Aziatische eieren recepten (485)

Loempia`s zelf maken

Loempia`s zelf maken

Loempia`s zoals je het op `t hoek van de straat bij de Chinees kunt kopen. Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal

Ingrediënten
VOOR LOEMPIA VELLEN:, 200 g bloem, 50 g maïzena, 1 ei, 1 mespunt zout, 400 ml water, olie om in te bakken, , BEREIDING VAN LOEMPIA VELLEN:, 1. Zeef de bloem en maïzena in een kom., 2. Voeg losgeroerd ei, water en zout toe., 3. Roer alles tot een glad beslag., 4. Voeg eventueel nog 1 à 2 eetlepels koud water toe., 5. Laat het beslag 10 minuten staan en roer het daarna opnieuw glad., 6. Bestrijk een niet al te grote koekenpan met anti-aanbaklaag, met olie., 7. Schep er 2 kleine eetlepels beslag in., 8. Laat het beslag over de gehele bodem van de pan lopen. (de vellen moet zeer dun worden), 9. Bak 12 loempiavelletjes op een laag afgestelde warmtebron aan één kant tot het van pan loslaten en bovenkant droog is., 10. Ze mogen eigenlijk niet kleuren., 11. Laat loempia vellen afkoelen., , INGREDIËNTEN VOOR OMELET:, 3-4 eieren, 45 ml melk, zout, peper, olie, , BEREIDING VAN OMELET:, 1. Meng alle ingrediënten goed en bak er een grote omelet van, van een half cm dik., 2. Verdeel omelet in rechthoeken zo groot als loempias worden., , INGREDIËNTEN VOOR KIIPFILET:, een stuk van 150 g kipfilet, kippebouillon, , BEREIDING VAN KIPFILET:, 1. Kook kipfilet gaar in bouillon en laat afkoelen in eigen vocht., 2. Snijd kipfilet in dunne plakken zo groot als loempia`s worden.

Bereidingswijze

INGREDIËNTEN VOOR VULLING VAN LOEMPIA: plakjes achterham gesneden zo groot als loempia`s worden. 75 g hamlappen in kleine blokjes gesneden. 1 ui, fijn 100 g prei in halve dunne ringen gesneden 100 g witte kool in smalle reepjes gesneden 75 g wortel in smalle reepjes gesneden 75 g taugé 2 teentjes knoflook, fijn 2 e ketjap manis 2 t sambal oelek of sambal tjampoer 1/4 t ve-tsin 3 e olie om in te bakken BEREIDING VAN LOEMPIA VULLING: 1. Bak hamlappen blokjes in een wok tot ze begin kleuren. 2. Voeg de ui en knoflook toe en roerbak glazig. 3. Voeg kool en wortel erbij en roerbak even door. 4. Voeg ketjap, sambal en ve-tsin erbij. 5. Erna voeg jij de prei erbij en bak verder voor twee minuten en op`t laaste moment bak je nog even de taugé mee voor één minuut. 6. Laat de vulling afkoelen. MAKEN VAN LOEMPIA`S: 1. Spreid de loempiavellen uit met de gebakken kant naar boven. 2. Verdeel de vulling over velletjes.(niet te veel) 3. Doe op elk vulling een plakje kipfilet en daarop een plakje omelet en daarop weer een plakje achterham. 4. Vouw de velletjes om de vulling en plak de deegranden dicht met een stevige pasta door water en bloem te vermeng. 5. Frituur loempia`s in wok of frituurpan tot goudbruin, gaar en door en door warm. (begin met de naad-kant te bakken dat de loempia goed dicht bak)

deonart avatar
deonart
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
914 Bewaard
49 Reacties
4 / 16
Beoordeel
Eigen Nasi Goreng speciaal, lekkerder dan die van de chinees

Eigen Nasi Goreng speciaal, lekkerder dan die van de chinees

Heerlijk pittige Nasi Goreng naar eigen recept. Lekker in het weekend en kindvriendelijk want iedereen lust het. Snel en makkelijk te maken in de wok. Maak desnoods een XXL portie en vries het in want daar is ook dit gerecht uitermate geschikt voor. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren. Gooi er aan groente in wat je lekker vind. …

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gr witte rijst, 1 prei, 1 kleine winterpeen, 1 grote ui of 2 middelgrote, 2 teentjes knoflook (uitgeperst), 1 chilipeper, 3 eieren, 100 gr gerookte ontbijtspek (plakjes), 100 gr fricandeau (plakjes), 1 ½ tl Trassie Oedang, 2 tl korianderpoeder, 1 tl gemberpoeder, 1 tl komijnpoeder, 3 el wokolie, Snufje peper, Scheutje ketjap manis
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
420 Bewaard
6 Reacties
2 / 4
Beoordeel
Eieren in een romige kerrie-kokossaus

