Chocolademousse recepten (931)

Chocolademousse

Chocolademousse

WEER EEN WAANZINNIG RECEPT VAN JAMIE OLIVER EN OOK NOG EENS ERG MAKKELIJK!! WAT WIL JE NOG MEER?

Ingrediënten 2 personen
- 120 gr. donkere pure chocola, - in kleine stukjes 35 gr. roomboter. - 1,75 dl slagroom, - 1 groot ei, - 1/2 el amaretto, - 1 el vloeibare honing.

Voorbereiding

Smelt de boter met de chocolade al roerend langzaam in een kom met kokend water. Zet de kom opzij. Klop in een andere kom de room half op ( tot er zachte puntjes op staan ,maar de room nog niet stijf is). Klop in een derde kom het ei en de honing tot een luchtige massa en spatel er de amaretto, gesmolten chocola en room door. Heel voorzichtig, zodat je niet teveel lucht verliest. Giet het mengsel in kleine wijnglazen of andere mooie glazen en zet ze voor het serveren minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven.

juut30 avatar
juut30
Geplaatst op 05-03-2004
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
444 Bewaard
9 Reacties
4.5 / 4
Beoordeel
Luchtige witte chocolademousse met Amarene kersen

Luchtige witte chocolademousse met Amarene kersen

Vorige week heb ik dit nagerecht gemaakt, het is heel eenvoudig te maken en superlekker. Mijn vriendin kwam de dag daarop eten en ik wilde de avond van te voren een mousse maken. Winkels waren dicht dus ging ik op zoek in mijn voorraadkast. Ik had nog een pot Amarene kersen, 100 gram witte chocola, Amerettini koekjes, en houdbare slagroom en wat eieren. Op internet naar een recept gezocht maar a …

Ingrediënten 4 personen
100 gr witte chocolade , 150 ml slagroom , 2 eiwitten , 30 gr suiker , ± 8-10 Amarene kersen plus wat sap (per glas) , Wat Amarettini koekjes (ligt aan je glas),
alidada avatar
alidada
Geplaatst op 21-10-2013
Italiaans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
418 Bewaard
11 Reacties
5 / 3
Beoordeel
Witte Chocolademousse

Witte Chocolademousse

Witte Chocolademousse …

Ingrediënten 4 personen
* 2 eiwitten, * 2 eierdooiers, * 200 gr. witte chocolade, * 2 dl. slagroom, * 1 el. sinasappellikeur, * 1 vel witte gelatine
heleen4 avatar
heleen4
Geplaatst op 30-01-2005
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
164 Bewaard
4 Reacties
4.5 / 3
Beoordeel
Mini Pavlova met Chocolademousse en Karamel

Mini Pavlova met Chocolademousse en Karamel

Een heerlijk nagerecht tijdens een herfstige avond!Dit recept komt uit Smult 9 (september 2015), benieuwd naar meer?Kijk op www.smult.nl voor previews en de recentste aanbiedingen » …

Ingrediënten 4 personen
2 eiwitten van verse eieren, 120 g kristalsuiker, 100 g pure of melkchocolade, in kleine stukjes, 125 ml slagroom, 2 stukjes fudge, in kleine stukjes, 4 el pure chocoladesaus, 4 el karamelsaus
Smu1webmagazine avatar
Smu1webmagazine
Geplaatst op 12-10-2015
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
156 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Dit is een recept voor chocolademousse, zoals er zovele zijn. Als je geluk hebt combineert hij volgende drie belangrijke eigenschappen: heel smaakvol, toch heel luchtig, en vast, stijf. …

Ingrediënten 4 personen
150 gr pure chocolade Fondant (bij voorkeur Cote d'or of Callebout), nootje boter , Slagroom, niet opgeklopt, 15 cl, 3 eiwitten, snufje zout, Ongeveer 50 gram bloemsuiker,
mbeudaer avatar
mbeudaer
Geplaatst op 10-07-2002
Belgisch
Bereidingstijd > 120 min.
87 Bewaard
9 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Hemelse Modder ( chocolademousse)

Hemelse Modder ( chocolademousse)

Dit recept heb ik van mijn moeder,die het ook al jaren maakte.Het mag niet ontbreken bij het kerstdiner.Mijn kinderen zijn er inmiddels ook dol op. …

Ingrediënten 6 personen
200 gram pure chocolade( > 72%), 0,5 liter geklopte slagroom, 150 gram poedersuiker,4 eetlepels water, evt kerstchocolade ter versiering
buonapetito avatar
buonapetito
Geplaatst op 26-12-2010
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
93 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolade Mousse

Chocolade Mousse

Dit recept levert de lekkerste, luchtigste en beste chocolademousse op die ik ooit heb gegeten. Recept van een meesterkok! …

Ingrediënten 6 personen
1/2 liter slagroom * 300 gr. pure chocolade * 6 eiwitten * suiker * beetje zout * beetje versgemalen peper
daniel_dugour avatar
daniel_dugour
Geplaatst op 01-10-1999
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1118 Bewaard
15 Reacties
4.5 / 11
Beoordeel
Witte chocolademousse in biscuit

Witte chocolademousse in biscuit

Heerlijke biscuit met witte chocolademousse, om je vingers bij af te likken! …

Ingrediënten 4 personen
100 gram chocola: 50 wit + 50 bruin voor omhulsel, 75 gram bloem, 2 stuk(s) borrelglas drank voor cake en mousse, 100 gram chocola wit, 3 stuk(s) eieren, 2 stuk(s) eiwitten, 2 blaadjes gelatine, 1 stuk(s) mespunt zout, 200 mililiter slagroom, 50 mililiter slagroom voor chocomix omhulsel, 75 gram suiker, 20 gram suiker(voor kloppen eiwitten)
pimhaaksman avatar
pimhaaksman
Geplaatst op 30-11-2012
Bereidingstijd 30-60 min.
68 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Een heerlijke zachte luchtige chocolademousse! …

Ingrediënten 6 personen
240 g chocolade, 250 ml slagroom, 2 grote eieren, 3 eetlepels suiker
masterchef1 avatar
masterchef1
Geplaatst op 05-03-2011
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
45 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Witte chocolademousse met nootmuskaat en lauriersiroop

Witte chocolademousse met nootmuskaat en lauriersiroop

Dit toetje is ontstaan nadat ik voor de verhuizing al een groot deel van mijn kookboeken had ingepakt en nu juist zin had om eens dat taartje uit te proberen dat in een inmiddels al diep in een doos opgeborgen kookboekje stond. In dat taartje zat nootmuskaat en laurier. Het taartje nog steeds niet gemaakt, maar een opgeborgen kookboek levert soms lekkere toetjes op …

Ingrediënten
* 300 gr witte chocolade, * 4 eierdooiers, * 1 el fijne kristalsuiker, * 4 el kokend water, * 2 blaadjes gelatine, * iets minder dan een halve bol nootmuskaat, * 400 ml slagroom, * 4 eiwitten, * snuf zout, , siroop:, , * 200 ml water, * 5 gedroogde laurierblaadjes, * 125 gr fijne kristalsuiker
rinnepin avatar
rinnepin
Geplaatst op 28-12-2007
Nagerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
78 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Een heerlijk smakende chocolademousse om indruk te maken op bezoek of als eigen traktatie. Zeer snel en simpel gerecht, zou niet moeten kunnen mislukken! …

Ingrediënten 2 personen
100 gram pure chocola (voor het beste effect: met een zo hoog mogelijk cacao-percentage), 1 eiwit, 100 ml slagroom, 50 g suiker, Snufje zeezout, , Eventueel: 2 eetlepels likeur (bijvoorbeeld grand marnier of amaretto).
Wilrieke2 avatar
Wilrieke2
Geplaatst op 06-11-2011
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
40 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
CHOCOLADEMOUSSE MET MASCARPONE

