Crudite recepten (35)

Groene soep van spinazie en rucola met crudités

24 kitchen  …

Ingrediënten 4 personen

300 g aardappels, 1,2 l groentebouillon, 3 lente-uitjes, 100 g diepvriesdoperwten , 125 g rucola, 125 g verse spinazie, 3 takjes dragon, 4 el crème fraîche, 4 stengels bleekselderij, 4 bospenen, 1 komkommer

mobiel_1439049784

Geplaatst op 09-08-2015

Frans

Soep

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites

Rauwkost op z'n Frans Recept van Gordon voor 2 personen …

Ingrediënten 2 personen

4 grote slabladeren, , 1 gekookte rode biet, , 1 gekookte aardappel, , 6 worteltjes, , 2 vleestomaten, , 1 ui, , 2 stengels selderie, , 1/2 kleine komkommer, , 1/4 bloemkool, , 10 radijzen, , 1 gekookt ei, , voor de saus:, , 1 eidooier, , 2 eetl olijfolie, , 1 eetl balsamico-azijn, , 3 eetl biogarde, , beetje zout en peper, ,

erie_fraters

Geplaatst op 27-10-2001

Slanke keuken

Salade

Bereidingstijd 10-20 min.

7 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites

Crudites is een verzameling van allerlei soorten rauwe groenten en plakjes worst,ham en verschiilende pates …

Ingrediënten 4 personen

1 1/2 theel witte-wijnazijn, 1/2 theel scherpe mosterd, peper en zout, 4 1/2 eetl olijfolie, 1/2 eetl verse fijngehakte peterselie, 1/2 eetl verse fijngehakte bieslook, 100 gr worteltjes, 1/2 koolrabi, 1 gekookte biet, 1 tomaat, 1 stuk komkommer(6cm), 1 stuk rettich(6cm), 4 radijsjes, 4 champignons, 8 plakjes salami, 4 plakjes rauwe ham, 4 plakjes pate,

orphan

Geplaatst op 16-01-2000

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites

heerlijke rauwkostsalade …

Ingrediënten 4 personen

1 kleine rode paprike, 2 middelgrote worteltjes, 2 stengels bleekselderij, 1 middelgrote courgette, 1 eetl. kappertjes, 1 dl. witte wijnazijn, 1 eetl.olijfolie, 1 knoflook uitgeperst, 1 theel. paprikepoeder, vers gemalen peper en zout.

matomaatje

Geplaatst op 19-06-2001

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites

Ingrediënten

Bijvoorbeeld : kerstomaten, bloemkool- en broccoliroosjes, radijsjes, augurk, reepjes wortel, bleekselderij, paprika, komkommer

ilseboeckx

Geplaatst op 23-05-2003

Borrelhapje

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites

…

Ingrediënten 4 personen

1 gele paprika - 1 groene paprika - 1 rode paprika - 1 blikje maiskolfjes - doosje sherry tomaatjes - bosje worteltjes

luckyjo

Geplaatst op 02-04-2004

Frans

Borrelhapje

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite

Ingrediënten 4 personen

1/4 krop ijsbergsla, 1 flinke ui, 1 bosje radijs, een handje met paprika gevulde olijven, 2 tomaten, 4 augurken, 1 hardgekookt ei, 4 ansjovisfilets, 4 mooie plakken gekookte ham, vinaigrette (zal bij voorbereiding vertellen hoe dit klaargemaakt dient te worden)

africando

Geplaatst op 30-06-2001

Slanke keuken

Salade

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite

Crudite …

Ingrediënten 4 personen

bietjes (gekookt) 2 stuks , citroensap 1 el , groentemacedoine 300 g , knoflook 2 teentje , komkommer 1 stuks , mayonaise 4 el , rauwe ham 8 plakje(s) , salami 12 plakje(s) , tomaten 4 stuks , yogonaise 1 el ,

orphan

Geplaatst op 04-06-2002

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudit's

Voor op een zonnige dag …

Ingrediënten 4 personen

1 rode en groene paprika, 2 tomaten, 1 komkommer, bosje radijs, 2 stengels bleekselderij, bosje wortels, 4 champignons, citroensap., Voor de Vinaigrette:, 2 eetl. (witte wijn) azijn, 2 theel. mosterd, 6 eetl olie, zout, peper.

lekkersmullen

Geplaatst op 28-02-2003

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite

Ingrediënten 4 personen

salade:100 gr krul andijvie,200 gr winterwortel,200 gr koolrabie , garnering:40 gr fransekaas, sausje:6 el biogarde,20 gr ui,2 knoflook,2 tl thijm,2 tl basilicum,zout,peper,paprikapoeder

harma40

Geplaatst op 19-03-2002

Frans

Salade

Bereidingstijd 10-20 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met knoflooksaus

Grieks of Bulgaars borrelhapjes …

Ingrediënten 2 personen

2 bosworteltjes , stuk courgette van 12 cm , 6 tros-kerstomaatjes , 1 bakje knoflookdressing (Johma, koelvak) , 1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt , 1 tl Ancienne mosterd (heel grove Franse, Maille) , 1 el fijngesneden peterselie,

orphan

Geplaatst op 18-05-2005

Grieks

Borrelhapje

Bereidingstijd 0-10 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Anjovispate Met Crudites

Ingrediënten 4 personen

Pate:, 225 gram anjovis uit blik, 4 eetlepels olijfolie, 60 gram Bel Paese, 90 gram ontpitte zwarte olijven, 2 eetlepels kappertjes, 1 eetlepel Franse mosterd, 1 theelepel peperkorrels., Crudites:, komkomer, selderij, worteltjes, lente-uitjes, radijsjes, rode en gele paprika, bloemkool, champignons, tomaten, sperziebonen, peultjes. , ,

jos_v_p

Geplaatst op 10-01-2000

Italiaans

Tussendoortje

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite salades

Ingrediënten 4 personen

allerlei groenten

mary

Geplaatst op 20-05-2003

Amerikaans

Bijgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite salades

…

Ingrediënten 4 personen

200 gram wortelreepjes - sap van 2 sinaasappels - 1/2 bosje muntblaadjes ** 200 gram witte kool - 100 gram rozijnen - 1 eetlepel grove mosterd - zout en peper - 1 eetlepel azijn - 4 eetlepels olijfolie extra vierge ** 200 gram haricots verts - 1 ui - 1/2 eetlepel kummelzaadjes - zout en peper - 1 eetlepel azijn - 4 eetlepels olijfolie extra vierge ** 200 gram pandan of basmatirijst - 2 perziken - 1/2 banaan - sap van 1 citroen - 1 kopje water - scheutje yoghurtdressing ** 4 tomaten - 100 gram zachte geitenkaas - 1 sjalotje - 50 gram zwarte olijven zout en peper - 2 eetlepels olijfolie ** 1 koolrabi - radijsreepjes - bieslook - sap van 1/2 citroen - 4 eetlepels olijfolie extra vierge - zout en peper ** 2 rode bieten - 1 nieuwe haring - sap van 1/2 citroen - 2 eetlepels creme fraiche - zout en peper

luckyjo

Geplaatst op 20-10-2003

Amerikaans

Bijgerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met dipsauzen

Kleurige, knapperige groenten met diverse dipsausjes vormen een ideaal zomergerecht voor gasten die van gezond eten houden …

Ingrediënten 8 personen

ZURE ROOM-DIPSAUS: 2.5 dl zure room, 2 el mayonnaise, 25 gr gemalen parmesaanse kaas, 1 el limoen-of citroensap, 1/2 tl worcestersaus, 1 tl mierikswortelsaus, 1/2 tl dijonmosterd, 1/4 tl selderijzout, , TUINKRUIDENSAUS: 2 el dijonmosterd, 4 el rode-wijnazijn, 2.5 dl olijfolie, vers,gehakt bieslook, peterselie en dragon (1/2 tl van elk) zout en peper naar smaak, , GROENTEN:, 1 lange komkommer, 2 stengels bleekselderij, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 stronk broccoli, 12 verse babyma?skolfjes, 20 kerstomaatjes.

lynneke

Geplaatst op 02-04-2001

Internationaal

Borrelhapje

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met knoflooksaus

…

Ingrediënten 2 personen

2 bosworteltjes , -stuk courgette van 12 cm , -6 tros-kerstomaatjes , -1 bakje knoflookdressing (Johma, koelvak) , -1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt , -1 tl Ancienne mosterd (heel grove Franse, Maille) , -1 el fijngesneden peterselie,

ruud40

Geplaatst op 12-09-2002

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met knoflooksaus

…

Ingrediënten 2 personen

2 bosworteltjes , stuk courgette van 12 cm , 6 tros-kerstomaatjes , 1 bakje knoflookdressing (Johma, koelvak) , 1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt , 1 tl Ancienne mosterd (heel grove Franse, Maille) , 1 el fijngesneden peterselie,

orphan

Geplaatst op 29-04-2005

Nederlands

Voorgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite met olijvendip

…

Ingrediënten 4 personen

1 rode paprika1 stengel bleekselderij3 bospeentjes1 kleine komkommer8 eetlepels knoflookmayonaiseFino of Manzanilla3 eetlepels fijngehakte olijvenwat zout en wat peper,

luckyjo

Geplaatst op 04-08-2006

Spaans

Borrelhapje

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met knoflooksaus

…

Ingrediënten 2 personen

2 bosworteltjes -, stuk courgette van 12 cm -, 6 tros-kerstomaatjes -, 1 bakje knoflookdressing - , 1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt -, 1 theelepel Ancienne mosterd grove Franse Maille - , 1 eetlepel fijngesneden peterselie, , , , , , ,

luckyjo

Geplaatst op 27-10-2002

Frans

Bijgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite met artisjokbodems

Ingrediënten

zout, 1 blik artisjokharten, 6 lepels sherry-azijn, 2 lepels medium sherry, 1 theelepel worcestershiresaus, 1/4 l zonnebloemolie, peper, 2 zeer fijn gesnipperde sjalotjes, 150 g bloemkool, 150 g worteltjes

lekkerkoken1

Geplaatst op 17-02-2003

Nederlands

Salade

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudites met knoflooksaus

Ingrediënten 2 personen

2 bosworteltjes , stuk courgette van 12 cm , 6 tros-kerstomaatjes , 1 bakje knoflookdressing (Johma, koelvak) , 1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt , 1 tl Ancienne mosterd (heel grove Franse, Maille) , 1 el fijngesneden peterselie

kniepertie

Geplaatst op 14-03-2004

Vegetarisch

Bijgerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Camembert-knoflookdip met crudites

Elle 2-2003 …

Ingrediënten 4 personen

1 camembert; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; paar takjes bladpeterselie, fijngehakt; knapperige groenten om te dippen (radijsjes, babymais, bleekselderij, bospeen) gewassen, schoongemaakt in stukjes; borrelglaasje rode wijn

rosalek

Geplaatst op 03-04-2005

Borrelhapje

Bereidingstijd 20-30 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Camembert-knoflookdip met crudites

…

Ingrediënten 4 personen

1 camembert, , 2 teentjes knoflook, fijngehakt, , paar takjes bladpeterselie, fijngehakt, , knapperige groenten om te dippen (radijsjes, bospeen, bleekselderij), gewassen, schoongemaakt, in stukjes, , borrelglaasje rode wijn, ,

henny_b_b

Geplaatst op 27-04-2003

Frans

Borrelhapje

Bereidingstijd 20-30 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite Met Tapenade Van Groene Olijven

Ingrediënten 4 personen

*2 teentjes knoflook*1 zakje verse oregano*300 gr groene olijven met piment*6 el olijfolie*2 el citroensap*500 gr groenten(bijv:komkommer, worteltjes, paprika, radijsjes, bleekselderij, cherrytomaatjes)*

meatteam

Geplaatst op 20-05-2001

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 0-10 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Crudite van wortels, selderij en tomaat

Heerlijk frisse Franse salade. …

Ingrediënten

Geraspte wortels, geraspte gekookte knolselderij, schijfjes tomaat, eventueel gekookt ei in schijfjes, zaanse mayonaise, basilico azijn of citroen, teentje knoflook, klein beetje honing, zout en peper.

inge1956

Geplaatst op 19-08-2004

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Makreelburger

Makreelburger met rösti, paprika-komkommer-crudité en mierikswortelmayonaise …

Ingrediënten 2 personen

Voor de burgers: 1 kleine gerookte makreel, 1ei, 60 gr paneermeel, 1 sjalot, peterselie, kikkoman, , Voor de rösti: 150 gr vastkokende aardappelen, , Voor de crudité: 1 rode paprika, ½ komkommer, 100 ml zonnebloemolie, 30 ml wittewijnazijn, 1 el mosterd, , Voor de mayonaise: mayonaise, 3 tl mierikswortelpasta

nathalieschreuder

Geplaatst op 14-04-2011

Vis

Bereidingstijd 30-60 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Tapenade met kwarteleitjes

…

Ingrediënten 6 personen

225 gram ontpitte zwarte olijven - 2 grote gepelde tenen knoflook - 1 eetlepel afgespoelde kappertjes - 6 uitgelekte ansjovisfilets uit blik - 50 gram tonijn uit blik - 2 theelepels cognac - 1 theelepel vers gehakte tijm - 2 eetlepels vers gehakte peterselie - 4 eetlepels olijfolie extra vierge - citroensap - 2 eetlepels creme fraiche - 18 kwarteleitjes - zwarte peper - Om te serveren : stokbrood - ongezouten boter - zeezout - Voor de crudites (rauwkost) : 1 bundel lente-ui - 1 bundel radijs - 1 grote venkelknol in dunne schijfjes,

luckyjo

Geplaatst op 08-11-2004

Frans

Voorgerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Bagna Cauda, knoflookdip

…

Ingrediënten

, 1 blikje ansjovis in olie (46 g) , 2 teentjes knoflook , 1 1/2 dl olijfolie , , , , , , , , , , , , , , ,

t.a.m.

Geplaatst op 24-01-2004

Frans

Borrelhapje

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Lapin A La Moutarde

Konijn in mosterdsaus - traditioneel Frans recept. …

Ingrediënten 4 personen

- 1 panklaar konijn (ca 1,3 kg), - zout, zwarte peper (uit de molen), - 3 el. dijonmosterd, - 100 gram doorregen spek, - 30 gram boter, - 2 el. arachideolie, - 1 el. bloem, - 2 uien, - 2,5 dl. droge witte wijn, - 1 tl. fijngewreven tijm, - 2 el. creme fraiche

beppio

Geplaatst op 28-10-2000

Frans

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Canneloni De Jambon Et Fromage .

rolletje van rauwe ham,gevuld met verse kaas …

Ingrediënten 4 personen

8 Pl ham (rauwe ham), 125 G verse roomkaas, 20 G blauw schimmel (pas de bleu), 6 Blaadjes basilicum, 4 Blaadjes munt, 1 St ui, 1 Tl gehakte peterselie, 1 El olijfolie 2 El aceto balsamico, 4 El room, Diverse Soorten sla takje dille

thomazz1

Geplaatst op 26-04-2000

Mediterraan

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 10-20 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Romige Zalm

Smeuige dipsaus voor crudites! …

Ingrediënten

200 gram roomkaas (mon chou) , 200gram gerookte zalm, 1/4 liter slagroom, bieslook ter garnering, peper uit de molen

isis-osiris

Geplaatst op 16-11-2001

Borrelhapje

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Verse geitenkaassaus met rozemarijn

Geef deze saus bij een mandje crudites of koude schotels als gepocheerde vis, gebraden of gepocheerde kip, of geef hem bij grote, roze garnalen. …

Ingrediënten

1/4 l melk (als de kaas heel zacht is, heb je misschien maar 1,5-2 dl nodig), 30 g verse rozemarijnnaaldjes, 300 g verse geitenkaas (met een spatel zachtgeroerd), zout, versgemalen peper

watdepotschaft

Geplaatst op 31-08-2000

Saus/dressing

Bereidingstijd 20-30 min.

2 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Melintzano-salade met kerstomaatjesspiesen

Verukkelijke aubergine dipsaus. …

Ingrediënten 6 personen

, 1 grote aubergine, sap van een halve citroen, 4 eetl. olijfolie, flinke snuf komijnpoeder, 1 teentje knoflook geperst, 1 eetl. gehakte peterselie, 2 eetl uitgelekte griekse yoghurt, zout en peper, , Voor de spiesjes:, 450 gram kerstomaatjes, 4 teentjes knoflook in dunne plakjes, 24 laurierblaadjes, 4 eetl. olijfolie en 12 satestokjes.

fluo

Geplaatst op 15-04-2007

Grieks

Bereidingstijd 60-120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Chi Chi's skinny dip

Een zachte, milde salsasaus met room. …

Ingrediënten

*1 potje salsa naar keuze *1 potje zure room *2 theelepels fijngehakte koriander

fluo

Geplaatst op 04-03-2007

Mexicaans

Saus/dressing

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Canneloni De Jambon Et Fromage .

rolletje van rauwe ham,gevuld met verse kaas …

Ingrediënten 4 personen

8 Pl ham (rauwe ham), 125 G verse roomkaas, 20 G blauw schimmel (pas de bleu), 6 Blaadjes basilicum, 4 Blaadjes munt, 1 St ui, 1 Tl gehakte peterselie, 1 El olijfolie 2 El aceto balsamico, 4 El room, Diverse Soorten sla takje dille

thomazz1

Geplaatst op 26-04-2000

Mediterraan

Lunch/Brunch

Bereidingstijd 10-20 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel