Cevapcici recepten (72)

Cevapcici

Kroatische Gehaktrolletjes

Ingrediënten 4 personen
500 g half om half gehakt,1 takje peterselie, 5 teentjes knoflook, 1 lepel bloem, 2 theelepels zout, 1 theelepel paprikapoeder, peper, olie, 2 uien.

Bereidingswijze

Leg het gehakt in een schaal.Was de peterselie en snijdt het zo fijn mogelijk.Schil de knoflookteentjes en hak ze net zo fijn.Voeg dit samen met de bloem, zout, peper,paprikapoeder, en peterselie door het vleesen kneed het goed door elkaar. Vorm met de handen rolletjes van het vleesmengsel. Smeer deze in met olie en grill ze op een heet vuur ongeveer 6 minuten onder voortdurend keren en insmeren met olie. Schil en hak deuien fijn en serveer ze bij de Cevapcici.

freggles avatar
freggles
31-08-2003 Geplaatst op
Balkan Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
47 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Cevapcici (pittige gehaktrolletjes)

Cevapcici (pittige gehaktrolletjes)
Ingrediënten 4 personen
750 g gehakt (half-om-half), 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 theel. paprikapoeder, 2 eetl. fijngehakte peterselie, 2 theel. fijngehakte, (gedroogde) munt, 1 ei, losgeklopt, 1 beschuit, verkruimeld, zout en peper, 2 eetl. olijfolie
planco avatar
planco
04-07-2010 Geplaatst op
Mediterraan Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
85 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
cevapcici

Cevapcici

…

Ingrediënten 8 personen
500 g half om half gehakt, 1 takje peterselie (evt.), 5 teentjes knoflook, 1 lepel bloem, 2½ theelepel zout, 1 theelepel paprikapoeder, peper (snufje), olie , 2 uien,
heleen61 avatar
heleen61
19-03-2005 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mijn variatie op Cevapcici

Mijn variatie op Cevapcici

Ik had verschillende kruiden mengsels in de traditie van Cevapcici uitgeprobeerd en tot deze mengsel gekomen. (afgestemd op persoonlijk smaak) …

Ingrediënten 6 personen
Ingrediënten, 500 g mager half om half gehakt, 500 g lamsgehakt, 1 ui, heel fijn, 2 teentjes knoflook, fijn, 1 snij witte brood grof verkruimeld, 1 eiwit, 1 t paprikapoeder, 1 volle t koeksoda (baking soda) / natriumbicarbonaat (anders bakpoeder om vlees luchtig te maken), 1 t gemalen komijn, 1 t gemalen korianderzaden, 1/4 t geraspt nootmuskaat, 1 t cayennepeper, 2 t zout, 1 t zwarte peper, , olijfolie voor grillen
deonart avatar
deonart
07-03-2013 Geplaatst op
Balkan Keuken
Lunch/Brunch Gang
> 120 min. Bereidingstijd
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cevapcici

Cevapcici
Ingrediënten
500 gram lamsgehakt, 500 gram rundergehakt, 1 geklopt ei, 5-6 druppels tabasco, 1 tl oregano, 1 tl zout, 1 tl paprikapoeder, 1 grote teen knoflook,, fijngehakt, 3-4 el bouillon
miekemaria avatar
miekemaria
22-12-2011 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
0-10 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cevapcici (net even anders)

Cevapcici (net even anders)

…

Ingrediënten
500 gram lamsgehakt , 500 gram rundergehakt , 1 geklopt ei , 5-6 druppels tabasco , 1 tl oregano , 1 tl peterselie, 1 tl zout , 1 tl paprika , 1 grote teen knoflook, fijngehakt , 3-4 el bouillon
heleen61 avatar
heleen61
20-03-2005 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cevapcici, gehaktballetjes uit de Balkan

Cevapcici, gehaktballetjes uit de Balkan

Cevapcici, geen idee hoe je 't uitspreekt, noch heb ik alle speciale tekens toegevoegd, maar hoe het ook heet. Het gaat er tenslotte om dat het lekker is. Deze gehaktballetjes staan standaard op de kaart bij een Balkan restaurant. Lekkere pittige balletjes die fantastisch combineren met een zigeunersaus. …

Ingrediënten 4 personen
500 gram gehakt (welk soort laat ik aan jou over), 1 grote ui, 5 tenen knoflook, 3 theelepels gerookte paprikapoeder, 1 ei, 4 flinke eetlepels verse peterselie (b.v.k. platte peterselie, deze heeft meer smaak), 1 kleine theelepel zout, 6 eetlepels vloeibare bakboter,
ClaudiaRebecca avatar
ClaudiaRebecca
13-07-2019 Geplaatst op
Balkan Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittig, kruidig, supermals Hongaars gehakt

Pittig, kruidig, supermals Hongaars gehakt

Yummie, yammie dit is wel n van de lekkerste stukjes gehakt om te eten voor mensen die van gekruid en pittig gehakt houden. Het lijkt op Cevapcici, maar is het niet want hier zit meer smaak aan door gebruik van verschillende soorten paprika en pepers. Echt een gehakt smaaksensatie, niet droog, maar supermals. In de zomer ook prima en snel op de barbecue te bereiden. …

Ingrediënten 4 personen
500 gr mager rundergehakt, 500 gr HOH gehakt, 4 teentjes knoflook, 1 bosje (35 gr) verse peterselie, 2 grote rode uien, Rijkelijk olijfolie, 2 el paprikapoeder zoet of gerookt zoet, 2 el paprikapoeder pikant, 1 afgestreken el vers gemalen 4 seizoens- of bij gebrek zwarte peper, Zeezout, 3 el paneermeel of 3 beschuitjes, 1 tl bakpoeder
Fressnapf avatar
Fressnapf
23-04-2014 Geplaatst op
Balkan Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
69 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....!

Gehaktrolletjes uit de Balkan op mijn manier en lekker....!

Heel wat jaren geleden gingen we op vakantie naar Joegoslavië. Daar aten we regelmatig "cevapcici". Altijd lekker. Daar had ik zin in. Er zijn heel, heel veel recepten van cevapcici te vinden. Ook hier op Smulweb. Ook op de Balkan bestaan veel soorten recepten. Maar deze rolletjes zijn gemaakt naar mijn eigen "eigenwijze" recept. Het werden heerlijke pittige gehaktrolletjes die ik in de oven heb …

Ingrediënten 2 personen
Voor het gehakt:, 300 gram rundergehakt, 3 behoorlijke lente-uitjes (het witte gedeelte heel fijn gesneden), 2 teentjes knoflook (fijn gehakt), 1 afgestreken eetlepel paprikapoeder, peper, zout, 2 theelepels gedroogde tijmblaadjes, 1 afgestreken eetlepel tomatenketchup, 1 afgestreken eetlepel ajvar (milde soort), 2 afgetreken eetlepels bloem, , 2 eetlepels olijfolie
pwiggers avatar
pwiggers
07-07-2014 Geplaatst op
Balkan Keuken
Hoofdgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
29 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kajmak (kaassaus)

Kajmak (kaassaus)

Kajmak is een roomkaas saus uit de Balkan en word als voorgerecht op brood (Lepinje) geserveerd of met Cevapcici als snack. Het smaak is verrassend lekker. …

Ingrediënten
200 g roomkaas, 200 g fetakaas, verkruimeld, 200 ml zure room , 100 g zachte boter (voor een slanker versie kan boter weggelaten worden),
deonart avatar
deonart
06-03-2013 Geplaatst op
Balkan Keuken
Saus/dressing Gang
0-10 min. Bereidingstijd
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kebapcheta (Bulgaarse gehaktworstjes)

Kebapcheta (Bulgaarse gehaktworstjes)

Gehaktworstjes zijn geliefd in de hele Balkan. De Bulgaren hebben hun kebapcheta, de Kroaten hun cevapcici. Het verschil zit voornamelijk in het uiterlijk. Kebapcheta zijn groter/langer en regelmatiger van vorm (vgl fricadel). Trationeel worden ze met 3 stuks tegelijk geserveerd, de kleinere cevapcici gewoonlijk met 5 stuks tegelijk.Gewoonlijk wordt voor kebapcheta half om halfgehakt (runder en va …

