Name: Citroen-yoghurttaartje met appel
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Duits
Ingredients: Boter en bloem voor het invetten van de vorm; 7 kleine appels (plm. 850 gram); geraspte schil van 1 citroen; 6 eetlepels citroensap; 150 gram zachte boter; 200 gram suiker; mespunt zout; 2 eieren (M); 300 gram gezeefde bloem; 1/2 zakje gezeefde bakpoeder; (of ipv bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel gebruiken); 150 gram volle yoghurt; 2 eetlepels (riet)suiker; poedersuiker om te bestuiven

Citroen-yoghurttaartje met appel

Heerlijke frisse appeltaart van roerdeeg. Lekker fris door de citroen en heerlijk smeuïg door de yoghurt. Deze taart samen met mijn amandeltaartje met cranberrycompote gemaakt voor de koffiemiddag in het bejaardentehuis waar ik 1x per 2 maanden aan meewerk. De taarten vielen weer erg in de smaak. Bij de citroen-yoghurttaart is een toefje slagroom erg lekker!

Ingrediënten 12 recipe.people

Boter en bloem voor het invetten van de vorm, 7 kleine appels (plm. 850 gram), geraspte schil van 1 citroen, 6 eetlepels citroensap, 150 gram zachte boter, 200 gram suiker, mespunt zout, 2 eieren (M), 300 gram gezeefde bloem, 1/2 zakje gezeefde bakpoeder, (of ipv bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel gebruiken), 150 gram volle yoghurt, 2 eetlepels (riet)suiker, poedersuiker om te bestuiven

Bereidingswijze

springvorm (26 cm. doorsnede) invetten en met bloem bestuiven. Appels schillen, in vieren delen en klokhuis verwijderen. Appels inritsen met een vork of met een mesje licht insnijden. Meng de appels met 3 eetlepels citroensap om verkleuren te voorkomen.Oven voorverwarmen op 175 graden. (Hete lucht 150 graden). Zachte boter, suiker, citroenrasp en mespunt zout cremig mixen. Eieren één voor één erdoor roeren. Bloem en bakpoeder of zelfrijzend bakmeel afwisselend met de yoghurt en de rest van het citroensap door het ei/botermengsel kloppen. Deeg in de springvorm verdelen. Appelstukken met de ronde kant naar boven dicht tegen elkaar in het deeg drukken. Bestrooien met (riet)-suiker. Plm. 1 uur bakken in het midden van de voorverwamde oven. Af laten koelen en bestrooien met poedersuiker.

Selderijsalade met spekreepjes, kaas en walnoten

Deze verrukkelijke selderijsalade kwam ik tegen in een Duits kookboek over Beieren. Het is echt een TOPPER! en doet het heel erg goed op een buffet. …

Ingrediënten 6 recipe.people

Knolselderij schillen en in hele dunne reepjes snijden. In kokend water met citroensap en wat zout plm. 3-4 minuten koken. Afgieten en koud water afspoelen. Goed laten uitlekken. (Gebruik je een potje selderijsalade dan deze goed laten uitlekken. Bleekselderij wassen, in smalle boogjes snijden. Appels wassen. Klokhuis verwijderen en in reepjes snijden. Kaas ook in smalle reepjes snijden. Spekreepjes in droge koekenpan knapperig bakken. Noten in droge koekenpan roosteren. Af laten koelen., 300 gram knolselderij of een potje selderijsalade - sap van 1 citroen (vervalt als je een potje selderijsalade gebruikt!) -, 200 gram magere gerookte spekreepjes -, 2 stengels bleekselderij -, 300 gram belegen kaas - 2 appels (liefst Elstar) - 150 gram gehakte walnoten - mayonaise naar smaak -, 1 afgestreken eetlepel scherpe mosterd -, 4 eetlepels slagroom - peper, zout - 2 eetlepels selderijgroen

Verrukkelijke kruimel appeltaart met walnoten

EEN TOPPERTJE !! Werkelijk verrukkelijke appeltaart. Vorige week gebakken en mijn man heeft gevraagd hem deze week weer te bakken. Ook mijn gasten waren verrukt en wilden het recept. Niet moeilijk te maken. …

Ingrediënten 12 recipe.people

Voor de kruimels:, 150 gram gesmolten boter, 100 gram suiker, 1/2 theel kaneel, 1 eetl geraspte citroenschil, mespunt zout, 250 gram bloem, plm. 125 gram gepelde walnoten, Voor de vulling:, 100 gram lange vingers of kokosbiscuits, 600 gram appels (liefst Elstar), 2 eetlepels citroensap, , poedersuiker om te bestrooien

Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

Heerlijke appel-plaattaart met bovenop lekkere knapperige kruimels. Door het gebruik van de custard in het deeg en wat sinaasappelsap krijgt de appeltaart een bijzondere smaak. Deze taart heb ik gebakken voor de verjaardag van een vriendin. De taart viel erg in de smaak. …

Ingrediënten 20 recipe.people

500 g bloem, 275 g suiker, 390 g zachte boter, 1 kg goudreinetten, 3 eetlepels citroensap, 3 eieren, 40 gram custard of vanillepuddingpoeder, 2 theelepel bakpoeder, 100 ml sinaasappelsap, 4 eetlepels poedersuiker om te bestrooien

Appels uit de oven met vanillesaus

Ingrediënten 4 recipe.people

4 grote stevige appels, 2 eetl. citroensap, 2 eetl. rozijnen, 1 eetl. gehakte walnoten, 1 zakje vanillesuiker, 1/2 theel. kaneel, 1/2 l witte wijn, Voor de vanillesaus:, 1 vanillestokje, 1 l melk, 150 g suiker, 25 g maïzena, 3 eidooiers

Heerlijke romige koolrabisoep

Koolrabi is een groente die in Nederland niet zo vaak gegeten wordt. Toch is het een heerlijke zachte groente, die zeker in zijn recht komt in deze verrukkelijke soep. Wij vonden het erg lekker. Ik heb de soep inmiddels al 2x gemaakt en hij komt zeker vaker op ons programma. …

Ingrediënten 4 recipe.people

800 gram koolrabi , 2 sjalotjes of een kleine ui, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 flink glas witte wijn, 2 groentebouillontabletten, 100 ml slagroom of crème fraiche, zout, peper, 1/2 eetlepel citroensap, eventueel wat kervel of peterselie om te garneren

Appelbrood met walnoten

Volgens het recept een brood. Ik noem het een koek. Ik heb deze nu 2x gebakken en vind hem nog steeds verrukkelijk. En ik niet alleen want de koek was heel snel op. De koek is lauwwarm maar ook koud heerlijk. Ook lekker bij een uitgebreid ontbijt. …

Ingrediënten 12 recipe.people

500 gram goudreinetten , 3 eetlepels citroensap, 4 eetlepels calvados of andere lekkere drank, 50 gram krenten, 150 gram walnoten, boter en bloem voor de vorm, 70 gram gesneden gember met siroop, 200 gram zachte boter, 125 gram suiker, mespunt zout, 1 tl citroenrasp, 3 eieren, 300 gram bloem, 2 tl bakpoeder, 80 gram abrikozenconfiture, 50 gram poedersuiker

Heerlijke aardappelsalade met eiersaus

Een poos geleden was er een kookprogramma waar ze elke week thema's in belichten. Deze aflevering ging over de zomer en talloze variaties op heerlijke aardappelsalade. Deze trok mijn aandacht en is me bijgebleven en wel omdat deze variëteit super lekker is! Snel en makkelijk te maken. Zo lekker en ideaal voor bij de barbecue straks. …

Ingrediënten 4 recipe.people

750 gr vastkokende aardappels, 1 lente uitje, 1 rode ui, 2 hardgekookte eieren, de dooiers en eiwit scheiden, 1 el witte wijnazijn, 2 el citroensap, 2 el olijfolie extra vierge, 1 bosje verse platte peterselie of bieslook of half/half, 2 tl Dijonmosterd, Snufje chilipoeder, Snufje paprikapoeder, Vers gemalen witte peper, Zeezout

Advocaat kwarktaart met perziken

Overheerlijke kwarktaart met een lekkere advocaatsmaak. Lekker gemakkelijk door het gebruik van een kant-en-klare biscuitbodem. …

Ingrediënten 12 recipe.people

Biscuitbodem kant en klaar – , olie om in te vetten - , 4 eetlepels abrikozenjam – , 10 blaadjes gelatine –, groot blik perziken – , 3 eetlepels citroensap – , 450 gram magere kwark – , 200 gram witte basterdsuiker – , 1/4 liter slagroom - , 2 dl advocaat –, mespunt zout,

Königsberger klopse (gehaktballen in kappertjes saus)

Een heerlijke variatie op de Nederlandse gehaktbal.Kost iets meer tijd, maar dan heb je ook iets heel lekkers.Opgewarmd smaken ze zeker zo lekker! …

Ingrediënten 4 recipe.people

Voor de ballen: , 500 gram gemengd gehakt -, 3 middelgrote uien -, 15 gram boter -, 1 ei -, 3 eetl. paneermeel -, 2 eetl. gehakte peterselie -, peper, zout -, 1 theelepel geraspte citroenschil, , Voor het kookwater:, 1 1/2 ltr water -, zout -, 1 middelgrote ui, geschild -, 1 laurierblad -, 2 kruidnagelen, , Voor de saus:, 40 gram boter -, 30 gram bloem -, 1/2 ltr bouillon van het gehakt! -, 2 eidooiers -, 4 eetlepels zure room -, 3 eetlepels kappertjes -, citroensap

Hollandaise saus : 5 variaties

Een heerlijke basis Hollandaise saus die je bij veel gerechten kunt gebruiken. Daarbij nog 4 variaties op de basissaus.De saus kun je vooraf bereiden en in een schone thermoskan een aantal uren bewaren tot je de saus gaat gebruiken. …

Ingrediënten 4 recipe.people

Basis-Hollandaise-saus:, 1 sjalotje, 10 witte peperkorrels, 3 eetlepels witte-wijnazijn, 6 eetlepels water, 200 gram boter, 3 verse eidooiers, zout, cayennepeper, citroensap, Tomaten-Hollandaise-saus:, Basisrecept + 3 grote tomaten + 1 eetlepel tomatenpuree en eventueel basilicumblaadjes., Sinaasappel-Hollandaise-saus:, Basisrecept + 1 biologische sinaasappel + wat suiker., Mosterd-Hollandaise-saus:, Basisrecept + 3 theelepels Dijon-mosterd + 100 gram slagroom., Aziatische Hollandaise-saus:, Basisrecept + 1 rode Spaanse peper + 1/2 stengel citroengras + 5 takjes koriander + sojasaus.

Gebakken kwarktaart met amarenakersen

Hele lekkere gebakken kwarktaart. Ik heb deze gebakken voor onze Duitse koffievisite die de taart erg lekker vonden. De taart kan gerust een dag tevoren gebakken worden. Wij vonden hem de 2e dag nog lekkerder. In plaats van amarenakersen kunnen natuurlijk ook gewone gemarineerde kersen gebruikt worden of andere vruchten zoals appel, banaan, perziken of abrikozen.Het recept heb ik aangepast volgens …

Ingrediënten 12 recipe.people

Voor het deeg:, 100 gram koude boter , 175 gram gezeefde bloem, 50 gram poedersuiker of witte basterdsuiker, mespunt zout, 1 eidooier van middelgroot ei, boter en bloem voor de vorm, Vulling:, 500 gram kwark, 100 gram amarenakersen (op siroop) of andere vruchten, 50 gram boter, 4 eieren (middelgroot), 140 gram suikler, 2 theelepels citroenrasp, 3 eetlepels citroensap, mespunt zout, 60 gram gezeefde bloem, 100 gram lange vingers (heel fijn gemaakt), poedersuiker om te bestrooien

Kwark-kersentaart

Super gemakkelijk te maken taart en REUZE lekker. Deze komt zeker vaker bij ons op tafel. Ook lekker als je aan de lijn bent, want per stuk plm. 205 kcal, 7 gr Eiwit, 10 gram vet …

Ingrediënten 8 recipe.people

75 gram zachte boter-, 100 gram suiker -, 2 eieren -, 250 gram magere kwark -, 200 gram roomkaas (bijvoorbeeld Mon Chou) -, 50 gram griesmeel -, 2 theelepels citroensap -, 1 theelepel geraspte citroenschil -, 200 gram verse kersen zonder pit of goed uitgelekte kersen uit een pot -, vet voor de vorm -, bakpapier

Kwarktaart met perzik

Ik maak deze taart geregeld. Het is geïnspireerd door een recept dat ik op een Duitse site heb gevonden (mandarinen quarktorte van Marions kochbuch). Duitse taarten zijn rijker klaargemaakt over het algemeen. Deze taart is voor de liefhebber van een stevig gebakje, met doch een frisse smaak. …

Ingrediënten

Voor de bodem:, -120g roomboter, -120g suiker, -zakje vanillesuiker, -2 eieren, -150g meel, -3g bakpoeder, , Voor de bedekking/kwarkmassa:, -2 bakken magere Franse kwark (1000g), -beker slagroom (250ml), -60g suiker, -verse citroensap naar smaak, -12 blaadjes gelatine, -1 blik perziken, , Voor de springvorm:, klontje boter, paneermeel

Duitse aardappelsalade

Ingrediënten 4 recipe.people

1 kilo aardappels, vastkokend, 1 bosje bieslook, fijn gesneden, 250 gram spekreepjes, fijn gesneden, 2 eieren, hard gekookt, in stukjes, 2 gesnipperde uien, 1/2 citroen, geperst, 1 eetl mosterd, 250 ml mayonaise, 200 ml kookroom of slagroom, peper en zout

Paaskoekjes

voor ca. 25 stuks …

Ingrediënten

250 gr.meel, 100 gr. suiker, een snufje zout, 1 el geraspte citroenschil, 150 gr. boter, 1 eigeel, bakpapier., Verder:, 300 gr. marsepein, 3-4 el citroensap, 1 pak met 4 kleuren voedingskleurstof, 3 el abrikozenjam, 150 gr. poedersuiker, diepvrieszakjes

Heerlijke romige koolrabisoep met groene peper

Koolrabi wordt in Duitsland heel veel gegeten.Koolrabi kun je vergelijken met de smaak van een stengel van bloemkool.Koolrabi kun je zowel rauw als gekookt eten. In Duitsland vaak in kleine blokjes gecombineerd met erwtjes en worteltjes, of in reepjes met een sausje.Ik ga voor de koolrabisoep.Ik heb al eerder koolrabisoep gemaakt. Zie mijn recepten:Heerlijke-romige-koolrabisoep en Romige-koolrabi …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 koolrabi's (zie foto), geschild en in blokjes gesneden, 1 groene Spaanse peper, gewassen, zaadlijsten en pitjes verwijderd, 3 flinke sjalotjes, gepeld en gesnipperd, 20 gram boter, peper, zout, 1 theelepel suiker , 1/2 liter groentebouillon (van tablet) of iets meer afhankelijk van de grootte van d koolrabi's, 100 ml slagroom, 2 theelepels citroensap, 3 eetlepels fijn gehakte bieslook,

Perentaart naar Duits recept

Duitsers noemen het Birnenkuchen. Wij noemen het perentaart. Lekker en makkelijk te maken. De taart wordt gemaakt op het hoge bakblik in de oven.Als je het een paar gemaakt hebt, heb je tien minuten nodig voor het deeg en een kwartier om het fruit te schillen en te snijden, 10 minuten om de vorm voor te bereiden en te vullen en tot slot een half uur voor het bakken, vijf minuten om er de jam over …

Ingrediënten 12 recipe.people

200 g boter op kamertemperatuur, 250 g poedersuiker of witte basterdsuiker, gezeefd met, 0.5 pakje (=ca. 10 g) bakpoeder, 270 g bloem, 4 eieren, 4 el melk, Geraspte schil van een citroen, 1 pakje vanillesuiker, 700 g rijpe, maar vaste peren, Een halve pot abrikozenjam

Mini kokostaart met banaan

Een heerlijk kokostaartje voor een kleine springvorm (18 - 20 cm). Lekker als je niet te veel gebak nodig hebt. Je kunt natuurlijk ook een grote bakken door de hoeveelheid te verdubbelen. Uit Oetker "Bak met Plezier, nr. 4". Een top-recept! …

Ingrediënten 8 recipe.people

, , , Voor het deeg:, 3 eidooiers - 100 gr suiker - 1 zakje vanillesuiker - 3 druppels rum-aroma - 3 eiwitten - 80 gr bloem - mespunt bakpoeder, , Voor de vulling:, 4 eetl kokoslikeur of rum - 1/4 ltr slagroom - 1 zakje Klop-Vast Oetker - 2 zakjes vanillesuiker - 2 bananen - sap 1/2 citroen, Garnering:, 50 gr geroosterde gemalen kokos - 1 kiwi - 1 banaan

Konigsberger Klopse (gehakballetjes in een zure roomsaus)

Heerlijke gehaktballetjes in een verrukkelijke saus die ook kinderen heel erg lekker vinden. …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gr gemengd gehakt - 6 middelgrote uien - 50 gr boter - 1 oud broodje (of 2 oude sneetjes witbrood) - 1 bosje peterselie - 1 ansjovisfilets of 1 theel ansjovispasta - 2 eieren - zout - peper - 1 citroen - zout - laurierblad - 2 kruidnagels - 30 gr bloem - 2 eidooiers - 1/8 ltr zure room - 3 eetl kappertjes - citroensap

Eenvoudige appelkruimeltaart met whisky

Het recept van deze heerlijke, eenvoudig te maken, appelkruimeltaart kwam ik tegen op internet.Om er toch nog iets anders van te maken heb ik een borrelglaasje whisky toegevoegd aan de appelvulling. En dat smaakte verrukkelijk.Weer eens iets anders. …

Ingrediënten 8 recipe.people

Roerdeeg voor de bodem, 70 gram zachte roomboter, 50 gram suiker, 1/2 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel citroensap, 1 losgeklopt ei (M), 25 gram maïzena, 100 gram zelfrijzend bakmeel , mespunt zout, , Appelvulling, 3 grote appels liefst goudreinetten, geschild,klokhuis verwijders, in blokjes gesneden, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel kaneelpoeder, 3 eetlepels suiker, 1/2 zakje vanillesuiker, 1 borrelglas whisky of andere lekkere sterke drank, , Kruimellaag:, 70 gram zachte roomboter, 40 gram suiker, 80 gram bloem of zelfrijzend bakmeel, 1 mespunt kaneel

Feestelijke Tiramisu appeltaart Topper op je feestje

Deze taart heb ik nu al 2x gemaakt. Eénmaal voor de koffiemiddag in het verzorgingstehuis en éénmaal voor de verjaardag van de zoon van onze buren waar we uitgenodigd waren.Tweemaal een groot succes.Tijdens de koffiemiddag in het verzorgingstehuis was mijn taart (er zijn altijd 3 taarten) als eerste op en kreeg ik een compliment van een 100-jarige bewoonster. Leuk toch? …

Ingrediënten 16 recipe.people

3 eieren (M), zout, 75 + 50 + 125 gram suiker, 3 zakjes vanillesuiker, 50 gram zelfrijzend bakmeel, 25 gram maïzena, 750 gram appels + 1 appel om te garneren (Elstar), 100 ml + 300 ml appelsap, 1 pakje vanillepuddingpoeder om te koken (geschikt voor 1/2 ltr melk), plm. 75 gram amarettini, 500 gram magere kwark, 500 gram roomkwark, 500 gram roomkaas , 5 eetlepels amaretto, 1 eetlepel citroensap, ,

Frisse aardbeienroomkwarktaart met citroen en limoncello zonder bakken

Wat was het warm de afgegelopen dagen !! (juli 2019)Maar er moest een lekker taartje op tafel komen voor onze gasten en de oven wilde ik liever niet gebruiken.Na wat recepten te hebben nagekeken en gekeken wat ik zelf nog in huis had ontstond deze heerlijke aardbeientaart met een deel roomkaas (Mon Chou of Pilidelphia) en magere kwark.De bodem bestaat uit fijngemaakte lange vingers met gesmolten b …

Ingrediënten 12 recipe.people

150 gram lange vingers, 90 gram gesmolten (room)boter, 10 blaadjes witte gelatine, Plm. 800 gram aardbeien, 1 citroen (geraspte schil + uitgeperst), 125 gram witte basterdsuiker, 300 gram roomkaas (Mon Chou of Philadelphia), 250 gram magere kwark, ½ dl limoncello, Mespunt zout

Wespennestjes - schuimkoekjes met amandelen en chocolade

Deze "wespennestjes" zijn één van de soorten koekjes die ik voor Kerstmis 2014 gebakken heb.Heerlijke schuimkoekjes met stukjes amandel en pure chocolade.En niet alleen lekker met Kerst ! …

Ingrediënten 12 recipe.people

200 gram amandelen, 100 gram pure chocolade, 3 eiwitten (M), paar druppels citroensap, mespunt zout, 180 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker (8 gram), mespunt kaneel,

Romige koolrabisoep met broccoliroosjes

Heerlijke romige soep met de zachte smaak van de koolrabi (lijkt wat op bloemkool). Extra lekker door de broccoli-roosjes die ook wat kleur aan de soep geven! …

Ingrediënten 4 recipe.people

Plm. 800 gram koolrabi, 2 sjalotjes of 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 30 gram boter, 100 ml droge witte wijn, 800 ml groentenbouillon (kan van blokje), 200 ml slagroom of slankroom, zout, peper, 1/2 eetlepel citroensap, 250 gram broccoli, eventueel paprikapoeder

Verrukkelijke appeltaart met walnoten en amaretti

Heerlijke appeltaart met walnoten en amaretti. In het deeg zit kwark verwerkt en gemalen amandelen. Heb je een handmixer dan is deze taart heel snel te maken en kan niet mislukken. Bij een vergadering heb ik deze appeltaart getrakteerd. Viel bij allemaal in de smaak. Moest gelijk 10x het recept afdrukken. Helaas geen stukje voor Rob mijn man. …

Ingrediënten 12 recipe.people

150 gram suiker, 150 gram zachte boter, 3 eieren (M) , mespunt zout, 200 gram magere kwark , 200 gram gemalen amandelen, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram amarettini in grove stukjes gehakt (Italiaanse bitterkoekjes), Sap van 1 citroen, Plm. 800 gram appels in kleine stukjes, 3 eetlepels rozijnen, gewassen, 75 gram walnoten, grof gehakt, Abrikozenjam

Appeltaart met amandelroomlaag

Lekkere appeltaart met roerdeeg en een onderlaag van amarettini en abrikozenjam. Nadat de taart even voorgebakken is komt er een amandelroomlaag overheen. In het originele recept werd - in plaats van abrikozenjam - cranberrycompote gebruikt. De taart is heel lekker, maar redelijk machtig, dus kleine stukken snijden. …

Ingrediënten 12 recipe.people

boter en bloem voor de vorm -, plm. 1 kg. zachtzure appels (bijvoorbeeld Jonagold)-, plm. 3 eetlepels citroensap -, 125 gram + 1 eetlepel (15 gram) zachte boter -, 125 gram + 25 gram + 25 gram suiker -, 1 zakje vanillesuiker -, citroenrasp van 1/2 citroen -, mespunt zout -, 4 eieren -, 175 gram (gezeefde) bloem -, 1 flinke theelepel bakpoeder -, (in plaats van bloem en bakpoeder kun je ook zelfrijzend bakmeel gebruiken)-, 100 gram amarettini (klein gemaakt) -, 1/2 pot abrikozenjam -, 200 gram amandelspijs -, 200 gram crème fraîche -, 1 zakje vanillepuddingpoeder voor 1/2 liter melk (kookpuddig!)-, 50 gram geschaafde amandelen

Romige Aardbeienkwarktaart met mascarpone

Deze heerlijke aardbeienkwarktaart bestaat uit een gebakken bodem van lange-vingers met boter.De taart is gevuld met stukjes aardbeien, mascarpone en kwark.Het kost wat tijd maar dan lekker smullen.Verrukkelijk....! …

Ingrediënten 14 recipe.people

Bodem:, 150 gram lange vingers, 100 gram boter, Vulling:, 400 gram aardbeien, 2 flinke eetlepels gemalen amandelen of paneermeel, 500 gram magere kwark, 400 gram mascarpone (of roomkaas naturel), 150 gram suiker, sap van 1 1/2 citroen, 2 theelepels gerapte citroenschil, 30 gram maïzena, mespunt zout, 5 eieren (M), Garnering:, 2 eetlepels geschaafde amandelen, 100 gram mascarpone, 1 eetlepel slagroom of melk, 2 eetlepels gepureerde aardbeienjam, 100 gram aardbeien

Eenvoudige frambozentaart dag tevoren al te maken

Voor het Kaffeteam van het verzorgingstehuis waar ik aan meewerk was ik deze keer aan de beurt om twee taarten te bakken. Omdat we de volgende dag voor het weekend weggingen had ik niet veel tijd. Ik kwam het recept van deze eenvoudige frambozentaart tegen die je al een dag tevoren kunt maken. Je kunt hiervoor ook een gekochte taartbodem gebruiken. …

Ingrediënten 12 recipe.people

Deeg:, 125 gram zachte boter, 125 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, Mespunt zout, 3 eieren (M), 150 gram bloem, 2 afgestreken theelepels bakpoeder, 5 eetlepels melk, , Vulling:, 500 gram frambozen, 250 gram roomkwark, 250 gram mascarpone, 4 eetlepels citroensap, 1 zakje rode taartgelei, 4+ 2 eetlepels suiker, , Vet en bloem voor de vorm,

Appelmoes inmaken in pot heel eenvoudig en 1 jaar houdbaar

Van een Duitse buurvrouw hoorde ik al eerder dat je zelfgemaakte appelmoes niet hoefde in te vriezen maar ook heel gemakkelijk kon inmaken in potten.Zij doet dit trouwens ook met groenten.Ik was er nog niet precies achter hoe tot ikhet recept tegenkwam op een Duitse internetsite.Gedaan en een prima resulaat. Hoef ik de appelmoes niet iedere keer te ontdooien als we er in in hebben, maar haal gewoo …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 kilogram appels (liefst goudreinetten, ik had nu Elstar), 200 ml water, 150 gram suiker, Sap van 1 citroen

Gemberkoek met amandelen

Als je van gember houdt wordt dit smullen. Er zit maar weinig boter in de boek dus weinig calorieen. De koek is het lekkerst als hij 4 - 5 dagen rust voordat hij aangesneden wordt. Houdbaarheid van de koek is 2 - 3 weken verpakt in aluminiumfolie. …

Ingrediënten

50 gram gember op siroop - 140 gram bloem - 1/2 theelepel bakpoeder - mespunt kaneel - mespunt kruidnagelpoeder - mespunt nootmuskaat - 40 gram amandelschaafsel - 1 theelepel citroenrasp - 75 gram poedersuiker - 75 gram stroop - 3 eetlepels citroensap - 40 gram zachte boter - 1 ei

Romige doperwtensoep met peultjes en soepstengel met serrano

Lekkere romige soep van diepvriesdoperwtjes en reepjes peultjes. De soepstengel met serranoham maakt dit tot een heerlijk dineesoepje. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 eetlepel zonnebloemolie, 1 sjalotje, plm. 300 gram kleine diepvries doperwtjes , 2 groentebouillonblokjes of 1 pot groentefond, Plm. 50 gram peultjes, zout, peper, 1 theelepel suiker, 150 + 50 ml slagroom, scheutje citroensap, 4 dikke soepstengels of 8 dunne, 4 mooie plakken goede serranoham, peterselie om te garneren,

Königsberger klopse

Bij ons zijn ze nauwelijks bekend maar in Duitsland behoren de Berlijnse königsberger klopse tot de nationale toppers. …

Ingrediënten 4 recipe.people

* 2 ltr vleesbouillon (liefst zelf getrokken maar tablet mag ook), * 2 laurierblaadjes, * 500 gr kalfsgehakt, * 1 klein ei, * 3 ansjovisfilets, fijngesneden, * 2 sneden wit casinobrood zonder korst, fijngemalen, * 25 gr boter, * 25 gr bloem, * 1 eidooier, * 125 ml slagroom, * 2 theelpls kappertjes, * 2 eetlpls citroensap, * 2 eetlpls peterselie, fijngesneden

Kerstkoekjes

Heerlijke en lang houdbare peperkoekachtige koekjes. …

Ingrediënten

, 2 eieren, 4 eetlepels keukenstroop, 300 gram bloem, mespuntje zout, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kaneel, 100 gram koude boter in blokjes, 100 gram bruine basterdsuiker, , , Voor het glazuur:, , 2 eiwitten, 250 gram poedersuiker, 1 theelepel citroensap (niet noodzakelijk),

Pruimenjam met vanille

Veel pruimen gekregen van mijn buurvrouw. Dus lekkere jam maken. Deze pruimenjam is bijzonder lekker door het vleugje vanille. Weer eens een hele andere smaak. …

Ingrediënten 40 recipe.people

1 kilogram pruimen, 500 gram geleisuiker ( 1 : 2), sap van 1/2 citroen, 1 vanillestokje

Kokosrotsjes met witte chocolade ( kerstkoekjes )

Voor de Kerst bak ik altijd verschillende soorten koekjes. Deze koekjes zijn daar een onderdeel van en weer eens heel iets anders. De combinatie van kokos met de witte chocolade is heerlijk. Ik heb het recept iets aangepast v.w.b. de hoeveelheid citroensap. Ik vond het deeg dan te zuur worden. Ik heb slechts 1 eetleepel citroensap gebruikt in plaats van de 2 die genoemd zijn in het recept. …

Ingrediënten

100 gram witte chocolade, 1 ei (M), 75 gram suiker, mespunt zout, 100 gram zachte boter, 200 gram bloem, 1 eetlepel citroensap, 50 gram gemalen kokos, 5 - 8 eetlepels water, cacao om te bestrooien

Plaattaart met peren walnoten en cranberrys

Ik was aan de beurt voor het organiseren van de koffiemiddag met een aantal buurvrouwen.Eén in de 4 weken komen we bij elkaar om eens lekker bij te praten.In Duitsland is het dan altijd "Kaffee und Kuchen". (Koffie met taart)Ik zocht naar een snel te maken en bakken taart en stuitte op dit recept.De taart viel erg in de smaak. …

Ingrediënten 12 recipe.people

2 grote rijpe peren , 3 eetlepels citroensap, 100 gram walnoten, in grove stukjes gehakt, 150 gram zachte (room)boter, 120 gram suiker, Mespunt zout, 3 eieren (M), 225 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, (in plaats van bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel), 3 eetlepels melk, , Poedersuiker om te bestuiven,

Heerlijke Dounauwelle

Ingrediënten 8 recipe.people

Voor het deeg:, -250 gram boter, -250 gram suiker, -6 eieren, -350 bloem, -2 eetlepels cacaopoeder, -2 bokalen kersen op siroop, -1 zakje bakpoeder, , Voor de creme:, , -1/2de liter melk, -1 zakje vanillepudding, -100 gram suiker, -250 gram boter, -5 eetlepels citroensap, -400 gram chocolade om te smelten

Chocoladepepernoten met honing, stroop en amandelen

De sint maakt ze niet zo lekker helaas. Leuk om deze met de kinderen te gaan maken. …

Ingrediënten 65 recipe.people

200 ml honing, 100 ml stroop, 150 gr lichtbruine basterdsuiker, 150 gr ongezouten boter, 500 gr bloem, 60 gr cacaopoeder, 1 tl bakpoeder, half tl dubbelkoolzure soda, 1 tl witte peper, 1 tl kaneel, half tl nootmuskaat, 100 gr blanke amandelen, fijngehakt, 1 tl citroensap, 50 gr gekonfijte schil, 2 eieren, losgeklopt, 300 gr pure chocolade, fijngehakt, ,

Zalige appeltaart met walnoten en roerdeeg omgekeerd gebakken

Veel appels aan onze bomen in de tuin dit jaar.Daar moet je iets mee doen.We kregen visite dus opzoek naar een nieuw appeltaartrecept.Toen ik bovengenoemd recept tegenkwam wist ik het: die ga ik maken. Niet moeilijk en snel klaar.Het resultaat: een heerlijke appeltaart.Onze visite nam 2x achter elkaar een stuk. Dat zegt toch wel wat. …

Ingrediënten 12 recipe.people

100 + 30 gram zachte (room) boter , 1 theelepel gemalen kaneelpoeder, 150 + 50 gram suiker, plm. 750 gram appels (lichtzuur), bijvoorbeeld Elstar, plm. 100 gram walnoten, 1 zakje vanillesuiker, mespunt zout, 3 eieren (M), 1 theelepel vers geraspt citroenrasp , 1 eetlepel citroensap, 175 gram bloem (of zelfrijzend bakmeel) (bij gebruik van bloem 2 theelepels bakpoeder toevoegen), 25 gram maïzena, plm. 50 gram kweepeergelei of gezeefd abrikozenjam, ,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Alles voor een vrolijk Pasen

Duitse citroensap recepten (334)

Citroen-yoghurttaartje met appel

Ingrediënten 12 recipe.people

Bereidingswijze

Selderijsalade met spekreepjes, kaas en walnoten

Ingrediënten 6 recipe.people

Verrukkelijke kruimel appeltaart met walnoten

Ingrediënten 12 recipe.people

Appel-kruimel-plaattaart met custard en vleugje sinaasappel

Ingrediënten 20 recipe.people

Appels uit de oven met vanillesaus

Ingrediënten 4 recipe.people

Heerlijke romige koolrabisoep

Ingrediënten 4 recipe.people

Populaire citroen recepten

Appelbrood met walnoten

Ingrediënten 12 recipe.people

Heerlijke aardappelsalade met eiersaus

Ingrediënten 4 recipe.people

Advocaat kwarktaart met perziken

Ingrediënten 12 recipe.people

Königsberger klopse (gehaktballen in kappertjes saus)

Ingrediënten 4 recipe.people

Hollandaise saus : 5 variaties

Ingrediënten 4 recipe.people

Nieuwste Duitse citroensap recepten

Gebakken kwarktaart met amarenakersen

Ingrediënten 12 recipe.people

Kwark-kersentaart

Ingrediënten 8 recipe.people

Kwarktaart met perzik

Ingrediënten

Duitse aardappelsalade

Ingrediënten 4 recipe.people

Paaskoekjes

Ingrediënten

Heerlijke romige koolrabisoep met groene peper

Ingrediënten 4 recipe.people

Perentaart naar Duits recept

Ingrediënten 12 recipe.people

Mini kokostaart met banaan

Ingrediënten 8 recipe.people

Konigsberger Klopse (gehakballetjes in een zure roomsaus)

Ingrediënten 4 recipe.people

Eenvoudige appelkruimeltaart met whisky

Ingrediënten 8 recipe.people

Feestelijke Tiramisu appeltaart Topper op je feestje

Ingrediënten 16 recipe.people

Frisse aardbeienroomkwarktaart met citroen en limoncello zonder bakken

Ingrediënten 12 recipe.people

Wespennestjes - schuimkoekjes met amandelen en chocolade

Ingrediënten 12 recipe.people

Romige koolrabisoep met broccoliroosjes

Ingrediënten 4 recipe.people

Verrukkelijke appeltaart met walnoten en amaretti

Ingrediënten 12 recipe.people

Appeltaart met amandelroomlaag

Ingrediënten 12 recipe.people

Romige Aardbeienkwarktaart met mascarpone

Ingrediënten 14 recipe.people

Eenvoudige frambozentaart dag tevoren al te maken

Ingrediënten 12 recipe.people

Appelmoes inmaken in pot heel eenvoudig en 1 jaar houdbaar

Ingrediënten 4 recipe.people

Gemberkoek met amandelen

Ingrediënten

Romige doperwtensoep met peultjes en soepstengel met serrano

Ingrediënten 4 recipe.people

Königsberger klopse

Ingrediënten 4 recipe.people

Kerstkoekjes

Ingrediënten

Pruimenjam met vanille

Ingrediënten 40 recipe.people

Kokosrotsjes met witte chocolade ( kerstkoekjes )