1. Home
  2. Recepten
  3. Clafoutis

Clafoutis recepten (254)

Alles wissen
Clafoutis

Clafoutis

Clafoutis is een heerlijk Frans gebak met kersen. Hierbij overgiet men kersen met een beslag van onder meer eieren en bloem. Je kunt in plaats van kersen ook andere soorten fruit gebruiken voor een clafoutis. Voorbeelden zijn met appels, pruimen of bananen. Deze vruchtsoorten worden dan wel versnipperd, zodat ze ongeveer even groot zijn als kersen. Je kunt een clafoutis eten als dessert na een maaltijd. Clafoutis eet je in principe lauw. Er wordt daarnaast een beetje poedersuiker over het gebak gestrooid. Zin om zelf eens een clafoutis te bereiden? Bekijk dan hieronder de verschillende lekkere recepten voor clafoutis.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Clafoutis Met Fruit

Neem je lievelingsfruit en bak er deze Franse taart van.

INGREDIENTEN

100 gram bloem, 250 ml melk, 3 eieren, 25 gram suiker, 2 eetlepels custardpoeder, snufje zout, 500 gram fruit (bramen, kersen, pruimen), rum, poedersuiker,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2001
  • Frans
  •  30-60 min.

Frankrijk - Clafoutis

Kersentaart voor ca. 6 personen. Clafoutis wordt in veel streken als dessert geserveerd, in de Limousin wordt hij gemaakt met kleine zwarte kersen. Natuurlijk zijn alle kersen hiervoor geschikt, eventueel kun je ook kersen uit blik of pot gebruiken (laat deze wel heel goed uitlekken). Een clafoutis gemaakt met gehalveerde abrikozen of pruimen smaakt ook heerlijk.

INGREDIENTEN

750 gr rijpe kersen, 50 gr bloem, gezeefd, snufje zout, 50 gr fijne tafelsuiker, 4 eieren, 5 dl melk, 1 eidooier, 4 el kirsch, poedersuiker,

  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-11-2001
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

Hartige Clafoutis

Clafoutis is een soort Franse vlaai, meestal in zoete versie met kersen. Dit is een lekker hartige variant.

INGREDIENTEN

4 eieren, 3 rode uien, in partjes, 3 tenen knoflook, geperst of fijngesneden, 5 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel Provencaalse kruiden, zeezout, zwarte peper, 100 g geraspte gruyère of belegen kaas, 100 g bloem, 200 ml crème fraîche, ¿ liter melk, ¿ bakje cherrytomaatjes

  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-01-2003
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis met kersen

Clafoutis met kersen

INGREDIENTEN

, Becel Dieet, 250 g kersen (eventueel uit pot), 80 g bloem, 20 g poedersuiker, 1 ei, 1 dl halfvolle melk, 1 el kristalsuiker,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-11-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Clafoutis Met Kersen

Een lekkere, snelle taart in geval van onverwacht bezoek, maar gewoon zomaar is natuurlijk ook goed.

INGREDIENTEN

100 gram bloem, 2 dl melk, 2 eieren, 1 pot kersen, uitgelekt ca. 700 gram, 2 el witte basterdsuiker, zout, poedersuiker, amandelen, geroosterd, geschaafd,

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2001
  • Fusion
  •  30-60 min.

Kersen clafoutis

Bevat per persoon: 235 kcal/8 gr eiwit/4 gr vet/42 gr koolhydraten

INGREDIENTEN

100 gr bloem, 2 eieren, 13/4dl (volle) melk, 3 zakjes vanillesuiker, boter voor invetten, 350 gr kersen, 1 eetlepel poedersuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-03-2011
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Een CLAFOUTIS als nagerecht

De \\\'echte\\\' clafoutis komt van oorsprong uit de Franse streken Limousin en Auvergne en wordt daar altijd gemaakt met kersen, maar in de rest van Frankrijk wordt ook wel ander fruit gebruikt. Een clafoutis is geen echte taart en lijkt eigenlijk nog het meest op een veredelde pannenkoek. Clafoutis wordt lauwwarm gegeten en in Frankrijk geserveerd als nagerecht. eind

INGREDIENTEN

600 gr zoete zwarte kersen ontpit 70 gr suiker

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-03-2006
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis met appelen

"Clafoutis aux pommes"

INGREDIENTEN

750 g stevige appelen (bv. boskoop) - 4 eierdooiers - 3 eetl. bloem (afgestreken) - 125 g suiker - 1 zakje vanillesuiker - 1,5 dl melk - 2 dl room - 1 likeurglas calvados

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-09-2000
  • Frans
  •  60-120 min.