Ingrediënten 2 personen
- 500 gram gehakt (hoh), - 1 ei , - paneermeel. (1 of 2 el, niet meer, maar genoeg om alles een beetje bij elkaar te houden), - 1 tl komijnpoeder , - 1 tl paprikapoeder, - 1 snufje kruidnagelpoeder, - peper en zout ,
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
09-07-2021 Geplaatst op
Bulgaars Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zigeunersaus

Zigeunersaus

Zigeunersaus, ook weer zo'n hartverwarmende saus die je veelvuldig in Duitse restaurants bij je schnitzel geserveerd krijgt. Er zijn overeenkomsten met de stroganoffsaus echter deze heeft vaak ook champignons in de saus (alhoewel je ook zigeunersaus met champignons tegenkomt). Een ander groot verschil is dat er in de zigeunersaus een zuurtje zit. Er worden altijd augurken of zoals ik heb gedaan, g …

Ingrediënten 6 personen
2 groene paprika's, 1 rode paprika, 1 flinke ui, 2 eetlepels geroosterde paprika in zoetzuur (of als je dit niet hebt 2 augurken), 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 2 theelepels gerookte paprikapoeder , 1 groentebouillonblokje, 300 ml water, 1 flinke eetlepel maizena, 3 eetlepels olijfolie, Mespuntje chilipoeder , Evt nog wat zout /peper,
ClaudiaRebecca avatar
ClaudiaRebecca
13-07-2019 Geplaatst op
Duits Keuken
Saus/dressing Gang
20-30 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lepinje Zelf Maken

Lepinje Zelf Maken

Lepinje is een soort van pita broodje, maar dan iets groter en dikker. Deze broodje heeft zijn oorsprong in de Balkan en word met Cevapcici gegeten. …

Ingrediënten 4 personen
500 g tarwemeel, 1 zakje droge gist (7 g), 1 t suiker, 200 ml lauwwarme water (of zoveel om een slappe deeg te maken), 1 t zout
deonart avatar
deonart
05-03-2013 Geplaatst op
Balkan Keuken
Brood Gang
60-120 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Stamppot "Love me tender'aubergine-paprika&zoete aardapp

Stamppot "Love me tender'aubergine-paprika&zoete aardapp

Deze stamppot "Love me tender" (aubergine-paprika,zoete aardappelen en cevapcici) is het zo genoemd want het heeft passie, zachtheid en vuur tegelijk. De zoete aardappelen met de gebakken aubergine en paprika uit de oven zorgen voor een milde, sappige smaak die komt tot zijn recht in combinatie met walnootachtige rucola en de mediterrane bruschetta kruiden. De pittige Cevapcici maakt het af. Dit i …

Ingrediënten 4 personen
Voor stamppot:, , , , , , - 2 middelgrote aubergine, , , , , , - 4 grote paprika (2 rood en 2 geel voor een mooie combinatie, , , , , , kleur), , , , , , - 2 grote zoete aardappelen =500gr, , , , , , - 3 middelgrote aardappelen=500gr, , , , , , - Rucola 75gr, , , , , , - 6 rode uien, , , , , , - 3 teentjes knoflook, , , , , , - 10 lepels tomaten pastasaus, , , , , , - 4 lepels vierge olijfolie, , , , , , - bruschetta kruidenmix = 50 gr., , , , , , - Italiaanse kruiden (vers of kruidenmix), , , , , , - cilli, peper, , , , , , - 3 lepels room culinair, , , , , , - 200 gr. gerookte spekreepjes, , , , , , , Cevapcici:, , , , , , -250 gr rundvlees (liefst bio), , , , , , -250 half-half varkensvlees (liefst bio), , , , , , -25 gr.mix voor gehakt Mexicaans van Silvo, , , , , , - peper, , , , , , -1/2 tlp thijm, , , , , , -100 ml getrokken rundvleesbouillon (ongezout), , , , , , -6 teentjes knoflook, , , , , , -2 lepels olijfolie
atena avatar
atena
07-03-2014 Geplaatst op
Balkan Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Tzatziki (yoghurt-komkommer saus)

Tzatziki (yoghurt-komkommer saus)

Een heel beroemde saus uit de Balkan. …

Ingrediënten
470 ml Griekse yoghurt, 1/2 komkommer, geschild, geraspt en 1 uur in een zeef uitgelekt, 2 tenen knoflook, fijn, sap van 1/2 citroen, zout, witte peper, , Schuit olijfolie (als garnituur), mespunt cayennepeper (als garnituur),
deonart avatar
deonart
05-03-2013 Geplaatst op
Balkan Keuken
30-60 min. Bereidingstijd
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gekruide gehaktrolletjes uit de Balkan

Gekruide gehaktrolletjes uit de Balkan

De gehaktbal is verleden tijd. Als je deze gekruide gehaktrolletjes uit de Balkan ( cevapcici)  hebt geprobeerd, wil je niks anders meer. …

Ingrediënten 2 personen
½ (oude) volkoren boterham, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 4 takjes peterselie, 150 gram mager rundergehakt, peper, paprikapoeder, 1 eetlepel slasaus, 25% olie, 2 eetlepels halfvolle yoghurt, , 4 takjes peterselie, 150 gram mager rundergehakt, peper, paprikapoeder, 1 eetlepel slasaus, 25% olie, 2 eetlepels halfvolle yoghurt, azijn, gemalen komijn, 1 winterwortel, 250 gram gesneden witte kool, 1 klein bruin Turks brood,
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
09-05-2019 Geplaatst op
Balkan Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Dit gerecht is onder verschillende namen in verschillende landen rond de Balkan bekend Kroatische gehaktrolletjes …

Ingrediënten 4 personen
750 gram runder- of lamsgehakt , 1 eetlepel bloem , versgemalen zwarte peper , zout , 2 theelepel paprikapoeder , 1 grote rode ui , 9 teentjes knoflook , 8 eetlepels olijfolie , 1 bosje peterselie , 1 rode paprika
dhr_joachim avatar
dhr_joachim
08-04-2004 Geplaatst op
Balkan Keuken
30-60 min. Bereidingstijd
19 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Gehaktrolletjes Het recept voor cevapcici kwam ik al diverse malen tegen maar helaas met veel te weinig knoflook. Als er 1 pitje knoflook in zit is het echt geen cevapcici. Na dit recept ben je de nachtmerrie voor elke tandarts, maar het smaakt erg lekker en veel knoflook is gezond :) …

Ingrediënten
500 gr. rundergehakt, 5 pitjes knoflook, 2 witte boterhammen, 2 eieren, melk, zout, vegeta (Spaans kruid), olijfolie
shalimara avatar
shalimara
20-10-2003 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Bijgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
14 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Joegoslavische gehaktballetjes "Cevapcici".

Koken op de camping. …

Ingrediënten 2 personen
125 gr. rundergehakt125 gr. lamsgehakt1 geraspt uitje1 teentje knoflook geperst1/2-1 el paprika poederzout en peper1 eiwit1 el. bloem
ouwe-koek avatar
ouwe-koek
12-04-2003 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
20-30 min. Bereidingstijd
32 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Cevapcici

Gehaktrolletjes uit Joegoslavie …

Ingrediënten 2 personen
2 uien,, 20 g boter,, 2 tenen knoflook,, 1 eiwit,, 150 g rundergehakt,, 150 g kalfsgehakt,, 2 tl paprikapoeder,, peper en zout,
cowi avatar
cowi
27-03-2001 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

CEVAPCICI

Pittige gehaktrolletjes. …

Ingrediënten 4 personen
750 gr. gehakt (half om half0., 1 ui, gesnipperd., 2 teentjes knoflook,geperst., 2 theel. paprikapoeder., 2 eetl. fijngehakte peterselie., 2 theel. fijngehakte munt., 1 ei,losgeklopt., 1 beschuit,verkruimeld., zout en peper., olijfolie.
ge_hakt_recepten avatar
ge_hakt_recepten
27-02-2007 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Joegoslavische gehaktworstjes …

Ingrediënten 4 personen
Halfom gehakt (grof gemalen) Kan ook lam/rundgehakt nemen., , vegeta, knoflook, ui, zwarte peper(gemalen), beetje paneermeel (niet veel),
simit avatar
simit
26-01-2002 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Deze zelfgemaakte worstjes komen oorspronkelijk uit Servie waar ze in het open veld op kleine houtskoolvuurtjes worden geroosterd.Een eenvoudiger manier is even braden in wat zeer hete olie.De smaak is erg goed en haast niet te onderscheiden van geroosterde worstjes,maar je kunt ze natuurlijk wel grillen bestijk ze dan eerst met wat olie …

Ingrediënten 4 personen
300 G. Mager rundergehakt, 300 g. mager varkensgehakt, 120 g. gehakte uien, Peper en zout., 1eetl.paprikaoeder ( zoet ),mespunt paprikapoeder ( scherp )wat bloem om te rollen en enkele lepels olijfolie
wimkoor avatar
wimkoor
19-03-2002 Geplaatst op
10-20 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici
Ingrediënten 8 personen
, 1 kg half om half gehakt, 1 geklopt ei, 8 druppels tabasco, 2 tl oregano, 1 tl zout, 2 tl paprikapoeder, 3 grote tenen knoflook, fijngehakt, 3-4 el bouillon, 2 eetlepels vegeta, scheut spa rood, ,
antoinia avatar
antoinia
08-03-2009 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Een Kroaties streekgrecht …

Ingrediënten
500 gram gehakt half om half, 1 ui, 1 ei, paprikapoeder, zout, peper, knoflook (vers of poeder), glutenvrije paneermeel of fijngemaakte cornflakes.,
glutenvrij avatar
glutenvrij
25-02-1999 Geplaatst op
10-20 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Vooral met tartaar errug lekker! …

Ingrediënten
-500 gr tartaar of mager rundergehakt - bosje peterselie -1 teen knoflook -2 eetlepels boter - 1 flinke eetlepel bloem - theelepel zout - theelepel zwarte peper - theelepel paprikapoeder - 2 eetlepels olie - 4 uien.
barbecook avatar
barbecook
26-10-2000 Geplaatst op
20-30 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici
Ingrediënten 2 personen
2 uien, 20 g boter, 2 tenen knoflook, 1 eiwit, 150 g rundergehakt, 150 g kalfsgehakt, 2 tl paprikapoeder, peper en zout
jos_v_p avatar
jos_v_p
10-01-2000 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici (pittige gehaktrolletjes)

Doet terugdenken aan de vakantie!! …

Ingrediënten 4 personen
750 gr. gehakt, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 theel. paprikapoeder (kan ook sambal zijn, dan 1/2 theel.), 2 eetl. fijngehakte peterselie, 2 theel. fijngehakte munt, 1 ei, losgeklopt, 1 beschuit, verkruimeld (of paneermeel), zout en peper, 2 eetl. olijfolie,
ellenjk avatar
ellenjk
21-09-2008 Geplaatst op
Balkan Keuken
Hoofdgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
25 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Joegoslavische worstjes. In Joegoslavie gebeurt dit op de barbeque. …

Ingrediënten 4 personen
600 gram kalfslappen, 3 teentjes knoflook, 1 kleien ui, 1/2 theelepel parikapoeder, snufje cayennnepeper, zout, 1 theelepel oregano. 1/2 theelepel tijm.
jpjvdberg avatar
jpjvdberg
13-01-2001 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Tussengerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Joegoslavisch gehaktgerecht …

Ingrediënten 4 personen
750 gr. rundergehakt, 4 uien, 1 teentje knoflook, olijfolie, zout en peper, paprikapoeder
defrens avatar
defrens
23-03-2002 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici
Ingrediënten 4 personen
25 g boter, , 2 gesnipperde uien, , 1 uitgeperst teentje knoflook, , 750 g lamsgehakt, , 1 eiwit, , zout, , paprikapoeder
henny_b_b avatar
henny_b_b
20-05-1999 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
60-120 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

bereidingstijd:ca. 30 minuten …

Ingrediënten
500 gr tartaar of mager gehakt - bosje peterselie -1 teen knoflook -2 eetlepels boter - 1 flinke eetlepel bloem - theelepel zout - theelepel zwartepeper - theelepel paprikapoeder - 2 eetlepels olie - 4 uien.
vifke avatar
vifke
25-07-2003 Geplaatst op
20-30 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici (gekuide gehaktworstjes)

Recept dat me doet denken aan vroeger. Bijzondere combinatie met rauwe uien, maar erg lekker. Ćevapčići`s van de BBQ zijn erg lekker met stokbrood en (aardappel-)salade, zelfgemaakte satésaus en een glaasje rosé. Maar wij eten ze ook met kerst op de gourmethttp://images.smulweb.nl/smilies/2.gif. …

Ingrediënten 4 personen
500 g kalfsgehakt, of rundergehakt (niet te mager), 2 theelepels gedroogde oregano, 5 teentjes knoflook, geperst, 2 eetlepels bloem, 2 theelepels zout, 2 theelepel paprikapoeder, peper (snufje)
acinglion avatar
acinglion
16-06-2012 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
0-10 min. Bereidingstijd
22 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Joegoslavische gehaktworstjes …

Ingrediënten
300 g rundergehakt, 300 g varkens- of lamsgehakt, 1 grote ui, 4 teentjes knoflook, 1 el paprika (zoet), zout, peper, olie
barbecue avatar
barbecue
03-05-1999 Geplaatst op
10-20 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Een recept uit de Kroatische keuken.Lekker als aperitief. …

Ingrediënten 4 personen
500 gr mooi kalfsgehakt-4 teentjes knoflook-1 ui(niet te groot)-1/2 koffielepel paprikapoeder--wat cayennepeper,zout-1 koffielepel oregano-1/2 koffielepel tijm.
nana_c avatar
nana_c
15-01-2001 Geplaatst op
Borrelhapje Gang
10-20 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Een beroemd Joegoslavisch barbecuegerecht. Cevapcici zijn gehaktrolletjes, bij voorkeur geroosterd op een houtvuur. Het kalfsgehakt kan door lamsgehakt worden vervangen. …

Ingrediënten 2 personen
150 gr. rundergehakt * 100 gr. kalfsgehakt * 1/2 ui * 1/2 teentje knoflook * 1/2 eetl. paprikapoeder * peper * zout * 1/2 eiwit * 1/2 eetl. bloem * olie
orphan avatar
orphan
08-12-2007 Geplaatst op
Joegoslavisch Keuken
60-120 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici
Ingrediënten
500 gr tartaar of mager gehakt - bosje peterselie -1 teen knoflook -2 eetlepels boter - 1 flinke eetlepel bloem - theelepel zout - theelepel zwartepeper - theelepel paprikapoeder - 2 eetlepels olie - 4 uien.
lekkerkoken1 avatar
lekkerkoken1
15-02-2002 Geplaatst op
Internationaal Keuken
0-10 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

CEVAPCICI,lekker gehakt gerecht …

Ingrediënten
2 uien , 20 g boter , 2 tenen knoflook , 1 eiwit , 200 g rundergehakt , 200 g kalfsgehakt , 2 tl paprikapoeder , peper , zout
orphan avatar
orphan
30-09-2000 Geplaatst op
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici

Vleesrolletjes uit Bosnie en Hercegovina …

Ingrediënten 4 personen
1 kilo gemengd gehakt, peper, zout, Mineraalwater met koolzuur of Karnemelk, evt. 1 a 2 uien (fijngesneden), knoflook
orphan avatar
orphan
19-11-1999 Geplaatst op
Goedkoop en snel Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cevapcici
Ingrediënten
--------------------------------------------------------------------------------, 500 gr tartaar of mager gehakt - bosje peterselie -1 teen knoflook -2 eetlepels boter - 1 flinke eetlepel bloem - theelepel zout - theelepel zwartepeper - theelepel paprikapoeder - 2 eetlepels olie - 4 uien.
tazmania_a avatar
tazmania_a
27-11-2000 Geplaatst op
0-10 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten