Marokkaanse rijstsalade
Afrikaanse salade …
Ingrediënten 4 personen
125 g rijst , 50 g noten , 3 jonge uien , 1/2 komkommer , 10 blauwe druiven , 2 granaatappels , 1 mandarijntje , 150 erwten , sap van 2 sinaasappelen , 1 mespuntje harissa , 1 tl kurkuma , witte peper , zout , 1/2 tl gemalen gember , 3 el olie , 250 g roze garnalen , , ,