1. Home
  2. Recepten
  3. Champignonsaus

Champignonsaus recepten (539) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Asperges met kip in champignonsaus

ASPERGE TIJD!!! Dit recept heeft eigenlijk geen uitleg nodig. Het water moet je toch al in de mond lopen als je het leest!!!. Dit is echt genieten en niet moeilijk te maken.

INGREDIENTEN

, 500 gram witte asperges, 250 gram (grot)champignons, 40 gram boter, 1 eetlepels zonnebloem- of arachideolie, 4 enkele kipfilets, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, 1 zakje champignonsaus, 1 glas witte wijn, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel fijngehakte peterselie,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

varkenshaasreepjes in romige champignonsaus

Een half uurtje en het is klaar,lekker,romig en exclusief.

INGREDIENTEN

-50 gr.boter,-500 gr. in reepjes gesneden varkenshaas,-1 bakje in plakjes gesneden mergelchampignons,-1/2 fijngesneden ui,-peper en zout uit de molen,-2 eetlepels bloem,-2 dl kippenbouillon,-2 dl room,-2 takjes fijngesneden peterselie.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2001
  • Frans
  •  20-30 min.

Asperges met kip en champignonsaus

Een warme romige bereiding.Ook lekker met nieuwe aardappeltjes.

INGREDIENTEN

500 gram witte asperges, 250 gram (grot)champignons, 40 gram boter, 1 eetlepels zonnebloem- of arachideolie, 4 enkele kipfilets, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, 1 zakje champignonsaus, 1 glas witte wijn, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel fijngehakte peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-04-2005
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta met champignonsaus en salami

INGREDIENTEN

350 gram pasta, 1 blik geconcentreerde champignonsaus, 1 bakje champignons (250 gr), 1 blikje mais, 250 gram (goud)salami, 1 zakje geraspte kaas, 1 ui, tijm

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-01-2005
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

MMMMMM...asperges met kip in champignonsaus

Aspergetijd, weer tijd om te smullen

INGREDIENTEN

, 500 gram witte asperges, 250 gram (grot)champignons, 40 gram boter, 1 eetl. zonnebloem- of arachide olie, 4 enkele kipfilets, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, 1 zakje champignonsaus, 1 glas witte wijn, 1 theel. paprika poeder, 1 eetl. fijgehakte peterselie, ,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-03-2011
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Asperges met kip en champignonsaus

INGREDIENTEN

500g witte asperges, 250g(grot)champignons, 40g boter, 1 eetlepel zonnebloem- of arachideolie, 4 enkel(mais)kipfilets, 4 takjes rozemarijn(vers of diepvries), peper, zout, 1 zakje champignonsaus, 1 glas witte wijn, 1 theelepel paprikapoeder, 1 eetlepel fijngehakte peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2004
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Groentenpastei met kipfilet en champignonsaus

Ik hou ervan om gewoon wat groentes en vlees bij elkaar te wokken en te experimenteren

INGREDIENTEN

1 a 2 rollen vers bladerdeeg aan de rol, 3 ons kipfilet, 1 paprika, 500 gram champignons, 1 kleine courgette, 2 ons peultjes, 1 flinke ui, 1 ons geraspte jonge kaas, 2 zakjes champignonsaus, 125 gram spekreepjes, 1 ei, Paneermeel

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-02-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Biefstuk met frutesse champignonsaus

De Frutesse rinse appelstroop geeft de saus bij dit gerecht een heerlijke smaak!

INGREDIENTEN

4 biefstukken, 250 g champignons, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 pot vleesfond, 2 el Frutesse rinse appelstroop, 1 el sojasaus, boter om in te bakken, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-04-2017
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gevulde Schnitzel Met Champignonsaus

INGREDIENTEN

4 ongepaneerde schnitzels, versgemalen peper, ca ? eetlepel mosterd, 4 plakjes ham, 250 gram champignons, 8 kerstomaatjes, 40 gram boter, flesje maggi vloeibare bouillon tuinkruiden, 1 zakje maggi jus met champignonsaus, 1 eetlepel gesnipperde peterselie.,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-12-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kipfilet overgoten met een kastanje champignonsaus

Super simpel maar het blijft lekker!

