1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Doperwten

Doperwten recepten (3.441)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Asperges met voorjaarsgroenten en kalfsoester

INGREDIENTEN

500g witte asperges, 200g peultjes, 200g verse, gedopte doperwten(of diepvriesdoperwten), 1 eetlepel groene peperkorrels(uit een potje), 25g boter, 4 kalfsoesters of kalkoenfilets van 150g, zout, peper, 1 zakje peperroomsaus.

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2004
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Nasi koening van witte en wilde rijst

INGREDIENTEN

2 eetlepels olie, 1 fijngesneden ui, 1 geperst teentje knoflook, 2 eetlepels olie, stukje trassi van 1 cm (garnalenpasta, toko), 1 fijngehakte rode peper, 100 gr tauge, 1 prei in ringen, 1 pak Lassie Witte en Wilde rijst, 5 dl kippebouillon (van tablet), 1 eetlepel koenjit (kurkuma, geelwortel), 50 gr diepvries doperwtjes, 1 eetlepel fijngesneden koriander,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

**PANNENKOEKEN MET VEGA CURRY**

Vanavond eten we PANNENKOEKEN ! Van dit soort basispannenkoeken kun je ook een stapel maken met verschillende vullingen er tussen. Wissel de curry bijvoorbeeld eens af met stoofvlees og goulash. Of breid de curry zelf uit met gebakken kip of garnalen.Serveer de pannenkoekenstapel in zijn geheel en snijd deze aan tafel in punten.

INGREDIENTEN

=1 pak (400 gram)Mix voor volkoren Pannenkoeken., =1 liter Melk., =10 Eieren., =Vloeibaar bakproduct of Arachideolie., =1 Ui of 2 Sjalotjes.[ gesnipperd], =3 Paprika's [ rood, geel, groen].zonder zaadjes., =300 gram Bloemkool, in kleine roosjes., =1 Courgettes, in blokjes., =200 gram Diepvrieserwten., =2-3 eetl. groene of rode Currypasta.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-12-2018
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ita­li­aan­se erw­ten­soep met Par­me­zaan­se room en kro­kan­te ham

Feestelijke Italiaanse erwtensoep die snel gemaakt is en super lekker 

INGREDIENTEN

3 el olie, 4 sjalotten (fijngehakt), 800 g tuinerwten ((pak a 450 g), diepvries), 2 runderbouillontabletten, 4 plakken Parmaham, 150 ml geslagen room, 4 el geraspte Parmezaanse kaas,

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-04-2019
  • Italiaans
  •  20-30 min.

****CORTAGE PIE - GEHAKTSCHOTEL MET AARDAPPELPUREE****

Met dit ovengerecht, Smullen maar.....!

INGREDIENTEN

=1 kg.kruimige Aardappelen (geschild en in, stukken., =50 gram Boter. = 500 gram Rundergehakt., =2 Uien (gesnipperd), =1 Winterwortel,in kleine blokjes., =1 eetl.Bloem. = 1 eetl. Tomatenpuree., =2 tl.gedroogde Italiaanse Kruiden., =150 ml. Kruidenbouillon (van poeder), =150 ml.warme Melk., =200 gram Diepvrieserwten., =75 gram Cheddar Kaas.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Populaire groente recepten

Gegrilde kalfsribeye met asperges en Parmezaanpoffertjes

Jammie jammie!!

INGREDIENTEN

500 gram verse tuinbonen (of 150 gram uit de diepvries), 100 gram diepvriesdoperwten, 12 witte asperges, klontje roomboter, ½ el suiker, 2 dl room, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesneden, peper en zout, 1 doos poffertjesbeslag, poffertjespan, nootmuskaat, 1 zakje gedroogde poederparmezaan, 2 kalfsribeye van 175 gram, peper en zout, 2 dl sterke ingekookte runderbouillon, 1 bosje verse dragon, fijngehakt, klontje roomboter,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Penne met verse worst in tomatensaus

Een eenvoudig, snel ,maar lekker recept vooral voor een groot gezelschap heb je snel een lekkere maaltijd op tafel met veel basisingrediënten  die de meeste wel in huis hebben

INGREDIENTEN

Een zak penne, 1 blik tomatenblokjes 1 blikje tomatenpuree, 1 groentebouillontablet, 2 tn knoflook, 2 uien, 600 gr verse worst, varken want rund wordt te droog, 1 eetl Italiaanse kruiden, 1 tl gerookte paprikapoeder, 250 ml water, 1 tl chilivlokken of pittige pul biber dit zijn gedroogde paprikavlokken, handjevol diepvriesdoperwten, olie.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-06-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Paella

Eenpansgerecht uit Spanje

INGREDIENTEN

1 eetlepel olijfolie, 4 kippebouten ontbeend en in 4 stukken gesneden, 1 grote rode paprika in blokjes, 1 eetlepel gehakte peterselie, 425 gram fruits de mer, 2 koppen langkorrelige rijst, 1 eetlepel olijfolie extra, 2 teentjes knoflook geperst, 1 middelgrote ui in reepjes, 1/2 theelepel kurkama, 1 liter kippebouillon, 1 kop diepvriesdoperwten, 125 gram salami in dunne plakjes, 1 citroen in 6 schijfjes.

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-12-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Paella

Basisrecept

INGREDIENTEN

1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eetlepel olijfolie extra vierge, 1/2 theelepel kurkuma, 125 gram salami, 4 kippenbouten, 425 gram fruits de mer, 1 grote rode paprika, 2 koppen langkorrelige rijst, 2 teentjes knoflook, 1 middelgrote ui, 1 lt. kippenbouillon, 1 kop diepvriesdoperwten, 1 citroen,

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-06-2013
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

kip in colasaus

Kip hoofdgerecht voor kleine en grote groepen of als heerlijk tussendoor op of na een feestje. De kip is zo gaar en mals dat kluiven niet nodig is.

INGREDIENTEN

1 kg kip drumsticks(=+/- 8 stuks),kipkruiden,1 blikje ananas stukjes,3 potjes hele champignons,2 rode pepers,1 pakje babi pangang mix,2 grote uien,halve liter cola,rijst,doperwten,beetje bloem,bakboter

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-11-2012
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

SambalSnert

Omdat ik veel snert voor grote groepen heb gemaakt en daar een Surinaamse kok heb ontmoet, vertelde ik hem dat ik bij het WK-snertkoken bij de amateurs kampioen was geworden. Hij toonde zich belangstellend en wilde ook een keer meedoen. De kok ben ik uit het oog verloren maar het idee niet. Het recept is in ontwikkeling, dus heb je een tip, mail het me kees.stada@gmail.com Misschien met madame Jeanette?

INGREDIENTEN

500 gram spliterwten, 2 uien (normale grootte), 1 knolselderij, 250 gram gesneden prei, 1 rode paprika, 2 rode Spaanse pepers, 40 gram boter, 2 theelepels kerriepoeder, 2 liter groentebouillon van blokjes, 2 laurierblaadjes, 1 theelepel tijm, 1 bosje bladselderij, 2 theelepels sambal badjak (of meer), zout en peper naar smaak,

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-02-2017
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Eric's koude Opperdoezer Ronde soep - Eric van Loo - Parkheuvel

In de serie €Opperdoezer Ronde op reis' reizen we het land door en gaan we langs bij verschillende Michelin chefs die ieder een makkelijk en lekker recept met de Opperdoezer delen. Je hoeft dus geen sterrenchef te zijn om er zelf mee aan de slag gaan!  Bekijk de video's en laat je inspireren.