Eieren in een romige kerrie-kokossaus

Vorige week kregen we vrienden te eten en heb ik weer eens uitgebreid oosters gekookt. Deze overheerlijke eitjes waren een onderdeel van dit etentje. De eieren zijn het lekkerste als je ze een dag tevoren maakt, zodat alle smaken goed zijn ingetrokken. …

Ingrediënten 4 recipe.people
6 eieren - 1 rode paprika - 1 rode Spaanse peper - 1 sjalot - 2 teentjes knoflook - zout - 1 eetlepel kerriepoeder - 125 ml slagroom - 125 ml kokosmelk - mespunt ketoembar ( koriander ) - mespunt laos - mespunt djinten - 1 theelepel suiker - 1 eetlepel (arachide)olie - paar druppels citroensap
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
87 Bewaard
7 Reacties
4 / 2
Beoordeel
Oosterse hartige taart

Oosterse hartige taart

Alweer een hartige taart met Oosterse ingrediënten. Ik was aan het bakken voor de verjaardag van mijn nichtjes en deze heerlijke taart ontstond met de ingrediënten die ik in huis had. Echt weer een TOPPERTJE. En ik moest het recept geven, dus------! …

Ingrediënten 6 recipe.people
6-8 plakjes bladerdeeg - 400 gram Oosterse roerbakgroenten - 1 ui - 2 teentjes knoflook - 250 gram rundergehakt - 3 eetlepels seroendeng - 1 zakje bamigroenten met kruiden (Conimex) - 3 eieren - 1 dl room of melk - peper, zout - 2 eetlepels ketjap manis - 1 flinke theelepel sambal - 1 eetlepel (roerbak)olie
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Buffet
Bereidingstijd 30-60 min.
299 Bewaard
8 Reacties
4.5 / 3
Beoordeel
Khao Pad Kai

Khao Pad Kai

Khao Pad Kai is gebakken rijst met kip, ei en groente. In Thailand wordt dit 'op straat' bereid. Je zou het gerecht vegetarisch kunnen maken door de kip te vervangen door tofu.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
300 gram rijst , 300 gram kippendij in blokjes, 100 gram wortel in halve schijfjes, 4 eieren , 200 gram sperziebonen, 200 gram bimi , 1 bosui, 1 knoflookteen fijngehakt, 1 centimeter gember geraspt, 2 eetlepels vissaus, 2 eetlepels sojasaus
Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
141 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Pikante Aziatische gewokte kip met nasi

Pikante Aziatische gewokte kip met nasi

Als het een keer doordeweeks heel snel moet en je toch lekker wilt eten is dit een leuk, lekker en snel eigen alternatief. Bovendien is dit gerecht slank en gezond. Variatie tip: voor nog sneller: Koop een zak Chinese of Thaise wokgroente bij AH, kook er witte basmatirijst bij en je hebt een heerlijke, snelle, gezonde en slanke maaltijd met veel smaak op tafel staan. Leuk en makkelijk op een door …

Ingrediënten 2 recipe.people
De kip:, 400 gr kipfilet (in blokjes), 1 ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (fijn), 1 t kerriepoeder, 1 t gemberpoeder, 1 ½ el sojasaus, ½ t koriander, Zwarte peper, Zeezout, , De Nasi, 1 ui (heel fijn gesneden), 150 gr prei (heel fijn gesneden), 1 kleine rode peper (zonder zaad, heel fijn gesneden), 2 plakken ham (vleeswaren in blokjes van 2x2 cm), 100 gr varkensfricandeau (vleeswaar, in blokjes van 2x2 cm), 2 eieren (opbakken en scrambelen), 300 gr witte basmatirijst, 250 ml kippenbouillon heet van tablet, 100 gr groene/witte kool in flinterdunne reepjes, Zeezout, Zwarte peper, 1 mespuntje vetjin, ½ t laos, 1 t djinten, , Arachideolie of zonnebloemolie om te wokken. 2 el is voldoende want anders wordt het te vet.
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
143 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Authentieke nasi goreng …

Ingrediënten 4 recipe.people
400g rijst, 2 el Go-Tan Wokolie, 1 ui (blokjes), 300g gesneden kipfilet of varkensvlees, 1 prei (schijfjes), 1 winterwortel (schijfjes), Go-Tan Boemboe Nasi Goreng, 2 eieren, snufje zout
Go_Tan avatar
Go_Tan
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
126 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Indonesisch bami goreng

