1. Home
  2. Recepten
  3. Creoolse Stoofpot

Creoolse stoofpot recepten (5) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

creoolse stoofpot

De ingredienten zijn verrassend, het resultaat is verbluffend. Het vlees, de vruchten en de groenten gaan uitstekend samen en brengen ook de Nederlanders in verrukking.

INGREDIENTEN

750 gr. mager rundvlees, 30 gr. boter, 1 eetl. olie, 2 middelgrote uien, 1 teentje knoflook, 2 paprika,s groen en rood, 2 middelgrote wortels, 1 middelgrote prei,2 tomaten, 4 witte peperkorrrels, 1 laurierblad, zout, vers gemalen witte peper, 1/2 theel. oregano, 1/2 theel. tijm, 4 schijven ananas uit blik, 1 rode appel, 1 blikje maiskorrels, 1,5 dl. droge witte wijn, 1,5 dl. ananassap, 2 eetlepels fijngehakte peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-07-1999
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Creoolse Stoofpot

INGREDIENTEN

1kg. hamlappen, in smalle reepjes, 3 tenen knoflook, geperst, 1 theelepel tijm, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel paprikapoeder, sap van een citroen, 3 uien, in ringen gesneden, 5 stengels bleekselderij, in stukjes gesneden, 1 rode paprika, in reepjes, 1 courgette, in plakjes, 1 blik gepelde tomaten, 2 dl. witte wijn, 25gr. bloem, 1 eetlepel olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-03-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

creoolse stoofpot

Met gemarineerd kalkoenvlees en zomerse groenten.

INGREDIENTEN

1 kg kalkoenstoofvlees1 knoflookteentje1 el gehakte tijmgrof gemalen zwarte peperzout1/2 tl mosterdpoedersap van 1 citroen100 g boter2 rode uien2 laurierblaadjes2 el bloem6 rijpe vleestomaten350 g courgetten1/2 l kippenbouillon1 rode, 1 groene en 1 gele paprika

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-06-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Creoolse stoofpot

INGREDIENTEN

1 kg hamlappen, 3 teentjes knoflook, 1 eetlepel gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 theelepel gedroogd, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel paprikapoeder, versgemalen peper, zout, sap van 1 citroen, 3 uien, 5 stengels bleekselderij, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 eetlepel olijfolie, 1,5 eetlepel bloem, 1 l blik gepelde tomaten, 2 dl witte wijn.,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-03-2006
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Creoolse kipstoofpot

Je moet er wel even de tijd voor nemen maar dan heb je ook wat!

INGREDIENTEN

Voor de kippenbouillon:, 1 kip, 2 worteltjes in stukken gesneden, 1 ui in stukken gesneden, 2 stengels bleekselderij met blaadjes en al, in stukken gesneden, 1 laurierblad, 2 theelepels verse tijm, 4 zwarte peperkorrels, zout., , Voor de stoofpot:, 2 el boter, 2 el bloem, anderhalve kop gesnipperde ui, 1 kop gesneden groene paprika, 1 kop gesneden bleekselderij, 2 vleestomaten, zonder zaadjes en in stukjes, het vlees van de kip in stukjes, een theelepel mosterdpoeder, een theelepel paprikapoeder, witte peper, snufje cayennepeper, zout naar smaak, gehakte peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op03-04-2005
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top