Hapjes klein en fijn
Gebruik eetbare amuselepels voor ieders gemak …
Gebruik eetbare amuselepels voor ieders gemak …
Heel erg lekker! Eendenborst op weer eens een andere manier. Lekker met veel groenten. Per portie met rijst plm. 680 kcal. …
Een SUPER mooi voorgerechtje. Dankzij de citrusvruchten vormen deze zoet-zoute lepels een heerlijke cocktail van smaken: mild, pittig, zoet en een beetje zuur. …
"Magrets de canard aux figues" is de originele Franse naam van dit heerlijke gerecht.Het is echt een gerecht dat past bij deze tijd van het jaar, maar met kerst zou het ook niet misstaan bij een kerstdiner. Echter waarom zou je tot kerst wachten om zoiets lekkers te eten als alle ingrediënten nu al volop verkrijgbaar zijn?Tip: Gooi het vet dat bij het bakken van de eendenborst vrij komt niet weg! …
Eendenborst Aziatisch gemarineerd. Lekker pittig. We hebben er van genoten. Denk aan een marinadetijd van minimaal 4 uur (liefst dag tevoren). Heerlijk met mijn Citroenrisotto …
Ria van Eijndhoven. …
Gekonfijte eendenbout is chique, lekker en ontzettend makkelijk te maken. Het enige dat je nodig hebt is tijd en een grote braadpan. En misschien ook een kookthermometer. De eendenbouten zijn over het algemeen van tamme eend. Kleinere eendenbouten zijn canettes, vrouwelijk, dus lekkerder zeggen sommigen. Als je de eendenbouten in een pot wil bewaren, neem dan de canettes. Dat past beter. Ontho …
Wonderlijke combinatie van ingrediënten, maar tezamen maakt het een heerlijk gerecht! …
Eendenborst met een saus die aan verschillende dieetvoorwaarden moest voldoen maar wel romig moest smaken. Boter, kaas (geen enkel melkeiwit) en eieren mogen er niet in, en ook geen tarweproducten (dus ook geen roux). Het smaakte uiteindelijk wel erg goed, ook voor mijzelf wel voor herhaling vatbaar. …
Overheerlijke Surinaamse kip / eend (Doksa) masala, bij roti, witte rijst of de borrel… …
Ragout kennen we ook als vol-au-vent, de typische bereiding uit de Franse keuken die stevige saus op basis van bloem en boter combineert met malse stukjes vlees en groentjes. De ultieme klassieker is uiteraard met kip en champignons, maar je kan er wel degelijk varianten op klaarmaken. Deze super lekkere winterse ragout van eend vraagt wat werk, maar het feestelijke resultaat zal niemand teleurste …
Warm amuse hapje met gemarineerde eendenborstfilet en sinaasappeldressing. …
Tegenwoordig is eendenborst overal te verkrijgen vandaar dit heerlijke recept …
Afgelopen woensdag als vooraf bij een dineetje gemaakt. Viel erg in de smaak. Gerookte eendenborst kun je met veel combineren, maar deze combinatie vonden we wel erg lekker. Bij het bladeren in mijn kookboeken kwam ik op het idee om dit te doen. Een gewone zoete saus trok mij niet zo aan, dus wat kruiden toegevoegd. Het was echt een succes. De plakjes eendenborst , die ik altijd in pakjes koop, ve …
Wie van eendenborst houd moet zeker deze super lekker gerecht proberen. Zo veel werk is het niet maar de moeite waard! …
Leuk en lekker voorgerecht …
Dit recept komt uit 'Voer voor vrienden het menuboek voor zorgeloze etentjes'. Laat je tafelgenoten versteld staan van jou kookkunsten met dit heerlijke gerecht. Deze Zuid-Franse ovenschotel laat je smaakpapillen dansen op je tong. Bereid, proef en smullen maar! …
an oorsprong is een Tian een Provençaals diep bord van geverfd aardewerk dat voornamelijk werd gebruikt voor de bereiding van allerlei gratins. De naam is uiteindelijk verbasterd en wordt gebruikt voor een groot aantal gerechten uit de Provence. …
Deze verrukkelijke salade maakte ik pas bij een etentje. Iedereen was verrukt. Heerlijke ingredienten en een super lekkere dressing, die wel wat tijd kost, maar die je vooraf kunt maken.Echt een TOPPER! …
Wees niet bang voor de flinke hoeveelheid peper. De pepers zullen het eindresultaat niet overheersen. …
Nasi is altijd lekker, hoeveel mensen bestellen het wel niet in het weekend bij de afhaalchinees. Tientallen kilos, zakken vol gaan er over de toonbank. Maak hem zelf en dan is hij gelijk wat rijker gevuld. Echt niet veel werk, maar zoveel lekkerder. Echte nasi goreng blijft een favoriet bijgerecht bij velen. Dit is de lekkerste van al mijn nasis. …
Verrukkelijke saus voor over de pasta,ontzettend makkelijk te maken. …
De gratin die bij deze eendenborstfilet wordt geserveerd maak je iets anders, maar net zo makkelijk, dan een reguliere gratin. De smaak is bijzonder verrassend. …
Dit is de tijd van donkere, zoete fruit: geplukt in het wild, of gekocht bij de groenteboer. Om zo te snoepen of in combinatie met andere ingrediënten. Zo geven zwarte bessen, een pittige smaak aan deze herfstsalade …
Eendenborstfilet, sinaasappel en bleekselderij op lintmacaroni …
Bedacht na diverse bezoeken aan het Sushi restaurant. Ik wilde de smaak van de eend die we daar kregen op een spiesje zo combineren met andere ingrediënten dat het in een schotel verwerkt kon worden. Na wat geblader door een tweetal kookboeken op dit recept uitgekomen. …