INGREDIENTEN

Olijfolie, ½ venkel in kleine blokjes gesneden, 1 prei (witte gedeelte) in kleine blokjes gesneden, 1 ui fijn gesneden, 1 reepje gerookte spek, 1 laurierblad, takje tijm en takje rozemarijn, 200gram Opperdoezer Ronde geschaafd en in 4 stukken gesneden, 250ml visbouillon, 250ml room, 125ml crème fraîche en een beetje extra voor de opmaak, Citroensap naar smaak, Pernod naar smaak, Peper en zout, 20-25 kleine Opperdoezer Ronde, Zeezout, Hollandse garnalen, doperwt scheuten of tuinkers

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-09-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Paella Valenciana

Paella met konijn (zonder vis)

INGREDIENTEN

Voor de kippenbouillon: 1,5 liter water, 450 gram kipdelen, zoals dijen, zonder vel en vet, 1 stengel bleekselderij, 1 kleine prei, goed gewassen, 1/2 middelgrote ui, gepeld, 1 wortel, schoongemaakt, in stukken van 5 cm gesneden, 1 blaadje laurier, 2 takjes peterselie, 1 takje rozemarijn of 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn, zout, 8 eetlepels droge witte wijn, 1/4 theelepel verkruimelde saffraandraadjes, 2 rijpe en geurige middelgrote tomaten, 900-1100 gram konijn (of een kip van 1400 gram), zuiver zout of zeezout, 6 eetlepels olijfolie, 60 gram fijngehakte groene paprika, 60 gram fijngehakte rode paprika, 5 sjalotten, gehakt, 5 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 theelepels paprikapoeder, 100 gram limabonen, vers of uit de diepvries, 100 gram doperwten, vers of uit de diepvries, 110 gram sperziebonen, afgehaald, 500 gram rondkorrelige rijst (Lassie toverrijst werkt ook prima) - drooggewogen, 2 takjes rozemarijn of 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Paella met kip en fuet worst

Dit heb ik gemaakt voor een afscheidsfeest van collega's in 2014. Het was prachtig weer en de avond in de tuin was zwoel. De avond was een mix van lachen, weemoedig terugkijken en lieve woorden. Deze paella is ook een mix: van vlees en vis. Dit past zo heerlijk bij zo'n zomeravond.  Gordon Ramsay gebruikt voor dit recept chorizo, maar daar hou ik niet van. Met fuet is het wat mij betreft veel lekkerder. PS: gebruik goede rode saffraan. Die is smaakbepalend voor dit gerecht.

INGREDIENTEN

Hoofdgerecht gevogelte spaans, ingrediënten, 400 g paellarijst, zoals bomba of calasparra, 6 kippendijen, zonder bot en vel, ca. 600 g, 250 g fuet, ontveld, 3 eetlepels olijfolie, 1 rode paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt, 1 groene paprika, ontdaan van zaadlijsten en zaadjes, gehakt, 6 teentjes knoflook, fijngehakt, 125 ml droge witte wijn, 1 liter kippenbouillon, een plukje saffraandraadjes, ½ theelepel paprikapoeder, 100 g doperwten, ontdooid als ze uit de diepvries komen, 6 grote tomaten, ontveld, ontdaan van zaadjes en gehakt, een handvol bladpeterselie, alleen de blaadjes, gehakt, partjes citroen, voor erbij, bereiden

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-02-2016
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spaghetti Met Gehaktballetjes

INGREDIENTEN

Kijk bij bereidingswijze.

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-01-2000
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kalfslever Met Verse Doperwtjes.

INGREDIENTEN

-1kgr verse doperwten, -2lange Franse sjalotjes(cuisses de poulet), -100gr boter, -peper-zout-nootmuskaat, -10cl room, -500gr kalfslever, -50gr bloem, -100gr sluimererwten, -1bosje bieslook.

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-04-2000
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gemengde Salade

Een hartige salade met haricots, paprika, courgettes en nog veel meer.

INGREDIENTEN

100 gram haricots verts, 1/2 groene paprika, 1/2 rode paprika, 1/4 courgette (100 gr.), 1/2 blik asperge(nto gewicht 250 gr.), 50 gr. veldsla, 4 takjes peterselie, 6 eetl. slafris/fiks, 2 eetl. sherry, 6 eetl. mais(blik) en 6 eetl. doperwten(blik.

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2000
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

***GROENTEN MET GEROOSTERDE BIEFSTUKJES***

Gerechten om te delen,we zijn er dol op. Geniet samen met vrienden of familie van de lekkerste borrelplank.

