Name: Surinaamse Massala Kip
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Surinaams
Ingredients: 500 gram kipfilet citroensap 2 flinke uien 400 gram sperziebonen; (of kousenband) 6 tenen knoflook 4 middelgrote vastkokende aardappels 2 el olie 1 tl gedroogde chilivlokken (of 1 Madame Janetpeper) 2 el massala kerrie 1 klein blikje tomatenpuree 4 kleine maggiblokjes allesbinder 1/2 liter warm water 4 eieren peper en zout uit de molen

Surinaamse Massala Kip

Traditioneel pittig gerecht, makkelijk te maken en mooi om te serveren.

Ingrediënten 4 personen

500 gram kipfilet citroensap 2 flinke uien 400 gram sperziebonen, (of kousenband) 6 tenen knoflook 4 middelgrote vastkokende aardappels 2 el olie 1 tl gedroogde chilivlokken (of 1 Madame Janetpeper) 2 el massala kerrie 1 klein blikje tomatenpuree 4 kleine maggiblokjes allesbinder 1/2 liter warm water 4 eieren peper en zout uit de molen

Voorbereiding

Was de kip met wat water en citroen. Droog de filets vervolgens af met keukenpapier. Snijd de kip in grove stukken. Snipper de uien en de knoflook, maak de boontjes schoon en breek ze. Schil de aardappels en snijd er grove stukken van. Kook de eieren hard maar niet groen.

Bereidingswijze

Verhit de olie in de braadpan en bak de kipfilet even aan. Voeg de uien en knoflook toe. Laat dit enkele minuten meefruiten. Nu kunnen achtereenvolgens: de tomatenpuree, chilivlokken, masala, bonen, aardappels, bouillonblokjes en het water worden toegevoegd.Laat het geheel zachtjes een half uurtje sudderen en roer af en toe voorzichtig om. Bind je gerecht vlak voor het serveren met een klein beetje allesbinder en breng op smaak met peper en zout uit de molen.

Hollandse bitterballen

Als ik een goede kippenbouillon maak heb ik eigenlijk altijd teveel soepvlees om in de soep terug te doen. Deze keer heb ik er bitterballen van gemaakt en die waren echt super! Het lijkt veel werk maar eigenlijk valt dat best mee. Proberen dus! Houd wel rekening met de wachttijd want de ragout moet echt heel goed zijn opgestijfd. …

Ingrediënten 2 personen

125 gram gaar kippenvlees (of rundvlees) 30 gram roomboter 30 gram bloem 2 dl zelfgemaakte kippenbouillon 1 flinke tl zout ( niet zoveel als je bouillon van een tablet gebruikt!) mespunt chilivlokken 1 el fijngehakte peterselie paneermeel 1 ei

Turks stoofpotje

Deze stoofschotel is rijk aan groente, niet scherp en zeker niet vet. Wie niet van lamsvlees houdt kan kalkoen of kipfilet gebruiken. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram lamsbout 2 uien 10 flinke tenen knoflook 1 aubergine 1 courgette 4 middelgrote aardappelen 10 groene licht pittige Turkse pepers 4 flinke tomaten 1 groot blikje tomatenpuree 2 el olijfolie 4 maggidobbeltjes 1 tl chilivlokken enkele takjes bladpeterselie 1 tl oregano takje verse munt (of 1/2 tl gedroogde) peper en zout uit de molen

Zoetige, gekaramelliseerde kip uit de oven

Heerlijke kip uit de oven, kruidig-zoet van smaak en eigenlijk in no time gemaakt! …

Ingrediënten 4 personen

DE MARINADE:, 60 ml olijfolie, 60 ml worcestershiresaus, 2 el tomatenketchup, 2 el ketjap manis, 2 el balsamico-azijn, 1 tl chilivlokken (of gemalen uit een molentje), 2 el donkerbruine basterdsuiker, 2 tl tijm, , EN VERDER:, 4 kippebouten, 4 grote rode uien (in partjes), 1/2 bakje tros-kerstomaatjes

Prei-zalmtaart Molenmeisje

eindelijk, na een poosje experimenteren, een taart met een droge bodem zoals wij die willen en heerlijk knapperige strookjes bovenop. Geen gedoe met steunvulling of een berg paneermeel. Mijn werkwijze bevalt me zo goed dat ik deze op Smulweb zet. Alle zalmtaarten met prei lijken op elkaar maar dit vind ik gewoon de mijne. …

Ingrediënten 3 personen

3 dunne preien, ook een stuk van het groen gebruiken, 1 el archideolie, 1 gesnipperde ui, 3 eieren, 1 rol vers bladerdeeg uit de koeling, 1 grote teen knoflook, fijngehakt, 2 takjes tijm, 200 gram gerookte zalm, 2 el crème fraîche, mespunt chilivlokken, snuif ( versgemalen) nootmuskaat, boter om de vorm in te vetten, peper uit de molen

Amuse: Tonijntartaar

Bevat per eenpersoonsportie: Energie 20 kCal - Eiwit 3 g - Vet 1 g - Koolhydraten 1 g …

Ingrediënten 8 personen

120 g tonijn, in blokjes gesneden, 1 theelepel sojasaus, 1 theelepel limoensap, chilivlokken (molen), 2 bosuitjes, fijngesneden

De enige echte balletjes in tomatensaus

Onverwacht lekker met gekookte aardappels of puree. Ik maakte ze deze keer als buffetgerecht en iedereen was verrast door de heerlijke saus. Okee het is even werk maar dan heb je ook wat! …

Ingrediënten 6 personen

Voor de saus:, , 200 gram zuurkoolspek, in twee plakken gesneden, 3 gesnipperde uien, 3 gesnipperde tenen knoflook, 3 stengels bleekselderij in stukjes, 1 winterwortel, geschild en in blokjes, 2 blikken gepelde tomaten (2x 400 gram), 1 pak gezeefde tomaten ( 500 gram), 1 blikje tomatenpuree ( 80 gram), 3 dl water, 1 tl chilivlokken of peper ( hoeveelheid naar eigen smaak ), 4 laurierblaadjes, Kruidenbosje met tijm, salie ,rozemarijn, 1 el gedroogde oregano, 1 flinke el bloem, ½ el suiker, 1 el olijfolie, Peper en zout uit de molen, , Voor de balletjes, , 1 kg gemengd gehakt van een goede slager, 2 eieren , middelgroot, 4 el paneermeel, ½ bosje bladpeterselie, fijngehakt, Klont boter / scheutje olijfolie, Peper en zout uit de molen

Zigeuner eieren

In Spanje noemt men dit gerecht: Huevos a la flamenca. Een overheerlijk gerecht met veel verschillende groentesoorten …

Ingrediënten 3 personen

1 rode paprika 2 stengels bleekselderij 1 ui 150 gram sperziebonen 3 middelgrote aardappelen 4 flinke tomaten 3 worteltjes 4 tenen knoflook 100 gram fijngesneden chorizo 100 gram fijngesneden serranoham 1/2 tl chilivlokken 6 eieren olijfolie

SPAGHETTI MET BACON EN GARNALEN

Natuurlijk eten is de makkelijkste manier om gezond te blijven. In de zomer is het extra fijn koken omdat de natuur al het werk al gedaan heeft. - Annabel Langbein …

Ingrediënten 5 personen

500 g spaghetti of andere pasta, 2 el Olijfolie, 6 plakken doorregen spek of bacon, in blokjes, 2 teentjes knoflook, geperst, fijn geraspte schil van 1 citroen, tl chilivlokken, rode chilipeper, zonder zaadjes, fijngesneden, 400 g rauwe garnalenstaarten, sap van 1 citroen, zout en versgemalen zwarte peper, 20 g fijngehakte peterselie, (45 g geraspte Parmezaanse kaas)

Chimichurri

Deze originele Argentijnse kruidensaus smaakt super bij gegrild vlees. …

Ingrediënten 4 personen

-4 knoflooktenen (fijngehakt), -1 th lepel versgemalen zwarte peper, -1/2 th lepel chilivlokken, -1 th lepel paprikapoeder, -2 th lepels oreganoblaadjes (fijngehakt), -een handvol peterselieblaadjes en takjes (fijngehakt), -1 dl olijfolie, -5 el rodewijnazijn, -zout naar eigen smaak

Pikante frittata met wortelgroenten

Dit recept komt uit het boek 'Aan tafel' van Nigel Slater. Zie hier mijn boekrecensie: http://www.smulweb.nl/artikelen/198286/Boekrecensie-aan-tafel-van-nigel-slater. Deze gevulde pikante frittata lijkt me heerlijk! …

Ingrediënten 2 personen

250g gemengde wortelgroenten (zoals pastinaak, rode biet en wortel), een kleine ui, 2 eetlepels bloem, een halve theelepel van elk: kardemom, komijn en koriander, een snuf gedroogde chilivlokken en een halve theelepel zwart mosterdzaad, een half blik uitgelekte tomatenblokjes, 4 eieren, een klein beetje boter

Melitzánes yemistés (Grieks gevulde aubergines)

Met deze Griekse smaken kom je helemaal in Griekse sferen. Hou je niet zo van aubergines dan kun je ook courgettes gebruiken ;) …

Ingrediënten 3 personen

- 3 aubergines, - 300 gram (runder)gehakt, - 2 uien, - 1 teen knoflook, - 1 paprika (welke kleur je lekker vind), - 3 tomaten, - 1 tl oregano, - ½ tl kaneel, - ½ tl komijn, - chilivlokken, of chilipoeder, - peper en zout, - 1 klein blikje tomatenpuree, - 200 gram feta, - olijfolie,

Honing geroosterde zoete aardappel & rode ui

Kruidig,zoet en prachtig om te zien dit bijgerecht dat het ook uitstekend doet bij de barbecue. …

Ingrediënten 6 personen

* 750 g zoete aardappelen,geschild,in blokjes van 4-5 cm,, * 2 flinke rode uien,geschild en in parten,, * 5 eetl olijfolie,, * 1 theel gemalen gemberwortel,, * 1 theel gemalen komijn,, * 2 theel gedroogde chilivlokken,, * sap van 1/2 sinaasappel,, * 1 eetl honing,, * zout,, * handvol verse korianderblaadjes grof gehakt,, * zwarte olijven.

Feta-spinazie muffins

Lekker hartig bij de borrel, bbq of buffet! …

Ingrediënten

Voor ongeveer 10 muffins:, , - 200 gram zelfrijzend bakmeel, - zakje bakpoeder, - 100 gram feta (geen Apetina, échte feta ;-), in stukjes, - 50 gram zongedroogde tomaten, fijngehakt, - 175 ml volle melk, - 150 gram spinazie, in reepjes gehakt, - 50 gram oude geitenkaas, geraspt, - 75 gram boter, - 1 ei, - dille of basilicum, - chilivlokken

Gevulde zoete aardappel met citroenroom

Dit is een heerlijk recept uit Smult 6. Bestel hier Smult, het magazine van Smulweb. Kijk op www.smult.nl voor onze actuele acties! …

Ingrediënten 2 personen

3 kleine zoete aardappelen, ca. 750 g, 2 el veganistische Parmezaanse kaas, geraspt, een flink snufje chilivlokken, 1 el lente-ui, in dunne ringetjes, 150 ml zuivelvrije zure room, fijngeraspte schil van 1 biologische citroen, 1 el verse tijm, gehakt, 1 el verse platte peterselie, gehakt, versgemalen zwarte peper, zeezoutvlokken, 4 el broodkruim, olijfolie, om te besprenkelen

Kapucijners op zijn Italiaans

De nootachtige smaak van de kapucijners geeft het gerecht pit. Vol groente en vezels dus ook supergezond. …

Ingrediënten 4 personen

1 blik kapucijners 500 gram gesneden groente: courgette, broccoli, paprika, ui 1 blikje tomatenblokjes 2 el olijfolie 3 schouderkarbonades zonder bot in reepjes gesneden 2 gesnipperde tenen knoflook 1 koffiebeker fusilli pasta ongekookt Â½ kruidenbouillonblokje 1 tl gedroogde Italiaanse kruiden flink wat verse basilicum mespunt chilivlokken peper en zout uit de molen

Mozzarellaballetjes met munt en chilipeper.

Bocconcini- kleine eenhaps mozzarellaballetjes – zijn in de meeste goede kaaswinkels of grote supermarkten en delicatessenwinkels te koop. Snijd anders een grote bol mozarella in blokjes. Een prachtige amuse (borrelhap) om zo te presenteren. (zie foto). …

Ingrediënten 4 personen

250 gr bocconcini mozzarella, ¼ tl gedroogde chilivlokken, 1 tl fijngesneden munt, 1 ½ extra vergine olijfolie,

Marokkaanse gehaktballetjes met couscous

Marokkaanse gehaktballetjes met een couscoussalade. Een gerecht waar je niet veel voor nodig hebt als je de kruiden in huis hebt. Het frisse van de couscoussalade gaat heel goed samen met de warme en rijke smaken van de saus en balletjes. Het staat bijna om de week op tafel, heerlijk! …

Ingrediënten 3 personen

Saus en balletjes:, 5 teentjes knoflook, geperst, 500 gram gehakt, 5 eetlepels paneermeel, 1 ei, 2 theelepels kaneelpoeder, 2 theelepels komijnpoeder, 2 theelepel korianderpoeder, snuf chilivlokken, 2 eetlepels olijfolie, 1 blik tomatenblokjes (400 gram), 1 eetlepel honing, Zout en peper naar smaak, , Couscoussalade:, 300 gram couscous, 1 bouillonblokje , citroensap, olijfolie, 2 lente uitjes, halve komkommer, , Extra:, Cherrytomaatjes, Feta

Spaghetti puttanesca

Een italiaanse klassieker gemaakt met ingredienten die je altijd in de voorraadkast kunt hebben. …

Ingrediënten 2 personen

- olijfolie, - 2 teentjes knoflook, in hele dunne plakjes, - 400 gr tomatenblokjes (1 blik), - 1 el kappertjes, grof gehakt als ze erg groot zijn, - 2 ansjovisfilets, grof gehakt, - een handje ontpitte groene olijven, in plakjes, - flinkje snuf gedroogde chilivlokken, - 200 gr spaghetti, - klein bosje platte peterselie, grof gehakt,

Tonijntartaar

Ingrediënten 8 personen

1 stuk tonijn (ca. 120 gram), in kleine blokjes gesneden , 1 theelepel sojasaus , 1 theelepel limoensap , chilivlokken (molen) , 2 bosuitjes, fijngesneden ,

Huisgemaakte kipnuggets met frietjes en appelmoes

Laat je kids bewust smullen. Nu weet je precies wat er in de kipnuggets zit. …

Ingrediënten 4 personen

Reddy Premium Zonnebloemolie, Reddy Milde Geuren frituurolie, 2 kipfilets, paneermeel, 2 eiwitten, peper, zout, chilivlokken, 1 kg aardappels 't bintje, 1 el citroensap, 1 kg goudrenetten, 100 g suiker, 1 theelepel kaneel

Spaanse Spruitjesstamppot

Een knipoog naar de Spaanse keuken maakt deze stamppot verrassend anders. Bovendien is het gerecht lijnvriendelijk, boordevol vitamines en erg lekker. …

Ingrediënten 2 personen

6 middelgrote kruimige aardappelen 400 gram schoongemaakte spruiten 50 gram hamblokjes 50 gram chorizo in reepjes 1 middelgrote ui in halve ringen half bakje champignons in vieren 3 tenen knoflook uit de pers halve rode spaanse peper zonder zaadjes in reepjes (of chilivlokken) 2 el droge sherry 2 tl olijfolie 1 hardgekookt ei in plakjes peper en zout uit de molen

