Dosa
Indiase rijstpannekoek
200 gram langkorrel rijst (bijv. basamati rijst) / 2 a 3 eetl. tarwemeel / water
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-10-2001Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
masala dosa
Pannekoekjes uit india
125gr rijstebloem(toko), 125gr tarwebloem, 1thl gemalen fenegriekzaad(toko), 1/2 thl chillipoeder, 2eetl yoghurt, 2eieren, 1eetl gesmolten boter, 1kleine rode ui, 1teen knoflook, 2eetl olie, 1thl komijn, 250gr gekookte aardapp, 1/2 thl geelwortel(kurkuma), 1/2 thl chillipoeder, paar takjes koriander
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-03-2006Indiaas30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Paniyaram
Vegetarisch gerecht.
De Dosa, Ga uit van 1 groot of klein glas, 1 keer rijst, 1/2 dahl,(gele spliterwten) 1/2 urid dahl (witte hele erwtjes) 1/4 mung boontjes,1 eetlepel fenegriekzaad., Dit moet eerst geweekt worden, liefst een nacht., Twee: 1 ui,1 eetlepel komijnzaad, 1 winterpeen, 1 groene verse peper, 1 theelepel zout.
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-12-2010Indiaas Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
0