INGREDIENTEN

, =1 Bos groene Asperges., =400 gram hele Snijbonen., =150 gram Haricots Verts, =150 gram Peultjes., =100 gram Diepvriesdoperwten., =4 Biefstukken a 140 gram., =125 ml Slagroom., =100 gram Gorgonzola., =2 Kropjes mini-Romainsla,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2018
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Canadese Erwtensoep

INGREDIENTEN

1 ui, 1 kleine winterwortel, 300 gr. krabbetje, 150 gr. diepvriesdoperwt, 100 gr. ham, in dikke plak, 100 gr. spliterwt, 400 gr. tomaat, gepelde, 1 bosje selderij, 7.5 dl. runderbouillon, 1 el. worcestershiresaus, 2 stengels bleekselderij, Zout, Peper,

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-01-2001
  •  
  •  > 120 min.

jambalaya

Jambalaya !vis is gezond.

INGREDIENTEN

Ingredienten, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 3 takjes peterselie, cayennepeper, 1 groene paprika, 1 ui, 2 bakjes roze garnalen (a 125 g), 1 vleestomaat, 75 g chorizo, 150 eetlepels ham, 200 g langkorrelrijst, 1 kippenbouillontablet, 100 g sugar snaps,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-12-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gebakken paling met sjalotjes, bleekselderij en Bush Amber

Voor vier personen: van "moesje2"

INGREDIENTEN

. 500 gram verse paling (schoongemaakt), . twee eetlepels bloem, . 150 gram sjalotjes, . twee bleekselderijstengels, . twee eetlepels zonnebloemolie, . vier eetlepels roomboter, . vier eetlepels visfond, . 1,5 dl Bush Amber (flesje van 25 cl), . 1 dl slagroom, . een eetlepel fijngehakte peterselie, . peper uit de molen en zout naar smaak, ,

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-06-2002
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gemengde groentenschotel

INGREDIENTEN

1 struik bleekselderij, een ons doperwten, een bakje champignons, een paar tenen knoflook u.d.kn., wat gember, wat blokjes fèta of andere ( geiten- ) kaas, tomatenketchup, wat bloem en boter, kappertjes, zout, peper,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2009
  •  
  •  10-20 min.

Licht/luchtige salades voor na de feestdagen

3 tips voor lekkere, makkelijke en lichte salades Salade met makreel en appel Salade tonnato style Pastasalade met zalm  

INGREDIENTEN

Salade met makreel en appel, Zakje sla naar keuze (persoonlijk vind ik veldsla hierbij het lekkerst), 200 gerookte makreelfilet in stukjes, 2-3 stengels bleekselderij in boogjes, 1 appel in schijfjes, 3 zoetzure augurken in blokjes, 2 el mayonaise of halvanaise, peper en zout, , Salade tonnato style, 1 blikje tonijn, 3 el mayonaise, 2-3 ansjovisfilets, 5-6 el droge witte wijn, zakje sla naar keuze, 12 plakjes fricandeau, 1 el kappertjes, peper en zout, stokbrood, , Pastasalade met zalm (4 personen), 300 gr penne, 500 gr broccoli in roosjes, 200 gr doperwtjes (diepvries), 250 gr kerstomaatjes gehalveerd, 200 gr gerookte zalmfilet in reepjes, 2 el mayonaise, 125 ml zure room, 3 el dille fijngehakt, zout en peper,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-12-2015
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gebakken rijst

Mijn man vindt de rijst zoals je hem bij de afhaal krijgt heel lekker. Erg moeilijk om dit na te maken maar het is me nu gelukt. Het is een combinatie van een aantal recepten die ik heb opgezocht. Hij vindt het zalig!

INGREDIENTEN

Rijst voor 4 pers met 1 pandanblad, zonnebloemolie, 2 eieren, scheutje melk, 1 rode paprika, 3 bosuitjes, 2ons diepvries doperwten, 2ons dikke hamplak, 2 teentjes knoflook, kippenbouilon blokje voor 1liter, sesam-olie, lichte soja-saus, zout en peper

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2015
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wortel, gember &; zwarte knoflook soep

Deze heerlijke soep is echt een aanrader!