CHOCOLADEMOUSSE MET MASCARPONE
Ingrediënten 4 personen
2 en 1/2 dl slagroom - 160 g pure chocolade, in , stukjes - 3 el suiker - 150 g mascarpone
suzy2550 avatar
suzy2550
Geplaatst op 13-12-2011
Bereidingstijd 0-10 min.
48 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Paas tiramisu met chocolademousse geserveerd in glaasje

Paas tiramisu met chocolademousse geserveerd in glaasje

Prachtig nagerecht. Leuk om te serveren in een mooi glaasje. …

Ingrediënten 6 personen
6 eieren, gesplits, 110 gr suiker, 500 gram mascarpone, 30 lange vingers, 2.5 dl sterke koffie, lauwwarm, 1 glas amaretto, 200 gr pure chocolade, 100 ml slagroom, lobbig geslagen, 4 eetl cacaopoeder,
marianneoud avatar
marianneoud
Geplaatst op 19-03-2009
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd > 120 min.
73 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse-taart

Chocolademousse-taart

Ultieme combinatie van chocoladetaart met zachte mousse vanbinnen. …

Ingrediënten 10 personen
voor de taart, 500 g pure chocolade, 2 el golden syrup (uit delicatessenwinkel) of keukenstroop, 125 g ongezouten boter, 4 eieren, 2 el fijne kristalsuiker, 1 el bloem, gezeefd, evt. gesmolten chocolade voor garnering, evt. chocoladeijs voor erbij, voor de mokkamascarpone, 2 el oploskoffie, 200 g mascarpone, 2 el poedersuiker
Nin90 avatar
Nin90
Geplaatst op 07-08-2010
Amerikaans
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
40 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
chocolademousse, feestelijk

Chocolademousse, feestelijk

lekker dessert …

Ingrediënten 8 personen
- 200 gr pure chocolade, - 4 eieren, - 200 ml gekoelde, opklopbare room, - 2 zakjes vanillesuiker, - 2 afgestreken eetlepels poedersuiker
ldm2 avatar
ldm2
Geplaatst op 05-11-2011
Belgisch
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
27 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Witte chocolademouse

Witte chocolademouse

Witte chocolademouse …

Ingrediënten 4 personen
75 gr witte chocolade200 gr slagroom35 gr suiker2 velletjes gelatine3 grote eieren
licor_43 avatar
licor_43
Geplaatst op 21-12-2010
26 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademouse met een bite (snelle variant)

Chocolademouse met een bite (snelle variant)

Chocolademousse is een luchtig dessert, dat in veel landen populair is, vooral in Frankrijk, waar het gerecht is ontstaan. Het woord chocolademousse is samengesteld uit het Nederlandse woord chocolade en het Franse woord mousse (schuim). Het product wordt ook dikwijls aangeduid met de oorspronkelijke Franse benaming mousse …

Ingrediënten 4 personen
-300 grm Chocolade (wit of bruin), -300 ml Slagroom, -1/2 theelepel zwarte peper (vers gemalen), -8 munt blaadjes, -100 grm Chocolade puur
rijns159 avatar
rijns159
Geplaatst op 04-06-2013
Wereld
Bereidingstijd 20-30 min.
36 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
De lekkerste chocolademousse

De lekkerste chocolademousse

de lekkerste chocolademousse ooit geproefd zei mijn oudste dochter altijd als ik dit maak..dus dit spreekt voor zich. …

Ingrediënten 4 personen
180 gr bittere chocolade van goede kwaliteit, 110 ml melk, 2 eidooiers, 30 gr suiker, 375 ml slagroom
greetje5 avatar
greetje5
Geplaatst op 18-01-2011
Bereidingstijd 60-120 min.
22 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mousse au chocolat (chocolademousse)

Mousse au chocolat (chocolademousse)

Dit recept bevat eiwitten. Als je geen gepasteuriseerd eiwit kunt vinden en rauwe eieren moet gebruiken, dan is de mousse niet geschikt voor kinderen, zwangere vrouwen, bejaarden en andere risicogroepen. Zorg dat de eieren zo vers mogelijk zijn en dat ze koel worden bewaard. …

