1. Home
  2. Recepten
  3. Champignonsaus

Champignonsaus recepten (539) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Romige champignonsaus met ui en spekjes

INGREDIENTEN

1 klontje boter, 50 gr gerookt spek, in stukjes, 1 kleine ui, gesnipperd, 6 middelgrote champignons, in plakjes, 3 el bloem, 50 ml witte wijn, 50 ml melk, 250 ml groentebouillon, 1/2 tl worcestershire sauce, 2 el fijngesneden peterselie, versgemalen zwarte peper - zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-2012
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Rijst met kip en makkelijke champignonsaus

Rijst met kip en ham in champignonsaus. Supermakkelijk, maar erg lekker.

INGREDIENTEN

2 kipfilets, +- 250 gram basmatirijst, 5 plakjes Ham (Beenham,schouderham kan allemaal), 1 bakje Champignons (toevoegen zoveel je wil), Creme fraiche (klein bakje), Klein blikje champignonsoep (voor 1 persoon), , ---> Variatietip: Ananas door de saus heen is ook erg lekker!

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-03-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

honing-rum kip met champignonsaus

Heerlijke zachte smaak van rum en room

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2001
  • Antiliaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Groene fussili met champignonsaus

INGREDIENTEN

1 ui, 2 bakjes champignons, 8 zwarte olijven zonder pit, 300 g groene fussili, zout, 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook, 3 tl majoraan, 2 dl gezeefde tomaten, 0,125 l slagroom, vers gemalen zwarte peper, 50 g geraspte parmezaanse kaas

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-04-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Varkenshaas in champignonsaus

De meeste mensen doen de varkenshaas bakken maar hier is een variatie die erg smakelijk is. Dit eet ik persoonlijk bij een speciale gelegenheid.

INGREDIENTEN

1 pakje champignons saus van knorr of honig, 2 mooie Varkenshaasjes, 8 kleine verse champignons, zout en peper, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-12-2004
  •  
  •  30-60 min.

Zalmforel In Champignonsaus Met Pasta

INGREDIENTEN

1 wiit ui, 1 rode ui, 150 gr champignons, 400 gr zalmforel, 6 etl groge witte wijn, 250 ml room cullinair, zout, versgemalen peper, 400 gram verse pasta (tagliatelle), verse bieslook, stukje Parmezaanse kaas, 2 etl olijfolie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-04-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Fettucine met bacon-en champignonsaus

Heerlijk als je geen tijd hebt om te koken. Tomaten met olijfolie en knoflook en pijnboonpitten erbij.

INGREDIENTEN

6 plakken bacon in reepjes gesneden 4 teentjes knoflook 250 gr. champignons, in plakjes gesneden 4 eieren 100ml. dikke room 100 gr, verse Parmezaanse kaas geraspt400 gr. groene en witte fettucine zwarte peper, versgemalen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-06-2007
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Krielaardappeltjes in champignonsaus

Feestelijk aardappelgerecht voor 4 personen.

INGREDIENTEN

3/4 kg geschrapte krielaardappeltjes, zout, 4 dl magere bouillon, 1 blaadje laurier, 1 prei, 100 gr champignons, 2 eetl volkorenmeel, 1 eetl citroensap, 1 eetl peterselie,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

*VARKENSHAAS MET CHAMPIGNONSAUS EN KRIELTJES*

Voedingswaarde:p.p. energie 478 kcal 2008 kl. eiwit 22 gr.,koolhydraten 35 gr. vet 26 gr.

INGREDIENTEN

=50 gram Roomboter. = 325 gram Varkenshaas culinair., =1 zak krieltjes,in de schil ( 600 gram), .=2 Sjalotten, in reepjes. = 3 eetl. Vinaigrette met Mosterd of Cardini's, Mosterd & Honing Vinaigrette, =1 bakje Champignons (250 gram) in plakjes., =75 ml droge witte Wijn. = 125 ml. Slagroom. =2 eetl. Peterselie., bakje 30 gram,(fijngehakt.)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-03-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Romige Champignonsaus met Sherry

Lekkere roomsaus en snel klaar

INGREDIENTEN

-2 th lepels olijfolie, -250 g champignons (gehakt), -1 teen knoflook (uitgeperst), -60 ml runds of kippebouillon (tabletje), -4 eetlepels droge sherry, -2 bosuitjes (fijngehakt), -3 eetlepels fijngehakte peterselie, -zout en versgemalen peper, -60 ml creme fraiche of room

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-11-2002
  • Belgisch
  •  0-10 min.

geroosterde paprika met champignonsaus

Geroosterde paprika met champignonsaus, lintpasta en varkensschnitzel.

INGREDIENTEN

*3 paprika's, geel, oranje en/of rood. * 100 gram champignons *1 rode ui *theelepel fijngesneden peterselie * zout en peper *flinke scheut cognac, * 3 eetlepels halfvette creme fraiche * olijfolie, * 1 varkensschnitzel * 100 gram lintpasta

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-02-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkoolrösti met kipreepjes en champignonsaus

.

INGREDIENTEN

400 gram vastkokende aardappels, 250 gram zuurkool, 1 appel, peper, zout, olijfolie, 200 gram kipfilet, 1 ui, 1 knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 2 eetlepels crème fraîche, paar takjes peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2019
  • Zwitsers Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gehaktballen in champignonsaus

Lekker gemakkelijk en mager recept voor de Hollandse hap pûr sang: de gehaktbal.

INGREDIENTEN

, 1 kg rundergehakt, 250 g witte champignons, 250 g kastanjechampignons, 125 g oesterzwammen, volle melk, sneetjes oud korstloos witbrood, 2-5 eetlepels bloem, 2 sjalotjes fijn gesnipperd, 50 g roomboter, 25 ml olijfolie, Worstershiresaus, 250-400 ml bospaddenstoelenbouillon, 100 g bloem, 100 g roomboter, tot 500 ml kookroom, peper, Zout, eventueel: bospaddenstoelenfond, 200 ml witte wijn of paddenstoelenbouillonblokjes, 3 lente-uitjes,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tagliatelle met zalmforel en romige champignonsaus

Super romantisch eten en het kan niet mislukken (ook wel handig om te weten:)).

INGREDIENTEN

* 1 witte ui, * 1 rode ui, * 2 eetl olie, * 125 gr champignons, * 400 gr zalmforel, * 6 eetl droge witte wijn, * 250 ml room cullinair (o.i.d.), * zout en peper, * 400 gr tagliatelle, * bieslook (liefst vers), * kaas (liefst parmezaanse)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Parelhoenboutjes in champignonsaus

Heerlijk wintergerecht als je eens iets anders op tafel wilt zetten.

INGREDIENTEN

2 parelhoenboutjes 2 el ganzenvet ( of ander braadproduct) 50 ml droge witte wijn 1 geperst teentje knoflook 100 ml bouillon 10 champignons 2 el (slank)room allesbinder peper en zout uit de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-01-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Biefstuk met romige champignonsaus

INGREDIENTEN

4 kogelbiefstukjes, 300 gr. champignons, 1 ui, 60 gr. boter, 1 eetl. bloem, 0,75 dl. vleesbouillon, 1 theel. mosterd, zout en peper, 4 eetl. room

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-03-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

kip met champignons in champignonsaus

INGREDIENTEN

4 kipfilets (dubbele).Blikje champignonroomsaus van Knorr. Champignons.Brikje room van 25 ml. Aardappelen. Melk, boter & eitje. Geraspte kaas.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-05-2012
  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke macaroni met champignonsaus

Lekkere romige (pittige) champinonsaus voor op pasta of rijst.

INGREDIENTEN

400 gram kipfilet, grote ui, bakje champignons blik champignoncremesoep, kleine verpakking Boursin, sambal, kerriepoeder, olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-01-2011
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

kipschnitzel met romige champignonsaus en lintnoedels

Voor 2 porties, 342 Kcal en 3 gr voedingsvezel per portie.

INGREDIENTEN

1 theel plantaardige olie, 1 kleine kipfilet (90 gr), platgeslagen, 50 gr shi-itake of champignons, in plakjes gesneden, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1 theel bloem, 1 1/4 dl natriumarme kippenbouillon, 0,6 dl magere koffiemelk, 2 eetl magere kwark, 25 gr geraspte Parmezaanse kaas, Snufje witte peper, 150 gr gekookte lintnoedels (fettuccine),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-12-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde kipfilets met champignonsaus

INGREDIENTEN

6 stuks kipfilets, -250 gram kastanjechampignons, -1 grote ui, -1 tenen knoflook, -2 sneetjes Casinobrood, -3 blaadjes gedroogde salie, -40 gram boter, -200 gram mager rookspek, -1 dl kippenbouillon, -zout en versgemalen peper, -1 glas witte port of witte wijn, -2 dl kookroom, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gebraden kippenbouten met champignonsaus

INGREDIENTEN

4 kippenbouten, 1 bakje champignons of kastanjechampignons (250 gr), 1 grote ui (of meerdere kleine uien), 2-3 teentjes knoflook, Een half blokje runderbouillon, Bloem, Paprikapoeder, Provençaalse kruiden, Rozemarijn, Peper, Water

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-08-2011
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spaghetti met kip in champignonsaus

De kipfilets in de saus laten garen is een enorm goede keuze geweest.De kipfilets blijven zo heerlijk mals en smaken kunnen zo goed in elkaar overlopen.  (2 €" 3 personen)

INGREDIENTEN

200 gram spaghetti, 2 kipfilets, 1 blik Unox geconcentreerde champignonsoep (515 ml), 1 grote ui, 1 bakje kastanjechampignons (250 gram), 6 plakjes gedroogde of gerookte ham, 50 ml droge witte wijn, handvol geraspte kaas, peper en zout, olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kipschnitzel Met Romige Champignonsaus En Lintnoedels

INGREDIENTEN

1 theelepel plantaardige olie, 1 kipfilet(ongeveer 90 gram) platgeslagen, 50 gram champignons, in plakjes gesneden, 1 teentje knoflook, uitgeperst, 1 theelepel bloem, 1 1/4 dl (natriumarme) kippebouillon, 0,6 dl magere koffiemelk, 2 eetlepels magere kwark, 25 gram Parmazaanse kaas, snufje witte peper, 150 gram gekookte lintnoedels(fettuccine),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-08-1999
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde kipfilets met champignonsaus

INGREDIENTEN

6 stuks kipfilets, -250 gram kastanjechampignons, -1 grote ui, -1 tenen knoflook, -2 sneetjes Casinobrood, -3 blaadjes gedroogde salie, -40 gram boter, -200 gram mager rookspek, -1 dl kippenbouillon, -zout en versgemalen peper, -1 glas witte port of witte wijn, -2 dl kookroom, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Salisbury steak met champignonsaus

Een heerlijk recept met rundergehakt, weer eens wat anders dan moeder's gehaktbal. Alhoewel die ook niet te versmaden is.

INGREDIENTEN

* 1 eetlpl olijfolie, * 1 ui, fijngesnipperd, * 2 teentjes knoflook, fijngehakt, * 150 gr champignons, * 500g rundergehakt, * 30 gr panko, * 1 ei, * 2 eetlpl tomatenketchup, * 1 runderbouillon blokje, verkruimeld, * ½ theelpl Worcestershiresauce, * 3 theelpls Dijon mosterd of 2 theelpls droge mosterdpoeder, , Saus:, * 2 eetlpls ongezouten boter, * 3 eetlpls bloem, * 500 ml runderbouillon, * 250 ml water, * 2 theelpls Dijonmosterd, * 2 theelpls Worcestershiresauce, * Zout en peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-03-2017
  • Engels Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelkoekjes met broccoli en champignonsaus

INGREDIENTEN

1 kg kruimige aardappels, 1 bosje lente-uitjes, 1/2 bosje tijm, 500 g champignons, 300 g broccoli, 2 eieren, ca. 50 g bloem, 50 g magere kwark, zout en peper, 2-3 el olie, 150 ml crème fraîche

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2011
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gevulde kipfilet met champignonsaus

INGREDIENTEN

* 6 kipfilet, * 250 gr kastanjechampignons, * 1 grote ui, * 1 teen knoflook, * 2 sneetjes casinobrood, * 3 blaadjes gedroogde salie, * 40 gr boter, * 200 gr mager rookspek, * 1 dl kippenbouillon, * naar smaak zout en vers gemalen peper, * 1 glas witte port of witte wijn, * 2 dl kookroom,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-02-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kip in champignonsaus

INGREDIENTEN

250 g champignons, 300 g kipfilets, 2 eetl. boter of margarine, ? l. blik champignonsoep, 1 eetl. Boursin, 1 dl. melk, 2 eetl. bieslook.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-06-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Champignonsaus met zongedroogde tomaten en wijn

INGREDIENTEN

1 kopje gemengde paddestoelen, 1 el gehakte sjalot, 2 el boter, 2 dl bouillon, 3 el fijngesneden zongedroogde tomaten (of liever nog half gedroogde), 4 dl room, 0,5 dl rode wijn, 1 el gehakte verse peterselie,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2003
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

Varkensschnitzels met een romige champignonsaus

DE PRIJS VOOR SNELHEID HOEFT BESLIST NIET MINDER SMAAK TE ZIJN.DIT MENU VAN VARKENSSCHNITZEL MET EEN ROMIGE CHAMPIGNONSAUS,PASTA EN ERWTJES IS DAARVAN HET BEWIJS.

INGREDIENTEN

2 el bloem1 tl paprikapoederzout en peper4 varkensschnitzels25 g boter1 el olie125 g kleine champigons1,5 dl slagroom of zure room2 el gesnipperde bieslook of lente-uitjes

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-02-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lasagna verde met champignonsaus

Een vegetarische variatie op de blanke lasagna met tomatensaus.

INGREDIENTEN

1 Pak groene lasagna bladen (Gran Italia), 2,5 zakje champignonsausmix (bv Honig), bakje paddestoelenmix, glas droge witte wijn, melk, klein uitje, teentje knoflook, flinke tomaat, bol mozarella, boter om in te vetten, olijfolie, kruiden naar smaak

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-08-2004
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Gevulde kipfilets met champignonsaus

INGREDIENTEN

, 6 stuks kipfilets, , 250 gram kastanjechampignons, , 1 grote ui, , 1 tenen knoflook, , 2 sneetjes Casinobrood, , 3 blaadjes gedroogde salie, , 40 gram boter, , 200 gram mager rookspek, , 1 dl kippenbouillon, , zout en versgemalen peper, , 1 glas witte port of witte wijn, , 2 dl kookroom, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-06-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta Met Shoarma Champignonsaus

INGREDIENTEN

250 gram shoarmavlees, 2 preien, 1 blik champignoncremesoep, spagetti voor 2 personen

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-1999
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Scholfilet in champignonsaus

Mix blikje championsoep (geen water toevoegen) met kaas, peper en sherry. geen zout soep is al zout. Doe gedeelte in overvaste schaal scholfile's er op rest er bovenop. Doe daar bovenop paneermeel en paar klotjes boter. Doe in oven ongeveer 20 min. Lekker met aardappelenpuree.

INGREDIENTEN

3a4 scholfile-tjes, blikje championsoep, geraspte kaas, peper en sherry., Paneermeel en boter.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2005
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Seitan met champignonsaus, en mosterd

Een eenvoudig maar heerlijk gerecht in slechts enkele minuten.

INGREDIENTEN

1 grote gele ui, 250 g verse champignons, 1 eetlepel olijfolie, 250 g seitan, 2 eetlepels mosterd, 10 cl room,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2010
  •  
  •  20-30 min.

Pasta met romige champignonsaus

INGREDIENTEN

Pasta voor drie personen, boter, knoflook (2 uitgeperste teentjes), 450 gram paddestoelen, in stukjes/plakjes, 1 theelepel gedroogde rozemarijn, zout en vers gemalen zwarte peper, 2 eetlepels bloem, 150 ml halfvolle melk, 360 gram magere verse kaas of ricotta (of mengsel), 100 gram belegen of oude geraspte kaas, fijngehakte verse peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-09-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tagliatelle met champignonsaus en rucolapesto

Tijdschrift 24 kitchen  

INGREDIENTEN

75 g rucola, 30 g pijnboompitten, olijfolie, 50 g Parmezaanse kaas, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 takjes tijm, 250 g champignons, 100 ml witte wijn, 250 ml kookroom, 300 g volkoren tagliatelle, 500 g broccoli

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rug Van Hertenkalf Met Champignonsaus

347 Kcal / 1452 KJ

INGREDIENTEN

60 gr champignons, een stuk hertenkalfsrug zonder bot van ca 150 gr., zout en peper, 1 theel olie, 2 theel boter, 50 gr creme fraiche,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-11-2000
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  10-20 min.

Pittige champignonsaus met rijst

INGREDIENTEN

250 gram champignons, 2 eetlepels olie, 150 gram hamreepjes, 1 pakje monchou van 100 gram, 4-6 eetlepels zoete chilisaus, zout en peper, 1 banaan, rijst

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pittige champignonsaus met rijst

INGREDIENTEN

400 gram champignons, in plakjes;, 3 eetlepels olie;, 200 gram tofureepjes;, 1,5 pakje MonChou a 100 gram;, 4-6 eetlepels zoete chilisaus;, peper en zout;, 2 bananen, in plakjes;, rijst

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-12-2006
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top