Champignonsoep
Heerlijke soep die we graag lusten.
1 klein uitje, 250 gr champignons, 50 gr boter, 3/4 l kippenbouillon, 3 theelepels aardappelzetmeel of maizena, 2 dl room, zout peper, nootmuskaat.
Pel en snipper de ui, maak de champignons schoon en snij ze in plakjes.
Smelt de boter zonder dat ze bruin word in een diepe pan en bak hierin de gesnipperde ui zachtjes glazig (ca. 3 minuten). Voeg de plakjes champignons toe en bak ze 1 minuut mee. Schep ze zo nu en dan om. Voeg de bouillon toe en breng de soep op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat de soep 5 minuten zachtjes koken. Roer de maizena los met een eetlepel room, roer het "papje" en de rest van de room door de soep en laat de soep nog 5 minuten koken.breng de soep op smaak met wat zout, peper en een snufje nootmuskaat.
- Nederlands Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-11-2001Nederlands Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1.052 +
-
Reacties 18 +
-
Champignonsoep
Champignonsoep zelf maken is eigenlijk kinderspel. In 20 minuten zet je een heerlijke champignon soep op tafel. Ik heb vandaag een wat chique variant gemaakt: licht gebonden en met een vleugje witte wijn. De wijn geeft het een heerlijk accent.
* 250 gram champignons, * 5 dl kippenbouillon, * 5 dl volle melk, * 1 ui, * 2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, * 30 gram boter, * 30 gram bloem, * 1 flinke scheut fruitige, droge witte wijn, * 1 teentje knoflook, * witte peper
- Frans Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-03-2010Frans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 448 +
-
Reacties 11 +
-
- Eigen recept
Shepherd`s Pie/ Cottage Pie
* Lams- of Runder gehakt (500 gram), * Aardappelpuree (1 zakje), * Champignons (1 bakje), * Ui (2 grote), * Champignonsoep (1 pakje), * Doperwten (1 blikje), * Wortel (1 a 2 stuks), * Ei (1 stuk), * Gepelde tomaten (1 blikje), * Tomaten puree (70 gram), * Knoflook (2 teentjes/ 2 eetlepels), * Geraspte kaas, * Melk/ water, * Boter, , Extra:, * Mais (1 blikje), * Courgette en of Aubergine (1 stuk), * Prei (1 stuk)
- Engels Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-05-2009Engels Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 888 +
-
Reacties 11 +
-
Champignonsoep
Omdat de zelfgmaakte toch altijd veel lekkerder is dan de zelfgekochte!
1 kleine ui; 350 g (grot)champignons; 25 g boter of margarine; 1/2 teentje knoflook; 1 takje verse tijm; 1 el cognac of vieux; 1,5 kippenbouillontablet; ca. 1 el oijfolie met truffel (als je die toevallig in huis hebt, zo niet dan laat je dit gewoon weg); zout; versgemalen peper
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-01-2004Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 97 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Champignonsoep
Een zachte, goed gebonden champignonsoep.
*250 gram champignons in plakjes, *5 dl kippenbouillon, *5 dl melk, *1 gesnipperde ui, *2 eetlepels fijngehakte bladpeterselie, *50 gram boter, *50 gram bloem, *1 flinke scheut droge witte wijn, *witte peper
- 20-30 min.
- Geplaatst op31-01-200920-30 min.
-
Bewaard 67 +
-
Reacties 3 +
-
champignonsoep
Een stevige champignonsoep met gehakt, prei en smeerkaas.
, 1 pakje champignonsoep, 2 pakjes smeerkaas (smaak naar keuze), 1 prei, 1 bakje champignons, 150 gr (runder)gehakt,
- Goedkoop en snel
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-01-2002Goedkoop en snel10-20 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
Champignonsoep
Champignonsoep is een heerlijke vegetarische soep die vaak dik en romig is. De ingrediënten bestaan uit veel champignons en een room om de soep dikker te maken. Vaak heeft de soep een zachte smaak. Voor variaties op het traditionele champignonsoep recept kunt u hieronder kijken, er staan verschillende recepten die wel geïnspireerd zijn op champignonsoep maar toch net iets anders zijn. Zo kunt u eindeloos variëren op deze heerlijke soep en steeds een ander recept uitproberen. Vooral op koude winterdagen is champignonsoep een echte aanrader om even lekker op te warmen als je net uit de kou komt.
Champignonsoep
Heerlijke romige champignonsoep!
1 middelgrote ui, 200 gr champignons, 4 el boter, 4 el bloem, 1/2 l kippebouillon van een blokje, 1 1/2 dl melk, 1 el peterselie,maar kan ook gedroogde zijn, beetje room, zout en peper
- Goedkoop en snel
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-05-2010Goedkoop en snel20-30 min.
-
Bewaard 47 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
3 Liter heerlijke goed gevulde champignonsoep.
750 gr. champignons, 5 middel grote uien, 2 pakjes franse champignonsoep van honig, 8 eetlepels olijfboter, Half pond rundergehakt, Gehakt kruiden,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-10-2003Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
- uit de magnetron
250 g champignons, 1 citroen, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, 10 g vetstof, 1/2 dl droge witte wijn, 1 liter warm water, peper, 1/2 dl room, 1 eetlepel gehakte peterselie
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-03-200220-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
*Een pakje champignonsoep creme, *Een doosje champignons, *Een ons ontbijtspek, *Fijngeknipt takje peterselie
- Kinderkeuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-05-2002Kinderkeuken10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
champignonsoep
[goed voor de lijn]
100 gr. gesnipperde ui - 150 gr champigons - 21/2 dl. kippenbouillen van soepstablet, of vers - 2 theel. dieetmargarine - 2 theel. maizena - peper - zout - 2 eetl. bloemde - 1 eetl. gehakte peterselie.
- Slanke keuken
- 0-10 min.
- Geplaatst op26-09-1999Slanke keuken0-10 min.
-
Bewaard 44 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Bijdrage van Janou
100 gr champignons, 1/2 dl droge witte wijn, 20 gr boter, 3 dl warm water, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, citroensap, crhme Friesje, ,
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-06-199910-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Van Rene
1 zakje Knorr champignonsoep, 1 bakje champignons, 1 ui, klontje boter, 1 bouillonblokje, 2 eetlepels olijfolie, scheutje maggi en 2 druppels tobasco
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-04-2002Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Pittig gevulde super romige champignonsoep met een twist
Door het pokkeweer van de afgelopen periode word ik een beetje moe van het overal zien van die zomersalades. Niemand hier heeft er nog trek in want het lijkt er inmiddels wel op dat je in Nederland 365 dagen per jaar moet stoken en een paraplu bij je moet hebben. Aangezien het wel herfst lijkt kwam ik op het idee zelf een heerlijke champignonsoep te maken. Nou lekker was hij, smullen maar !
250 gr champignons (bakje AH), 1 ui, 2 teentjes knoflook, Bosje verse peterselie, Handje bieslook, 2 plakjes ham, zwarte peper uit de molen, zout, 50 gr roomboter, 50 gr bloem, Halfvolle melk, 1 ½ el creme fraiche, Water en 2 runderbouillon tabletten, Scheutje tabasco
- Frans
- 20-30 min.
- Geplaatst op19-07-2012Frans20-30 min.
-
Bewaard 484 +
-
Reacties 25 +
-
- Eigen recept
Champignonsoep
Deze champignonsoep kreeg ik geserveerd door mijn schoonzus en hij smaakte heerlijk dus daarom deel ik hem met jullie. Het is een beetje van Honig en een beetje van mijn schoonzus.
1/2 pakje Honig Champignonsoep, 1 bakje champignons (witte of kastanje of een mix), 1 grote tl mosterd, 1 flink gevulde eetlepel geraspte kaas, peterselie, 500 cc melk, 250 cc water, scheutje ketjap
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-11-201420-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
100 gr champignons, 1/2 dl droge witte wijn, 20 gr boter, 3 dl warm water, 1 pakje champignonsoep, 1/2 liter water, citroensap, creme fraiche
- Internationaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-11-2002Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Een lekkere soep
250 g kastanjechampignons 2 sjalotjes, 1 1/2 dl koffieroom (kamertemperatuur) 1 pot runderfond, 1 blik bospaddestoelen-roomsoep 1 blik geconcentreerde champignonsoep, soepstengels verse basilicum, notenolie,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-12-1999Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
champignonsoep
Lekker vullend soepje
400gr. soepvlees, ui, laurier, foelie, zout en peper, 1 pakje Franse champignonsoep, 1 pot of blikje gesneden champignons.
- Nederlands
- > 120 min.
- Geplaatst op26-04-2001Nederlands> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
champignonsoep
150 gram oesterzwammen,1 eetlepel vloeibare margarine,1 blikje champignonsoep (unox),1 bosje lente uitjes, 1 dl creme fraiche, 200 gram kipfilet (brood beleg)
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-08-2002Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
150 gram oesterzwammen - 1 eetlepel vloeibare margarine- 1 blik geconcentreerde champignonsoep - 1 bosje lente-ui - 1 dl. creme fraiche - 100 gram kipfilet (broodbeleg) - boerenlandbrood - 50 gram kruidenboter
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-03-2002Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
champignonsoep
Lekkere soep voor een zondagmiddag.
Ong. 3 a 4 bouillonblokjes, water, pond gemengde paddestoelen, sjalotjes, boter, dragon, slagroom, witte wijn.
- Frans
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-12-1999Frans10-20 min.
-
Bewaard 32 +
-
Reacties 1 +
-
Champignonsoep
5 el olijfolie (Bertolli), 3 oude witte boterhammen, in dobbelsteentjes, 4 teentje knoflook, in plakjes, 1 sjalot, gesnipperd, 350 gr champignons, in plakjes, 1 zakje champignonsoep, 200 gr boerenschouderham, in reepjes
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-03-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
1 eetlepel boter. 1 gehakte ui. 250 gram champignons in plakjes. 1 uitgeperst knoflookteentje. 1 stengel bleekselderij in blokjes. 2 grof geraspte worteltjes. 1 flesje maggi basis voor champignonsoep. 1 pakje maggi soepbinder. 1 eetlepel fijngesneden bieslook
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-10-2002Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Lekkere romige soep
*250 gram champignons, *8 dl bouillon, *40 gram boter, *1 ui, *snufje gedroogde thym, *snufje gedroogde rozemarijn, *35 gram bloem, *1 dl melk, *1 dl koffieroom, *halve dl witte wijn, *zout & peper, *2 eetlepels fijngeknipte bieslook,
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-03-2000Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 24 +
-
Reacties 2 +
-
Champignonsoep
Een lekker Champignonsoep voor ca 4 pers. een lekker vegetarisch soepje
350g verse champignons,in stukjes schijfjes, het wit van twee preien, in stukjes, 1 sjalot, fijngesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijngesnipperd, 1,5 liter kippenbouillon, mag van blokje, 2 dl room, of Alpro Cuisine, gehakte peterselie, boter, peper & zout
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-03-2004Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 1 +
-
Champignonsoep
Een niet gebonden champignonsoep, makkelijk te maken en niet vet (recept is oorspronkelijk van mijn schoonmoeder)
150 gram champignons, 250 gram rundergehakt, 3 kruidenbouillontabletten, 1 handje vermicelli (engelenhaar of fijn), 1 bosje peterselie, 2 tot 2 1/2 liter water
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-11-2003Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 2 +
-
Champignonsoep
1 l. bouillon, 250 gr. champignons, 40 gr. boter of margarine, 40 gr. bloem, citroensap, melk of room
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-12-2009Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
champignonsoep
Heerlijke romige soep.
60 gr. boter*2 sjalotjesfijngesneden*300 gr. champignons, fijngesneden* theel.thijm* l. kippenbouillon* 2 dl. melk*200 gr. champignons in plakjes*2 dl. slagroom*zout*peper*2 eetl.fijngesneden peterselie
- Internationaal Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-03-2000Internationaal Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 1 +
-
Champignonsoep
Ww-recept voor 2 personen; voorgerecht: 50 Kcal / 210 KJ p.p.
180 gr gesneden champignons, 60 gr fijngehakte ui, 4 theel bloem, 4,5 dl water, 1 kippenbouillontablet, fijngemaakt, tijm, zout en peper, 2 theel gehakte peterselie,
- Slanke keuken Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-01-2002Slanke keuken Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Misschien geschikter als wintermaaltijd maar het is zo lekker!
400 gr. (kastanje)champignons, 120 gr. boter, 4 el bloem, 1 liter water, 1 (groenten)bouillonblokje, 400 cl (slag)room - in principe is 200 cl genoeg maar dan is de soep romig en niet ZEER romig, 3 teentjes knoflook (geperst), fijngehakte peterselie, peper (naar smaak)
- Frans
- 0-10 min.
- Geplaatst op14-08-2004Frans0-10 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
champignonsoep
Een soepje met hele champignons
250 gram kleine champignons, 50 gram boter, 40 gram bloem, 1 liter bouillon (eventueel van een blok), 2 eetlepels witte wijn, zout en versgemalen peper naar smaak, 1 eierdooier, scheutje (kook)room
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-08-2009Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Een heel simpele maar erg lekkere soep die ik vroeger vaak met de kinderen samen maakte
* 2 sjalotjes gesnipperd, * 250 gr champignons in plakjes, * 40 gr boter, * 1 liter kippebouillon, * 1 eetl maizena, * naar smaak zout en peper en nootmuskaat, * 4 eetl room, * eventueel 2 eetl peterselie of bieslook fijn gehakt
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-09-2011Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 1 +
-
Champignonsoep
250 gr champignons, 1 el citroensap, 1/2 ui, boter, 1 liter bouillon (kruidenbouillon is hiervoor lekker), 4 el bloem, 1 dl droge witte wijn, 2 el slagroom, 2 plakjes schouderham, 2 el peterselie, peper
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-02-199920-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Natriumarm, voor 2 personen
1 L natriumarme vleesbouillon, 100 gr champignons, 4 eetl bloem, 2 eetl ongezouten boter, peterselie, peper,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-01-2002Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Lekker romig, makkelijk te maken.
1 kleine ui, 150 gram champignons, 25 gram boter, 0,5 theel. kerriepoeder, 0,6 l runderbouillon (van tablet), 2 dl room culinair, peper, zout, 1,5 eetl. fijngeknipte bieslook.
- Internationaal Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-11-2001Internationaal Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Eenvoudig maar lekker soepje, doet het altijd goed
25 gram boter, 1 gesnipperde ui, 250 g champignons in plakjes, 3/4 l water, 1/4 l wijn (ik kan dat verdragen, mits de alcohol eruit gekookt is, niet iedereen met hypoglykemie kan daartegen), 2 tl majoraan, peper, 2 kippenbouillontabletten (let op: kunnen suiker en/of zoetstoffen bevatten, niet iedereen met hypoglykemie kan dat verdragen), 1 kleine prei, in ringen, zeer fijn
- Frans
- 10-20 min.
- Geplaatst op11-08-2002Frans10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
CHAMPIGNONSOEP Voor 4 kinderen
Bereidingstijd 20 minuten, DIT HEB JE NODIG, 400 gram champignons, 1 klein teentje knoflook, 25 gr boter of margarine, 2 kruidenbouillonblokjes, 3 druppeltjes citroensap (flesje), 1 dl halfvolle koffiemelk en room
- Kinderkeuken Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op19-11-2000Kinderkeuken Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
150 g champignons, 1 sjalotje, 1 el margarine, maggi, 1 l kippenbouillon (van blokjes), 35 g boter of margarine, 35 g bloem, beetje citroensap, 1/8 l slagroom
- Nederlands Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op06-03-2001Nederlands Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Lekker voorgerecht voor 4 personen
, 250 gram champignons, 1 ui, fijngehakt, 6 el vloeibare boter voor roerbakken (bv. blue band), 1 el citroensap, 1 tl gedroogde tijm, zout en versgemalen peper, 2 el bloem, 1 liter vleesbouillon (of groentebouillon) van tabletten, 125 ml kookroom, 2 el peterselie, fijngehakt,
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-08-2004Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Weinig tijd, toch een culinaire (en zelfgemaakte!!) soep op tafel
? 250 gr. champignons, 1 ui, 1 bakje roomkaas met kruiden (? 150 gr.), ? 0,6 l. water, 1 bouillontablet, 1 laurierblaadje, zout, peper
- Multi-cultureel
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-02-2003Multi-cultureel10-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Champignonsoep
Champignonsoep is een heerlijke vegetarische soep die vaak dik en romig is. De ingrediënten bestaan uit veel champignons en een room om de soep dikker te maken. Vaak heeft de soep een zachte smaak. Voor variaties op het traditionele champignonsoep recept kunt u hieronder kijken, er staan verschillende recepten die wel geïnspireerd zijn op champignonsoep maar toch net iets anders zijn. Zo kunt u eindeloos variëren op deze heerlijke soep en steeds een ander recept uitproberen. Vooral op koude winterdagen is champignonsoep een echte aanrader om even lekker op te warmen als je net uit de kou komt.
-
Champignonsoep met kerrievan Mereke1949 , 1 recepten, 0 volgers
-
champignonsoepvan wisk , -1 recepten, 0 volgers
-
soepsubvan soepsub , 223 recepten, 0 volgers