INGREDIENTEN

4 sjalotjes 4 kipfilet’s 3 teentjes knoflook 500 gr Kastanje champignons 2 el olijfolie 2 tl tijm 2 dl droge witte wijn vierde l crème fraiche zout en peper 80 gr boter

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-01-2007
  • Frans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta met romige champignonsaus

Pasta met romige champignonsaus

INGREDIENTEN

1 theel.bouillonpoeder(kruiden),500g champignons,2 dl creme fraiche,3 eetl.geraspte kaas(parmezaanse),2 teentjes knoflook,3 theel. provencaalse kruiden,3 eetl.olijfolie,300 g pasta,snufje peper,3 eetl.peterselie,1 grote ui,1 dl droge witte wijn,snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-09-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gebakken tilapia met champignonsaus

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

40 g boter, 1 sjalot, gesnipperd, 150 g champignons, in plakjes (C1000 vers), 1 dl droge witte wijn (bijv. Ernest&Julio Gallo Chenin Blanc), 2 dl Room culinair (Campina), 1 dl tuinkruidenbouillon (v.e. tablet), 2 1/2 el tarwebloem, peper, zout, 500 g tilapiafilet, in 4 stukken,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2004
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rundvlees met een rijke champignonsaus

Dit recept voor gebakken entrecote met een goede stevige champignonsaus is een echt feest!

INGREDIENTEN

4 maal ongeveer 150 g entrecote, zout, grof gemalen zwarte peper, 1 st ui, of 1 x rode ui, 1 st wortel, ongeveer 200 g champignons, 2 eetlepels kalfsfond of donkere jus rĂ´ti, 1 kopje water, 3 kopjes slagroom, 1 eetlepel tomatenpuree, 0.5-1 eetlepels bloem

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-05-2012
  •  
  •  20-30 min.

Mediterrane Groenten in champignonsaus

INGREDIENTEN

3 el vloeibare margarine2 uien,in ringen1 knoflookteentje,in plakjes1 ratatouillepakket(400 gr),gesneden2 theel gedroogde tijm1 doosje(zakje)champignonsaus

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-09-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kipfilets In Champignonsaus

INGREDIENTEN

6 Kipfilets van circa 125 gr.-, 2 eetl. bloem -, zout en peper -, 75 gr. boter -, 150 gr. mager ontbijtspek,in blokjes gesneden -, 500 gr.(kastanje)champignons -, 1 flinke ui -, 1 teentje knoflook -, 1 flinke theel. gemengde italiaanse kruiden -, 0,5 l. kippenbouillon, uit een pot of van tabletten. -, 1 kuipje creme fraiche (125 gr.) -, 1 flinke eetl. allesbinder.,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gevulde kipfilets met champignonsaus

Een creatie van grote klasse

INGREDIENTEN

6 kipfilets, 250 gram kastanjechampignons, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 2 sneetjes wit casinobrood, 3 blaadjes verse of 1/2 theel.gedroogde salie, 40 gram boter, 200 gram blokjes mager rookspek, 1 dl kippenbouillon, zout en vers gemalen peper, 1 glas port of witte wijn, 2 dl. kookroom

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-10-1999
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Spaghettinestjes met gorgonzola champignonsaus

Weer eens wat anders dan gewoon gekookte spaghetti......spaghettinestjes uit de oven. Lekker knapperig en smaakvol. Ik heb deze keer volkoren spaghetti gebruikt, vandaar dat de nestjes er wat bruiner uitzien dan dat je het met normale spaghetti zou maken.

INGREDIENTEN

** 300 (ongekookt)gram spaghetti (El dente volgens de verpakking gekookt minus twee minuten), ** 100 gram gorgonzala piccante, ** 500 ml kookroom (light of gewoon), ** 250 gram kastanje champignons (in stukken gesneden), ** 1 pot gele en rode gegrilde paprika (uitgelekt 180 gram), ** 100 gram bacon (broodbeleg, klein gesneden), ** 1 ui (heel klein gesnipperd), ** 1 rode ui (gesnipperd), ** 2 á 3 teentjes knoflook (klein gehakt), ** 1 eetlepel Italiaanse kruiden, ** 1 ei, ** 1 bosje platte peterselie (klein gesneden), ** 50 gram Parmezaanse kaas, ** 1,5 eetlepel paneermeel, ** scheutje (basilicum)olie, ** verse zwarte peper (naar smaak)

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-09-2017
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gegrilde karbonade met champignonsaus

Voedingswaarde per persoon: eiwit 38 gr eiwit/52 gr vet/3 gr koolhydraten/635 kCal

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, Zout, Peper, 1 eetlepel gedroogde oregano of tijm, 3 eetlepels vloeibare becel, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 doosje champignons, in plakjes, 200 ml crème fraîche, 1 eetlepel grove mosterd, 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-2010
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pasta met kip, broccoli en champignonsaus

INGREDIENTEN

Kipfilet, 1 ui, 1 doosje champignons, 1 stronk broccoli, 2 teentjes knoflook, 1 blik champignon-cremesoep (geconcentreerd), 1 potje creme fraiche, 2 maggiblokjes, tricolore pasta.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-1999
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

forellen in champignonsaus.

Magere visschotel!

INGREDIENTEN

4 forellen,peper,2 uien,1 teentje knoflook,125 gr. verse champignons,1 eetlepel dieetmargarine,1/8 l. witte wijn,sap van 1/4 van een citroen,125 gr. magere platte kaas.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-12-2004
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Schouderkarbonade met ui- champignonsaus

Een eenvoudig herfstgerecht, maar oh zo lekker, vooral de saus is lekker en makkelijk te maken. Vervang eventueel karbonades door malse kippendijtjes of varkenshaas.

INGREDIENTEN

4 schouderkarbonades, 800 gr vastkokende aardappels, 2 flinke uien, 250 gr kastanje champignons, 1 teentje knoflook, 1 bakje tuinkers, paar blaadjes laurier, enkele takjes verse tijm, Half bosje peterselie, 2 dl room, klein scheutje cognac, scheutje droge witte wijn, paar klontjes roomboter, vers gemalen zwarte peper, zeezout,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Varkensreepjes in champignonsaus

INGREDIENTEN

? 2 uien, ? 800 g broccoli, ? 2 doosjes champignons fijn (a 250 g), ? 1 schaaltje varkensreepjes naturel (ca. 400 g), ? 25 g boter, ? 1 pakje verse roomkaas met kruiden (125 g), ? 2 eetlepels allesbinder, ? 1 pak puree a la minute naturel (180 g),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-03-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

kip in champignonsaus

INGREDIENTEN

500 gr. kipfilet, 50 gram boter, 1 prei, 1 tomaat, 1 bakje champignons, 150 gram broccoliroosjes, peper, zout, 1 zakje champignonroomsaus

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Koteletten met gegratineerde champignonsaus

Door het langzaam gratineren blijft de champignonsaus vloeibaar, maar vormt aan de bovenkant van het vlees een heerlijk korstje.

INGREDIENTEN

-4 koteletten, -zout en peper, -plantaardige olie, DE SAUS:, -400 g champignons, -30 g boter, -2 sjalotjes fijn gesnipperd, -zout en witte peper, -1 dl droge witte wijn, -3 dl slagroom, -2 eierdooiers, -1 el fijngehakte peterselie, -1/2 th lepel fijngehakte tijm, -80 g belegen Goudse kaas, -1 mespunt paprikapoeder

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2004
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Kippenbouten in romige champignonsaus

Erg lekker !

INGREDIENTEN

4 kippenbouten (poten met rugstuk) of kippenpoten (zonder rugstuk),, zout, peper,, , 40 g roomboter of margarine,, , ½ l blik champignonsoep,, , 2 dl water,, , 1 doosje champignons,, , 2 eieren,, , 1 dl slagroom of Room Culinair,, , ½ tl cayennepeper, , 50 g geschaafde amandelen., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pasta Met Een Kip / Champignonsaus

Weer zo'n pasta voor wie weinig tijd heeft en toch lekker wil eten.

INGREDIENTEN

500 gr. kipfilet in reepjes, 2 grote uien, gesnipperd, 1 bakje champignons, in plakjes, zakje champignonsaus, zout, peper, 1 pakje boursin poivre, pasta naar keuze, olie of boter

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2001
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kipfilets In Champignonsaus

INGREDIENTEN

6 filets van _ 125g per stuk 1dik ui, 2 eetl.bloem 1 teentje knoflook, zout/peper 75g braadboter, 1flinke thee.italiaanse kruiden(gemengd), 0,5l kipboullion(pot of tablet), 150g blokjes mager ontbijtspek, 1 kuipje creme fraiche(125g, 500g champignons, 1 flinke eetl.allesbinder

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-03-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gepofte aardappelen met pittige champignonsaus

INGREDIENTEN

8 middelgrote aardappelen - 60 gram boter - 1 ui - 1 teentje knoflook - 500 gram champignons - 2 eetlepel chilisaus - 1 theelepel chilipoeder - 3 dl room - zout en peper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-05-2004
  •  
  •  60-120 min.

Varkensreepjes in champignonsaus

INGREDIENTEN

2 uien, 800 g broccoli, 2 doosjes champignons, 400 g varkensreepjes, 25 g boter, 1 pakje verse roomkaas met kruiden, 2 eetlepels allesbinder, 1 pak puree a la minute naturel, zout en peper,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-06-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Varkenshaas met champignonsaus en krieltjes

Behalve de krieltjes heb ik dit tweede kerstdag gegeten. Ik heb de varkenshaas met champignonsaus gecombineerd met spruitjes, spek en appel.

INGREDIENTEN

50 gram roomboter, 325 gram varkenshaas, 600 gram krieltjes in schil, 100 gram krulslamelange, 2 sjalotten, in reepjes, 3 eetlepels vinaigrette met mosterd, zoals Jumbo Thuis uit eten vinaigrette of Cardini's mosterd en honing vinaigrette, 250 gram champignons, in plakjes, 75 ml droge witte wijn, 125 ml slagroom, 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-04-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

CHAMPIGNONSAUS MET GEDROOGDE TOMATEN EN WIJN

Lekker bij pasta en/of een gegrilld stukje vlees.

INGREDIENTEN

1 kopje gemengde paddestoelen*, 1 el gehakte sjalot*, 2 el boter*, 2 dl bouillon*, 3 el fijngesneden zongedroogde tomaten (of liever nog half gedroogde)*, 4 dl room*, 0,5 dl rode wijn*, 1 el gehakte verse peterselie*,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-06-2002
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Rijst met Kip, champignonsaus en boursin

INGREDIENTEN

Rijst, 500 gr. kip, 250 gr. prei, bakje champignons, blik champignonsoep (unox), groot pakje boursin, bakboter

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-08-2012
  • Europees Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kipfilets In Champignonsaus

INGREDIENTEN

4 kipfilets,2eetl bloem zout en peper,75 gr braadboter,150 gr ontbijtspek in blokjes gesneden,500 gr. champignons,1 flinke ui, 1 teentje knoflook,0,5 l kippenbouillon,1 flinke theel.italiaanse kruiden, 1 bekertje creme fraiche (125 gr.)1 flinke eetl. allesbinder.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

KABELJAUW MET EEN PITTIGE CHAMPIGNONSAUS

INGREDIENTEN

600 gram kabeljauwfilet, citroensap, peper, zout, bloem, paneermeel, 2 losgeklopte eieren, 6 eetlepels olie, voor de saus:, 150 gram kleine champignons, 1 kleine ui, 50 gram boter, 25 gram bloem, 3 dl bouillon, 1 klein boursin kaasje met groene kruiden, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-09-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wild konijnfilet met champignonsaus

INGREDIENTEN

*8 wilde konijnfilets, *250 gr. champignons, *1 dl. slagroom of koffiemelk, *50 gr. boter of margarine, *zout en peper, , Tip:, Gebruik een grote of kastanjechampignons.,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pasta Met Romige Champignonsaus

INGREDIENTEN

1 tl bouillonpeoder, 500 gr champignons, 2 dl creme fraiche, 3 el Parmezaanse kaas, 2 teentjes knoflook, 3 tl provencaalse kruiden, 3 el olijfolie, 300 gr pasta, snufje peper, snufje zout, 3 el peterselie, 1 grote ui, 1 dl droge witte wijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-04-2000
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

PITTIGE champignonsaus met rijst

INGREDIENTEN

250 gr.champignons*, 2 eetlepels olie*, 150 gr.hamreepjes*, 1 pakje monchou a 100 gr., 4-6 eetlepels zoete chilisaus*, zout en peper*, 1 banaan*, Rijst of mie*, 1/2 dl. water*

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2005
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Kip-broccoli ovenschotel met champignonsaus

We proberen te eten met veel afwisseling en na macaroni, rijst, couscous en een bonenschotel was het vandaag weer tijd voor aardappelen met groentes.

INGREDIENTEN

600 gram kipfilet in kleine stukjes, 1000 gram broccoli in kleine roosjes, 1500 gram aardappelschijfjes, Bakje champignons in schijfjes, 2 uien gesnipperd, 2 tenen knoflook uit de bers, 3 stengels bosui in ringetjes, Blikje kipragout, 2 zakjes champignonsaus, Dille, Bieslook, Peper uit de molen, Oriëntaalse kruiden van Verstegen, Evt. geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-03-2018
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rotini (pasta) overgoten met een Champignonsaus

Lekker, eenvoudig en snel op tafel

INGREDIENTEN

50 gr boter 2 sjalotjes, gesnipperd 500 gr champignons, in plakjes gesneden 3 el bloem 0.5 dl kippenbouillon, warm 0.5 liter melk, warm ? tl nootmuskaat 1 el fijngehakte peterselie 4 porties beetgare rotini (spiraalpasta), warm zout en peper paprikapoeder versgeraspte Parmezaanse kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2006
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Schnitzelreepjes in champignonsaus

INGREDIENTEN

*1 kilo kruimige aardappelen *1,5 rode ui *600 gr broccoli *400 gr kastanjechampignons *400 gr schnitzelreepjes *Boursain knoflook en tuinkruiden *1 bekertje slagroom *Melk *Verse peterselie *Verse bieslook *1 theelepel mosterd

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-02-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top