1 bos selderij, * enkele blaadjes lavas (eventueel),

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-01-2011
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Een lekkere variatie op de bekende erwtensoep.

INGREDIENTEN

1500 gr verse of 600 gr diepvries doperwtjes, 1 kleine ui, 1 stengel bleekselderij, 3 worteltjes, 1 el boter, 1/2 ltr vleesbouillon, 2 1/2 dl droge witte wijn, 2 1/2 dl koffieroom, zout, peper, 3 stengeluitjes, 100 gr rauwe ham.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-07-2000
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Erwtensoep

Ik hou helemaal niet van erwtensoep, maar mijn vriend wel. Na veel proberen vond ik eindelijk een recept dat hij goedkeurde. Dit recept moet natuurlijk bewaard worden.

INGREDIENTEN

400 gram spliterwten*, 1,5 liter water, 10 gram zout, 100 gram gerookte spekblokjes, 750 gram hamschijf, 1 ui*, 1 bouillonblokje*, 1 prei*, 0,5 selderijknol*, 4 takjes selderij*, 1 winterpeen*, zout, peper uit de molen, 2 verse rookworsten (fijn en grof, , * = onderdeel erwtensoeppakket (Jumbo)

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-09-2016
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Erwtensoep

INGREDIENTEN

2 pakken spliterwten, 750 gram soepvlees, 1 a 2 schenkels, 4 bouillonblokjes, 1 1/2 rookworst, kilo, ui, kilo prei, winterwortel, kleine knolselderij, 3 aardappels,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-02-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Erwtensoep

Een heerlijk recept van mijn moeder. De kerrie geeft de pit en zout is daarom niet echt nodig

INGREDIENTEN

Spliterwten, 1 liter water, 2 uien, soepgroente mix (pakje droog), 2 aardappelen, kerrie, maggie en vlees. (metworst, speklappen, rookworst)

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-03-2009
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

In suriname wordt deze soep zomers gegeten

INGREDIENTEN

250 gr spliterwten, 300 gr krabbetjes, 200 gr rundvlees, 100 gr pekelvlees (plak), tomatenpuree, 1/2 paprika in stukjes, 1 madam janette (peper), 4 pimentkorrels, 3 kruidnagels, foelie, 1 grote ui in ringen, 1 prei in ringen, 1 bosje selderij gesneden, 1 tl zout, bouillonblokje

  • Surinaams
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-08-1999
  • Surinaams
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Heerlijke winterse snert! Goedkoop, traditioneel en ontzettend gezond.

INGREDIENTEN

250 gr. spliterwten, 250 gr. groene erwten, 200 gr. spek in blokjes, 2 1/2 liter water, 1 kleine selderijknol, 2 uien, 1 kleine winterpeen, 2 aardappels, 2 stengels prei, 3 runderbouillonblokjes, 2 rookworsten, 1 pakje roggebrood, 1 pakje ontbijtspek.

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-02-2005
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Uit IJsland...een soep om uit een Noormannenhelm te slurpen...

INGREDIENTEN

250 gr spliterwten, 300 gr lamsvlees met been, 2 l koud water, zout, 1/2 koolraapje, 1 winterwortel, 1 grote ui, 1/4 witte kool, 300 gr pekelvlees in blokjes, gekookte aardappelen.

  • Scandinavisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-12-1999
  • Scandinavisch
  •  > 120 min.

erwtensoep

Maaltijdsoep

INGREDIENTEN

1 ui, 300 g knolselderij, 75 g boter, 1 pak diepvries tuinerwtjes, 1 pot krachtbouillon met kip (350 ml Struik), 300 g salami, ? bos peterselie, , , , , , ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-03-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mijn versie van boerenkool stamppot met rookworst, heerlijk!

Ik liep vorige week door de Albert Heijn hier en zag tot mijn verbazing een hele stelling staan met zakken vers gesneden boerenkool net van het land. Nou als er iets "eenvoudigs" is wat ik heerlijk vind dan is dat het wel, dus heb het gelijk gekocht! Het is hier flink koud dus gelijk proberen. Ik maak het echter niet op z`n Hollandse boerenfluitjes, maar veel en heel veel lekkerder! In de loop der tijden heb ik er mijn eigen draai aan gegeven en zal hem nu hier delen. Je kan het uitproberen en na één keer proeven maak je het nooit meer anders. Dit is een goed gevulde, hele smeuige, stamppot met een diep warme smaak, dus. Hele najaar en winter lekker van genieten.

INGREDIENTEN

2 zakken gesneden boerenkool van 300 gr, 8 grote iets kruimige aardappels of 9 10 kleintjes, 3 grote uien (gesnipperd), 250 gr gerookte spekreepjes of blokjes, Flink wat olijfolie, 1 el zongedroogde tomaatjes, 1 bouillonblokje rund, Zeezout, 2 keurslager rookworsten of VERSE Veluwse rookworsten bij AH of 2 HEMA worsten

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Erwtensoep

Echte Snert

INGREDIENTEN

400 gr. spliterwten;, 500 gr. hamschijf, schouderkarbonades,krabbetjes of varkenspoot;, 250 gr. zuurkoolspek;, 1 laurierblad;, zout;, 2 uien;, 2 winterwortels;, 1 selderijknol;, 3 aardappels;, 3 preien;, 2 eetlepels fijngehakte bladselderij;, peper;, 1 fijne rookworst (250 gr.), , , , ,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-12-1999
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Recept van Live & Cooking

INGREDIENTEN

300 gram spliterwten *, 400 gram schouderkarbonades*, 2 laurierblaadjes *, 8 takjes bladselderij*, 3 kruidenbouillontabletten*, 200 gram knolselderij *, 2 aardappelen *, 2 uien *, 200 gram prei*, 300 gram winterwortel*, 5 takjes peterselie *, 1 rookworst *, 1 eetlepel Blue Band Vloeibaar*, zout *, peper *,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-01-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

erwtensoep

Erwtensoep met eigen aanpassing

INGREDIENTEN

1½ liter kraanwater, 1 el zout, 300 g spliterwten, 2 speklapjes, 1 schenkel met veel vlees, 1 laurierblaadje, 1 knolselderij, 2 dunne preien, 25 g verse selderij, 1 Veluwse fijne rookworst

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-01-2016
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

400 gram spliterwten, - een schenkel of een gerookt hammetje van ongeveer 500 gram, - 100 gram gerookt spek - een wortel - een prei, - de helft van een kleine knolselder - selderblaadjes, - een handvol peterselie - peper en zout - boter,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-02-2003
  •  
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Een heerlijke vers gemaakte soepkom met snert gaat er altijd in.

INGREDIENTEN

4 literwater, 5 runder bouillonblokjes, 2 winterwortel, 2 prei, 1 knolselderij, 4 uien, 1 pak spliterwten, 800 gram hamlappen, 1 grote rookworst

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-01-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Een echte Hollandse soep zoals ik die thuis kreeg!

INGREDIENTEN

250 gram erwten, 250 gram spliterwten, zout, peper, 250 gram gerookte tofu, 1 mespunt tijm, 2 laurierbladen, 1 ui, 1 winterwortel, 2 preien, 1 kleine selderijknol, 2 aardappelen, 1 bosje bladselderie, 1 bosje peterselie, roggebrood

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-10-2000
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Een stevige maaltijdsoep

INGREDIENTEN

500 g spliterwten - 400 g schouder-, karbonade - 4 bouillontabletten -, 1 laurierblaadje - versgemalen peper -, 3 uien - 1 winterwortel (300 g) -, 1 kleine selderijknol (400 g) - 2 preien -, 5 takjes bladselderij - 1 rookworst

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-2002
  • Belgisch
  •  30-60 min.

erwtensoep

In veel erwtensoepen kom ik de toevoeging van een bouillonblokje tegen. Ik wilde eens kijken of het zonder kan. Zelf vind ik een varkenspootje lekkerder dan ribbetjes of een(schouderkarbonde). Het vlees is zoeter en het overgebleven vet en huid kun je na bereiding, opbakken tot kaantjes. Onder het motto beter goed gejat dan slecht bedacht, hier mijn eigen variant van de Hollandse erwtensoep. Work in progress! Ik ben nog aan het experimenteren. Tips zijn welkom!

INGREDIENTEN

* 1 varkenspootje (let op! goede kwaliteit), * 1 winterpeen (in stukken), * 1 grote ui (in vier stukken), * 1 prei (nog niet uitgeprobeerd, had ik niet in huis), * 3 stengels bleekselderij (in stukken), * 1/2 bosje platte peterselie ( doormidden), * 1,5 theelepel gedroogde tijm, * 1 laurierblaadjes, * 5 zwarte peperkorrels, * 500 gram spliterwten

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-12-2013
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Erwtensoep

Mijn Hollandse erwtensoep

INGREDIENTEN

250 gr. spliterwten, water, 200 gr. varkensvlees met bot (bijv. schouderkarbonade of krabbetjes), 100 gr. zuurkool- of doorregen spek, zout, peper, 1 of 2 takjes tijm (of een halve theelepel gedroogd), mespuntje foelie, laurierblad, ik doe er meestal ook nog tuinkruiden bij die ik zelf kweek, 250 gr. gesneden erwtensoepgroenten (prei, knolselderij, winterpeen, enz.), rookworst., , (hoeveelheden zijn een indicatie, ik doe over het algemeen maar wat...gewoon blijven proefen, roeren en kijken)

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-09-2006
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

Erwtensoep

INGREDIENTEN

300 gr.spliterwten, 2 schouerkarbonades, 1 laurierblaadje, 1 kleine knolselderij, 2 dunne preien, 1/2 zakje selderij, 1 rookworst

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-12-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Erwtensoep

INGREDIENTEN

900 gr spliterwten, 2 uien in stukjes, 2 prij in stukjes, 1 knolselderij in stukjes, 2 laurierbladen, 6 groentenboulion blokjes, 3 liter water, 1 tl zout, 1 tl peper

  • Montignac Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-01-2012
  • Montignac Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Erwtensoep

Lekkere erwtensoep

INGREDIENTEN

1 pak spliterwten (500 g), 1 grote varkenspoot of 300 g hamlappen |+, 1 schouderkarbonade+ 1 speklapje, 250 gr. vleesbouillon, 2 grote kruimige aardappel geschild, 3 prei, fijngesneden, 1 kleine knolselderij in stukjes, 250 g winterpeen, in kleine blokjes, 2 laurierblaadjes (zakje 4 g), 2 uien, gesnipperd, 1 rookworst, bleekselderijblaadjes, zout en peper

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-12-2013
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep / Snert ( Sonja Bakker proof )

Deze snert is echt zo verschrikkelijk lekker en is een  " erfenis " van mijn " Zussie " ( Joyce202 ) die me dit recept heeft gegeven. Bij mij thuis werd er nooit snert gemaakt omdat mijn vrouw toen nog altijd kookte en bij de gedachte aan snert, zag ze altijd weer die vette varkenspoten van vroeger in de soep drijven. Tijden en recepten veranderen, inmiddels kook ik vaak en geniet ook mijn gezin van deze " magere " Snert. Helaas is mijn " Zussie " Joyce veel te vroeg overleden, ( 2010 ) en elke keer weer als ik deze snert aan het maken ben kijk ik naar haar foto en vraag haar dan, doe ik het goed zo "zussie " ? Haar antwoord ken ik, volg het recept en proeven !! en evt. een beetje aanpassen aan je gezin. Dit recept is voor 4 personen en voor twee dagen omdat het de tweede dag nog lekkerder is.

INGREDIENTEN

* 500 gram split erwten, * 500 gram hamschijf, varkens poulet. of schouder karbonades., * 150 gram magere baconreepjes, * 1 zak erwtensoep groenten, * 8 kruidnagels, * 1 laurierblad, * 1 ui, * 1 (magere) rookworst, * 2 a 3 aardappels, * 3 runderbouillon blokjes, * beetje sambal ( badjak ) naar smaak, * beetje maggi

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-01-2014
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

3 schouderkarbonades, 150 gr zuurkoolspek, 1 grove rookworst, 400 gr spliterwten, 1 selderijknol, 500 gr prei, 1 winterwortel, 1 bosje selderij, 2 aardappelen, 1-2 bouillontabletten, roggebrood, zout, peper

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-01-2000
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

- 1 kleine knolselderij, - 400 gram spliterwten, - 250 gram mager varkenspoulet, - 1 laurierblaadje, - zout en versgemalen peper, - 500 gram grsneden prei, - 1/2 winterwortel, grof geraspt, - 4 eetlepels fijngesneden bladselderij, - 250 gram rookworst in plakjes

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-09-2008
  • Nederlands
  •  60-120 min.

erwtensoep

Kcal.p.p:200

INGREDIENTEN

150gr spliterwten*1 winterpeen,geraspt*1/4 knolselderij in blokjes*1 prei in ringetjes*1 ui*1 vleesbouillontablet verbrokkeld*2 takjes selderij*2 takjes peterselie.

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-09-2000
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

2 pakken spliterwten, 1 pak erwten (deze laten weken), 2 st. preien ( in ringen), 1 st. knolselderie ( in blokjes), 2 st. uien (snipperen), 800 gr. hamschijf, 2 st. rookworsten (geweld), 4 st. bouillontabletten

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-11-2007
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Erwtensoep

INGREDIENTEN

1 Kilo hamschijf, 1 pak spliterwten, 2/3 steelpan prei, 1 steelpan aardappelen, 1 ui, 5 bouillonblokjes, peper uit de molen,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op26-11-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
Erwtensoep

Erwtensoep

Erwtensoep is een heerlijk Hollands recept dat niet moeilijk te maken is. Er bestaan verschillende recepten voor dit typisch winterse gerecht. U kunt kiezen voor de traditionele erwtensoep met spliterwten, prei en knolselderij, maar u kunt ook variëren met andere ingrediënten als aardappels, wortelen of ui. De soep smaakt het beste als u deze in een grote hoeveelheid bereid en vervolgens voor consumptie nog een dag blijft staan. Gekoeld blijft de erwtensoep een paar dagen goed, maar u kunt het gerecht prima bewaren in de vriezer! Op deze manier kunt u gemakkelijk veel eten maken zonder iets weg te hoeven gooien. Erwtensoep is heerlijk als avondmaaltijd maar ook als lunch met een roggenbroodje is het gerecht erg lekker. Eet smakelijk!

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top