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, , 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel boter, 1 ui (gehakt), 40 gram gember (geschild en gehakt), 5 teentjes zwarte knoflook, 1 teentje witte knoflook, 500 gram wortelen, ½ eetlepel meel (weglaten voor glutenvrij), 1 liter groentebouillon, 250 ml appelsap, 125 ml room, Citroen naar smaak, Zout naar smaak

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2019
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zoete aardappel falafels met flatbreads en erwten-feta dip.

Dit recept is geïnspireerd op een bestaand recept. Falafels zijn heerlijk knapperig van buiten en zacht van binnen. Wordt geserveerd in lebanese flatbread. Deze zijn verkrijgbaar bij turkse supermarkt of bakker.

INGREDIENTEN

3 zoete aardappelen, Verse koriander, Verse peterselie, 3 teentjes geperste knoflook, 1 thl komijn, 1 thl chilivlokken, Citroenrasp en sap, Zout, Peper, 2-4 el kikkererwtenmeel, , Voor dip:, kopje diepvrieserwten even geweekt in warm water, 50 gr feta, Scheutje citroensap, Peper, Zout, , Lebanese flatbreads, , Rauwkost zoals gesneden sla, tomaat, komkommer.,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-09-2019
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Zomerse doperwtjes

Een frisse, romige variant die u gemakkelijk uit uw diepvriesvoorraad kunt bereiden. Erwten bevatten biologisch hoogwaardig eiwit, de mineralen kalium en fosfor en ook verschillende B-vitaminen en vitamine E. Gemakkelijk.

INGREDIENTEN

1 teentje knoflook, 1/2 citroen, een paar takjes verse munt, 1 eetl. boter, 450 gr. diepvriesdoperwten, 1/2 dl. droge witte wijn, 100 ml. slagroom, zout en witte peper

  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2019
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Stamppot van erwten en wortelen met blinde vink en picklessaus

Lekker en makkelijk

INGREDIENTEN

4 blinde vinken (kant en klaar), 300 g erwten (diepvries), 500 g wortelen, 1 ui, 1kg aardappelen, 20 cl extra lichte room, 3 el boter, 1 tl bloem, 3,5 el Devos-Lemmens pickles, 1/2 blokje groentebouillon, nootmuskaat, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Echte snert (dikke erwtensoep)

Laat gerust weten wat jullie ervan vinden!

INGREDIENTEN

3¼ liter heel licht gezouten kippenbouillon, 500 gram spliterwten, 150 gram verse doperwtjes of diepvriesdoperwtjes, 2 grote bintjes of 4 ratte-aardappelen (aardappelen van een bloemige soort), 2 uien, 1 teentje knoflook, 1 preistengel, 1 grote wortel, 1 selderstengel, ¼ knolselder, 5 grote groene bladeren sla, 3 laurierblaadjes, 3 kruidnagels, 4 takjes krulpeterselie, Tijm, Bonenkruid, 1 grote rookworst van goede kwaliteit (Gelderse rookworst), 150 gram gerookte spekblokjes, 2 mergpijpjes, Varkensribben van de borst (krabbetjes of soepribben), Boter, Peper, Zout, Facultatief: sommigen houden ervan om op het einde van de bereiding een eetlepel fijngesneden selderijblad of een eetlepel fijngesneden peterselie door de snert te roeren., Facultatief: scheutje volle room

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-01-2012
  • Nederlands
  •  > 120 min.

queen kip

Gebraden kip met notenmengsel,als bijgerechten zijn er: 1 doperwten in zoetzure mayonaisesaus,2 gebakken uitjes met bacon,3 gebakken banaan, 4 gekookte rijst, en 5 gemalen kokos

INGREDIENTEN

6 halve kippen, , Rijst, 30 gram boter, 3 dl. sin. sap, 125 gram krenten of rozijnen, 125 gram gemengde noten, 2 eetlepels mangochutney, 2 theelepels kerriepoeder, 1 theelepel thijm, 3 bananen, 1 blik mandarijntjes (en/of ananas), 50 gram bacon, 3 kleine uites, 100 gram gemalen kokos, takje peterselie, mespunt kaneel, azijn, ketjap, worchestersaus, witte basterdsuiker, zout, peper

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-12-2001
  •  
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Paella maar dan niet erg spaans

De gefrituurde kip is echt lekker. Als u niet van kluiven houd dan maar niet aan beginnen

INGREDIENTEN

Paprikapakket, 1 groene, een rode en een gele, 5 grote uien, 1 hele kip, liefst scharrel, 2 bakjes kleine garnalen, roze of hollands, 6/8 gambas, 4 trostomaten, 4 teentjes knoflook, Paprikapoeder, Kurkuma (geelwortel), Paar draadjes saffraan, Kerrie., 3 citroenen, Grote bos selderij, 200 gram diepvrieserwten van Iglo of AH, Rijst,

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-12-2016
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Cheese kupindua na kisima na mushroom KAASRAND MET ERWTEN EN PADDESTOELEN

Dat het uit afrika komt hadden jullie waarschijnlijk al gezien. Een vriendin die hier is, heeft dit smakelijke gerecht gemaakt en het was heel lekker en zeker appart. Komen er nog meer.

INGREDIENTEN

Dikke, romige roux van boter en bloem, 1 kop parmezaanse kaas en 1 kop gruyère, beide geraspt, 1 snufje nootmuskaat, 6 eieren - eiwitten en dooiers splitsen, Kisima-doperwten, 1 witte ui, gehakte peterselie, kippenbouillon, paddenstoelen, in plakjes gesneden, gedroogd eekhoorntjesbrood in warm watergeweld, boter, bloem, gekookte ham in dobbelsteentjes, peper, zout

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2016
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde Italiaanse gehaktballen met spaghetti

Hoe lekker is dit ........

INGREDIENTEN

Voor de gevulde gehaktballen:, 750 gr varkens-kalfsgehakt, 100 gr doperwten, 100 gr Parmezaanse kaas (blokje), 1 scheut olijfolie, Voor de Italiaanse tomatensaus:, 700 gr Elvea tomatenpolpa of tomatenblokjes, 2 grote sjalotten (of uien), 1 teentje look, 1 tak verse basilicum, 1 scheut olijfolie, peper - zout, 1 el suiker (naar smaak), Voor de pasta:, 500 gr spaghetti, 1 snuifje zout, 1 scheut olijfolie

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-01-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Empanadas met zoete-aardappelcurry (vegan)

Ik was op zoek naar een lekker hapje dat mijn vegan nichtje ook kon eten en kwam hier op uit. Heerlijk!

INGREDIENTEN

Voor de curry, * 1 ui, * 2 eetlepels milde currypasta (Pataks), * 1 flinke zoete aardappel, * 75 gram gedroogde rode linzen, * 250 ml kokosmelk (ongeveer ¾ blik), * 200 ml water, * 1 bouillonblokje, * 75 gram diepvriesdoperwten, , Voor het deeg, * 400 gram bloem (of 400 gram zelfrijzendbakmeel en dan bakpoeder weglaten), * 3 eetlepels olie, * ½ cup kokosmelk (ongeveer ¼ blik), * ¼ cup water, * 1 theelepel zout, * 1 theelepel bakpoeder

  • Wereld
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2019
  • Wereld
  •  60-120 min.

Vis In Gelei

Pools kerstrecept

INGREDIENTEN

? 1 kg vis (karper, zeelt, brasem of snoek), 250 gr soepgroenten, 1/4 liter droge witte wijn, 3 rauwe eiwitten, 30 gr gelatine, zout, 6 zwarte peperkorrels, 2 eetlepels azijn, 4 pimentkorrels, schijfjes wortel, ei en augurk, 1 laurierblad, citroen, doperwtjes e.d. voor de garnering,

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-02-2000
  •  
  •  > 120 min.

Sinaasappelham

Heel lekkere vleesvariatie die goed te combineren is met aardappelpuree of drooggekookte rijst en tuinbonen of doperwten

INGREDIENTEN

- 300 gr. plakjes gekookte achterham, - 200 gr. varkensgehakt, - 100 gr. paneermeel, - 1 groot ei, - 4-5 eetlepels, - oranjemarmelade, - 1-2 geperste teentjes knoflook, - geraspte nootmuskaat, - peper uit de molen, - zout, - worcestersaus, - 1 deciliter vers geperst sinaasappelsap, - 2 eetlepels bloem, - 60-80 gr. margarine of boter, - 1/2 theelepel aardappelmeel of maizena, - 3 eetlepels gehakte peterselie

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-04-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gevulde kippenborsten

Met knoflook en wortel ;voor 4 pers.; Bereidingstijd 15 minuten. Voorbereiding 45 min.; per persoon 245 Kcal. 1024 Kj

INGREDIENTEN

4 kippenborsten, ontveld ca. 500 gr., 1 el. olijfolie, 30 tenen knoflook, gepeld, ? tl. zout, 1 grote wortel in 12 plakjes van ? cm. dik en 10 cm. lang gesneden, 2 el. verse rozemarijnblaadjes, 1 tl. saffloerolie, versgemalen zwarte peper, 1? dl. ongezouten kippenbouillon, 4 el. droge witte wijn, 1 sjalot fijngehakt

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-11-2003
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tuinerwtensoep met rookspek

"Echte kleine doperwten (extra fijn) zoals ik ze tot voor enkele jaren geleden in de diepvrieskasten van de supermarkt kon vinden tref ik er niet meer aan. In plaats daarvan zijn er tuinerwten, bijna zo groot en rond als knikkers, in het assortiment opgenomen. Het zijn dezelfde erwten die de Engelsen garden peas noemen en die ik tot dusverre heb verafschuwd omdat ze niet die fijne smaak van onze vertrouwde doperwtjes hebben. Bovendien zijn ze vrij melig en dat staat mij vooral tegen. Met de tuinerwten kun je overigens wel heel goed en vrij snel een lichte versie van onze nationale erwtensoep samenstellen." Aldus Hans Belterman in het Noordhollands Dagblad.

INGREDIENTEN

300 - 350 gram tuinerwten, diepgevroren, 2 grote aardappelen, grof geraspt, 1 dikke prei met veel groen, zo fijn, mogelijk gesnipperd, 1 el fijngesneden of -gehakte bladselderij, 1 laurierblad, 3 tabletten voor groenten- of, kippenbouillon, 200 gram mager rookspek, in minuscule, blokjes gesneden, 1 1/2 - 2 dl (kook)room, zout en witte peper uit de molen, 2 el fijngehakte (blad)peterselie, 2 el fijngesneden bieslook,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-01-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Potee Bourguignonne

Een potee is een van Frankrijk's meest bekende plattelandsgerechten. Deze hartige soep vormt een maaltijd op zich !

INGREDIENTEN

-1/2 gepekelde varkenskop, -450 g mager gerookt spek, -2 varkenspoten (in de lengte doorgehakt), -225 g ongerookt mager spek in een stuk, -2 middelgrote uien, -2 kruidnagelen, -1 laurierblad, -1 flink takje tijm, -8 zwarte peperkorrels, -6 witte peperkorrels, -225 g jonge worteltjes; hele kleine raapjes; haricots verts en doperwtjes elk, -1 stevige kool (circa 400 g), -450 g kleine nieuwe aardappeltjes (krieltjes)

  • Frans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-05-2003
  • Frans
  •  > 120 min.

Orata con squame

Dorade Royal met schubben

INGREDIENTEN

2 Dorade Royal, 1 courgette, 1 ltr. visbouillon (zie beschrijving), 1 bos blad-peterselie, 1 dl. room, 400 gr. kruimige aardappelen, nootmuskaat, peultjes en doperwten, olijfolie

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-06-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Populaire groente recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top