Scampi Feta soep of (Aka Saganaki)
Een snelle en gemakkelijke scampi soep in Griekse stijl in een smakelijke bouillon van tomaat en feta! …
Ingrediënten 4 recipe.people
1 eetlepel olijfolie, 1 ui , in blokjes gesneden, 4 teentjes knoflook, gehakt, 1/2 theelepel rode pepervlokken, 1/2 theelepel venkelzaad, geroosterd en gemalen (optioneel), 1 blik tomatenblokjes, 1 liter kippenbouillon , 1 theelepel oregano, zout en peper naar smaak, 500 g scampi ( gepeld en ontdarmt), 150 g feta, verkruimeld