Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Eend

Eend recepten (895) Alles wissen

  • Sorteer
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Eend

Eend met Whisky (humor)

INGREDIENTEN

Eend en whisky

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-1999
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Eend

Als men, zoals die walvisvaarders op het droge, verstoken was van uitgebreid kookgerei, en vogels ving, gooide men die met veer en al, klein en groot, in een grote pan en kookte ze voor. Dat kon ongelooflijk stinken, maar het vel kon er dan zo afgehaald worden. Wist men een eendvogel neer te leggen dan was men zogezegd spekkoper. Hier een ouderwets eenvoudige, om niet te zeggen: armoedige, bereiding van een eend.

INGREDIENTEN

1 eend1 kleine ui of appelwaterpeper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-02-2003
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Eend

Gerecht uit de Romertopf!

INGREDIENTEN

*1 Eend - 1 kilo Tomaten-300gr.zwarte Olijven(zonder pit)-2 glaasjes Cognac-2 glaasjes Witte Wijn-1 teen Knoflook-Peper-Zout-rozemarijn-Tijm-Aromat.*

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-07-1999
  • Frans
  •  60-120 min.

Eend

INGREDIENTEN

1 eend, 6 uien, 6 worteltjes, 6 grote champignons, 1 knolselderij, 2 eetlepels bloem, 2 glazen rode wijn, 4 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 2 blaadjes laurier, 1 takje tijm, peper en zout.

  •  Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  60-120 min.

Eend

Wilde Eend in De Koninck

INGREDIENTEN

- 4 wilde eenden (3 pers.), - 1 kilo wortelen & rapen, - ? kilo savooikool, - ? knolselderij, - 100 gr gerookt & ontzwoerd spek, - 7 eieren, - 2 dl room, - kasteelaardappeltjes, , Saus:, - 1 ltr bouillon, - tijm/laurier, - peterselie, - ? knolselderij, - De Koninck-bier, - 1 eetl honing, - ? deciliter room,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-06-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Peking eend

Eend met lentepannenkoekjes

INGREDIENTEN

2 kg Pekingeend of gewone eend, 6 lentjeuitjes, 1/2 komkommer, hoisinsaus, honingsiroop: 2 eetl.sojasaus, 2 eetl honing en 2 dl water., , Lente pannenkoekjes:, 60 ml kokend water, 80 ml koud water, 2 eetl sesamolie, 280 gr bloem, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-08-1999
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

peking eend

INGREDIENTEN

Eend

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-01-2005
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

tamme eend

INGREDIENTEN

Eend

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-11-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Tjap Tjoy (MIJN VERSIE) veel beter dan van de Chinees

Je wilt niet weten hoeveel mensen er zijn die, de weinige keren dat ik bij de afhaalchinees zit, Tjap Tjoy bestellen. Ergens wel te begrijpen want het is één en al gezondheid op je bord. Ik bestel het nooit, enige wat ik wel eens haal is heerlijke Pekingeend want dat maken en zo`n eend douchen in de hete olie tot krokant is me teveel werk. Echter dit is dan mijn versie van Tjap Tjoy, lekker gezond, kleurrijk, ziet er leuk uit, slank, vol vitamines en een mooie combinatie van Oosterse smaken. Probeer zelf maar en dan hoor ik graag of deze versie van mij lekkerder was dan van jouw (afhaal)Chinees.

INGREDIENTEN

300 gr kipfilet (in reepjes), 1 rode ui (halve ringen), 1 grote ui (halve ringen), ½ rode peper (zonder zaad), 2 teentjes knoflook (geperst), 2 wortels (in reepjes), 200 gr peulen, 1 prei (in halve ringen), 1 gele paprika (in reepjes), 200 gr champignons (gehalveerd), 125 gr taugé, 1 t sereh, 1 t laos, Mestpuntje ve-tsin, 1 t gemberpoeder of 1 ½ cm verse gember, 2 el zonnebloemolie of wokolie, 1 ½ el oestersaus, 1 ½ - 2 el lichte chinese sojasaus, 100 ml warme kippenbouillon, Beetje maizena (indien nodig)

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2013
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Eend met whiskey

Lekkere eend met veel whiskey

INGREDIENTEN

Whiskey en een eend

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-06-2001
  • Schots
  •  > 120 min.

Eend Met Whiskey

Dit is geen echt recept, maar wel leuk om te lezen.

INGREDIENTEN

Eend, Whiskey

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-02-2000
  •  
  •  > 120 min.

