Pikante pannenkoeken
1 dl. melk - 1/4 ui - 75 gram bloem - 1/2 eetlepels grof gehakte peterselie - boter - sambal oelek - zout - 1/2 ei - 50 gram ham - 0.1 courgette
Pel en snipper de ui. Was de courgette en snijd hem in dunne plakjes. Zeef de bloem met een mespuntje zout boven een kom en maak in het midden een kuiltje. Breek de eieren boven het kuiltje en roer ze met een garde los.Voeg beetje bij beetje al roerend de melk toe en roer alles tot een glad beslag. Roer de ui en de peterselie door het beslag. Verhit telkens een klein klontje boter in een koekenpan met anti-aanbak-laag en leg een paar plakjes ham in de pan. Leg er plakjes courgette op en lepel er een soeplepel beslag over. Bak de pannenkoek totdat de bovenkant droog is en keer hem. Houd de pannenkoeken warm op een bord op een pan met kokend water. Bak pannenkoeken totdat alle beslag, ham en courgette zijn opgebruikt. Bestrijk de pannenkoeken naar wens met een beetje sambal en serveer ze met roergebakken sperziebonen en satesaus.
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-11-2003Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
**PANNENKOEKEN MET VEGA CURRY**
Vanavond eten we PANNENKOEKEN ! Van dit soort basispannenkoeken kun je ook een stapel maken met verschillende vullingen er tussen. Wissel de curry bijvoorbeeld eens af met stoofvlees og goulash. Of breid de curry zelf uit met gebakken kip of garnalen.Serveer de pannenkoekenstapel in zijn geheel en snijd deze aan tafel in punten.
=1 pak (400 gram)Mix voor volkoren Pannenkoeken., =1 liter Melk., =10 Eieren., =Vloeibaar bakproduct of Arachideolie., =1 Ui of 2 Sjalotjes.[ gesnipperd], =3 Paprika's [ rood, geel, groen].zonder zaadjes., =300 gram Bloemkool, in kleine roosjes., =1 Courgettes, in blokjes., =200 gram Diepvrieserwten., =2-3 eetl. groene of rode Currypasta.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-12-2018Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
pannenkoeken op griekse wijze
2 courgette, 3-4 tomaten, 1 kleine aubergine, 2 kleine paprikas (bijv. geel en rood), 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 theelepels sesamzaad, 150 gram bloem, 250 ml melk, 3 eieren, zout, peper, 3-4 eetlepels olie, 1-2 theelepels provençaalse kruiden, 150-200 gram feta
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-06-2010Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Bretoense pannenkoeken met veel groenten
Zonder vlees maar daarom niet lekker deze gezonde pannenkoek uit Bretagne
½ courgette, 1 wortel, 1 pastinaak, 1 rode puntpaprika, 1 klontje boter, zure room, 120 g boekweitmeel, 160 g bloem, 1 tl bakpoeder, 3 g zout, 10 g suiker, 1 ei, 3 dl water, 3 dl melk, 1 teentje look, handvol bladpeterselie, handvol jonge spinazie
- Frans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-01-2021Frans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gevulde pannenkoeken met spinazie, ricotta en parmezaan
Heerlijk Italiaans.
Voor de vulling:, 450 gram spinazie, 1 kleine courgette, 250 gram zachte ricotta, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, 1 ei, tijm, zout, peper, nootmuskaat, , Voor het deeg:, 100 gram bloem, 2 eieren, 4 eetlepels olijfolie, 150 ml melk, zout, Voor de saus:, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel bloem, 500 ml melk, 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, 1 eetlepel tomatenpuree, zout, peper
- Italiaans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-11-2007Italiaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
courgette pannenkoek
250 gr bloem, 2 eieren, 6 dl melk, 1 courgette, bieslook, div gebakken groente met vlees
- Internationaal
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-05-2008Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
courgette pannenkoekjes
80 ml melk b.v. amandel,soya, 250 gourgette grof gesneden, 03 eiern, 03 eetlpl ahorn/agavesiroop, 180 boekweit bloem, olijfolie, 03 theelepel bakpoeder, 01 theelepel kaneelpoeder, zout mespuntje, optioneel 1/4 theelepel piment
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-11-201110-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Courgettepannenkoekjes met tomatensalade
Dit is een recept uit het lentenummer van Smult. Ook deze editie staat weer vol makkelijk maakbare recepten zoals deze courgettepannenkoekjes. Ideaal als lekker bijgerecht! Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb. En kijk op www.smult.nl voor onze actuele acties!
1 grote courgette, 225 g zelfrijzend bakmeel, 200 ml karnemelk, 3 eieren, 100 g geitenkaas, geraspt, 1 el verse oregano, fijngehakt, 1 el verse dille, fijngehakt, 4-6 el olijfolie, 4 rode tomaten, in plakken, 4 gele tomaten, in plakken, ½ el balsamico-azijn
- Wereld Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-03-2015Wereld Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 253 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Courgette koekjes
5 kleine courgettes bij voorkeur GELE, 1 ui, 2 eieren, 1 glas bakmeel, zout en peper
- Internationaal
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-04-2009Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Spinaziepannenkoeken
Een lekker, makkelijk en kleurrijk gerecht. Het komt van Wilma Verhoeven uit de Libelle.
2 of 3 gegrilde paprika?s uit pot, (olijf)olie, knoflook, 1 kleine of halve courgette, 1 pak bladspinazie, 1 pakje roomfris, 1 dikke plak achterham (15 g), 4 bosuitjes, 8 pannenkoeken (koelvers of diepvries).
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-08-2001Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
pannenkoekjes met heerlijke ietwat pittige groentevulling
Dit gerecht is makkelijk, gezond en snel klaar te maken.
Voor de pannenkoeken: meel, 3 eieren, melk en een snufje zout., , voor de groentevulling: 2 uien, 2 teentjes knoflook, winterwortel, /- 20 spercieboontjes, courgette, tauge, paprika (rood, groen of geel, maakt niet uit) en roosjes broccoli., , Verder: een scheutje ketjap manis, een eetlepel milde Indiase curry kruidenmix (van Patak, o.a. te koop bij Albert Heijn) en Danish blue kaas., , Boter en (olijf)olie voor het bakken/wokken.
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-03-2001Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 18 +
-
Reacties 1 +
-
satepannenkoeken
1 fles mix voor pannenkoeken met 400 ml halfvolle melk (ik heb zelf beslag gemaakt), beetje olie, 400 gram kipfilet, 1/2 courgette, 1 zak chinese roerbakgroenten (400 gram), zout en peper, 1 bak satesaus mild, atjar tjampoer en 1 komkommer, gebakken uitjes en sambal, kroepoek.
- Aziatisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-09-2011Aziatisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
mediterrane kaaspannenkoek
Mediterrane Kaaspannenkoek met Ratatouille, een heerlijke goed gevulde maaltijdpannenkoek.
1 ratatouille groentepakket (aubergine, courgette, paprika en ui), 4 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel fijngehakte verse Provencaalse kruiden (of 2 theelepels gedroogde kruiden), zout, versgemalen peper, 4 pannenkoeken, 3 dl melk, 150 g geraspte Hollandse geitenkaas,
- Frans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-01-2001Frans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Mexicaanse pannenkoek
Eenpansgerecht (energie-arm) voor 4 personen. Bereidingstijd: 50 minuten
70 gr maismeel, 100 gr volkorenmeel, peper en zout, 1,5 eetl (dieet)margarine, 750 gr courgette, 250 gr mager rundergehakt, 3 tenen knoflook, 1/2 citroen, 1 theel basilicum, chilisaus,
- Slanke keuken Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-01-2003Slanke keuken Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 1 +
-
Pannenkoek met Wokgroenten
Pannenkoek "gezond"
Pak volkoren pannenkoekmix. Bak de pannenkoeken volgens de aanwijzingen op de verpakking, maak ze niet te dik. Hoe dunner hoe lekkerder! 1 Zak kant en klare wokgroenten (waar veel taugeh in zit, anders zelf nog toevoegen). 1 Courgette. Wokolie. Woksaus (zoete soja). 1 Bakje magere spekblokjes.
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-03-200520-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Gevulde flensjes in Kippenbouillon
Dit recept kun je 2 dagen van te voren klaarmaken en in de koelkast bewaren (flensjes in de alufolie)
1 pak kant en klaar mix voor pannenkoeken of flensjes, 150 gr. waterkers, nootmuskaat, zout en peper., Voor de vulling:, 1 blikje kikkererwten, 12 plakjes gekookte ham, geschaafde parmezaan, gemengde groenten in blokjes (courgette, knolselderij, wortel en sjalot), Kippenbouillon evt. van tabletten, olie en zout.
- 60-120 min.
- Geplaatst op12-11-200860-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Courgettepannenkoek Met Kaas En Hazelnoten
Hartige pannenkoek gevuld met rucola, bosuitjes, mais, Goudse kaas en hazelnoten.
250 gram bloem, 1 theelepel zout, 2 eieren, 6 dl melk, 1 courgette, grof geraspt, 4 eetlepels bieslook, fijngeknipt, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 40 gram boter, 2 eetlepels Balsamico azijn., 1 theelepel suiker, Peper en zout, 200 gram Rucola melange, 2 bosuitjes, in schuine ringetjes gesneden, 1 blikje mais (300 gram), 100 gram Goudse kaas (in reepjes gesneden), 75 gram gehakte geroosterde hazelnoten,
- Mediterraan
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-03-2005Mediterraan10-20 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
Okonomiyaki (japanse pannenkoek)
Okonomiyaki is een hartige pannenkoek Japanse stijl , dat is gemaakt met geraspte kool en andere geraspte groenten. Van daaruit kunt u toevoegen vlees of wat je maar wilt. In feite , Økonomi vertaalt naar " als je maar wilt "of" wat je wilt ", de pannenkoeken kunnen sterk verschillen tussen de koks. Lekker met de Japanse mayonaise en de Okonomiyaki saus. U moet in staat zijn om beide te vinden in een locale Aziatische supermarkt.
1 kopje bloem (ik gebruikte volkoren meel ), 3 / 4 kop dashi ( of water), 1 ei, 1 / 4 van een kool, ongeveer 2-3 kopjes ( geraspt ), 1 wortel, ongeveer 1 / 2 kop (geraspt), 1 kleine courgette, ongeveer 1 kop (geraspt), 1 groene ui ( fijngehakt), 3 plakjes bacon, Okonomiyaki saus (of Worcestershire saus), mayonaise, groene ui (fijngehakt)
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-08-201020-30 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 1 +
-
Afrikaanse injera pannenkoekjes
250 g patentbloem, 100 g zelfrijzend bakmeel, 1 zakje droge gist, 1/2 theel. zout, 6 dl warm water, 1/2 theel. bakpoeder, , , , voor de vulling:, 1 eetl. olijfolie, 1 kipfilet, in repen, 1/2 courgette, in blokjes, 3/4 zoete paprika, in blokjes, 4 champignons, in blokjes, 250 g maïs (gewassen met water, in een bolzeef), 1 blik ananasblokjes
- Afrikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-06-2011Afrikaans30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Afrikaanse injera pannenkoekjes
250 g patentbloem, 100 g zelfrijzend bakmeel, 1 zakje droge gist, 1/2 theel. zout, 6 dl warm water, 1/2 theel. bakpoeder, huishoudfolie, voor de vulling:, 1 eetl. olijfolie, 1 kipfilet, in repen, 1/2 courgette, in blokjes, 3/4 zoete paprika, in blokjes, 4 champignons, in blokjes, 250 g maïs (gewassen met water, in een bolzeef), 1 blik ananasblokjes,
- Afrikaans
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-03-2008Afrikaans20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Italiaanse Pannenkoektaart
Beetje werk, maar het wel waard
200 g volkorenmeel, 2 eieren, 3 dl melk, 3 el olie, 1 courgette in plakjes, 1 ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook fijngesneden, 1 spaanse peper fijngesneden, 100 gr champignons in plakjes, blik gepelde tomaten (400g) 2 tl it. kruiden, 100 g mozzarella in plakjes, 2 lente-uitjes in ringen, 10 olijven gehalveerd
- Italiaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-05-2000Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 2 +
-
COURGETTEPANNEKOEK MET KAAS EN HAZELNOTEN !
Heel erg lekker en een beetje gezond ook nog.
Voor het pannekoekenbeslag:, 250 gr. bloem* 1 theelepel zout* 2 eieren * 6 dl. melk * 1 grof geraspte courgette * 4 eetlepels fijngeknipte bieslook., , voor de vulling:, 2 in reepjes gesneden teentjes knoflook * 2 eetlepels balsamico-azijn * 1 theelepel suiker * peper en zout * 200 gr. rucola slamelange * 2 in schuine ringetjes gesneden bosuitjes * 1 uitgelekt blikje mais ( 300 gr. ), 100 gr. in kleine ruitjes gesneden goudse kaas met kruiden * 75 gr. grof gehakte geroosterde hazelnoten.
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-11-2001Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Kruidenpannenkoek
50 g bloem, ? 4 eieren (M), ? 1/2 dl melk, ? zout, ? versgemalen peper, ? 1 zakje verse Italiaanse kruiden (20 g), ? 1 kleine courgette, ? 1 kleine winterwortel, ? 2 eetlepels boter of margarine, ? 1 teentje knoflook,
- Internationaal Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-02-2003Internationaal Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
panqueque a la mexico
Mexicaanse Pannenkoeken - Vegetarisch
1 ui, geraspt. 1 aardappel, geraspt. 2 courgettes, geraspt. 2 teentjes knoflook, geperst. 1 el koriander, gehakt. ong 60gr bloem. 3 eieren, geklopt. Tomatensalsa.
- Mexicaans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-04-2002Mexicaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