Thaise biefreepjes met paprika

Dit recept is ontstaan uit een combinatie van 2 recepten uit mijn Thaise kookboeken met ook nog wat eigen aanpassingen.Je kunt natuurlijk ook zelf variëren met groenten of extra toevoegen denk daarbij aan lente uitjes, sugar-snaps of peultjes e.d. …

Ingrediënten 4 personen

- 600 gram biefstuk, - 3 paprika's rood, geel, groen, - 2 uien, - 1 stengel citroengras, - 3 teentjes knoflook, - 3 cm verse gember (of galanga), - sap van 1 limoen, - 3 el oestersaus, - peper, zout en chilivlokken (of 1 verse peper), - 250 ml runderbouillon, - arachide olie, - noedels of rijst

Kebab

kruidige kebabs. Zet de afzuigkap wel op stand allerhardst, anders staat je keuken blauw ;-) …

Ingrediënten 4 personen

250 g rundergehakt; , 1 volle tl ras-el-hanout; , 1 tl komijn; , 1 tl paprikapoeder; , 1 tl koriander; , 1-2 tl chilivlokken; , 2 geperste knoflooktenen; , 1 el peterselie; peper & zout

Chinees Honingkip

Een lekkere zoetzuur gerechtje die binnen een 1/2 uur op tafel zijn. Zien ook mijn artikel: Dagboek Van Een Alleseter (25/10/12-25/02/13) …

Ingrediënten 4 personen

VOOR KIP: , 300 g kipfilet, in stukjes gesneden, olie voor bakken, zout , zwarte peper, 3 e bloem, 4 middelgroot Chinese paddenstoelen, 20 min. in heet water geweekt en erna word elk paddenstoel in 4 delen verdeeld, 1 ui, in stukjes gesneden, 1 cm verse gember, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, bieslook, fijn (voor garnering), , VOOR SAUS: , 1 e chilisaus, 2 e Maggi (flesje), 1/2 t chilivlokken (of verse chili, fijn gesneden), 1 e honing, 1 e citroensap

10 x kruidenboter

Ze smeren zo lekker weg bij de barbecue, verse kruidenboters.Lekker op stokbrood bij een salade of een lekkere kop soep. Varieer met kruiden uit eigen tuin en verrassende smaakmakers die je toevallig in huis hebt. Bewaren doe je de rollen kruidenboter in de koelkast of diepvries. …

Ingrediënten

Roomboter, Allerlei soorten kruiden, Zie diversen kruidenboters

Gon Bao kip (Kung Poa kip)

Pittig gerecht uit de szechuankeuken ook wel bekend als kung pao.Recept op 9 oktober 2013 iets aangepast. …

Ingrediënten 4 personen

Kip marinade:, - 1 el lichte (chinese ) sojasaus, - 1/2 tl donkere (chinese ) sojasaus, - 2 el rijstwijn of droge sherry, - 1 tl donkere sesamolie, - 1 el kippenbouillon, - 2 tl maizena, , Saus;, - 4 el lichte (chinese) soja saus, - 1 tl donkere (chinese) sojasaus of (kikkoman), - 1/2 tl zwarte rijstazijn (xiangcu), - 1/2 tl donkere sesamolie, - 1/2tl bruine suiker, - 1 el kippenboullion, - 1 el maizena, , 400 gr kipfile , 10 lente uitjes (alleen witte gedeelte), 0,5 el chilivlokken., 1 kopje met ongezouten pinda,s, stukje gemberwortel in 5 fijne plakjes, 1 rode paprika, arachideolie, 4 teentjes knoflook

3-kazen ovenschotel

Heerlijke Italiaans getinte ovenschotel,helemaal vantevoren klaar te maken.Hou wel rekening met de baktijd,die is ongeveer 1 uur en 15 minuten. …

Ingrediënten 4 personen

* 1 kg aardappelen,geschild in dunne plakken,, * 100 g geraspte mozzarella,, * 100 g geraspte parmezaan,, * 75 g verkruimelde feta,, * 1 grote fijngehakte ui,, * 4 uitgeperste tenen knoflook,, * 50 g kappertjes,, * 500 ml tomaten passata,, * 1 volle theel versgemalen zwarte peper,, * 0.5 theel zout,, * 1 afgestreken theel chilivlokken,, * 1.5 theel gedroogde oregano,, * flinke scheut olijfolie.

Goed gevulde Tomatensoep

Goed gevuld tomatensoepje, lekker makkelijk als je veel visite hebt :W …

Ingrediënten 10 personen

500 gr fijngesneden soepgroente, 400 gr italiaanse roerbakgroente, 125 gr gehakt, 100 gr gerookt ontbijtspek, 1 kipfilet, 140 gr tomatenpuree, 3 pak tomaten/groentesap van Appelsientje, 1 bouillonblokje bouquet garni, 2 bouillonblokje rund, 1/2 tl chilivlokken, 6 tl chili seasoningmix van Casa Fiesta, 4 el geraspte grana Pardano, versgemalen pezo, ,

Kip in vijfkruidensaus

De kipfilet wordt eerst gemarineerd in onder andere wat oestersaus en maïzena. Daardoor blijft deze bij het roerbakken lekker mals. Aan de kip wordt nog wat paksoi en bosui toegevoegd, maar de echte smaakmaker is de saus met vijfkruidenpoeder. Hoewel er maar een ½ theelepel van dit poeder in het gerecht gebruikt wordt is het duidelijk aanwezig. Dit maakt het gerecht naast lekker en pittig …

Ingrediënten 2 personen

350 gram kipfilet, in blokjes , 2 eetlepels oestersaus, 3½ eetlepel maïzena, snuf zout , versgemalen zwarte peper, 1 eetlepel arachideolie, 2 tenen knoflook, fijngesneden , 1 eetlepel geraspte verse gemberwortel, 1 theelepel gedroogde rode chilivlokken , 2½ dl kippenbouillon, 1 paksoi, gewassen, grof gesneden, 2 eetlepels donkere sojasaus of ketjap, 2 eetlepels shaohsing rijstwijn of droge sherry, ½ theelepel Chinees vijfkruidenpoeder, 1 bosui, fijngesneden

Turkse Pizza - Lahmacun

Heelijke Turkse Pizza en binnen een kwartiertje op tafel!Als ze niet allemaal op gaan, kun je ze invriezen. …

Ingrediënten 5 personen

Voor het deeg:, , - 500 gram bloem, , - 250 milliliter lauw water, , - 7 gram droge gist, , - 2 eetlepels Turkse/Griekse yoghurt, , - 1,5 theelepel zout, , - 2 eetlepels zonnebloemolie, , - mespuntje suiker, , , , Voor de gehaktvulling:, , - 250 gram lams-/rundergehakt, , - 2 tomaten, , - 1 blikje geconcentreerd tomatenpuree, , - 1 rode paprika, , - ½ Spaanse peper, , - 2 bosuitjes, , - 5 takjes peterselie, , - 1 eetlepel zonnebloemolie, , - 1 eetlepel water, , - 1 theelepel zout, , - 2 theelepels pul biber (alternatief: chilivlokken), , - Gemalen zwarte peper, , , , Topping, , - rucola/sla, , - ui in ringen, , - 1 tomaat in plakjes, , - ½ komkommer in plakjes, , - zwarte olijven in plakjes, , - zout en peper (naar smaak), , , , Knoflooksaus, , - 250 milliliter Turkse yoghurt, , - 2 teentjes knoflook, geperst, , - zout, , - versgemalen zwarte peper,

Pittige kipstoof

Een warm en pittig stoofgerecht uit de oven is heerlijk in deze koude weken.Kwam dit gerecht tegen en wilde dit graag delen.Geniet er van! …

Ingrediënten 4 personen

800 g kippendijen, 4 el extra vergine olijfolie, 200 g pikante salamiworstjes (in blokjes), 1 ui (in ringen), 2 tenen knoflook (fijngehakt), ½ tl chilivlokken, 2 tl gedroogde oregano, 2 el tomatenpuree, 8 kleine vastkokende aardappels (geschild en gehalveerd), 500 ml kippenbouillon, 3 el rodewijnazijn, 3 el platte peterselie (gehakt)

Chorizo bolognese met mozarella

Deze variatie op de klassieke bolognese is een echte aanrader! Bomvol smaak door de chorizo en de rode wijn en afgemaakt met wat mozarella. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr chorizo worst, 1 el olijfolie, 2 takjes rozemarijn, ¼ tl chilivlokken, 2 knoflookteentjes, geperst, Zeezout en peper naar smaak, 125 ml rode wijn, blikje tomatenblokjes á 400 gram, 2 el bruine suiker, 4 personen tagliatella , 250G buffel mozzarella, gescheurd.

Filet American

Ingrediënten

2 verse tartaartjes, mayonaise, citroensap, gedroogde bieslook, gedroogde selderij, mosterd, cayennepeper, chilivlokken, gemalen, kerriepoeder, paprikapoeder, peper, zout, 1 eierdooier, worcestershire sauce, blender,

Plakkerige Kippendijen uit de slowcooker (Paleo)

Sinds kort ben ik een trotste bezitster van een Crockpot of slowcooker. Dit gerecht heb ik hierin klaargemaakt echt een groot succes! Het kan ook in een Tajine zie foto van mijn kookvriend Ger1958 of zoals ik al eerder geprobeerd heb in de Romertopf.Natuurlijk kan het ook in een pan met een goed sluitende deksel je voegt namelijk niet veel vocht toe en door het condens wat er in de pan ontstaat ga …

Ingrediënten 4 personen

* Kippendijen - 1 kg, , *Tapioca meel 2 eetlepels (bloem), *Zwarte peper - 1/2 theelepel, *Kokosolie - 2 eetlepels (archideolie), *Cashewnoten - 100 gram, *Lente-uitjes , *Witte sesamzaadjes - 2 eetlepels, Voor de saus:, *Knoflook - 3 teentjes geperst , *Tomatenpuree groot blikje, *Kokosbloesemsuiker - 1 eetlepel (bruine suiker), *Verse gember - 1 cm, geschild en geraspt (1 theelepel Djahe), *Sesamolie - 1 eetlepel, *Rijstazijn - 2 eetlepels (appelazijn), * Coconut aminos - 3 eetlepels verkrijgbaar PuurMieke internet (thaise vissaus), *Chilivlokken - snufje, *Keltisch zeezout - 1/2 theelepel

Spaanse kip met chorizo uit de slowcooker

Heerlijke Spaanse kip met chourizo! …

Ingrediënten 4 personen

Spaanse kip ( 3,5 L slowcooker), , 600 gr kipfilet in stukken snijden , Doos champignons in plakjes, 2 uien gesneden, Halve chorizo worst in stukjes, 2 eetlepels gerookte paprika poeder, 2 eetlepels knoflookpoeder, 8 eetlepels ketjap manis, 4 afgestreken eetlepels palmsuiker (kokosbloesemsuiker), 1 blikje tomatenpuree ( was ik vergeten erin te doen, hoort er wel door), Flesje kookroom, 1 kip bouillon blokje verkruimeld, 1 theelepel chilivlokken, Snufje zout, , ,

Basisrecept: tomatensaus

Deze tomatensaus is een basissaus die niet alleen heerlijk is op pizza en pasta, maar ook bij hoofdgerechten zoals gehaktballen, gevulde groenten en eiergerechten. Kortom een universele saus voor vele doeleinden geschikt. Een gedeelte van het recept heb ik uit een kookboek met authentieke Siciliaanse gerechten dat ik van mijn vakantie op dit heerlijke Italiaanse eiland heb meegebracht. Wat ik er …

Ingrediënten 1 persoon

- 500 gram rijpe tomaten, - 500 ml gezeefde tomaten , - 2 uien, - 2 teentjes knoflook, - 6-8 baslilicum blaadjes, - zout (naar smaak), - peper of chilivlokken (naar smaak), - olijfolie, - 1 el suiker

Pasta met pikante knoflookgarnalen en kerstomaatjes.

Een vooral simpel maar bijzonder lekker pasta gerecht. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr gedroogde pasta , 5 el. extra vergine olijfolie, 1/2 tl chilivlokken, fijngewreven, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 500 gr grote rauwe garnalen, ongepeld, 250 gr kerstomaatjes, gehalveerd, zout en zwarte peper, 2 el fijngesneden peterselie

Mexicaanse quinoa

Quinoa is het supergraan van de Inca's. Al enige tijd wordt het veel in Nederland gegeten en zelfs verbouwd. Het is zeer rijk aan eiwitten en is glutenvrij. Dat maakt dit gerecht vegan en glutenvrij! …

Ingrediënten 4 personen

300 g quinoa , 1 groentebouillonblokje , 1 rode ui, fijn gesneden , 1 knoflookteen, fijn gesneden , 1 tl pimenton, 1 tl komijnzaadpoeder , 1/2 tl chilivlokken , 1 punt paprika, in blokjes , 1 blikje tomatenblokjes , 1 blikje kidneybonen , 1 blikje mais , 2 avocado's, in blokjes , 10 g platte peterselie

Caribische kipcurry

Ingrediënten 4 personen

600 g kipfilet, sap van een limoen, 1 tl gehakte, verse gember, 2 mespunten chilivlokken, 1 el olie, 160 g lente-uitjes, 16 verse lychees (of uit blik), 2 sinaasappels, 1 grote banaan, 1 ½ el gedroogde cranberry`s, 100 ml kokosmelk, 4 cl groentebouillon, 3 el crème fraiche, 4 takjes tijm, ½ TL kerrie, zout, peper,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Chilivlokken recepten (717)

Surinaamse Massala Kip

Ingrediënten 4 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Hollandse bitterballen

Ingrediënten 2 personen

Turks stoofpotje

Ingrediënten 4 personen

Zoetige, gekaramelliseerde kip uit de oven

Ingrediënten 4 personen

Prei-zalmtaart Molenmeisje

Ingrediënten 3 personen

Amuse: Tonijntartaar

Ingrediënten 8 personen

Populaire kruiden recepten

De enige echte balletjes in tomatensaus

Ingrediënten 6 personen

Zigeuner eieren

Ingrediënten 3 personen

SPAGHETTI MET BACON EN GARNALEN

Ingrediënten 5 personen

Chimichurri

Ingrediënten 4 personen

Pikante frittata met wortelgroenten

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste Chilivlokken recepten

Melitzánes yemistés (Grieks gevulde aubergines)

Ingrediënten 3 personen

Honing geroosterde zoete aardappel & rode ui

Ingrediënten 6 personen

Feta-spinazie muffins

Ingrediënten

Gevulde zoete aardappel met citroenroom

Ingrediënten 2 personen

Kapucijners op zijn Italiaans

Ingrediënten 4 personen

Mozzarellaballetjes met munt en chilipeper.

Ingrediënten 4 personen

Marokkaanse gehaktballetjes met couscous

Ingrediënten 3 personen

Spaghetti puttanesca

Ingrediënten 2 personen

Tonijntartaar

Ingrediënten 8 personen

Huisgemaakte kipnuggets met frietjes en appelmoes

Ingrediënten 4 personen

Spaanse Spruitjesstamppot

Ingrediënten 2 personen

Thaise biefreepjes met paprika

Ingrediënten 4 personen

Kebab

Ingrediënten 4 personen

Chinees Honingkip

Ingrediënten 4 personen

10 x kruidenboter

Ingrediënten

Gon Bao kip (Kung Poa kip)

Ingrediënten 4 personen

3-kazen ovenschotel

Ingrediënten 4 personen

Goed gevulde Tomatensoep

Ingrediënten 10 personen

Kip in vijfkruidensaus

Ingrediënten 2 personen

Turkse Pizza - Lahmacun

Ingrediënten 5 personen

Pittige kipstoof

Ingrediënten 4 personen

Chorizo bolognese met mozarella

Ingrediënten 4 personen

Filet American

Ingrediënten

Plakkerige Kippendijen uit de slowcooker (Paleo)

Ingrediënten 4 personen