Clafoutis van kersen

Clafoutis is een Frans dessert met kersen uit de limousinstreek. Het is gemaakt met een beslag dat heel veel lijkt op pannekoekenbeslag. Het is vrij gemakkelijk om te maken maar absoluut goddelijk. Traditioneel worden de kersen niet ontpit omdat juist dit tijdens het bakken extra smaak geeft aan het gerecht.

INGREDIENTEN

500 gr. Kersen, 50 gr. Kristalsuiker, 125 gr. Bloem, 50 gr. Witte basterdsuiker, 3 eieren, 3 dl. Melk, zout, boter, poedersuiker, taartvorm, , ,

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-06-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Clafoutis met kersen

Op zoek naar een feestelijk nagerecht voor Kerst? Maak een clafoutis met kersen! Clafoutis is een Frans dessert wat je lauw warm serveert. In plaats van één grote kun je natuurlijk ook een clafoutis per persoon maken, net wat je leuk vindt.

INGREDIENTEN

3 eieren, 125 gr bloem, 60 gr suiker + een beetje extra, 300 ml melk, 150 gr kersen op siroop, uitgelekt, Snuf zout, Boter om in te vetten

  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-09-2019
  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.

Cranberry clafoutis

INGREDIENTEN

350 gr. fijne tafelsuiker, 1 zak verse cranberrys(340 g), 100 gr. walnoten grof gehakt, 3 eieren, snufje zout, 125 g. bloem, 250 ml melk, 4 el sinaasappellikeur; Grand Marnier of Cointreau., 1 sinaasappel, 125 ml slagroom, poedersuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-12-2009
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Clafoutis van kersen

Clafoutis is een Frans dessert met kersen uit de limousinstreek. Het is gemaakt met een beslag dat heel veel lijkt op pannekoekenbeslag. Het is vrij gemakkelijk om te maken maar absoluut goddelijk. Traditioneel worden de kersen niet ontpit omdat juist dit tijdens het bakken extra smaak geeft aan het gerecht. van "vifke"

INGREDIENTEN

500 gr. Kersen, 50 gr. Kristalsuiker, 125 gr. Bloem, 50 gr. Witte basterdsuiker, 3 eieren, 3 dl. Melk, zout, boter, poedersuiker, taartvorm,

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-06-2002
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Kersen clafoutis

INGREDIENTEN

100 gr bloem, - 2 eieren, - 1,75 dl (volle) melk, - 3 zakjes vanillesuiker, - 350 gr kersen, - 1 eetl poedersuiker,

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-07-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis Met Kersen.

Lekker makkelijk nagerecht, ook prima als gebak bij de koffie. Bekleed dan eerst de ovenschaal met bladerdeeg, volg verder gewoon het recept.

INGREDIENTEN

1 pot kersen uitgelekt (netto 700 gr). 100 gr bloem. 2 el witte basterdsuiker. zout. 2 eieren. 2 dl (volle) melk. poedersuiker. amandelen. Geroosterd en geschaafd.

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-1999
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  30-60 min.

Bloemkool Clafoutis

INGREDIENTEN

1 kleine bloemkool, - 150 gram bloem, - 4 dl melk, - 75 gram geraspte kaas of Bresse Bleu, - 3 eieren, - zout, - nootmuskaat, - boter of margarine,

  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-10-2002
  • Frans Bijgerecht
  •  60-120 min.

Kersen Clafoutis

INGREDIENTEN

100 g. bloem, 2 eieren, 1 3/4 dl. melk, 3 zakjes vanillesuiker, boter om in te vetten, 350 g. kersen, 1 el. poedersuiker

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-07-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Makkelijke clafoutis

Een zoete afsluiter die je met allerlei zomerfruit kunt maken,hier vb met perziken.....

INGREDIENTEN

1 kg nectarines(soort perziken), 50 gr suiker, 125 gr boter, 2 dl mmelk, 4 eieren, 125 gr bloem, snuifje zout

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-08-2005
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Pruimen Clafoutis

Dit is een recept van Julius Jaspers en Robert Kranenborg.

INGREDIENTEN

Ingredienten, 100 gram boter, 50 gram bloem, 100 gram poedersuiker, 50 gram amandel, 1 stuk(s) ei, 300 milliliter melk, 1 eetlepel(s) earl grey thee, 20 milliliter armagnac, 60 gram semi gedroogde pruimen,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-11-2010
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Clafoutis met abrikozen

Traditioneel wordt dit franse recept gemaakt met kersen. De abrikozen vormen een leuke wintervariatie

INGREDIENTEN

80 gr bloem, mespunt zout, 50 gr suiker, 2 dl melk, 2 eieren, 1 blik abrikozen, 3 el poedersuiker, mespunt kaneelpoeder.

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2003
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Kleintje Clafoutis

INGREDIENTEN

200 gr. kersen (pot, uitgelekt), 40 gr. zelfrijzend bakmeel, 40 gr. poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 1 el port (of likeur, of kersensap), 60 gr. Crème fraiche, + crème fraiche voor garneren,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2010
  •  
  •  30-60 min.

Rabarber clafoutis

INGREDIENTEN

400g rabarber, 10 gedroogde abrikozen, 40g suiker, 40g boter, 80g bloem, snufje zout, 3 eieren(M), 125ml melk, 120g poedersuiker.

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-08-2003
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Kersen Clafoutis

INGREDIENTEN

Boter, 1 l ontpitte kersen op siroop, 200 g zelfrijzend bakmeel, lichtbruine basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eieren, melk, droge sherry, ma?zena, poedersuiker, ,

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis met Lamsoor

De klassieke clafoutis wordt eigenlijk altijd met fruit gemaakt, maar dat een hartige variant ook heerlijk kan zijn, bewijst deze versie met Lamsoor.

INGREDIENTEN

2 vlestomaten, 2 el boter of margarine, 400 gram Lamsoor, 8 eieren, 4 el zelfrijzend bakmeel, versgemalen zeezout en zwarte peper.

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-05-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Clafoutis met bosbessen

INGREDIENTEN

Benodigdheden: voor 4 personen, ? 3 eieren, ? 3 grote eetlepels Patisseriebloem, ? 1 glas melk, ? 1 koffielepel poedersuiker, ? 500 gr bosbessen, ? 1 zakje vanillesuiker, ? Teisseire Bosbessensiroop, ? zout

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Clafoutis met pruneaux

De clafoutis is een ouderwets Frans ovengebak. Aan de Loire wordt de taart vrijwel altijd met kersen, vers of uit blik of pot, samengesteld. Mede daardoor heeft de clafoutis een bekende naam gekregen. Met Franse pruneaux smaakt zo'n taart ook uitstekend en wie weet nog wel veel beter.

INGREDIENTEN

250 gram pruneaux, ontpit, - 3 dl lichte rode wijn zoals Beaujolais, - ca. 10 gram boter, - 200 gram bloem, gezeefd, - 100 gram suiker, - 3 eieren, - 2 dl creme fraiche, - 2 dl melk, - poedersuiker.,

  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-06-2000
  • Frans Nagerecht
  •  60-120 min.

Perzik clafoutis

Kersttoetje

INGREDIENTEN

2 perzikken, 2 eetlepels amaretto of grand marnier, 25 gram boter, 2 eieren, 40 gram witte basterdsuiker, 50 gram bloem, zout, 2 dl. melk, poedersuiker.

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-2004
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Courgette Clafoutis

Lekkere courgettetaart. Begin 1 uur voor serveren!

INGREDIENTEN

1-2 el olijfolie, 1-2 courgettes in plakjes met schil, 2 sjalotjes gesnipperd, 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 eieren, 75 gr parmezaanse kaas geraspt, 4 el creme fraiche, zout, peper, 2 el fijngesneden basilicum,

  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2000
  • Frans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis Met Kersen

INGREDIENTEN

1 pot kersen, uitgelekt (nettogewicht /- 700 gr) of verse kersen, 100 gr bloem, 2 el witte basterdsuiker, zout, 2 eieren, 2 dl (volle) melk, poedersuiker

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-06-1999
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis van loquats

Een clafoutis is een Frans gebak van kersen, dat als nagerecht wordt gegeten. Het wordt gemaakt van fruit, origineel van kersen. De loquat (Eriobotrya japonica), Japanse (wol)mispel of neffel is een bekende vrucht uit de rozenfamilie.

INGREDIENTEN

- 800 g loquats, - 100 gram rijstmeel (of bloem), - 125 g bastaardsuiker (of bruine suiker/rietsuiker), - 75 g hazelnootpoeder (of fijngemalen hazelnoten), - 1 snufje zout, - 2 open geschraapt vanillestokjes, - kaneel, - gemalen kruidnagel, - 3 eieren, - 30 cl melk, - 3 eetlepels room, - 2 eetlepels amandelolie, - poedersuiker

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-04-2013
  • Frans
  •  20-30 min.

Clafoutis met asperges

Variatie op kersenclafoutis!!

INGREDIENTEN

2,5 kg. asperges, boter en bloem naar smaak, 125 gr. bloem, 4 eieren, 3 dl melk, zout en nootmuskaat naar smaak,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Clafoutis Met Pruimen

INGREDIENTEN

6 verse pruimen, boter, blikje frambozen (of 100 gram verse frambozen), 50 gram bloem, 4 eieren, 350 gram umer, 1 zakje vanillesuiker, 50 gram tafelsuiker,

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-07-1999
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Clafoutis met courgette

Serveer deze clafoutis als een licht "vegetarisch" hoofdgerecht

INGREDIENTEN

-2 el bloem, -3 eieren, -1/2 l melk, -350 g courgette (bij voorkeur gele en groene) in plakjes van 1 cm gesneden, -1 teen knoflook uit de knijper, -1 el fijngehakte rozemarijn, -150 g Cantal of cheddarkaas in dunne plakjes gesneden, -zout en zwarte peper uit de molen

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-10-2004
  • Frans
  •  30-60 min.

clafoutis met mirabellen

Een lekker taartje met pruimen

INGREDIENTEN

Ongeveer 700 gr. mirabellen op siroop, 2 el. boter, 100 gr. bloem, 75 gr. griessuiker, zout, 3 eiwitten, 5 eierdooiers, snuifje zout, 2,5 dl. volle melk, 60 gr. bakboter, 3 el. Amaretto

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-10-2001
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Clafoutis Met Kersen.

Een heerlijk nagerecht.

INGREDIENTEN

300 gr. zwarte kersen - 50 gr - bloem - zout - 4 eieren - 3,5 deciliter melk - 50 gr. suiker - 1 zakje vanillesuiker - poedersuiker - een paar takjes mint - 6-8 bolletjes vanille-ijs., Voor de vanillesaus: 0,5 liter melk, 50 gr. suiker - 1 zakje vanillesuiker - 3 eierdooiers.

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-08-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Clafoutis (met pruimen)

Een lekker bekend Frans recept, ook te maken met - kersen - perziken - abrikozen - pruimen

INGREDIENTEN

- 60 g meel, - eieren ( 3 stuks ), - suiker 125 G, - 300 ml melk

  • Frans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2013
  • Frans Nagerecht
  •  10-20 min.

Clafoutis met Aardbeien

Voorbereiding : 20 min. Bereiding : 20 min. Gemakkelijk

INGREDIENTEN

20 g boter voor de bakvorm, 4 eieren, 70 g poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 120 g bloem, 25 cl melk 500 g aardbeien (gewassen, drooggedept en zonder steeltjes),

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-08-2012
  •  
  •  30-60 min.

Clafoutis van kersen

Kersen overgoten met beslag

INGREDIENTEN

Ingredienten:, , 750 gram kersen, 50 gram bloem, een snufje zout, 4 eieren, plus 2 eidooiers, 1 kopje poedersuiker, 4 kopjes melk, 50 gram gesmolten boter, , ,

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-01-2005
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Spruiten Clafoutis

Een heerlijk gerecht een taart maar niet zo zwaar als met Bladerdeeg

INGREDIENTEN

500 gram Spruiten, grote handvol gedroogde tomaten, Boter /. Olie, zout en peper, 2 eetl Rode pesto, 250 ml melk, 250 ml creme fraiche, 6 eieren 2 eigeel en 4 totaal, 10 gram maizena, 100 gram Roquefort, 200 gram geitenkaas jong.

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-01-2014
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Clafoutis Met Herfstvruchten

Heerlijk nagerecht of taart voor bij de koffie

INGREDIENTEN

2 appels, 1 peer, 120 g rozijntjes, 4 eieren, 1, afgestreken eetlepel bloem, 1,5 dl room, 100, g 1 eetlepel suiker, 2 eetlepels rum, (facultatief), 1/2 theelepel kaneelpoeder, een, klontje boter, 1/2 citroen.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-10-1999
  •  
  •  60-120 min.

Peren-amandel clafoutis

Zoet nagerecht lekker met ijs.

INGREDIENTEN

1 citroen, 3 peren, 3 eetlepels kaneellikeur, 4 eieren, 75 g witte basterdsuiker, 100 g bloem, 1 theelepel kaneel, zout, 50 g gesmolten boter of 3 eetlepels (olijf)olie, 200 ml creme fraiche, ? l volle melk, 1 zakje geschaafde amandelen (45 g), poedersuiker.,

  • Mediterraan Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-12-2001
  • Mediterraan Nagerecht
  •  60-120 min.
Clafoutis

Clafoutis

Clafoutis is een heerlijk Frans gebak met kersen. Hierbij overgiet men kersen met een beslag van onder meer eieren en bloem. Je kunt in plaats van kersen ook andere soorten fruit gebruiken voor een clafoutis. Voorbeelden zijn met appels, pruimen of bananen. Deze vruchtsoorten worden dan wel versnipperd, zodat ze ongeveer even groot zijn als kersen. Je kunt een clafoutis eten als dessert na een maaltijd. Clafoutis eet je in principe lauw. Er wordt daarnaast een beetje poedersuiker over het gebak gestrooid. Zin om zelf eens een clafoutis te bereiden? Bekijk dan hieronder de verschillende lekkere recepten voor clafoutis.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top