Ingrediënten 8 personen
300 gr bittere couverture of chocolade, 4,5 dl room, 25 gr cognac, 150 gr (gepasteuriseerd) eiwit, 150 gr suiker
nmbvv avatar
nmbvv
Geplaatst op 02-11-2009
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
35 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Simpele Snelle Chocolademouse

Simpele Snelle Chocolademouse

Dit recept is een simpele en eenvoudige manier om deze chocolademouse te maken. Meestal wordt er nog eiwit in gebruikt maar dit is met dit recept niet nodig. Smaken doet het ook zo. …

Ingrediënten 1 persoon
400 ml Slagroom, 300 gram gewone Melk of witte Chocolade, 25 gram pure Chocolade, in kleine stukjes (bv Lindt 50% zartbitter), voor xtra's zie leuke tips
Tilly64 avatar
Tilly64
Geplaatst op 26-12-2014
Goedkoop en snel
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
27 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Heerlijk en snel: Baileys chocolademousse

Heerlijk en snel: Baileys chocolademousse

Lekker anders door de Baileys.Zonder eieren, snel klaar, goed voor te bereiden. Weinig ingredienten. Ideaal als je gasten krijgt.Leuk om te garneren met een lekkere Baileystruffel en wat frambozen.Denk aan de koeltijd. Het beste is het toetje de dag tevoren te maken. …

Ingrediënten 4 personen
100 gram pure chocolade, 200 ml slagroom , 5 eetlepels Baileys whiskylikeur, , Slagroom om te garneren.
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 17-02-2014
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
32 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse a la Petra

Chocolademousse a la Petra

Het recept van deze heerlijke chocolademousse kreeg ik van een vriendin. Ik heb het recept wat aangepast en nu vinden we het nog lekkerder. …

Ingrediënten 6 personen
300 gram pure chocolade, 4 eieren, 5 eetlepels suiker, ½ ltr slagroom, mespunt zout, (eventueel scheutje rum of sinaasappellikeur),
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 02-11-2009
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
25 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Sinaasappel-chocoladetruffeltaart

Sinaasappel-chocoladetruffeltaart

Heel dieetonvriendelijke maar zooo lekkere chocolademoussetaart met sinaasappel! Recept is een combinatie van verschillende recepten en beetje eigen ideeën! …

Ingrediënten 10 personen
Ik heb de taart gemaakt in 20 cm springvorm, want hij is vrij zwaar, , Voor de cake:, - 80 g bloem, - 80 g fijne kristalsuiker, - 3 eieren, - Rasp van 1 sinaasappelschil, - 50 g gesmolten boter, - Sinaasappelmarmelade, , Chocolademousse:, , Voor vorm van 20 cm:, - 375 ml slagroom, - Eventueel beetje suiker, - 300 g pure chocolade, , Voor vorm van 24 cm iets meer nodig, ik denk dat 500 ml slagroom en 400 g chocolade dan genoeg is., , Glazuur:, - 125 ml slagroom, - 100 ml water, - 60 g cacao, - 150 g suiker, - 3 blaadjes gelatine, , Evt een sinaasappel als versiering (bijvoorbeeld die ene waar je net de schil vanaf hebt geraspt.)
marloehoes avatar
marloehoes
Geplaatst op 24-11-2013
Nederlands
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
139 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Het recept voor een goede luchtige chocolademousse is altijd handig om te hebben. Dit recept komt uit Smulweb Magazine 23 en is nummer 1 in 'De top 5 van Smulweb'. …

Ingrediënten 6 personen
1/2 liter slagroom, 300 gr pure chocolade, in stukjes, suiker, 6 eiwitten, vergemalen zwarte peper en zout ,
Smulweb avatar
Smulweb
Geplaatst op 26-03-2019
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse Met Cointreau

Chocolademousse Met Cointreau

Chocolademousse met een scheutje Cointreau …

Ingrediënten 4 personen
200 g pure chocolade, (cacaogehalte 55%), 3 eidooiers, 3 eetlepels Cointreau, 150 ml slagroom, 3 eiwitten, 2 eetlepels suiker, 125 ml slagroom, bij het serveren, cacaopoeder, bij het serveren,
shell_seeker avatar
shell_seeker
Geplaatst op 23-03-2005
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd > 120 min.
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse
Ingrediënten 6 personen
150 gram pure chocolade, 200 ml slagroom, 4 eieren, 1 eetlepel suiker
Simonevandervelden avatar
Simonevandervelden
Geplaatst op 18-04-2011
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Magische witte chocolademousse

Magische witte chocolademousse

Heerlijk nagerecht voor de zoetekauw, die graag geniet van de goddelijke smaak van chocolade. Maak het de avond voor een gezellig diner met je vrienden en je hebt een heerlijk en leuk uitziend toetje al kant en klaarvoor je gasten. …

Ingrediënten 4 personen
150 g witte chocolade (liever een blokje meer dan minder), 2 eetlepels poedersuiker, 2 eieren, 250 cl slagroom
aradia13 avatar
aradia13
Geplaatst op 14-07-2008
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
14 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse
Ingrediënten 4 personen
100 ml melk, warm, 150 g pure chocolade, 200 ml slagroom, 50 g witte basterdsuiker
kb14 avatar
kb14
Geplaatst op 26-09-2009
Frans
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pavlova met chocolademousse en walnoten

Pavlova met chocolademousse en walnoten

zo af en toe doe ik mee met de zondag bakdagchallenge van dr. oetker maar aangezien ik het niet leuk vind  om pakjes te gebruiken en het een uitdaging vind  te zoeken naar meer mogelijkheden , is deze pavlova ontstaan. Hij is echt goddelijk …

Ingrediënten 10 personen
Pavlova met chocolademousse, , Ingredienten pavlova , (8-10 punten), , 4 eiwitten, Ong. 4 gr. Zout , 150 gr. Fijne tafelsuiker, , Mousse, 250 ml. Slagroom , 95 gram pure chocolade (72% cacao, AH of kookchocola (verkade), 95 gram wite smeltchocola (smeltsnoepjes), , Gezouten karamelsaus met walnoten, , 50 ml water, 175 ml slagroom, 200 gr. Suiker, 20 gram gezouten roomboter , 75-100 gr. Walnoten, fijngemaakt, , ,
moniquebvg avatar
moniquebvg
Geplaatst op 05-10-2015
Nederlands
Banket
Bereidingstijd > 120 min.
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Heerlijk en eenvoudige chocolademousse …

Ingrediënten 6 personen
180 g pure chocolade (minstens 62% cacao), 110 ml melk, 2 eierdooiers, 30 g suiker, 375 ml slagroom
BorisChomette avatar
BorisChomette
Geplaatst op 12-08-2013
Banket
Bereidingstijd > 120 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Hemelse modder

Hemelse modder

Heerlijke chocolademousse die mijn moeder altijd maakte. Wij als kinderen noemden dat altijd pudding uit het glaasje. …

Ingrediënten 4 personen
4 repen puur chocolade (verkade) (75 gr), 4 eieren, 30 gr. boter, 1,5 eetl. suiker
hildameisters avatar
hildameisters
Geplaatst op 01-10-2014
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
122 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse

Deze chocolademousse is zoals een chocolademousse moet zijn. Luchtig met een heerlijke chocoladesmaak. …

Ingrediënten 6 personen
4 eieren, 100 gram suiker, 160 gram pure chocolade, 4 eetlepels slagroom
Emma_Brown avatar
Emma_Brown
Geplaatst op 23-12-2014
Nagerecht
Bereidingstijd > 120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse

Chocolademousse
Ingrediënten 4 personen
110 ml melk, 2 eidooiers, 30 gram suiker, 180 gram bittere chocolade (liefst 70 % cacao), 375 ml slagroom,
sheltiemoeke avatar
sheltiemoeke
Geplaatst op 11-03-2009
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
chocolademousse

Chocolademousse
Ingrediënten
132 gr fondant chocolade cote d`or, 4 eierdooiers, 4 eiwitten, 66 gr suiker, 250 ml volle room
mobiel_1352294938 avatar
mobiel_1352294938
Geplaatst op 03-02-2013
Belgisch
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chocolademousse met banaan en gember

Chocolademousse met banaan en gember

Kijk ook eens op de kookgroep Nagerechten voor de lekkertste toetjes en meldt je aan …

Ingrediënten 4 personen
100 gram pure chocolade, 1 glas cognac, 2 stuks bananen, 1 eetl. gembersnippers, 250 gram mascarpone, 2 eetl. basterdsuiker, 2 eetl. krokant gemalen gekarameliseerde hazelnoten
planco avatar
planco
Geplaatst op 06-03-2011
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
11 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gemarineerde aardbeien op een romige chocolademousse

Gemarineerde aardbeien op een romige chocolademousse

Ik had een recept liggen voor een nagerecht met aardbeien en chocoladesaus. Maar dat was me eigenlijk een beetje te veel werk op dat moment.Zo onstond mijn eigen nagerecht waar we met onze logees heerlijk van hebben gesmuld.Niet moeilijk te maken en super lekker !NBMaak dit nagerecht wel een paar uur tevoren klaar, zodat de chocolade stevig kan worden en de aardbeieren lekker gemarineerd zijn. …

Ingrediënten 4 personen
Plm. 400 gram aardbeien + 4 aardbeieren om te garneren, 2 eetlepels poedersuiker , 3 eetlepels sinaasappelsap (mag ook uit fles of pak), (2 eetlepels wodka)= niet echt nodig maar wel lekker, , 100 gram pure chocolade, 100 ml slagroom, (1 eetlepel sinaasappellikeur en een mespunt zeezout) is niet echt nodig maar wel lekker
pwiggers avatar
pwiggers
Geplaatst op 01-05-2016
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zwitserse chocolademousse

Zwitserse chocolademousse

Dit is sinds de eerste keer dat Maaike dit Betti Bossi recept in Rheinfelden maakte, een klassieker. Met de juiste chocolade krijg je een smeuiige mousse, met her en der heerlijke minieme chocoladebrokjes. …

Ingrediënten 4 personen
250 ml slagroom, 200 g cremant chocolade (bijv. Cailler), 100 g gewone pure chocolade, 3 eieren, 1 el suiker, snufje zout
chipotle avatar
chipotle
Geplaatst op 08-01-2010
Zwitsers
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Selma`s chocolademousse

Selma`s chocolademousse
Ingrediënten 6 personen
- 400 gr pure chocolade, - 2 eieren, - 50 gr bruine basterdsuiker, - 0,5 l. slagroom, - dopje rum
Selma78 avatar
Selma78
Geplaatst op 17-12-2012
Zwitsers
Nagerecht
Bereidingstijd > 120 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
IJskoude chocolademousse

IJskoude chocolademousse
Ingrediënten 4 personen
100g pure chocolade, 125ml slagroom, 1 groot ei, 1 eidooier, 50g fijne suiker, 1/2 theelepel vanille-extract (Baukje), 1 eetlepel cognac, cacaopoeder
planco avatar
planco
Geplaatst op 21-03-2009
Nederlands
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Witte chocolademousse met passiegelei

Witte chocolademousse met passiegelei

Exotisch mini-dessert in kleine glaasjes, een razend populair toetje! Recept van Jeremy Vermolen. …

Ingrediënten 4 personen
vruchtvlees van 6 passievruchten, 0,6 dl water, 1 el suiker, 1 tl citroensap, 1 blaadje gelatine, 50 g witte chocolade, 1,5 dl room, 2 eiwitten, enkele gehakte pistachenootjes of amandelsnippers als garnering
matisse avatar
matisse
Geplaatst op 25-05-2006
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
10 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten