Marokkaanse eieren recepten (269)

Gegratineerde romige bloemkool

Gegratineerde romige bloemkool

Een lekkere manier om zoiets gewoons als bloemkool te bereiden....

Ingrediënten
1 grote bloemkool;, roomboter om de vuurvaste schaal in te vetten;, 3/4 eieren;, 1 (klein) bekertje room;, gemalen komijn, zwarte peper en zout naar smaak;, wat fijngehakte platte peterselie en verse koriander;, geraspte mozzarella., ,

Voorbereiding

Was de bloemkool goed en verdeel ze in kleine roosjes. Kook de bloemkoolroosjes in water met een beetje zout beetgaar. Klop de eieren los in een kom en meng daar de room, de fijngehakte peterselie en koriander en de gemalen komijn, zwarte peper en evt. nog wat zout naar smaak doorheen.

Bereidingswijze

Vet een vuurvaste schaal in met de roomboter en doe de gekookte bloemkoolroosjes er in. Schenk daar het ei/room-mengsel overheen. Bestrooi met de geraspte mozzarella. Zet in een voorverwarmde oven op 180 graden totdat de bloemkool in ei/roomsaus mooi goudbruin gegratineerd is.

393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Vegetarisch
Bereidingstijd 30-60 min.
216 Bewaard
10 Reacties
4 / 1
Beoordeel
tajine gehaktballetjes met ei

Tajine gehaktballetjes met ei

Dit recept heb ik van de Opa van een vriend van me. Heb het al talloze keren klaargemaakt en het blijft heerlijk. ook makkelijk voor te bereiden zodat je nog genoeg tijd heb om met je gasten te zitten. (foto`s volgen nog.) …

Ingrediënten 4 personen
600 g. Gehakt naar keuze., 1 ui fijn gesnipperd, 2 el. fijn gehakte koriander, 2 el. fijngehakte peterselie , 1 tl. zwarte peper, 4 tl. paprika poeder, 2 tl. komijn poeder, 2 teentjes fijn gehakte knoflook, 1 tl. kaneelpoeder, 1/2 tl. zout, 4 el. olijf olie, 1 blik tomatenblokjes in saus, 4 eieren , 1/2 spaanse peper, ciabatta , aioli of huisgemaakte knoflooksaus
moshpit87 avatar
moshpit87
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
469 Bewaard
0 Reacties
3.5 / 3
Beoordeel
Mini bananenpannenkoekjes

Mini bananenpannenkoekjes

Ik houd van pannenkoeken, pancakes en Marokkaanse baghrir maar ook deze kleine pannenkoekjes met een vulling van banaan zijn niet te versmaden.... …

Ingrediënten
250 gram bloem;, 1/2 zakje bakpoeder;, 60 gram poedersuiker;, een beetje kaneelpoeder;, 2 eieren;, 125 ml. volle melk;, 125 ml. room;, 2 rijpe bananen.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
444 Bewaard
14 Reacties
0 / 0
Beoordeel
tajine met kefta (gehaktballetjes)

Tajine met kefta (gehaktballetjes)

Een oorspronkelijk recept uit marokko voor tajine met gehaktballetjes... hij was indrukwekkend, erg lekker en de bereiding is snel en eenvoudig. …

Ingrediënten 6 personen
750 g lamsgehakt (gebruik evt. rund), 2 uien, fijngesneden, 2 tenen knoflook, gehakt, 2 blikken gepelde tomaat, 1 kl gemalen komijn, 1 kl gemberpoeder, 1 kl paprika, 1/2 kl kaneel, 1 snufje saffraan, 1 bosje verse koriander, fijngehakt, 3 kl ras-el-hanout, 1(runder)bouillonblokje , 3 eieren, olijfolie, zout en peper,
_infinity_ avatar
_infinity_
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
303 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Herfstcouscous met pompoen en kikkererwten

Herfstcouscous met pompoen en kikkererwten

Het is herfst (ook al lijkt het nu al een beetje winter) en niets is dan zo lekker als een pittige couscousschotel met lams- rund- of kalfsvlees (naar keuze) met pompoen en kikkererwten.... …

Ingrediënten
500 gram in grove stukken gesneden vlees naar keuze;, 1 grote ui;, olijfolie;, 3 geperste tenen knoflook;, 1 blik tomaten op sap;, 1 eetlepel tomatenpuree;, 1 koffielepel harissa (rode peperpasta, te koop bij de Marokkaanse winkel of maak het anders zelf; zie daarvoor de link onder dit recept);, 1 kommetje vol gekookte kikkererwten (mag ook uit blik);, 1 koffielepel "ras el hanout";, 1 koffielepel kurkuma;, 1 koffielepel paprikapoeder;, zout en peper naar smaak;, 750 gram pompoen, geschild en in niet al te kleine stukken gesneden;, Voor de decoratie: partjes hardgekookte eieren., , N.B.: kook de couscous zoals je dat gewend bent: stoom de couscous boven een couscouspan of neem snel-klaar couscous uit een pakje waar je alleen kokend water overheen hoeft te gieten., , Je kunt dit gerecht ook eten zonder couscous; dien het dan kokendheet op met daarbij lekker warm Marokkaans brood en salades., , , ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
269 Bewaard
5 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Marokkaanse aardappeltaart

Marokkaanse aardappeltaart

Dit eenvoudige maar erg lekkere recept leerde ik van mijn Marokkaanse huisgenote in Italie. Zij kreeg dit vroeger thuis te eten als het geld op was, maar voor mij was het een traktatie. Ideaal als lunch of bijgerecht. …

Ingrediënten 4 personen
400-500 gram aardappelen, 4-5 eieren, 1 ui, peterselie, olijfolie
Judith86 avatar
Judith86
Marokkaans
Bereidingstijd 10-20 min.
190 Bewaard
6 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehaktbrood uit de "Medina"

Gehaktbrood uit de "Medina"

Gehaktbrood is lekker; gehaktbrood met de geuren en kleuren van de Marokkaanse Medina (=oude stad) is iets bijzonders.... …

Ingrediënten
400 gram rundergehakt;, 1 ui;, 1/2 bosje platte peterselie;, 5 eieren;, 1 flinke teen knoflook;, 2 eetlepels roomboter;, 1 koffielepel korianderpoeder;, 1 koffielepel "ras el hanout";, 1 koffielepel kurkuma;, 1/2 koffielepel gemberpoeder;, 3 mespuntjes komijnpoeder;, zout en peper naar smaak., ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Bereidingstijd 60-120 min.
146 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel met kip, ei, rijst en groenten

Ovenschotel met kip, ei, rijst en groenten

Een heerlijke gemakkelijke ovenschotel waar van alles in zit wat we nodig hebben en lekker vinden. …

Ingrediënten
250 gram langkorrelige rijst;, 1 flinke kipfilet;, 1 ui;, 3 wortelen;, 1 courgette;, een handje doperwten;, een scheut zonnenbloemolie (of olijfolie);, 1 kippenbouillonblokje;, 2 plakken jonge of jongbelegen kaas;, 4 eieren;, 2 marokkaanse theeglazen volle melk;, fijngehakte platte peterselie;, zout en (zwarte-)peper naar smaak., ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Ovenschotel
Bereidingstijd 60-120 min.
127 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tajine tomaten en eieren

Tajine tomaten en eieren

Heb je eens een keertje geen zin in vlees of vis, maak dan deze lekkere en snel klaar tajine van tomaten met eieren. …

Ingrediënten 1 persoon
3 zachte (vlees- of tros)tomaten;, 1 ui;, 2 eieren;, 1 koffielepel paprikapoeder;, 1 koffielepel gemberpoeder;, olijfolie;, zout en zwarte peper naar smaak;, een beetje fijngehakte platte peterselie.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 20-30 min.
26 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pastei

Pastei

Een heerlijke pastei in krokant omhulsel met een verrassende vulling van kippenvlees, amandelen en ei …

Ingrediënten
* 600 gram uien, * 1 bosje peterselie, * 6 takjes koriander, * 2 schoongemaakte kippen, * 3 eetlepels olie, * 30 gram boter, * 2 eetlepels ras al-hanout, * 2 mespuntjes saffraan, * 200 gram ontvliesde amandelen, * 3 eetlepels suiker, * 5 eieren, * kaneel, * poedersuiker, zout en peper, , Voor de pastilla:, * 100 gram boter, * 1 eigeel, * filodeeg,
ingridsaida avatar
ingridsaida
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
108 Bewaard
5 Reacties
4.5 / 2
Beoordeel
Marokkaanse Kip Bastilla

Marokkaanse Kip Bastilla
Ingrediënten
6 plakjes bladerdeeg, 3 uien, 350 gram kipfilet, 2 handjes vol amandelen, 3 eieren, bosje peterselie, 3 tl paprikapoeder, 1 tl komijn, halve tl ras el hanout, 1 tl kerriepoeder, snufje zout, water, halve tl kaneel, 1 el suiker
jennyenwouter avatar
jennyenwouter
Marokkaans
Bereidingstijd 30-60 min.
101 Bewaard
4 Reacties
4.5 / 2
Beoordeel
Nutellamuffins

Nutellamuffins

Verrukkelijke, decoratieve muffins en heel gemakkelijk te maken... …

Ingrediënten
1 muffinvorm voor 12 muffins;, 70 gram zachte roomboter;, 125 gram bloem;, 50 gram suiker;, 2 eieren;, 1 a 2 eetlepels vanille-essence;, 1 afgestreken theelepeltje bakpoeder;, mespuntje zout;, 2 theelepeltjes Nutella per muffin.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
92 Bewaard
5 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Briouats met gehakt, ei en kaas

Briouats met gehakt, ei en kaas

Ja hoor....ik ben nog lang niet "uitgevarieerd" met die lekkere briouats-recepten (oftewel Marokkaanse loempiaatjes). Dit is er ook weer zo één...... …

Ingrediënten
1 pak diepvries loempiavellen;, 1 pond rundergehakt;, komijnpoeder,paprikapoeder, peper en zout naar smaak;, 2 teentjes (of meer) knoflook;, scheut olijfolie;, 1/2 bosje fijngehakte platte peterselie (zie link onder dit recept);, 1/2 bosje fijngehakte verse koriander (zie link onder dit recept);, 3 grote eieren;, 1 fijngehakte ui;, harissa (zie link onder dit recept);, 1 pakje cheddar-kaasplakjes.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
84 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tajine van kefta met eieren

Tajine van kefta met eieren

Lekkere balletjes.! …

Ingrediënten 4 personen
600 gr lams- of rundergehakt , 4 eieren , 12 verse muntblaadjes , 10 verse korianderblaadjes , 2 grote uien , 1 koffielepel gemalen komijnzaad , 1/2 koffielepel gemalen zachtgekruide Spaanse peper , 1/2 koffielepel gemalen sterk gekruide Spaanse peper , 1/2 koffielepel kaneel , 1/2 doos gepelde tomaten , 1 dl olijfolie , zout en peper van de molen , 1 teentje look,
will_s avatar
will_s
Marokkaans
Bereidingstijd 20-30 min.
13 Bewaard
1 Reacties
3 / 1
Beoordeel
Mini-pastella`s met gehakt en ei

Mini-pastella`s met gehakt en ei

Grote pastilla`s, de heerlijke Marokkaanse pasteien van filodeeg, gevuld met duif, kip, gehakt, of vis zijn wel bekend. Dit is een kleine, éénpersoons pastilla met gehakt en ei.... …

Ingrediënten
Dit heb je nodig:, , 10 vellen filodeeg;, 300 gram gehakt (rund of lams);, 2 uien;, 5 eieren;, zout, peper en komijnpoeder naar smaak;, olijfolie;, boter;, verse koriander en platte peterselie., ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
68 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Marokkaanse harira

Marokkaanse harira

Een klassieke Marokkaanse gebonden soep die vooral tijdens de vastenmaand Ramadan wordt gegeten door Marokkaanse gezinnen. De vasten wordt dan "verbroken" met deze soep met daarbij b.v. schaaltjes dadels, hardgekookte eieren en chebakia (Marokkaans traditioneel honinggebak). …

Ingrediënten
200 gram lams- of rundvlees;, 100 gram kikkererwten (1 nacht laten weken in wat water);, 100 gram linzen;, 50 gram ronde rijst of vermicelli;, 500 gram tomaten;, 1 eetlepel tomatenpuree;, 1 bosje verse koriander;, 1 bosje platte peterselie;, 1/2 bosje selderij;, 1 ui;, 1 mespunt kaneelpoeder;, 1 koffielepel kurkuma;, 1/2 koffielepel gemberpoeder;, 1/2 koffielepel "smen" of gewone roomboter (zie voor het recept van "smen" de link onder dit recept);, 1 eetlepel zonnenbloemolie;, 75 gram bloem;, zout en peper naar smaak;, (of 3 rundvleesbouillonblokjes);, evt. 1 losgeklopt ei;, het sap van 1/2 citroen;, 2 liter water., ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Soep
Bereidingstijd 60-120 min.
70 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Perziktaart met amandelen

Perziktaart met amandelen

Een lekkere taart, gemakkelijk te maken en zeer geschikt voor bij een lekker glas (of kop) thee op een druilerige middag (maar ook op zonnige middagen niet te versmaden hoor, hahaha: …

Ingrediënten
250 gram bloem;, 3 eieren;, 4 eetlepels melk;, 1 zakje vanillesuiker;, 125 gram zachte roomboter;, 125 gram suiker;, 1 mespuntje zout;, 3 theelepeltjes bakpoeder;, 1 kilo verse perziken of anders perziken uit blik;, 25 gram geschaafde amandelen;, 2 eetlepels poedersuiker
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Bereidingstijd 60-120 min.
50 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Kip kerrie met tomaat en paprika

Kip kerrie met tomaat en paprika

Een heerlijk kipgerecht met een heerlijke smaaksensatie …

Ingrediënten 4 personen
750 gram kippendijfilet in stukjes gesneden, 1 ui gesnipperd, 4 teentjes knoflook fijngehakt, 1 paprika in dunne reepjes gesneden, 2 stengels bosui fijngesneden, 1 theelepel komijnpoeder, 2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels garam masala, 3 theelepels kerriepoeder, 1/2 eetlepel suiker, vers gemalen zwarte peper en zout naar behoefte, 2 theelepels gedroogde peterselie, 1 blik tomatenblokjes, 1 eetlepel citroensap, olie en roomboter, 1 eetlepel sambal badjak, 4 hardgekookte eieren, rijst, ,
ggiea avatar
ggiea
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
42 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Marokkaanse gebraden kip met olijven en gekookte eieren

Marokkaanse gebraden kip met olijven en gekookte eieren

Marokkaanse gebraden kip kan op verschillende manieren gemarineerd worden. In dit recept doe ik het op mijn moeders manier, en zij maakt och wel de lekkerste kip, vind ik, die er is. Mijn moeder maakt dit gerecht ook altijd klaar voor familieleden die net bevallen zijn. Dit hoofdgerecht is heerlijk en je kunt het zo eten, met rijst, couscous of op de traditionele manier met Marokkaans brood. …

Ingrediënten 4 personen
Ingrediënten:, - 1 braadkip, - 2 uien, - 2 a 3 teentjes knoflook, - 5 eetlepels olijfolie, - een kwart bosje fijn gesneden koriander, - een kwart bosje fijn gesneden peterselie, - 1 theelepel gemberpoeder, - 1 theelepel komijnpoeder, - 1 theelepel peper, - 1 theelepel paprikapoeder, - halve theelepel kurkuma, - een half zakje saffraanpoeder, - zout, - ongeveer 3 dl water, - 1/4 citroen, - 100 gram olijven, - 4 gekookte eieren
ilhem01 avatar
ilhem01
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Marokkaanse kippenpastei ( Bisteeya)

Marokkaanse kippenpastei ( Bisteeya)
Ingrediënten 6 personen
1 pak filodeeg (diepvries, (225 g), 1 kippenbouillontablet, 125 g boter of margarine, 1 ui, 3 takjes koriander, 6 sprietjes knoflookbieslook, 500 g (scharrel)kipfilet, 1 eetlepel knoflookpuree op olie (potje), 1 envelopje saffraandraadjes, 2 theelepels kaneelpoeder, 1/2 theelepel gemberpoeder, zout, (versgemalen) zwarte peper, 2 zakjes garneeramandelen (a 45 g), 3 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel citroensap, 6 (scharrel)eieren M
planco avatar
planco
Marokkaans
Ovenschotel
Bereidingstijd 20-30 min.
32 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehakttortilla

Gehakttortilla

Aardappeltortilla`s worden doorgaans gemaakt van aardappel, ei en ui maar hieronder vind je een lekker tortillarecept met gehakt. …

Ingrediënten
3 flinke aardappelen;, 4 eieren;, 1 ui;, 2 eetlepels fijngehakte platte peterselie;, 1/2 rode paprika;, 200 gram gehakt (lams of rund);, scheut olijfolie,, peper en zout naar smaak;, (olijf-)olie om te bakken.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
30 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bijzondere marokkaanse kippastei

Bijzondere marokkaanse kippastei

Ontzettend lekkere Marokkaanse kippastei!! …

Ingrediënten 4 personen
200 gr boter, 700 gr kipfilet (in stukjes gesneden), 1 grote ui, 3 tl kaneel, 1 tl gemberpoeder, 2 tl komijnpoeder, 1/4 tl cayennepeper, 1/2 tl kurkuma, 1/2 tl saffraandraadjes, gekweekt in 2 el warm water, 1,25 dl kippenbouillon, zout en peper, 4 eieren, losgeklopt, 25 gr versie koriander, gehakt, 3 el bladpeterselie, gehakt, 50 gr amandelen, gehakt, 30 gr poedersuiker, 375 gr filodeeg, extra poedersuiker
jennyenwouter avatar
jennyenwouter
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
30 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Amandel-appeltaart met honing

Amandel-appeltaart met honing

Het recept voor deze heerlijke taart vond ik op internet. Ik heb aan het basisrecept wat amandelaroma toegevoegd. Volgende keer komt er een scheutje amaretto in het deeg. We vonden de taart heerlijk. Onze gasten wilden direct het recept! …

Ingrediënten 8 personen
150 gram bloem;, 1 zakje bakpoeder;, In plaats van bloem en bakpoeder kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken;, 3 eieren;, 5 eetlepels honing;, 100 gram gesmolten roomboter;, 1 zakje vanillesuiker;, 50 gram gemalen amandelen;, 3 druppels amandelaroma;, 3 middelgrote appels (bijv. Elstar);, paar scheppen suiker vermengd met kaneel;, 75 gram geschaafde amandelen;, Om te bestrijken:, honing of abrikozenjam., Ik heb iets verwarmde honing gebruikt!
pwiggers avatar
pwiggers
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 60-120 min.
29 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
KANEELKOEKJES

KANEELKOEKJES
Ingrediënten 4 personen
500 gram bloem;, 300 gram zachte boter;, 250 gram suiker;, 150 gram gehakte amandelen;, 2 eieren en één eigeel;, 1 geraspte citroenschil;, 1 eetlepel kaneelpoeder.
planco avatar
planco
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
26 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappel/ui tortilla

Aardappel/ui tortilla

Natuurlijk is dit voornamelijk een Spaans gerecht, lekker als lunchgerechtje of voor tussendoor als snack. Ook in Marokko wordt vaak tortilla gemaakt want het is een goedkoop en lekker gerechtje.... …

Ingrediënten
Dit heb je nodig:, , 6 eieren;, 2 gehakte uien;, 750 gram aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden of 1 zak voorgekookte aardappelschijfjes uit de supermarktkoeling;, 25 cl olijfolie;, zout en peper naar smaak.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 30-60 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Visbeignets

Visbeignets

Heerlijk, gezond en gemakkelijk te maken..... …

Ingrediënten
250 gram visfilets (kabeljauw, koolvis e.d.);, 100 gram rijst;, 1 kleine in stukken gesneden ui;, 2 eieren;, 2 eetlepels fijngehakte platte peterselie;, 2 eetlepels bloem;, zout, peper, gemalen komijn en safraan naar smaak;, olie om te bakken.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
17 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Hartige komijnenkaas-cake`jes

Hartige komijnenkaas-cake`jes

Cake hoeft niet altijd zoet te zijn; probeer ook eens deze hartige cake`jes met komijnenkaas.... …

Ingrediënten
100 gram bloem;, 50 gram boter;, 1 dessertlepel bakpoeder;, 2 eieren;, 100 gram geraspte lichtbelegen komijnekaas;, zout;, komijnzaadjes
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
16 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Abrikozen-sesamghoriba`s

Abrikozen-sesamghoriba`s

Lekkere ghoriba`s met abrikozenconfiture omhuld met knapperige sesamzaadjes. …

Ingrediënten
380 gram bloem;, 3 eieren;, 200 gram zachte roomboter;, 80 gram suiker;, mespuntje zout;, 1 afgestreken dessertlepel bakpoeder;, een paar druppels vanilleessence., , Extra; abrikozenconfiture, sesamzaadjes.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
16 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolade/amandel/dadelkoek

Chocolade/amandel/dadelkoek

Een heerlijke combinatie van ingrediënten die resulteert in een verrukkelijke koek.... …

Ingrediënten
250 gram melkchocolade;, 3 eieren;, 3 eigelen;, 125 gram donkerbruine basterdsuiker;, 175 gram fijngemalen amandelen;, 100 gram grofgehakte amandelen;, 175 gram roomboter;, 150 gram ontpitte, gehakte gedroogde dadels., , , ,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 60-120 min.
16 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cocosblokjes

Cocosblokjes

Lekkere, smeuiige blokjes cocoscake..... …

Ingrediënten
Dit heb je nodig:, , 200 gram geraspte cocos;, 250 gram suiker;, 250 gram room;, 6 eieren;, 30 gram maïzena;, een paar druppels vanille-essence.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
15 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Mhencha

Mhencha

marokaans taart recept, die ik deze week voor het eerst heb uit geprobeert en het is echt smullen, filodeeg met amandelspijs en amandeltjes heerlijk! …

Ingrediënten 12 personen
1 pakje filodeeg (diepvries), , ontdooid , 1 citroen, gewassen , 350 g amandelspijs , 3 eieren , 3 theel. kaneelpoeder , ca. 100 g boter, gesmolten , ca. 30 g amandelschaafsel , 3 eetl. poedersuiker ,
greetje5 avatar
greetje5
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
15 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Dadel-amandelcake met oranjebloesemwater

Dadel-amandelcake met oranjebloesemwater

Een heerlijke, geurige cake met zoete dadels, knapperige amandelen en de verfijnde smaak van oranjebloesem....... …

Ingrediënten
Dit heb je nodig:, , 190 gram zachte roomboter (of margarine);, 150 gram lichtbruine basterdsuiker;, 3 eieren;, 1 koffielepel kaneelpoeder;, 1 eetlepel oranjebloesemwater;, 5 ontpitte dadels;, 1 middelgrote frisse appel (Jonagold of zo);, 3 eetlepels grofgehakte amandelen;, 190 gram bloem;, 1 zakje bakpoeder;, de geraspte schil van 1 citroen;, het sap van 1 citroen of 1 sinaasappel.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 60-120 min.
15 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gegratineerde bloemkool met tonijn

Gegratineerde bloemkool met tonijn

Een lekkere gegratineerde ovenschotel van bloemkool met tonijn... …

Ingrediënten
Dit heb je nodig:, , 1 flinke bloemkool;, 200 gram in dunne plakjes gesneden champignons;, 1 grote grof gesneden ui;, 1 blikje tonijn, goed uitgelekt;, 100 gram geraspte kaas;, 4 eetlepels olie;, zout en peper naar smaak;, verse thijm of platte peterselie;, 4 eieren.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
14 Bewaard
0 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Briouats met "La vache qui rit"

Briouats met "La vache qui rit"

Een heerlijk krokant voorgerechtje, snel gemaakt met kaas en ei. …

Ingrediënten
Loempiavellen;, 8 puntjes "La vache qui rit"-smeerkaas;, 3 eieren;, zout naar smaak;, klontje roomboter.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
13 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lamstajine met pruimen, honing en amandelen

Lamstajine met pruimen, honing en amandelen

Dit recept komt uit het boek Kookkaravaan. …

Ingrediënten 4 personen
800 gr lamsschenkel of rundvlees, in stukken gesneden, 3 el zonnebloemolie, 1 grote ui, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, geplet, klein bosje bladpeterselie en koriander, samengebonden, 1 tl gemberpoeder, 1/2 tl kurkuma, 1/2 tl ras el hanout, 10 draadjes saffraan, 1/2 tl zout, 1/2 tl gemalen peper uit de molen, 1 kaneelstokje, , pruimensaus, 200 gr gewelde pruimen, 3 eetlepels honing, 1 tl oranjebloesemwater, 1/2 tl kaneelpoeder, , garnering, 150 gr gepelde amandelen, geroosterd, handje sesamzaadjes, geroosterd, 3 eieren, gekookt en gepeld
Kookkaravaan avatar
Kookkaravaan
Marokkaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cocosbolletjes

Cocosbolletjes

Weer zo`n verrukkelijk, gemakkelijk te maken Marokkaans koekje.... …

Ingrediënten
6 eieren;, 1 kilo fijn griesmeel;, 250 gram suiker;, 25 cl zonnenbloemolie;, 2 zakjes bakpoeder;, 250 gram geraspte cocos;, 250 gram abrikozenjam;, 4 eetlepels oranjebloesemwater.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
Bereidingstijd 60-120 min.
13 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Courgettetaart met "La vache qui rit"-kaasjes

Courgettetaart met "La vache qui rit"-kaasjes

Ik heb deze hartige taart vandaag zelf ook voor de eerste keer gemaakt en ik moet zeggen.......heeeeerlijk! Ik had een paar flinke courgettes in mijn groentela liggen en ik zat eigenlijk een beetje te dubben: wat er mee te doen? Ik kan deze hartige taart van harte aanraden. Je kunt `m serveren als lunchgerecht met evt. een frisse salade erbij, maar ook is hij goed te serveren bij een lekker glas …

Ingrediënten
1 pakje diepvries bladerdeeg;, 3 grote courgettes;, 1-2 eetlepels olijfolie;, beetje paneermeel;, 2-3 eieren;, 8 puntjes "La vache qui rit"-smeerkaas;, 200 ml. room;, 30 ml. melk;, zout, zwarte peper en nootmuskaat naar smaak.,
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
lemsemen gevuld met kip

Lemsemen gevuld met kip
Ingrediënten
Voor het deeg: 500 Gram bloem 200 gram fijne griesmeel (smida) zout., 2 theelepels, gok ik… lauw-warm water, uit de kraan. Zonnebloemolie/olijfolie Voor de vulling: 1 kip 2 uien 1 groene en 1 rode paprika 1 prei eventueel champignons of wortel kesbour / mahdnouz Olijfolie / zonnebloemolie 1 volle theelepel peper 2 volle theelepels gember 1 theelepel kipkruiden Kipknorrtablet Sambal of hete pepers Zout Saffraan 5 eieren Klontje boter.
Nadiaatje1989 avatar
Nadiaatje1989
Marokkaans
Bereidingstijd > 120 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Abrikozen-pistachecake

Abrikozen-pistachecake

Heerlijke cake,lekker smeuiig door de abrikozen die er doorheen zitten..... …

Ingrediënten 12 personen
250 gram in kleine stukjes gesneden gedroogde abrikozen;, 250 gram in een droge pan geroosterde pistachenootjes;, 250 ml. sinaasappelsap;, de geraspte schil van 2 sinaasappels;, 200 gram suiker + 100 gram;, 4 eieren;, 200 gram bloem;, 200 gram boter;, 1 zakje bakpoeder.
393amber1 avatar
393amber1
Marokkaans
Banket
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten