Heerlijk zomers! …
Deze was echt smullen en een kind kan de was doen, zo makkelijk. …
Een heerlijke party snack of serveer koud bij een bbq. …
Met deze hap, komt jij de weekend wel door! Vreselijk lekker.. En wedden dat jij het meeste ingrediënten al in huis hebben? …
Een smaak explosie verscholen in een nestje van gehakt, die als verrassing bij elk hap zijn hartige smaken vrijgeven. …
Lekker hartige salade voor lunch. …
Kip, ham en kaas, een heerlijke compilatie van smaken in een rolletje met ham pastei vulling. `Wel heel rijk, maar over de smaak valt niet te twisten ..` …
Een makkelijke hapje met weinig omkijk na. Je zal wel denken, zo weinig ingrediënten, dit zal wel niks worden, maar niks is minder waar. En met deze frisse dipsaus erbij is dit echt heerlijk! …
Heerlijke warme hartige hapje. …
Nederland/kameroen speelt 24 Juni in Kaapstad tegen elkaar. Deze hapje is een lekker hapje tijdens voetballen kijken. …
lekkere taart uit Zuid Afrika ,die makkelijk te bereiden is …
Een lekkere spiced up stukje zeer pittig vlees aan been waar een biertje heel goed bij passen. …
Een oude Nederlandse versie van korrelkonfyt - een van de populairse Zuid-Afrikaanse jams - bevatte anijszaad (1 tl meegekookt met de pruttelende jam). Gember en kaneel geven dit recept een oosters tintje. Deze jam is heerlijk bij gegrild vlees of gerookte vis. …
Dit is een Marokkaanse Tagine of stoofschotel. Ik vind hem heel lekker en een keukenhulpje van ons hotel verklapte mij jaren geleden de geheimen van de chef. Dit kan men ook klaarmaken met kip maar ik vind het resultaat minder geslaagd. …
uit Rwanda …
Bloukaas-spek-en-okkerneutslaai …
Bloukaas Slaaisous …
Noord Afrikaanse …
Kaapse jongens of boerenjongens smaken heerlijk bij kaas. Ondanks de Nederlandse naam komt het recept van de Franse hugenoten. De potten zijn pas na enkele maanden klaar voor consumptie. …
voor ca. 20 stuks …
"Mrs Balls Chutney" (geheime recept) Genoeg voor 18 liter flessen. Zien ook mijn artikel: Mrs Ball`s Cutney …
…
Lekker zoet/zuur uit de Cape Malay keuken uit Zuid Afrika. …
Een gerechtje voor speciale gelegenheden. …
…
Tarentaal pastei / Een recept uit Zuid-Afrika. Let vooral erop dat als jij het koop dat de vel verwijderd is. Als parelhoen ze veren geplukt word i.p.v. dat de veren met vel verwijderd worden, zal het vlees blauwerig worden en is daardoor minder aantrekkelijk. Voor een beter smaak moet parelhoen met veren en zonder organen eerst 2-3 dagen in koelcel besterven om "rijp" te worden. Dit geld eigenlij …
