- Eigen recept
Ovenschotel met doperwten, romige champignons en brie
Een lekkere en gemakkelijke ovenschotel bestaande uit doperwten, romige champignons, aardappelplakjes en brie. Bij deze schotel werd ik geinspireerd door een smulwebrecept. Je kunt natuurlijk ook diepvrieserwtjes gebruiken dat is nog lekkerder.
300 gram diepvries doperwten of 1 klein potje doperwten - 250 gram kastanjechampignons - 2 eetl. (olijf)olie - 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 1 dl room - 1/2 dl droge witte wijn - peper, zout, tabasco - 125 gram brie - plm. 400 gram voorgekookte aardappelschijfjes - gehakte peterselie
Ui schoonmaken en snipperen. Knoflook uitpersen. Doperwten uit laten lekken. Champignons schoonmaken en in grove stukken snijden. Brie in dunne plakken snijden. Ovenschaal invetten.
Oven voorverwarmen op 200 graden. Olie verhitten en hierin de champignons op hoog vuur bruin bakken. Uisnippers toevoegen en meebakken tot deze lichtbruin zijn. Knoflook erbij en even meebakken. Afblussen met witte wijn. Wat laten inkoken. Room erbij. Alles 5-10 minuten laten inkoken tot de massa wat dikker wordt. Op smaak maken met peper, zout en wat tabasco. Uitgelekte doperwten in ovenschaal. Hierover de champignons verdelen. Plakjes aardappel naast elkaar erover verdelen en dan de plakjes brie erop. In het midden van de oven ongeveer 15 - 25 minuten bakken en lichtbruin laten worden. (Als de ovenschotel tevoren is voorbereid en dus koud is moet de schaal zeker 25 - 30 minuten in de oven. Anders is 15 minuten voldoende. Zijn de aardappelen nog niet goed bruin zet de ovenschaal dan even onder de grill.)Garneren met wat gehakte peterselie.
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-10-2003Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 692 +
-
Reacties 13 +
-
- Eigen recept
Provencaalse runderstoofschotel, heerlijk in de herfst!
Dit is één creatie van mij die we elk najaar en ook in de winter regelmatig eten. Een geweldig herfstrecept barstensvol smaak en gezonde dingen. Uiterst compleet en hier heb je wel 2x een goede maaltijd aan. Voor de mensen die een slowcooker hebben is dit uitermate geschikt. Als je van slank en botermals stoofvlees houd lekker proberen en smullen, ik hoor het wel.
1 kilo sucade- of riblappen, 3 teentjes knoflook (fijn), 3 laurierblaadjes, Zeezout, Zwarte peper, 2 t knoflookpoeder, 750 ml droge rode wijn, 2 kopjes bloem, Olijfolie (paar scheuten), 2 grote uien (in blokjes), 500 g wortels (in brokken), 250 g champignons, 2 el peterselie, 4 aardappels vastkokend (in partjes), 450 g diepvries doperwten, 2 kopjes vleesbouillon, ½ kopje zongedroogde tomaten, 1 el rozemarijn, Beetje tijm, 2 el worchestersaus
- Frans
- > 120 min.
- Geplaatst op11-09-2012Frans> 120 min.
-
Bewaard 936 +
-
Reacties 43 +
-
- Eigen recept
Shepherd`s Pie/ Cottage Pie
* Lams- of Runder gehakt (500 gram), * Aardappelpuree (1 zakje), * Champignons (1 bakje), * Ui (2 grote), * Champignonsoep (1 pakje), * Doperwten (1 blikje), * Wortel (1 a 2 stuks), * Ei (1 stuk), * Gepelde tomaten (1 blikje), * Tomaten puree (70 gram), * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels), * Geraspte kaas, * Melk/ water, * Boter, , Extra:, * Mais (1 blikje), * Courgette en of Aubergine (1 stuk), * Prei (1 stuk)
- Engels Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-05-2009Engels Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 912 +
-
Reacties 12 +
-
Doperwten.
Recept uit 1934, voor electrisch koken.
2.5 kg doperwten, 40 gr boter, fijn zout, gehakte peterselie.,
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-10-2003Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten.
Een recept voor het steriliseeren van groenten,anno 1931-1932.
Zie bereidingswijze.
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op21-01-2004Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Risotto met tonijn en portabella
Echte risotto, heerlijk smeuiig..
1 Ui, 2 Portabella (of een bakje kastanje champignons a 250 gram), 1 rode Paprika, 150 gram doperwten, 350 gram Risottorijst, 1 glas witte wijn, 1 liter kippenbouillon, 2 blikjes Pure & Natural tonijn op water van John West, 1 eetlepel balsamico azijn, 3 eetlepels olijfolie, 1 zak rucola, 50 gram Pecorino kaas, geraspt
- Italiaans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2010Italiaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 608 +
-
Reacties 4 +
-
- Eigen recept
Kip -stoofpotje
Dit is een heerlijk recept, ik maak het van kippenpoten omdat die malser zijn dan kipfilet. Heb je weinig tijd kan je kipfilet nemen, de bereiding daarvan heb even apart in dit recept gezet. Vandaag (20- 04-09) heb ik dit recept veranderd en eigen foto`s bijgeplaatst.
Recept met de kippenpoten, 4 kippenpoten.(ongeveer 800 gram)., 1 theelepel knoflookpeper, 1-2 teentjes verse knoflook (meer indien gewenst)., 50 gram vloeibare braadboter of (olijf)olie., 1 grote ui., 1 prei., 1 rode paprika., 1 bakje champignons., 250 gram diepvrieserwten (indien gewenst 1 blik doperwten van ong. 250 gram)., 1 theelepel gedroogde basilicum, of 1 eetlepel verse., 1 el peterselie., zout en versgemalen peper naar smaak., Eventueel kipkruiden toevoegen als je dat lekker vindt.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-01-2006Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 521 +
-
Reacties 49 +
-
- Eigen recept
Heerlijke, koolhydraatarme, gezonde quiche
Heerlijke quiche, zonder deegwaren. gezond en hartig.
5 eieren, half kopje melk, oude geraspte kaas, 1 grote ui, half doosje champignons, 1 rode paprika, halve courgette, 100-125 gram verse doperwten, 1/4 pakje bladspinazie (ontdooien en goed ui laten lekken), 6-8 kleine trostomaten, verse franse kruidenmix
- Slanke keuken Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-04-2012Slanke keuken Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 494 +
-
Reacties 3 +
-
Risotto met doperwten
Energie: 610 kcal Eiwit: 16 g Vet: 30 g Koolhydraten: 68 g
3 el olijfolie, 2 sjalotten, in dunne ringen, 1 pakje pancetta (Italiaans spek 80 g), in stukjes, 300 g risottorijst (zak 500 g), 125 ml droge witte wijn, 1 liter kippenbouillon heet (zelfgemaakt of van tablet), 1/2 pak tuinerwten extra fijn (a 450 g, diepvries), 20 g boter, 40 g Parmezaanse kaas, geraspt
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-09-2013Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 37 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten Anders
Een ovenschotel met doperwten met kip en aardappelpuree
1 blikje doperwten, 250 gram kipfilet, 1 courgette, 1 bakje champignons, 1/2 gele paprika, 1 venkel, 1 zakje aardappelpuree, 1 zakje geraspte kaas, 1 tomaat
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-12-1998Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten met champignons
Lekker snel groentegerechtje
200 gr champignons- 50 gr boter- zout- 1 groot blik kleine doperwten
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-08-2002Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
gegrilde doperwten
Het Mingus Minus-Dieet voor 11 juli; 300 Kcal
150 gr doperwten (diepvries), 40 gr Edammer kaas, paprikapoeder, 1 snee volkorenbrood, gistextract,
- Slanke keuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-07-2001Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten met kaas.
2 kg doperwten2 takjes peterselie1 eetl. boter of margarine1 zakje Parmezaanse kaaszout
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-08-2003Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Koninginnesoep met doperwten
Men neme een zakje soep.
1 zakje koninginnesoep? l. blik doperwten1 pakje soepgroenten3 eetl. portworcestershiresaus.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-05-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
hete doperwten
Hete doperwten met cilli en sambal.
Doperwten, aardappeltjes sambal cillie uitje pepertje katespek.
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-02-2002Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Roergebakken Doperwten
Het is een gemakkelijk en snel recept.
Rijst, blik doperwten, italiaanse kruiden, cayenepeper of sambal, knoflook, magere spekreepjes of blokjes kipfilet.
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-12-1999Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 2 +
-
Doperwten Met Eieren
U kunt verse of diepvries doperwten gebruiken om dit achttiende eeuwse Duitse gerecht te maken.
1 kg verse doperwten of 400 gr. diepvries doperwten, 3 eetlepels olijf-of maisolie, halve afgestreken theelepel nootmuskaat, halve afgestreken theelepel gemalen foelie, cayennepeper, zout en zwarte peper, witte basterdsuiker, 7 eieren, 1 dl koffieroom,
- Duits
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-01-2001Duits30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten Vlaams
1 kilo doperwten * 250 gram worteltjes * 50 gram boter * zout * peterselie.
- Belgisch Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-03-2006Belgisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten gekookt
2 1/2 kilo doperwten * zout * boter* peterselie.
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-03-2006Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
champignongratin met doperwten
Lekker recept om te eten met tarly van Honig.
500 g champignons, olijfolie, 300 g diepvries doperwten, ontdooid, zout en peper, 150 g geraspte Milner gerijpt, 1 tomaat
- Internationaal
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-04-2002Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten met Gember
Erg lekkere variatie voor erwtjes.
300 gr doperwten200 gr champignons4 gemberbolletjes1 ui20 gr boter1 el room1 tl mosterd
- Frans Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-02-2002Frans Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
Franse Doperwten
Zoutarm voorjaarsmenu 1, bijgerecht 2
Klein pakje diepvries doperwten, 1 eetl zoutarme boter, 4 kleine uitjes, hart van een kropje sla, 1 klontje suiker, peterselie, kervel, vers gemalen peper,
- Frans Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-05-2000Frans Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Franse doperwten
Heerlijk als bijgerecht bij vlees of vis.
* 500 gr (diepvries) doperwten, * 125 gr gerookte spekblokjes, * 3 sjalotjes, gesnipperd, * 2 teentjes knoflook, fijngehakt, * 100 gr boter, * 1 eetlpl suiker, * 1/2 krop ijsberg- of botersla, * peterselie, fijngehakt
- Frans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-08-2014Frans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 2 +
-
Doperwten met ham
Lekker een beetje variatie
1 pot fijne doperwten,15 kleine uitjes,75gr boter, 200gr ham,zout, peper,peterselie,suiker,sla.
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-10-2002Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonomelet Met Doperwten
1 ui, 1/2 blikje gesneden champignons, 4 eieren, 4 el koffiemelk, 20 gram boter, 1 blikje doperwten zeer fijn a 540 gram, 100 gram geraspte kaas, 8 zoetzure zilveruitjes, 4 tl ketjap manis
- Nederlands Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-01-2000Nederlands Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonomelet Met Doperwten
1 ui, 0,5 blikje gesneden champignons, 4 eieren, 4 el koffiemelk, 20 gram boter, 1 blikje doperwten zeer fijn a 540 gram, 100 gram geraspte kaas, 8 zoetzure zilveruitjes, 4 tl ketjap manis,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-04-2000Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten soep
Een smaakvolle maar lichte soep.
Doperwten (vers of diepvries), Peterselie (paar takjes), Bosuitjes (5), Knoflook (2 a 3 teentjes), Limoensap (vers), Gember(poeder)(1 a 2 theelepels), Koriander (1 a 2 eetlepels), Karwijzaad (1 a 2 theelepels), Slagroom (ongeklopt, 1 a 2 eetlepels), Olijfolie
- Slanke keuken Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-12-2011Slanke keuken Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten gemarineerd
1 blik doperwten * peper * zout * 1 dl kruidenazijn * 2 dl olie * peterselie.
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-03-2006Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
fantasie doperwten
1 klein potje doperwten 2 zakjes aardapel puree 150 gram magere spekjes en 1 bosje lente uitjes en kruiden na smaak 1 eetlepel kruidenkaas
- Nederlands Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-09-2007Nederlands Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
hop's doperwten
Snel, makkelijk en lekker.
- mayonaise (1 a 2 eetlepels), - klein beetje azijn, - snufje peper, -1 a 2 teentjes knoflook, - scheutje maggie, - kleine fijn gesnipperde ui, - klein beetje suiker (of zoetstof), - potje doperwten
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-10-1998Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
doperwten ovenschotel
Lekker snel hollands en toch even anders.
Boter, uien,300 gram rundergehakt, peper, zout, klein blikje tomatenpuree, blikje doperwten, aardappelpuree van Maggie voor ovenschotel.
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-05-1999Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Tuinbonen Met Doperwten
150 Kcal / 603 Kj p.p.
450 gr doperwten, uit de diepvriezer, 450 gr vers gedopte tuinbonen, zout, 1 eetl maizena, 3 dl magere melk, 3 dl bouillon of groentenat, msp gedroogde rozemarijn, versgemalen zwarte peper,
- Slanke keuken Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-07-2000Slanke keuken Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Mais met doperwten.
1 pak diepvries doperwten (300 g), ? l. blik maiskorrels, ± 1 dl. ongezoet appelsap, ? appel, 1? eetl. boter, 1? eetl. bloem, 50 g geraspte oude kaas, zout, peper.
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-05-2002Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
koude doperwten
Lekker bij barbeque of op een warme dag
Een blik doperwten extra fijn, Een flinke ui, Een flinke eetlepel mayonaise, Peper en zout naar smaak
- 0-10 min.
- Geplaatst op06-06-20020-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
rundvleesragoutbollen met doperwten
4 voorgebakken kaiserbroodjes, 2 el olijfolie, 1 blik rundvleesragout à 400 g (Unox), 1 potje doperwten extra fijn à 340 g (C1000), uitgelekt, peper, zout, 1 zak jonge bladsla à 80 g (C1000)
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-10-2007Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Knolselderijsoep Met Doperwten
100 gram knolselderij, 150 gram winterpeen, 3 bosuitjes, 8 takje koriander, 250 gram gerookte kipfilet, 250 gram fijne doperwten uit de diepvries, zout, peper, 1 liter kippenbouillon (evt van tabletten of uit pot).
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-03-2000Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Doperwten - omeletschotel
300 gr. krieltjes, 4 eieren, blik doperwten, 100 gr. prei, 2 el olijfolie, pesto, cajunkruiden, oregano, basilicum, cayennepeper, knoflook.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-07-2001Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Engelse Doperwten
1 klein pak diepvries-doperwten of 1 blikje doperwten, 1 eetl boter, zout, msp gemalen oregano, 1 eetl vers gehakte munt of een mespunt gemalen munt., ,
- Engels Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-07-2002Engels Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
.jpg)
Doperwten met pancetta
Doperwten moeten in heel weinig water worden gekookt. Vandaar dat het handig is om een zo klein mogelijk pan te gebruiken waardoor de doperwten net onder water staan.
* 1eetlpl met knoflook gearomatiseerde olie, * 225 gr pancetta, in kleine blokjes, * 1 sjalot, fijngehakt, * 750 gr doperwten uit de diepvries, niet ontdooid, * 75 ml vermout of droge witte wijn, * 500 ml water, of niet meer dan nodig om de erwten net onder water te zetten, * 2 eetlpls versgehakte peterselie, * 2 eetlpls versgehakte munt (voor de liefhebber, ik hou er niet zo van)
- Italiaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-10-2015Italiaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
doperwten met komkommer
Groenten
1kg doperwten in de dop of 300 g diepvries-doperwten, ruim 1 dl krachige runder of gevolgeltebouillon, 400 g komkommer, 40 g boter, 2-3 takjes verse munt, zout, peper, 1 theelepel maizena.
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-11-200410-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Champignoncurry met doperwten
Vegetarisch gerecht. 260 kcal,12 gr eiwit,17 gr vet,15 gr koolh.
500 gr kastanjechampignons*1 grote ui*2 teentjes knoflook*ca. 2 cm verse gemberwortel*30 gr boter*3 eetl yoghurt*1 eetl tomatenpuree*2 tl gemalen ketoembar(koriander)*150 gr diepvries doperwten*zout,chilipoeder*75 gr cashewnoten*3 eetl gesnipperde koriander -peterselie.
- Slanke keuken Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-07-2003Slanke keuken Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
-
doperwtenvan yvette1971 , 1 recepten, 0 volgers
-
sperziebonen peultjes snijbonen doperwtenvan mobiel_1349815724 , 1 recepten, 0 volgers
-
Lekker Makkelijk en Snelvan sonja13091976 , 66 recepten, 0 volgers