Eend Met Sinaasappel

Kerstrecept

INGREDIENTEN

1 eend (ca. 1.5 - 2 kg), 3/8 l bouillon, keukengaren, 4 sinaasappels, 1 onbehandelde sinaasappel, 1 citroen, 1 el honing, een scheutje sinaasappellikeur, olie om te braden, 3-4 tl suiker.,

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-12-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

PEKING EEND

Pekingeend heb ik gegeten bij het bekendste restaurant van peking QUANJUDE ROAST DUCK. Het bestaat sind 1870 en is nog steeds van dezelfde familie

INGREDIENTEN

1 eend ongeveer 2 kg., 1/2 komkommer, 6 bosuitjes, __________________, volgende dag, Om de eend te besmeren meng:, , 4 el rijstwijn, 100 ml. sojasaus, 1/2 tl zout, 5 tl.Sichuanpeper(toko), 1 tl steranijspoeder(toko), 1/2 tl kaneelpoeder, 1/2 tl kruidnagel, 1 el verse gember fijngemaald, 2 el bonenpasta, , Voor de saus, , klein blikje zoet bonensaus gefermenteerd(toko), 2 el olie, 2 el suiker

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-02-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Wilde eend

Een vrij basic recept om de lekkere smaak van de eend niet te verdoezelen onder dikke sauzen. En doodsimpel om te doen. De lekkerste wilde eenden zijn er van half augustus tot zeg begin oktober.

INGREDIENTEN

1 wilde eend. 4 tot 6 rijpe pruimen (of 4 vijgen of een handje vol ontpitte kersen). Boter. Rozemarijn. zout en peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-08-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dronken eend

Heerlijk eend en makkelijk te bereiden

INGREDIENTEN

1 eend van ca. 5 kilo, 2 flessen ierse whiskey, spekreepjes, 1 fles olijfolie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-03-2004
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Eend Met Whiskey

INGREDIENTEN

Eend van ongeveer 5 Kg, twee flessen Whiskey, Spekreepjes, Olijfolie

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-12-2000
  •  
  •  > 120 min.

Peking Eend.

INGREDIENTEN

1 Eend, 2 eetlepels Wijn, 2 eetlepels honing., 1 prei, halve eetlepel zwarte peper, 1 eetlepel zout., 1 flink stuk gember, 1 eetlepel sojasaus, Slaolie of andere frituurolie, , , , , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-09-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Peking Eend

Dit gerecht is een beetje een bizarre jeugdherinnering. Ik zie de eend nog steeds in de gang hangen met een lekbakje eronder. Maar ik herinner me ook dat ik het heerlijk vond. In het recept geef ik mijn beste herinnering, maar ik weet niet of het helemaal goed is, want ik was toen een jaar of 8.

INGREDIENTEN

Een tamme!! eend. Tamme eend is niet makkelijk te koop, omdat wilde eend veel lekkerder klinkt. De meeste tamme eend exporteren we dus naar Frankrijk en Italie en wij eten dan de wilde. Maar tam is dus wel heel veel lekkerder.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op09-02-2012
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Eend met muskaatwijn

INGREDIENTEN

1 eend, 50 gram boter, 5 sjalotten, 2 dl muskaatwijn, 2 1/2 dl room, peper en zout.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2002
  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Eend met appelen

INGREDIENTEN

1 eend, 150 gram boter, 5 dl calvados, 12 goudrenetten, peper en zout.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

gevulde eend.

Een krokante gegrilde eend gevuld met kruiden.

INGREDIENTEN

1 peking eend gewassen en uitgelekt., 1blik ananas, een handje salie blaadjes,1rode ui,4 eetlepels suiker honing, wat citroensap.Deze in gredienten zijn voor de vulling in de eend.wat olijfolie om te bakken., wat zeezout om over de eend te smeren.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-07-2002
  • Internationaal
  •  > 120 min.

*Eend met Zuurkool*

En Vruchten. Gerecht uit de ROMERTOPF!

INGREDIENTEN

* 1 Eend -750 gr. Zuurkool-250 gr.Fruitcocktail -Peper -Zout -1/4 l Bouillon -1 Paprika -1 lepel Maizena.*

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-07-1999
  • Frans
  •  60-120 min.

Eend Met Whiskey

Een indrukwekkend en ludiek receptuur voor eend

INGREDIENTEN

, een eend van ongeveer 5 Kg voor 6 personen, 2 grote flessen scotch, whiskey, spekreepjes en een fles olijfolie, ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-12-1999
  •  
  •  > 120 min.

eend met whisky

Een zeer bijzonder gerecht.... geheel aandachtig lezen!

INGREDIENTEN

Benodigdheden: Een eend van 5 kg, 2 grote flessen whisky, 500 gr, speklapjes, 1 fles olijfolie.,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-05-2005
  •  
  •  > 120 min.

gevulde eend.

Een krokante gegrilde eend gevuld met kruiden.

INGREDIENTEN

1 peking eend gewassen en uitgelekt., 1blik ananas, een handje salie blaadjes,1rode ui,4 eetlepels suiker honing, wat citroensap.Deze in gredienten zijn voor de vulling in de eend.wat olijfolie om te bakken., wat zeezout om over de eend te smeren.

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-07-2002
  • Internationaal
  •  > 120 min.

eend met whiskey

Komisch recept voor 6 personen

INGREDIENTEN

Een eend van ongeveer 5 kilo, Twee grote flessen met schotse whisky, Spekreepjes en een fles olijfolie, peper en zout, ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2001
  • Schots
  •  20-30 min.

Eend met Whisky

Een recept met een knipoog!

INGREDIENTEN

Eend van ongeveer 5kg, twee grote flessen Schotse Whisky, Spekreepjes en Olijfolie.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-09-2005
  •  
  •  60-120 min.

Eend met sinaasappel

INGREDIENTEN

1 tamme eend van ca. 1750 gr, zout, zwarte peper uit de molen, 2 eetlepels honing, 1,5 dl sinaasappelsap, 4 sinaasappels, 3 eetlepels Grand marnier of andere sinaasappellikeur

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-11-2002
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Wilde eend

Eend in een bladerdeegjasje

INGREDIENTEN

-1 panklare wilde eend, -1 pakje diepvries bladerdeeg, -zout,witte peper, -40 g gerookt vet spek in dunne plakjes, -50 g boter, -bloem om uit te rollen, -1 eierdooier om te bestrijken

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-10-2002
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Eend met Whiskey

Wat zal ik zeggen...

INGREDIENTEN

· een eend van ongeveer 1, 5 á 2 kg, · twee grote flessen Schotse whisky, · spekreepjes, · een fles olijfolie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-12-2007
  • Engels
  •  20-30 min.

EEND MET WHISKY

Gewoon doen, erg lekker !!

INGREDIENTEN

1 Eend - 2 flessen Schotse whisky - 500 gr. spekreepjes - olijfolie - peper - zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-10-2003
  •  
  •  30-60 min.

Eend Met Whiskey

Eend met een vleugje whiskey

INGREDIENTEN

Koop een eend van ongeveer 5 Kg voor 6 personen, twee grote flessen scotch whiskey, spekreepjes en een fles olijfolie.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-11-1999
  • Belgisch
  •  30-60 min.

zoetzure eend

Cantonese zoet zure eend die heerlijk smaakt.

INGREDIENTEN

1 peking eend heel,4eetl. plumsaus,wat sherry of rum soya saus en zout en azijn. en bosuitjes, 2 sjalottjes.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-06-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Eend met whisky

INGREDIENTEN

1 Eend van ongeveer 5 kilo, peper en zout, twee grote flessen Schotse whisky, spekreepjes, een fles olijfolie,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-10-2008
  • Schots
  •  30-60 min.

gestoofde eend

Een gerecht met weinig vet

INGREDIENTEN

1 panklare eend van 1,5kg.; 1 grote gepelde ui; 400g. brocoli; 2 laurierblaadjes; zout, peper uit de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-04-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

EEND MET WHISKY

Dit recept moét je proberen: het is MIJ zelfs gelukt! Ik ben nooit een culinair wonder geweest, en zal het ook nooit wórden, maar DIT is me wél gelukt! Daarom wil ik jullie het recept niet onthouden, deze keer! Lees eerst maar eens helemaal door...

INGREDIENTEN

Benodigdheden:, Een eend van ca. 5 kg., 2 grote flessen Schotse Whisky, 500 gr. speklapjes, 1 fles olijfolie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2008
  •  
  •  20-30 min.

Eend met appel

INGREDIENTEN

1 eend, 30 gram boter, 1/2 liter cider, 4 appelen, 1/2 eetlepel citroensap, 100 gram gepelde walnoten, 1l calvados, peper en zout.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2002
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

eend met wishky

Dit recept niet al te serieus nemen

INGREDIENTEN

Eend ca. 5 kg.;, TWEE grote flessen Schotse wishky;, Spekreepjes;, Fles olijfolie;, Zout en peper.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2000
  • Schots
  •  30-60 min.

Eend met appelen

INGREDIENTEN

1 eend van 2 kilo - 500 gram appelen - 1 eetlepel bloem - 2 eetlepels boter - 1 glas rode wijn - 1 teentje knoflook - zout

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-01-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Eend met whiskey

INGREDIENTEN

, 1 eend van ongeveer 5 kilo, 2 grote flessen Schotse whiskey, spekreepjes, 1 fles olijfolie

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-08-2000
  •  
  •  > 120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
  • eend

    van moerkamp , 9 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van ergliefduiveltje68 , 1 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van chrisjevisser , 1 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van Femm61 , 1 recepten, 0 volgers

  • eend

    van pwiggers , 1 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van Jammy1 , 1 recepten, 0 volgers

  • eendebout

    van martine2012 , 1 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van wendydeklerkjankovic , 1 recepten, 0 volgers

  • Eend

    van hutman , 1 recepten, 0 volgers

  • Eendeborst met drop

    van josseline2 , 1 recepten, 0 volgers

Suggesties kookgroepen
  • eend

    van christel19 , 10 recepten, 0 volgers

  • ketogeendieet

    van els188 , 1 recepten, 0 volgers

  • weck

    van Weckmuseum , 12 recepten, 0 volgers

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Top