Indonesisch bami goreng

Ik had van alles nog in de koelkast liggen, het werd tijd om weer eens een keer bami goreng te maken. Van oorsprong is nasi of bami goreng ook bedoeld als gerecht om restjes weg te werken.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
350 g hamlappen, in reepjes, 100 g gerookte spekreepjes, 200 g schouderham, in reepjes, olie voor bakken, 1 rode ui, in blokjes, 3 teentjes knoflook, fijn, 3 cm verse gember, fijn, 2 rode pepers, fijn, 1 t komijnpoeder, 2 t korianderpoeder, 1 t geelwortel, 1 middelgroot wortel, in blokjes, 1 prei in dunne halve ringen, 100 g witte kool, geschaafd of heel dun gesneden, 1 rode paprika, in blokjes, 100 g taugé, 1 t aromat, sambal naar smaak (of doen sambal op tafel zodat elkeen kan pakken als ze pittiger wil), 1+1/2 e ketjap manis ABC (niet teveel), roerei van 2 eieren (lekker korrelig),  , spiegelei voor garnering, Ingemaakte knoflook rode pepers,  , 1. Bak hamlap reepjes en spekjes gaar in wok en haal uit pan., 2. Doen nu de ui, knoflook, gember en rode peper in olie en roerbak tot geuren vrijkomen., 3. Voeg de komijnpoeder, korianderpoeder en geelwortel toe en bak tot geuren vrijkomen., 4. Voeg nu de groenten volgens hardheid toe, beginnende met de wortel, kool, paprika prei en de taugé voeg je aan het einde van bereidingstijd toe, dit moet nog knapperig zijn., 5. Zodra alle groenten goed vermengd zijn roer je de aromat, hamlap reepjes de spekreepjes en de ham reepjes erdoor en voeg de ketjap manis toe., 6. Doen deksel op wok en smoor de groenten gaar, maar nog knapperig en meng dan taugé en roerei door mengsel., 7. Lek de mie uit en meng mie door groente en vleesmengsel tot alles goed warm zijn., 8. Verdeel over 4 borden en garneer met spiegelei en ingemaakte knoflook rode pepers of anders met sambal oelek. 
deonart avatar
deonart
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
116 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Spaanse spinazietortilla

Spaanse spinazietortilla

Spaanse spinazietortilla. …

Ingrediënten 6 recipe.people
1 kg vastkokende aardappelen, 100 g uien, 1 rode en 1 groene paprika, 100 g diepvriesspinazie, ontdooid (alternatief: verse bladspinazie), 8 eieren, 200 ml melk, 10 eetl. Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus, peper, 1 theel. paprikapoeder, edelzoet, 5 eetl. olijfolie, 100 g ajvar* (kant-en-klare paprika-kruidenpasta uit de supermarkt), 2 rode chili's, fijngehakt, verse marjolein, , Ingrediten voor de ajvar:, 1 glas ingemaakte rode paprika's, 6 eetl. tomatenpuree, 1-2 rode chili's, 1 knoflookteentje, 1 snufje zout, 1 snufje peper
Kikkoman avatar
Kikkoman
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
105 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Martabak telor

Martabak telor

10 stuks authentieke Indonesische lumpia`s …

Ingrediënten
10 eieren, 6 stuks fijngesneden lente-uitjes, 2 el fijngeperste knoflooktenen, 3 fijngesneden rode pepers, 2 fijngesneden uien, 1 el ketoembar, 1 kilo gerulde rundergehakt, 1,5 liter water, olie, suiker, Kerrie, Lumpiavellen,
mar72 avatar
mar72
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
100 Bewaard
6 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Loempiataart

Loempiataart

Smullen! …

Ingrediënten 4 recipe.people
* 300 g kipfilet, * 3 el sojasaus + een beetje om te serveren, * 400 g Oosterse wokgroenten (met veel taugé), * 8 vellen filodeeg, * 1 hand cashewnoten, * 3 eieren,
jhcv avatar
jhcv
Aziatisch
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 60-120 min.
96 Bewaard
0 Reacties
3.5 / 1
Beoordeel
Ovenschotel: Indonesische jachtschotel met kip

Ovenschotel: Indonesische jachtschotel met kip

Heerlijke ovenschotel met malse kip nu het wat frisser wordt. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kg kippendijen, zonder been, 500 ml kippenbouillon (check, hoeveelheid die nodig is om, kippendij onder te laten staan), eetlepels olijfolie, ui, in halve ringen, bosje lente-ui, in stukken van 5 cm, 200 g wortel, in plakjes, 200 g gesneden spitskool, 200 g gebroken sperziebonen, 2 hardgekookte eieren, in plakjes, 2 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel rietsuiker, 800 g aardappelpuree, 50 g paneermeel, 25 g boter, handvol cashewnoten, grof gehakt, zeezout
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Ovenschotel
Bereidingstijd 30-60 min.
89 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
(Dadar Pisang) Kokosflensjes met banaan

(Dadar Pisang) Kokosflensjes met banaan

Ingrediënten 6 recipe.people
2 grote rijpe bananen , 1/2 eetlepel rozenwater , 1 eetlepel limoensap , 1 eetlepel gembersiroop , 2 fijngehakte bolletjes gember op siroop , geraspte schil van 1 limoen , 3 dl kokosmelk , 4 eetlepels slagroom , 125 gram bloem , 2 grote eieren , snufje zout , 50 gram geraspte kokos , 50 gram roomboter , 2 eetlepels fijngehakte muntblaadjes , 2 eetlepels bruine suiker
steef4 avatar
steef4
Aziatisch
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
72 Bewaard
3 Reacties
5 / 11
Beoordeel
Oosterse gevulde eieren

Oosterse gevulde eieren

Oosterse variatie op gevulde eieren. …

Ingrediënten 15 recipe.people
15 Eieren, 2 el Go-Tan Original Wok Milde kerrie, 2 el Go-Tan Dikke Ketjap, 2 el Go-Tan Original Chilli Sauce, 3 el Mayonaise
Go_Tan avatar
Go_Tan
Aziatisch
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kerriesoep met eieren en kokos

Kerriesoep met eieren en kokos
Ingrediënten 4 recipe.people
* 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie, * 2 grote uien, fijngesneden, * 2 tenen knoflook, geperst, * bosje koriander, stelen fijngesneden, blad geplukt, * 1 1/2 el (goede kwaliteit) kerriepoeder (TOKO), * 1 blikje kokosmelk (100 ml), * 300 gr winterwortel, in 1/2 cm dikke plakken en die in vieren, * 1 paksoi, in repen van 2 cm, * 30 gr gemalen (gedroogde) kokos, * 4 hardgekookte eieren,
zoepie avatar
zoepie
Aziatisch
Soep
Bereidingstijd 30-60 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aziatische gevulde eieren

Aziatische gevulde eieren

De klassieke gevulde eieren ken je waarschijnlijk wel maar heb je de Aziatische variant weleens geprobeerd? Deze Aziatische gevulde eieren zijn licht pittig en kruidig van smaak. Een leuk hapje voor op een feest of brunch!  …

Ingrediënten 10 recipe.people
4 eieren, 1 el sriracha, Citroensap, Peper&zout, Worcestersaus, 1 el mayonaise, 10 g verse koriander , 1 el zwart sesamzaad
Sabine_Gaastra avatar
Sabine_Gaastra
Aziatisch
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aziatische eiermie met gehakt groenten en eieren

Aziatische eiermie met gehakt groenten en eieren

Het moest een keer heel snel gaan want na al die feestdagen niet echt zin om uitgebreid te koken.Met de restanten die ik nog in de (koel)kast had kwam deze lekkere eiermie op tafel.In plaats van eiermie kun je natuurlijk ook mihoen of bami gebruiken.Ook met spaghetti zal dit lekker smaken. …

Ingrediënten 2 recipe.people
200 gram eiermie, 200 gram rundergehakt, Peper, zout, 2 theelepels kerriepoeder, 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar), 200 gram worteltjes, schoongemaakt in dunne reepjes gesneden, 4 lente-uitjes, schoongemaakt in dunne reepjes of stukjes gesneden, 2 teentjes knoflook, schoongemaakt en gesnipperd, Stukje verse gember van plm. 2 cm., schoongemaakt, fijn gesnipperd, ½ rode peper, zonder pitjes of zaadlijsten en gesnipperd, 200 gram eiermie, 1 + 1 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie, 2 ½ eetlepel Japanse of Chinese sojasaus, 2 gepelde tomaten (eventueel uit blik), gepureerd, 2 theelepels vloeibare honing, Paar druppels citroensap
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aziatische eier-mie met gemengde paddenstoelen en bamboescheuten

Aziatische eier-mie met gemengde paddenstoelen en bamboescheuten

Dagje vegetarisch met verse paddenstoelen en bamboescheuten (blik). In dit gerecht mis je het vlees niet. Geïnspireerd door een recept uit het Parool.  …

Ingrediënten 3 recipe.people
250 gram Chinese eier-mie , 2 eetlepels arachideolie, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, gesnipperd, 200 gram oesterzwammen, in reepjes gesneden, 150 gram shiitake, in reepjes gesneden, 1 blikje bamboescheuten op water (227 gram), uitgelekt en kleingesneden, 3 eetlepels lichte sojasaus, 1½ eetlepel oestersaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel djahé (gemberpoeder), ½ theelepel geelwortel (koenjit), 3 + 1 lente-uitjes, in dunne ringen gesneden, Zout, peper, ½ theelepel chilivlokken, 1 los geklopt ei,
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Eieren in Nyonya sauce

Eieren in Nyonya sauce

Een eenvoudig te bereiden vegetarisch gerecht. Voor 3-4 personen …

Ingrediënten 3 recipe.people
+ 3 a 4 hard gekookte eieren, + 2 gehakte bosuitjes, + Rijst, klaar gemaakt zoals omschreven op onze website.
Oriental_Cuisine avatar
Oriental_Cuisine
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Foe Yong Hai

Foe Yong Hai

Nr 48 van de Chinees maken we voortaan zelf een heerlijke  Foe Yong HaiMijn gezin was verrukt van het recept en met de babi ketjap van Petra en de ananas in zoetzure saus een leuke combinatie . …

Ingrediënten 4 recipe.people
Voor de saus,    * 1 el arachideolie   ,    * ½ ui, in halve ringen,     * 1 teen knoflook, grof gehakt,     *  200 ml tomatenpulp uit een pakje,     * 200 ml tomatenketchup,     * 100 ml water,     * 50 ml witte azijn,     * 3 el fijne kristalsuiker,     * 1 theelpel sesamolie,     * ½ eetlepel maizena,     * Zwarte peper naar smaak, , , Voor de omelet,   * 1 eetlepel arachine olie ,    *8 biologische eieren (maat L),     *  2 theelepels suiker,     *  peper & zout naar smaak,     *  ½ ui, in dunne ringen,     *  teen knoflook, uit de pers,     *  50 gr champignons, in dunne plakjes gesneden,     *  50 gr taugé,     *  50 gr wortel, julienne gesneden,     *  1 geroosterde paprika uit pot, in dunne reepjes gesneden,     *  kleine  prei n dunne ringen gesneden,     *  1 ons kipfilet gesneden vlees waar in reepjes gesneden, , , Let op !! Onderstaande tip is een smaakloze tip van smulweb !!!
parel62 avatar
parel62
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
48 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Winterse nasi goreng met spekreepjes mager varkensvlees en spitskool

Winterse nasi goreng met spekreepjes mager varkensvlees en spitskool

In mijn plakboek met oude recepten kwam in een recept tegen van Tip Culinair (1-2001) van een Winterse nasi goreng. Ik heb dat recept een beetje aangepast aan wat in huis had en aan mijn eigen smaak.In eerdergenoemd recept werd groene kool gebruikt, maar dat had ik op dat moment niet. Wel spitskool. Nou die smaakte er ook heel lekker in.Verder heb ik de in het recept genoemde trassi niet gebruikt, …

Ingrediënten 2 recipe.people
125 gram witte rijst (ik heb basmatirijst gebruikt), zout, peper, 2 eieren, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1/2 theelepel ketoembar (gemalen koriander), 1.2 theelepel koenjit (gemalen geelwortel), 1 theelepel geraspte gemberwortel (je kunt in plaats hiervan ook 1/2 theel. djahé (gemalen gember) gebruiken), 2 sjalotjes (gepeld en gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gepeld en gesnipperd), 1 - 2 theelepel sambal oelek (afhankelijk van je smaak), 3 eetlepels ketjap manis, 200 gram mager varkensvlees in reepjes gesneden (bijvoorbeeld een schnitzel), 100 gram reepjes mager rookspek, plm. 250 gram fijn gesneden spitskool (kan dus ook groene kool of savooiekool zijn), 1 dunne prei (schoongemaakt in kleine stukjes gesneden), 3 lente-uitjes (schoongemaakt in dunne ringetjes gesneden),
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
43 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gebakken bananen met honing

Gebakken bananen met honing

Als je lekker en pittig Aziatisch (oosters) hebt gegeten dan is dit het perfecte dessert ter afsluiting. Ik lust hier wel pap van! Die is net zo lekker als bij de Chinees en ook de perfecte afsluiting van een complete rijsttafel. Serveer ze warm op een bord met poedersuiker en vloeibare honing. Neem er eventueel verse Hollandse aardbeien bij voor de kleur. Zo heb je een vrolijk bordje! …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 bananen, 4 el bloem, 2 eieren, Zeezout, Bakpoeder (klein beetje), 2 el honing, 250 ml zonnebloemolie, Poedersuiker
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
38 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige kip-kokossoep

Pittige kip-kokossoep

Een super lekker soepje. Ik heb het recept wat aangepast. Het was een succes! …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 kippenbouten - 3/4 liter water - 2 kippenbouillontabletten - 1 stukje verse gember van 2 cm. - 250 ml kokosmelk - 3 lente-uitjes - 2 eieren - 100 gram taugé - 1 theelepel sambal oelek - 2 eetlepels gesnipperde koriander of peterselie - 100 gram champignons - 1 eetlepel citroensap
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Soep
Bereidingstijd 30-60 min.
37 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Heerlijke Aziatisch gekruide linzen met hardgekookte eieren

Heerlijke Aziatisch gekruide linzen met hardgekookte eieren

Op internet stuitte ik op een recept van Felix Wilbrink met gekruide linzen met eieren. Dat leek me heel erg lekker, maar ik wilde er toch nog een beetje meer van maken.Dus worteltjes en prei aan toegevoegd en de saus wat meer naar onze smaak gekruid.We hebben genoten van deze lekkere gekruide linzen met ei. …

Ingrediënten 2 recipe.people
300 gram linzen, uit blik, uitgelekt en afgespoeld, 2 eetlepels arachideolie, 4 worteltjes, schoongemaakt in dunne schuine plakjes, ½ dunne prei, in halve ringen, 1 cm verse gember, geschild en geraspt, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 theelepel sambal oelek, 1 middelgrote ui, grof gehakt, 1 theelepel zout, ½ theelepel kardemom (gemalen koriander), Mespunt kruidnagelpoeder, Mespunt djinten (gemalen komijn), 1 theelepel kurkuma (gemalen geelwortel), Mespunt kaneel, 200 gram tomatenblokjes, 1 laurierblad, ½ eetlepel honing of wat suiker, 3 hardgekookte eieren, gepeld,
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi goreng speciaal met saté babi, saté ajam

Nasi goreng speciaal met saté babi, saté ajam

Dit is een complete feestmaaltijd zoals ik hem graag in het weekend maak. …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 pak rijst 500 Gr., 2 stengels prei, 2 grote uien, 1 rode peper, 1 teen knoflook, 3 dikke plakken ham, 3 eieren, 50 ml ketjap (heel zoet), 1 pakje mix voor nasi speciaal, óf, 1 pakje boemboe voor nasi van Conimex, Olie , , Voor de saté ajam en de saté babi erbij:, , 500 Gr. verse kipfilet, 500 Gr. magere varkenslappen, Satésaus, Satéprikkers lang, 2 zakjes Conimex marinade voor saté, 3 el olie, 1 el ketjap manis, 1 el water, , Voor de sajoerboontjes:, , 500 gram verse sperziebonen, 1 bakje Conimex boemboe voor sajoerboontjes, 2 el olie, 200 ml water
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 20-30 min.
36 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kleine loempiaatjes met groenten-gehakt en groenten-ei uit de oven

Kleine loempiaatjes met groenten-gehakt en groenten-ei uit de oven

Nog een voorbeeld van Food Preppen in een Lock&Lock vershouddoos.We krijgen aankomende week logees en ik wil dan genieten en niet steeds in de keuken staan.Dus kleine loempiaatjes gemaakt (gesplitst in vegetarische en niet-vegetarische).Heel eenvoudig met een zakje Thaise groentenmix, gehakt en klein gesneden omelet.Voorgebakken in de oven, daarna nog weer even in de oven en lekker serveren met zo …

Ingrediënten 4 recipe.people
Plm. 18 loempiavellen (diepvries, supermarkt of toko), 250 gram Thaise groentenmix (mag natuurlijk ook Chinese zijn wat je lekkerder vindt), plm. 200 gram mager rundergehakt, 3 eieren (losgeklopt) , scheutje melk, peper, zout, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1/2 eetlepel kerrriepoeder, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels zoete chilisaus, , Om te bakken:, olie om de loempiaatjes mee in te smeren, , chilisaus om te dippen.,
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Borrelhapje
Bereidingstijd 30-60 min.
34 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Honing kip 'restaurant stijl'

Honing kip 'restaurant stijl'

Hou je van Chinees ?  Dan is eze honing-sesam kip de max !  …

Ingrediënten 6 recipe.people
4 kipfilets, 1 kopje maizena, 3 grote eieren, zout en peper, 1/4 kopje koolzaadolie, , Saus:, , 15 cl honing, 15 cl sojasaus, 10 cl ketchup, 50 g bruine suiker, 10 cl rijstwijnazijn, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gehakte knoflook, 1 Eetlepels maizena, extra sesamzaadjes voor garnering
marcdepester avatar
marcdepester
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
30 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoet-zure kip

Zoet-zure kip

Dit gerecht staat bij elke buurtchinees op de kaart maar is dan in mijn ogen vaak veel en veel te zoet. Daarom kun je hem maar beter zelf thuis maken, dan kan je zorgen dat het zure aspect van dit kippetje ook goed naar voren komt. Als je de perfecte balans te pakken hebt, is dit echt een topgerecht. Bovendien kun je dit makkelijke en snelle recept nagenoeg maken met producten uit de voorraadkast. …

Ingrediënten 4 recipe.people
50 gr suiker, 75 ml natuurazijn, 2 el ketchup, 2 el sojasaus, 2 tenen knoflook, 500 gr kipfilet, 2 eieren, 100 gr maizena, 2 paprika's (groen en/of rood), zonnebloemolie om in te frituren of te bakken
victorv avatar
victorv
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
27 Bewaard
0 Reacties
3 / 2
Beoordeel
Babi Pangang met Nasi van Ramon Brugman

Babi Pangang met Nasi van Ramon Brugman

Als je in de ochtenduren alvast de rijst volgens beschrijving kookt  en het vlees klaar maakt in de speciale bouillon en bovendien al alles voor de nasi snijdt , staat dit gerecht best snel op tafel. Zelfs de saus kun je al op voorhand bereiden. Wij hebben echt gesmuld van dit gerecht , maar een volgende keer maak ik middels wat sambal naar smaak de babi pangangsaus wat pittiger. …

Ingrediënten 4 recipe.people
, , , VOOR HET VLEES, , 3 schouderkarbonades, 300 ml water , 2 teen knoflook in plakjes, 3 steranijs, 1 tl gemberpoeder, 1 el basterdsuiker, 3 el ketjap, 1 tl sambal, 2 el rijstwijn, , , VOOR DE SAUS, , , 1 ui gesnipperd, 3 teen knoflook gesnipperd, klontje boter, 2 steranijs, 1 tl komijnpoeder, 3 – 4 el suiker, sap uit een potje atjar tjampoer, 140 gram tomatenpuree, 2 cm verse gember geraspt, wat kookvocht van het vlees, maizena papje om te binden, , , VOOR DE NASI, , 350 gram rijst, 1 liter kippenbouillon, 3 eieren, 1 ui gesnipperd, 1 prei schoon in kleine stukjes, 100 gram ham klein gesneden, ½ rode peper, olie, 2 tl knoflookpoeder, peper en zout naar maak
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
26 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gado gado

Gado gado

Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal …

Ingrediënten 4 recipe.people
VOOR GADO GADO:, 500g gemengde groente, witte kool, geschaafd, bloemkool, in kleine roosjes, sperziebonen, in de helft gebroken, wortel, in smalle reepjes, taugé, 1/2 komkommer, in blokjes, 1 tomaat, in blokjes, 1/2 blok tahoe, in 1 cm blokjes gesneden en licht bruin gebakken in olie, 2 gekookte eieren, in plakjes, kroepoek oedang, 1 t suiker, 1 t zout, 1 e azijn, 1/2 t peper, 2 e peterselie, fijn, , VOOR SAUS:, 1/2 pot pindakaas, 1 t trassi, 1 ui, fijn, 2 tenen knoflook, fijn, 2 t sambal, 2 t bruine suiker, 1/2 t zout, 1 e sojasaus, 1 t kentjoer, melk of water
deonart avatar
deonart
Aziatisch
Vegetarisch
Bereidingstijd 20-30 min.
25 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Miesoep met paksoi, ham en omeletrolletjes.

Miesoep met paksoi, ham en omeletrolletjes.

Een makkelijk en snel te bereiden soepje. …

Ingrediënten 4 recipe.people
125 gram Chinese eiermie, 2 eetlepels arachide- of wokolie, 2 sjalotjes, in ringen, 1 teentje knoflook, geperst, 1 liter bouillon, 1 paksoi, in reepjes, 2 eieren, handje bladselderij, grof gehakt, 100 gram hamreepjes
Joyce1956 avatar
Joyce1956
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
22 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Betoverend mie-smaak-nestjes

Betoverend mie-smaak-nestjes

Mijn koelkast kwam weer rekken tekort. Tijd dus om mijn koelkast leeg te maken en met speklapjes http://www.smulweb.nl/recepten/1423049/Pittig-speklapjes-ergens-uit-azie in reclame, wat wil je nog meer. …

Ingrediënten 8 recipe.people
1 kg mie nestjes gaar gekookt in kippenbouillon, grof gemalen zwarte peper en iets ve-tsin,  , 100 g spekjes, 150 g ham reepjes, 100 g kipfilet blokjes, 1 ui, fijn, 2 teentjes knoflook, fijn, 3 rode pepers, fijn, prei, in halve ringen, 3 kleine wortel, in blokjes, 100 g sperziebonen in stukjes en geblancheerd, een stuk ijsbergsla, in reepjes, 2 e lichte sojasaus, 2 e rijstwijn, 1 t witte rijstazijn, 1 t bruine suiker, 1/4 t ve-tsin, roerei van 3 eieren, olie voor bakken
deonart avatar
deonart
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
22 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ovenschotel Indonesische kippenpastei

Ovenschotel Indonesische kippenpastei

Authentiek Indisch recept met kip, wortel, erwtjes en eieren onder een laagje aardappelpuree. Zeer snel te maken. …

Ingrediënten 3 recipe.people
400 gr kipfilet of kippendijen, 2 el roomboter, 2 uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, snufje nootmuskaat, vers gemalen zwarte peper, zeezout, 2 el ketjap manis ABC, Pot Hak doperwtjes en worteltjes extra fijn, pot 340 gr, 5 eieren, ca 600 – 700 gr aardappelen, Scheutje melk,
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Ovenschotel
Bereidingstijd 30-60 min.
21 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise gebakken rijst (Thai fried rice, by Nipawan!)

Thaise gebakken rijst (Thai fried rice, by Nipawan!)

Dit recept heb ik van mijn Thaise schoonzusje Nipawan gekregen de eerste keer dat ze in Nederland was.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 gr basmati rijst, 400 gr kippedijenfilet in dunne stukje, 2 tenen knoflook, geplet en gehakt, 1/2 bloemkool in kleine roosjes, 1/2 chinese kool in grove stukken, 1 grote ui in stukjes, 1 a 2 tomaten in stukjes, Olie, 2 eetl soyasaus (Thin soy sauce), 2 eetl vissaus, 1/2 theel thaise kip kruiden poeder, ( vervang door aromat als je t niet kunt vinden), 2 eieren,
myrandav avatar
myrandav
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
21 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Noedelsoep met Thaise kipgehaktballetjes

Noedelsoep met Thaise kipgehaktballetjes

Goedgevulde noedelsoep met kipgehaktballetjes. …

Ingrediënten 4 recipe.people
350 g kipgehakt, 77 g lichtpittige Thaise rode currypasta, 3 el zonnebloemolie, 800 g Thaise wokgroente (2 zakken a 400 g), 400 ml kokosmelk, 2 kippenbouillonblokjes, 2 eieren, 600 g woknoodles (2 pakken a 300 g)
jumbosupermarkten avatar
jumbosupermarkten
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
16 Bewaard
0 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Aziatisch toetje

Aziatisch toetje

Ik vind het altijd moeilijk een nagerecht bij een oosters menu te vinden, vaak kom je uit op fruit, ook lekker natuurlijk, maar het is lekker om eens te varieëren. Dit nagerecht is niet erg zoet, maar eerder kruidig, en met een flinke toef slagroom en wat geroosterd kokos wordt het nog lekkerder! http://www.manger-a-mizzel.blogspot.com/ …

Ingrediënten 8 recipe.people
Mene neme:, , 2 kaneelstokjes , 1 theelepel nootmuskaat , 2 theelepels kruidnagels , 1 vanillestokje, uitgeschraapt , 3 dl room , 250 ml water , 125 gr palmsuiker , 300 ml kokosmelk (blik) , 3 losgeklopte eieren , 2 losgeklopte eierdooiers , eventueel slagroom en in een koekpannetje geroosterd kokos.
MizzEl avatar
MizzEl
Aziatisch
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
16 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Oranje gewokte, crispy en spicy chili kip

Oranje gewokte, crispy en spicy chili kip

Yummie, heerlijk knapperige, snelle, pittig, gewokte kipblokjes in een pikante zoetzure saus met gefrituurde ui en pepers. Dit kipgerecht is snel te maken, prima voor te bereiden en heel erg lekker. Geweldige kip om te smullen op je schoot bij de buis als Nederland speelt tegen Chili maandag a.s. op WK2014 !! …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kilo kipfilet of kippendij zonder bot, 4 uitjes, zeer grof gehakt, 8 groene pepertjes, gehalveerd zonder zaad., 1 e tomatensaus, 1 e chilisaus, 2 e sojasaus, 2 e witte wijnazijn, 1 e maizena, 2 eieren, Mespuntje ve-tsin (Conimex), Zeezout, Arachideolie
Fressnapf avatar
Fressnapf
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Jeffrey Oliver's 'Stir Fry'

Jeffrey Oliver's 'Stir Fry'

Nee, nee, 't is echt Jeffrey Oliver, niet Jamie Oliver... Als JO en ik op zaterdag het centrum in gaan, moeten we altijd even bij de Chinese supermarkt langs om de ingredienten te halen voor JO's 'Stir Fry'. Echt een supergerecht na een dag hevig shoppen. …

Ingrediënten 2 recipe.people
dunne mie, kippenborst, bacon of i.d., lente-uitjes, knoflook, tofu, tauge, paprika, 2 eieren, hete chili-saus, ketjap
willianne avatar
willianne
Aziatisch
Bereidingstijd 20-30 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roergebakken spitskool met ei en ketjap orak arik

Roergebakken spitskool met ei en ketjap orak arik

Halve spitskool over in de koelkast. Zin in wat aziatisch dus even surfen op internet, waarik verschillende recepten tegenkwam als "orak arik".Een combinatie gemaakt uit de diverse recepten van internet en zo ontstond mijn eigen orak arik.Heerlijk gekruid en de spitskool nog lekker knapperig. …

Ingrediënten 2 recipe.people
2 eetlepels arachideolie, 500 gram gesneden spitskool, 200 gram worteltjes in kleine stukjes gesneden , 3 sjalotjes, gepeld en gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 rode peper, schoongemaakt, zonder pitjes en zaadlijsten in stukjes gesneden, 1 theelepel ketoembar, 1 afgestreken eetlepel kerrie madras, witte peper, 1/2 bouillontablet (groente of kruidenbouillon), 2 eieren, losgeklopt, 3 eetlepels ketjap manis
pwiggers avatar
pwiggers
Aziatisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten