Koreaanse eieren recepten (21)

Koreaanse Kippenvleugeltjes ‘Gangnam' Style

Koreaanse Kippenvleugeltjes ‘Gangnam' Style

Mijn voorliefde voor Aziatische, met name Koreaanse, muziek, cultuur en verdedigingskunst bij deze vertaald naar gegarandeerde gastronomische verlichting.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
• 12 biologische kippenvleugeltjes, • 2 theelepels Chinese 5-spices (toko), • Zeezout en vers gemalen zwarte peper, • 200 gr. Zilvervliesrijst, • 1 stuk gember (duimgroot), • 2 eetlepels tomatenketchup, • 1 eetlepel soja saus (zout), • 1 eetlepel honing, • 1 eetlepel sesamzaad, • 2 tenen knoflook, • 1 (of 2) rode pepers, • 2 paksoi, • drupje sesamolie, • 2 eieren (vrije uitloop),
peterwassenaar69 avatar
peterwassenaar69
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
37 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei

Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei

Bibimbap met gehakt, kimchi, shiitake en ei is het ideale recept als je weinig tijd hebt. Dit gerecht bestaat uit rijst, een heleboel groenten en een spiegelei erbovenop! Het gerecht komt uit Korea en is er in veel verschillende variaties. Ga jij hem proberen? …

Ingrediënten 4 recipe.people
300 gram rundergehakt, 30 ml Lee Kum Kee Hoisin-Saus , 300 gr rijst , 1 zak baby spinazie, 1 komkommer, 250 gr groene asperge tips, 3 wortels, 400 gr Shiitake, 300 gr Kimchi, 4 Eieren, 2 Uien, 45 ml Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus , 45 ml Lee Kum Kee Chiu Chow Chili-Olie , Peper en zout
Smulweb avatar
Smulweb
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki is een van de populairste street foods in Korea. Probeer het nu zelf! …

Ingrediënten 4 recipe.people
500g rice cake sticks, 3 el gochujangpasta, 1 el chili-vlokken, 1 el suiker, 3 lente-uien (grofgesneden), 4 hardgekookte eieren
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Egg drop sandwich

Egg drop sandwich

Nee we gaan geen eieren laten vallen , egg drop is de naam van de keten die dit bedacht heeft, is het hoogstaand? nee, lekker ? ja dat zeker. …

Ingrediënten 2 recipe.people
Saus: , 4 El. mayonaise , 2 EL. gecondenceerde melk, 2 TL. shirachasaus ( optioneel maar wel aan te raden ) , Broodje:, 2 plakken brioche brood van +/_ 5 cm dik, 2 plakken cheddar kaas geen plastic zooi maar goed spul., 4 plakjes bacon of gekookte ham , , boter , 4 grote eieren , 1 EL. slagroom ( eigenlijk is dat heavy cream maar dit werkt prima ), gesnipperde bosui
hans3333 avatar
hans3333
Koreaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gochujang kippenvleugels

Gochujang kippenvleugels

Pittig, krokant en super lekker  …

Ingrediënten 4 recipe.people
2kg kippenvleugels, 1 tl zout, 1 tl zwarte peper, 1 tl knoflookpoeder, 125g tarwebloem, 125g aardappelzetmeel, 2 eieren, frituurolie, , Sausmix :, 2 sjalotjes, 4 knoflooktenen, 5 el gochujang basissaus, 4 à 6 el honing, 4 el lichte sojasaus, 2 el appelazijn, 1 el sesamolie, 1 el geraspte gember, 1 el sesamzaadjes, 1 tl bruine suiker, 1 tl rode pepervlokken (gochugaru)
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Koreaanse JAPCHAE

Koreaanse JAPCHAE

Japchae is een gerecht uit de Koreaanse keuken met als basis van zoete aardappel gemaakte cellofaan noedels, die dang myeon genoemd worden. De naam betekent letterlijk mix van groenten. De noedels worden geroerbakt in sesamolie met rundvlees en verschillende groenten …

Ingrediënten 2 recipe.people
200 g Runderfilet, fijngesneden, 300 g Koreaanse vermicelli, 75 g gedroogde shitake-paddenstoel, een nacht geweekt in water en vervolgens in reepjes gesneden., 2 Wortel, ontveld en in reepjes gesneden, 1 lente-ui, fijn gesneden in reepjes, 1 rode paprika, fijngesneden in reepjes, 1 ui, fijn gesneden in reepjes, 2 eieren, goed loskloppen, op smaak brengen met een beetje zout, , Kruiden Ingrediënten:, , 1 theelepel gehakte knoflook (kan ook fijngehakte knoflook gebruiken), 4½ theelepel Oestersaus, 2½ theelepel sesamolie, 3 theelepel suiker, 1 theelepel sesamzaadjes, Plantaardige olie om te frituren
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kimchi gebakken rijst

Kimchi gebakken rijst

Op zoek naar een eenvoudig, Pittig en lekker diner? Kimchi-gebakken rijst maakt veel gebruik van ingrediënten uit de voorraadkast en zit boordevol smaak dankzij een pittige kick van kimchi en gochujang. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 ei, losgeklopt, plus 2-3 gebakken eieren, om te serveren (optioneel), 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt, 3 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt, 2 knakworsten (optioneel), in plakjes, 100 g kimchi, grof gehakt, handvol diepvrieserwten, 250–300g gekookte en gekoelde Koreaanse, jasmijn- of basmatirijst, 1 el plantaardige olie, 2½ tl geroosterde sesamolie, 1 tl sesamzaadjes, om te garneren, 1 lente-ui, fijngesneden, om te garneren, , Voor de pikante saus : , 1 el gochujang (Koreaanse gefermenteerde chilipasta), 1 el kimchi beitsvloeistof, ½ el tomatenketchup, 1 el lichte sojasaus, ¼ tl suiker, 1 tl sesamolie
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kimchi nasi

Kimchi nasi

Koreaanse nasi , gezond en lekker  …

Ingrediënten 4 recipe.people
250g kimchi + 2 el kimchisap, 1 blikje luncheon meat (spam) ( te koop bij Amazing Oriental), 500g gekookte sushirijst, 4 eieren, 2 knoflooktenen, ½ el sesamolie, 1 el gochujang, olie, , Garnering : , zeewier, sesamzaadjes
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
KOREAANSE HARTIGE PANNENKOEK (PAJEON)

KOREAANSE HARTIGE PANNENKOEK (PAJEON)

Deze Koreaanse hartige pannenkoek met lente-uitjes moet je proeven! Ook heel lekker met scampi's erin gebakken. Dip de pannenkoek in het heerlijke sausje. …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 eieren, losgeklopt, 16 lente-uitjes, 1 teentje knoflook, geperst, 2 wortelen, 250 g bloem, 4 el maïszetmeel, ½ tl suiker, snufje zout, 250 ml spuitwater, koud, 3 el plantaardige olie, , Voor de dipsaus :, , 100 ml sojasaus, 2 teentjes knoflook, geperst, 3 el honing, 3 el rijstazijn, 3 el water, 1½ el sesamolie, 1 tl chilivlokken
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rundbowl met kimchi en een spiegeleitje

Rundbowl met kimchi en een spiegeleitje

Een klassieker uit de Koreaanse keuken die super lekker smaakt en makkelijk te bereiden is  …

Ingrediënten 4 recipe.people
500 g biefstuk, 3 knoflookteentjes, 3 cm gember, 2 peren (rijpe), 250 g sojascheuten, 200 g gierst, 4 eieren, 100 ml sojasaus, 100 g bruine suiker, , Voor de kimchi : , 500 g Chinese kool, 3 cm gember, 1 knoflook teentje, 2 el rietsuiker, 2 stukjes steranijs, 1 el szechuanpeper, 1 tl chilivlokken, 2 el rijstazijn, 3 el sesamolie, zout, bijlage groenten : 1 bimi (aspergebroccoli of dwergbroccoli) );1 paksoi en 1 rode paprika
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bibim Naengmyeon: Koreaanse koude boekweitnoedels

Bibim Naengmyeon: Koreaanse koude boekweitnoedels

Attentie liefhebbers van pittig eten! Deze zomer kun je genieten van een pittig Koreaans gerecht dat toch verfrissend is! Probeer nu Koreaanse koude noedels.                                                         ìž˜ë¨¹ê² ìŠµë‹ˆë‹¤ (Jal-mcuk-get-seump-ni-da)! Smakelijk eten! …

Ingrediënten 4 recipe.people
350g boekweitnoedels, ½ komkommer, ½ tl zout, ½ tl suiker, ½ tl azijn, * * 2 Chinese peren ** kan eventueel vervangen worden door zoete peren van bij ons , 1 zakje kimchi, 1 el mosterdolie, 4 hardgekookte eieren, , Koreaanse saus :, 80ml Chung Jung One maissiroop, 2 el Koreaanse pepersaus, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 3 plakjes gember, 60g pepervlokken, 1 el sesamzaadjes, 3 lente-uien, 1 tl zout, 1 el sojasaus
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
KOREAANSE BARBECUE BOWL (BULGOGI)

KOREAANSE BARBECUE BOWL (BULGOGI)

Een prachtig en kleurrijk kommetje vol heerlijke smaken: gemarineerd rundsvlees met pindasaus, quinoa en lekkere knapperige groenten. De Koreaanse keuken op zijn best! …

Ingrediënten 4 recipe.people
Marinade : , 400 g runderlenden, 4 teentjes knoflook, geperst, 1 el gember, geraspt, 240 ml sojasaus, 3 el bruine suiker, 1 el rode currypasta, Koreaanse gochujang, 1 el sesamolie, , Pindasaus :, 2 el pindakaas, 1 el chilivlokken, gochugaru, 1 el rijstazijn, 1 el sojasaus, 1 limoen, geperst, , Bowls :, 100 g quinoa, ¼ rode kool, in fijne reepjes gesneden, 150 g broccolini, ½ avocado, in plakjes, 1 mango, in plakjes gesneden, 10 g koriander, blaadjes geplukt, 4 lente-uitjes, enkel het groen, in ringetjes gesneden, 2 eieren, zachtgekookt, 1 el sesamzaad, geroosterd
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ko­re­aan­se bi­bim­bap

Ko­re­aan­se bi­bim­bap

Bibimbap is een typische Koreaans gerecht met als basis witte rijst, groenten en ei. Wij maken 'm deze keer met gehakt en sambal. …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 el sesamzaad, 1 komkommer, 2 zoete puntpaprika's, 1 limoen, 300 g peen julienne, 300 g 1 minuut basmatirijst, 4 el arachideolie, 300 g rundergehakt, 1 el sambal oelek, 4 middelgrote eieren
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Koude Noedels op de wijze van Pyongyang

Koude Noedels op de wijze van Pyongyang

In vergelijking met Zuid-Korea kent Noord-Korea veel meer koude noedelgerechten. Dit is er een van. …

Ingrediënten 4 recipe.people
800 g noedels, 200 g varkensgebraad, 200 g witte radijzen (daikon), 1 komkommer, 2 hardgekookte eieren, 1/2 appel, 1 pepertje, in stukken, wat dennenpitten, 1,75 liter runderbouillon***( zie bij leuke tips hoe ze in Korea bouillon maken), , (A), , 1 theelepel suiker, wat geraspte knoflook, 1 theelepel azijn, 1 theelepel peper, , (B), , 1 theelepel sojasaus, wat zout
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Koreaanse bibimbap met gehakt, spiegelei en spinazie

Koreaanse bibimbap met gehakt, spiegelei en spinazie

Een bibimpap is een Koreaanse rijstschotel bestaande uit allerlei lekkers, maar met als basis rijst. Het wordt geserveerd met verschillende bijgerechten. In  dit recept kiezen we voor pittig gehakt, veel groenten en een spiegeleitje. De moeite om zelf te maken! …

Ingrediënten 4 recipe.people
voor de rijst en gehakt : , , 300 g zilvervliesrijst (ongekookt), 400 g gehakt (gemengd), 2 tl paprikapoeder, 1 tl currypoeder, 1 tl korianderpoeder, ½ Jalapeno chilipeper, 1 ui, 3 tenen look, zeste van 1 citroen, sap van 0,5 citroen, 50 g tomatenconcentraat, olijfolie, peper, zout, , voor de eitjes :, , 4 eieren, boter, peper, zout, , voor de groentengarnituren : , , 2 dikke wortelen, 1 courgette, 200 g kastanjepaddenstoelen, 3 handvol spinazie, 200 g sojascheuten, sushi-azijn, olijfolie, lookpoeder, peper, zout, , voor de afwerking :, , ½ bot koriander, sojasaus, 2 limoenen
marcdepester avatar
marcdepester
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Koreaanse mihoen met gemengde groenten en rundvlees

…

Ingrediënten 2 recipe.people
150 gram biefstuk -, 200 gram mihoen -, 2 ongeweekte gedroogde shii-takes -, 1 wortel -, 1 klein courgette -, 1 ui -, 3 lente-uien -, 1 rodepaprika -, 4 grote champignons -, 3 eetlepels sesamolie -, zout -, 2 eetlepels sojasaus -, 2 eieren ,
luckyjo avatar
luckyjo
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Ga Ja Mi Chun (Knisperende vishapjes)
Ingrediënten
1 1/2 eetlepel pijnboompitten, 3 tongschar-filets, zout, 3 eieren, bloem, 4-5 eetlepels soja-olie, 1/2 fijngesneden groene peper, 1/2 fijngesneden rode peper, 4 1/2 eetlepel sojasaus (Kikkoman), 3 theelepels rijstazijn, , In plaats van tongschar kunt u ook een andere stevige witte vis gebruiken, bijvoorbeeld kabeljauw.
lekkerkoken1 avatar
lekkerkoken1
Koreaans
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 0-10 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Koreaanse rijst bowl met gebakken eitje

Ken je de Koreaanse keuken al? Vandaag laten we je daarvan een heerlijk en eenvoudig recept zien. …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 g champignons, 4 el zonnebloemolie, 300 g zilvervliesrijst, 100 ml azijn, 2 el suiker, 300 g winterpeen, 1 komkommer, 300 g draadjesvlees (Food by Four), 4 eieren, 4 el sweet chilisaus
jumbosupermarkten avatar
jumbosupermarkten
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

***BIBIMBAP BEEF BOWL***

Bibimbap is een echte Koreaanse Klassieker ! …

Ingrediënten 4 recipe.people
=300 gram Basatirijst, =2 eetl.Zonnebloemolie., =1 teentje Knoflook,(geperst), =400 gram Rundergehakt., =2 cm verse Gember,(geschild en geraspt), =2 eetl Sojasaus., =2 eetl.zoete chilisaus(extra om te serveren), =4 eetl.Sesamzaad.., =1 eetl.Sesamolie., =600 gram Spinazie (panklaar), =2 Wortels, geschrapt en geraspt., =1 bosje Radijs, in dunne plakjes., =4 Eieren.
harry_bijl avatar
harry_bijl
Koreaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten