1. Home
  2. Recepten
  3. Crackers

Crackers recepten (291)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

CRACKERS

Eigen foto.[brl].Zelfgemaakt! Leuk om te maken, snel klaar en veel lekkerder!

INGREDIENTEN

250 g meel, 30 g KOUDE boter, 1,5 dl KOUDE melk, 1/2 (maat)theelepel zout, 1 (maat)eetlepel suiker.

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200°C,hete lucht. Ovenplaat bekleden met bakpapier.

Bereidingswijze

Meng meel, suiker en zout, voeg de kleingesneden boter toe en meng snel tot een kruimelig deeg, voeg de melk toe, beetje bij beetje, en meng tot een niet-klevend soepel deeg. Vooral niet te veel met de handen aanraken, het moet koel blijven. (Als je een keukenmachine bezit met een kom met mes onderin, zie foto, is dat ideaal, gaat heel snel) Deeg in tweeen verdelen, werkt makkelijker, en op een met meel bestoven werkblad uitrollen tot een lap van 2 mm. dik. Met een pizzasnijder vierkantjes snijden van 4 x4 cm en op het bakblik leggen. Met een vork hier en daar inprikken. 10 min bakken , halverwege keren.

  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-2006
  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.

Crackers Met Kaas

Een heel lekker receptje om toch snel en gemakkelijk te eten

INGREDIENTEN

2 crackers, 2 plakjes kaas, tomatenketchup en oregano

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-04-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Kaas met crackers....

Kaas met crackers

INGREDIENTEN

Kaas, crackers, bieslook, zure komkommers, ei, tomaat.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-09-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Cottage Crackers.

INGREDIENTEN

100 gram cottage cheese, 10 olijven, 50 gram bacon, 20 eenhapscrackers.

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-09-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Christmas Crackers.

Recept gekregen van Hannie Merkelijn, waarvoor heel erg bedankt. Voor 20 stuks

INGREDIENTEN

1 pak (diepvries) fillodeeg a 225 gram, 2 bosuitjes, 3 plakjes achterham, 100 g. zachte geitenkaas, 2 el. fijngehakte peterselie, 50 g. gesmolten boter

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-10-1999
  •  
  •  20-30 min.

Exotische Crackers.

INGREDIENTEN

75 gram cottage cheese, 1 banaan, 1 eetlepel chutney, kerrie, 20 eenhapscrakcers, enkele gewassen slabladeren, 10 cashewnoten.

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-09-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Crackers Met Leverpastei

Toastjes, voor een 10-tal toastjes

INGREDIENTEN

100 gr leverpastei, 30 gr magere kwark, cayennepeper, driehoekige aperitiefcrackers, 2 jonge uitjes,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-12-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Kruidenkaas crackers

Romige kruidige hapjes, gezond en weinig calorieen. Vijftien stuks - 30 kcal of 125 kJ per stuk.

INGREDIENTEN

15 eenhapscrackers, 1 klein pakje Boursin (aux fin herbes), 75 gram magere kwark, wat vruchtesap of melk, 5 gevulde olijven.

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-01-2005
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Crackers met boekweit

Crackers met een bekent smaakje en lijkend op een koekje.

INGREDIENTEN

1 1/2 dl water, 100 gr roomboter of margarine, 1 el honing, 1/2 zout, 100 gr boekweitvlokken (reformwinkel), 50 gr tarwekiemen, 100 gr tarwebloem, 1 theelepel bakpoeder.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-07-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Noorse crackers

Koolhydraat arme crackers  Prima brood vervanging. Mee in je tas voor als je honger krijgt. Er kan beleg op maar dat hoeft niet. Phyllium/insuline vezels lijkt raar maar je hebt het samen met het water nodig als bindmiddel. Op de pot bij het kruidvat staat darmreiniger maar het zijn gewoon vezel.  

INGREDIENTEN

125 gr zonnebloempitten, 110 gr pompoenpitten, 80 gr gebroken lijnzaad, 65 gr sesamzaad, 2 schepjes psyllium vezels ( te koop bij het Kruidvat als darmreiniger 2.99), 2 eieren, 2 eetlepels kokos vet ( tegenwoordig overal te koop soms bij de action, lidl, ah, ), 1 theel. herbamare kruidenzout van Dr. Vogel ( te koop bij de reformwinkel), Ongeveer 100 ml gekookt water, ,

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2018
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Pizza crackers

INGREDIENTEN

Voor het pizzadeeg:, 120 gram bloem, 1 snufje zout, 1 snufje suiker, 10 gram gist, 5 dl warm water, 1 eetlepel Bertolli olijfolie, classico, voor het kaas/kruiden mengsel:, 200 gram geraspte parmezaanse kaas, 200 gram paneermeel, 2 eetlepels gehakte oregano, vers gemalen zwarte peper.>/li>, ,

  • Italiaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-09-2002
  • Italiaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste crackers recepten

Parmezaanse Crackers

Lekker als krokante bite bij een soepje

INGREDIENTEN

100 gram geraspte parmezaanse kaas

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-10-2000
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Nori crackers

Apart! als chips bij garnalen salade of garnalen cocktail

INGREDIENTEN

Nori vellen van goede kwaliteit, olijfolie, sesamolie, zeezout, sesamzaad,

  • Aziatisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-04-2013
  • Aziatisch
  •  10-20 min.

Crackers Met Leverpastei

INGREDIENTEN

Voor een 10-tal toastjes :, 100 gr leverpastei / 30 g magere kwark / cayennepeper / driehoekige aperitiefcrackers / 2 jonge uitjes (lente)

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-09-2000
  •  
  •  10-20 min.

Drill crackers

INGREDIENTEN

170 gram aardbeiengelatine-poeder, 500 ml kokend water, 15 gekleurde wafels van 9 x 5 cm

  • Kinderkeuken Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2002
  • Kinderkeuken Nagerecht
  •  0-10 min.

Crackers met Franse kaas

Beetje zoet, dieetgerecht

INGREDIENTEN

2 grote crackers, 50 g camembert of brie, 50 g veldsla, 2 mandarijntjes, 1 eetlepel citroensap, vloeibaar zoetmiddel,

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-07-2001
  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Licht doperwtensoepje met peterselie-olie en crackers

Een heerlijk lente-gerecht uit Smult 15!

INGREDIENTEN

Crackers:, olijfolie, 1 rustiek stokbrood, in zeer dunne sneedjes, , Peterselie-olie, 50 g platte peterselie, 75 ml extra vergine olijfolie, 1 teentje knoflook, geperst, 1 el citroensap, Versgemalen peper en zout, , Soep, 1 el olijfolie + extra, 1 klontje boter, 1 ui, fijngesnipperd, 1 l groentebouillon, 500 g gedopte verse doperwten, 1 bosje platte peterselie, fijngesneden

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-04-2017
  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Pittige zelfgemaakte crackers

Pittige crackers! Heerlijk om bijvoorbeeld te dippen in chilisaus, guacamole of hummus. Dit recept is voor ongeveer 35 stuks. Deze pittige hapjes lijken op crackers maar zijn iets zachter. Zorg ervoor dat je ze, als ze gebakken zijn, apart van elkaar laat afkoelen. Op deze manier worden ze lekker krokant. Ik heb voor dit recept de ongemalen versies van koriander en komijn gebruikt. Als je deze kruiden namelijk eerst even roostert in een pan zonder boter of olie en daarna fijnstampt met een vijzel, krijg je extra veel smaak.

INGREDIENTEN

125 gram bloem, 50 ml melk, 15 gram boter, 1 eetlepel citroensap, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel komijn, 1/2 theelepel koriander, 1 theelepel cayennepeper

  • Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-08-2009
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Crackers met brie en aardbeien

Van: "Moesje2".

INGREDIENTEN

Crackers, zachte brie, aardbeien, verse basilicum

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-04-2003
  •  
  •  0-10 min.

Crackers van amandelmeel met zongedroogde tomaatjes

Gevonden op internet. Koolhydraatarme crackers

INGREDIENTEN

150 gram amandelmeel, 4 zongedroogde tomaten in olie, in dunne reepjes gesneden, snufje zout (liefst Keltisch zeezout), 1 los geklopt ei, halve eetlepel fijn geknipte rozemarijn, 1 eetlepel olijfolie

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-09-2015
  • Wereld
  •  20-30 min.

Scd rookkaas crackers

INGREDIENTEN

Plakjes rookkaas

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-08-2004
  •  
  •  0-10 min.

Spelt crackers met zaden

Gevonden op internet, erg lekkere en gezonde crackers. Erg gemakkelijk zelf te maken

INGREDIENTEN

350 gram volkoren speltmeel, ongeveer 200 ml water, 7 gram zeezout, 150 gram zaden mengsel (pompoenpitten, zonnebloempitten en een eetlepel sesamzaad)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Crackers Met Spek En Pijnboompitten

INGREDIENTEN

1 eetlepel olie, 100 gr ontbijtspek (plakjes), 50 gr pijnboompitten, 2 theelepels Italiaanse keukenkruiden, 2 eetlepels Griekse yoghurt (Fage), 8 crackertjes,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-1999
  •  
  •  10-20 min.

Crackers met blauwe kaas

Goed voor 15 borrelhapjes

INGREDIENTEN

-15 eenhapscrakers, -75 g Danish Blue, -3 sjalotten, -4 nootjes gember

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-11-2003
  •  
  •  0-10 min.

Pittige Crackers Van Parmezaanse Kaas

Een ongewone combinatie die heel lekker is.

INGREDIENTEN

 Dunne plakjes Parmezaanse kaas,  Olijventapenade,

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-06-2001
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Heerlijke gezonde cräckers, met dank aan de voedselzandloper.

Deze cräckers zijn gebaseerd op een recept uit het 'voedselzandloper kookboek', die ik kreeg van mijn lieve dochter Alma en mijn lieve schoonzoon Marc. 

INGREDIENTEN

125 gram gebroken lijnzaad, 25 gram sesamzaad, 50 gram zonnebloempitten, 180 ml water, 1 tl zout

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2016
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Macaroni and cheese

Amerikaanse macaroni and cheese, maar dan wel een versie die ver van de oranje poeder-uit-een-pakje van Kraft staat. Met echte kaas, smaakvol, romig met een knapperig gebakken bovenlaagje en helemaal niet goed voor je lijn. Je bent gewaarschuwd.

INGREDIENTEN

250g elleboogmacaroni, 200g kaas, 100g roomkaas, 1 ei, 200ml melk, 2 eetlepels roomboter, 1 theelepel paprikapoeder, 1 pakje saltine crackers, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, 250g champignons, 2-3 lenteuitjes, gesneden in dunne ringetjes

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2013
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Geurige specerijen gehaktballen met zoetzure saus

Gehaktballen op deze manier garen geeft weer een andere smaak dan als wanneer gehaktballen eerst vooraf bruin gebakken worden.

INGREDIENTEN

VOOR GEHAKTBALLEN: , 500 g rundergehakt, 1 kleine geraspt ui, 1 t zout, 1/4 t zwarte peper, mespunt nootmuskaat, 1/2 t korianderpoeder, 1/2 e Worcestersaus, 1/2 e witte suiker, 3-4 cream crackers, verkruimeld in keukenmachine en erna tot een papje gemaakt van melk of karnemelk (de crackers geven een iets andere smaak dan broodkruim), 1 ei, bloem voor om gehaktballen, , 1. Meng alle ingrediënten en draai er balletjes van. (8), 2. Laat balletjes opstijven in koelkast.

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-04-2012
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zalm bieslookrol geweldig als een voorgerecht

Een schitterend voorgerecht. Leuk voor de feestdagen bijvoorbeeld.

INGREDIENTEN

250 g zachte roomkaas, plm. 400 g rode zalm uit blik (uitgelekt, vel en graten verwijderd, klein gemaakt), 2 el zure room, 1 el citroensap, 3 gesnipperde lente-uitjes of sjalotjes, 1 tl versgemalen zwarte peper, 40 g pecannoten (fijngehakt), 80 g verse bieslook (fijngehakt)

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2006
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

super zalmcrumble

Eigen foto`s.De combinatie van de ingrediënten lijkt een beetje vreemd, maar dit smaakt echt super goed! Een beetje kalorierijk, maar door het te combineren met in de oven gepofte aardappelen en gestoomde groente (worteltjes, boontjes , spinazie, andijvie, spruitjes , .....) valt het geheel best mee. Echt een aanrader!

INGREDIENTEN

350 g zalm, 1 grote ui, klontje + 25 g boter, 1 dl crème liquide (slagroom), 1 el balsamicoazijn, 1 el dille, 1 el peterselie, 1 tl gekneusde rode peperkorrels, zout, 3 wasa volkoren crackers (zie foto),

  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2009
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Homemade kaascracker

Een lekker tussendoortje met kaas, maar ook voor tijdens het ontbijt of de lunch.

INGREDIENTEN

2 crackers, 1 plak kaas naar keuze

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-07-2013
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Kipnuggets

Gezien bij Nigella De hoeveelheden kun je aanpassen aan de hoeveelheid je wil maken en aan hoeveel gasten je krijgt.

INGREDIENTEN

Kipfilet, karnemelk, hartige crackers of broodkruim of paneermeel met parmazaanse kaas en peper en zout

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2008
  •  
  •  30-60 min.

Rucolasalade met mozzarella

INGREDIENTEN

1/2 cantaloupemeloen, 1 zak rucola (sla, 75 g), 150 g rauwe ham (bijv. Parmaham, bedieningsafdeling vleeswaren), 1 bakje buffelmozzarella (kaas, 125 g), 4 el crema di balsamico classica, 3 el olijfolie extra vierge, 50 g walnoten, 1 pak dunne crackers met zeezout (ciappe, 140 g),

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-07-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Krabkoekjes met dillemayonaise

Zie recept ceviche van coquiles met tequila.

INGREDIENTEN

750 gr licht kruimige aardappels, gekookt, geprakt en afgekoeld, 3 bosuitjes, fijngesneden, 1 theelpl dijonmosterd, 1 eetlpl citroenrasp, 1 eetlpl citroensap, 12 naturel crackers, verkruimeld, 500 gr gekookt krabvlees, liefst vers, 1 ei, losgeroerd, 3 eetlpls fijngesneden bladpeterselie + extra voor garnering, 1 eetlpl fijngesneden dille, ollie om te bakken, limoenpartjes voor er bij

  • Wereld Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2014
  • Wereld Voorgerecht
  •  30-60 min.

New York Cherry Cheesecake

INGREDIENTEN

1 cup Graham Crackers Crumbs.(1 cup =ca.225gram)Graham Crackers kunnen vervangen worden door niet te zoete biskwietjes(mariakoekjes), 3 eetlepels suiker., 3 eetlepels gesmolten boter., 7 pakjes Philadelfia Cream Cheese.naturel., 1 cup suiker., 3 eetlepels bloem., 1 eetlepel vanille extraxt., 1 cup sour cream., 4 eieren., 1 blik kersenvlaai vulling.

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-11-2004
  • Amerikaans
  •  60-120 min.

amuse van zalm

INGREDIENTEN

8 Premium crackers, 2 eetlepels boter, 2 grote plakken gerookte zalm, 2 theelepels zalmeitjes, 4 takjes dille,

  • Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-12-1998
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

hangtown fry

Oesteromelet uit het goudzoekersstadje Placerville in Amerika.

INGREDIENTEN

12 oesters,bloem,9 eieren,gestampte crackers,3 eetl. boter,zout,peper.

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-09-2000
  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Zomer Dieet Dag 3

Een lekker en gevarieerd ZOMER DIEET in zeven dagen.(6 pond in 7 dagen)

INGREDIENTEN

Dag 3:, Ontbijt: 3 rijstwafels of crackers 1tl dieet margarine 75 gr. HUttekase en 6 plakjes komkommer., Tussendoor: 1 plak verse ananas., Lunch:1 bruine boterham 1 gekookt ei en 1 tomaat 1 tl dieet margarine 1 plak 30 plus kaas., Tussendoor: 1 peer, Diner: 100 gr. kipfilet(bakken in 1 tl zonnebloemolie)100 gr. sperziebonen 1 gekookte aardappel 2? dl magere yoghurt.,

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-04-2000
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Zalmdriehoekjes

Ik vond dit receptje in een bibliotheekboek en ik vind het een goed idee voor een toastje op een receptie,dus ik ga het even overnemen..om later te gebruiken....

INGREDIENTEN

Vierkante crackers,gerookte zalm, kiwi, dilletakjes

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Zelfgemaakte chocoladecrackers uit de oven

Dit zoete recept zal je het water in de mond doen lopen. 

INGREDIENTEN

1 pak Crackers, 50 gram boter, 1 kopje bruine suiker, chocoladevlokken ( of hagelslag ), , ,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-2016
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

courgettebroodpap

Een broodpap die eindeloos is te varieren.

INGREDIENTEN

1 pakje crackers (denk hier aan wasa, bolletje of eigenmerk harde crackers), 1 blikje champignons, 2 courgettes, 1 rond hard kaasje (bijvoorbeeeld komijn)

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-03-2013
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
Nieuwste crackers recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top