Cassave chips recepten (17)

Tropische chips met een kruidige dipsaus

met keuze uit 6 verschillende pittige kruidenmengsels

Ingrediënten 5 recipe.people
1 eiwit*, 1 el. kruidenmix zie onder*, 500 gr. cassave,boniata of malanga,in plakjes van 1 cm., plantaardige olie*, zout, , kruidige dipsaus;, 150 ml. mayonaise*, 75 ml. yoghurt*, 1 el. kerriepoeder*, 1 tl. gemberpoeder*, 1/2/ tl. kurkuma*, 1/2 tl. paprikapoeder,liefst zoete*, 1/2 tl.chilipoeder*, 1/4 tl. zout, voor 40 gram, kruidenmix A :, 2 tl.chilipoeder*, 1 1/2 tl. gemalen komijn*, 1/2 tl.cayennepeper*, 2 tl. zout, , kruidenmix B;, 1 el. paprikapoeder*, 1 tl. uienpoeder*, 1 tl. knoflookpoeder*, 1 tl.cayennepeper*, 1/2 tl. zwarte peper*, 1/2 tl. witte peper*, 1/2 tl. gamalen komijn*, snufje zout*, , kruidenmix C;, 1 1/4 el. paprikapoeder*, 1 el. knoflookpoeder*, 1 el. gemalen zwarte peper*, 1/2 el. chilipoeder*, 1/2 el. gedroogde tijm*, 1/2 el. gedroogde oregano*, 1/2 el. uienpoedr*, , kruidenmix D;, 3 tl.kerriepoeder*, 3 tl. paprikapoeder*, 1 1/2 tl. gemalen komijn*, 3/4 tl. gemalen piment*, 1/2 tl. chilipoeder, , kruidenmix E;, 1 middelgrote ui*, 1 uitgeperst teentje knoflook*, 3gesnipperde lente uitjes, incl. het groen*, 1/2 cm.rode peper fijngehakt*, 1 tl.verse koriander*, 1 tl.gehakte tijm*, takje majoraan, 1/4 tl.piment*, 1/2 tl.zout*, versgemalen zwarte peper*, scheutje worcestersaus*, , kruidenmix F;, 2 el. knoflookpoeder*, 2 tl.gemalen gember*, 2 tl. gemalen piment*, 1/2 tl. kaneel*, 1/2 tl.nootmuskaat*, 2 tl. zout*, 3 verkruimelde laurierblaadjes*, 2 tl. cayennepeper*, 100 ml. limoensap*, 1 kleine ui gesnipperd*, 225 ml. donkere rum*, 150 ml. bruine suiker*, , , , , , , ,

Voorbereiding

verwarm de oven voor op 200 graden * klop het eiwit in een kom schuimig * roer de droge kruidenmix erdoor * voeg de plakjes knol toe en bedek ze met een laagje ei *

Bereidingswijze

leg de plakjes op een bakplaat en besprenkel ze met wat olie * schud de schaal heen en weer zodat de olie goed verdeeld wordt * strooi er een beetje zout overheen * zorg dat de bakplaat met een laag is bedekt * bak de chips ca. 30 - 40 min.*

simone3 avatar
simone3
Antiliaans
Borrelhapje
Bereidingstijd > 120 min.
4 Bewaard
2 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Nasi met garnalen

Nasi met garnalen
Ingrediënten 4 recipe.people
1 pak snelkookrijst, 2 el. olie, 300 gram nasi/bamivlees (ook te vervangen door kip), 500 gram nasi/bamigroenten, 2-3 el. ketjap manis, 1-2 tl sambal manis, 1 bakje roze garnalen (eventueel ook nog 1 bakje jumbo garnalen toevoegen), 1 pakje nasi/bami kruiden, 1 citroen, 2 tl. knoflookpoeder
bringmethehorizon avatar
bringmethehorizon
Aziatisch
Bereidingstijd 20-30 min.
134 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gado gado emping

Gado gado emping

Superlekkere en gezonde groentemaaltijd voor het hele gezin, cassave chips erbij voor de kinderen en die heerlijke emping voor de volwassenen. Bestrooi riant met fruitjes en dry roasted peanuts. Ik heb de bereiding van de gadogado saus in het midden gelaten, maar gebruik zelf vaak die heerlijke pakjes saus in poedervorm die met water moeten worden verwarmd (gaat handig in de magnetron, even wat dj …

Ingrediënten 4 recipe.people
1/4 ijsbergsla, in dunne reepjes, 1 hand spercieboontjes, 1 komkommer in dunne plakjes, 1-2 ons tauge, 1/2 spitskool, in dunne reepjes, 1 blok tahoe, 8 gekookte eieren, 300 ml gado gado saus met wat djeroek peroet, emping, cassave chips, gefruite uitjes, dry roasted peanuts
chipotle avatar
chipotle
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
44 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kroepoek met krabsalade

Kroepoek met krabsalade

Borrelhapje van Inge 11 oktober 2019 …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 zak kroepoek of cassave chips, 200 gr surimi, 1 ei, 1 uitje, 1 eetlepel zure room, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel citroensap, peper en zout, Koriander om te garneren
inlihaka avatar
inlihaka
Wereld
Borrelhapje
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cassave- en bananen chips

gefrituurde plakjes cassave en bakbananen …

Ingrediënten
cassave- - 4 groene bakbananen- olie- zout
sarelly avatar
sarelly
Surinaams
Borrelhapje
Bereidingstijd 20-30 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cassava (Yuca)

Cassava (Yuca)

De cassave wortel gebruikt men in de Braziliaanse keuken als vervanger van aardappelen of chips .  …

Ingrediënten 4 recipe.people
450 g cassavewortel (Yuca)geschild, ontdooid en in stukjes gesneden, 1 eetlepel zout, Genoeg water om de cassave onder te dompelen
marcdepester avatar
marcdepester
Braziliaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bali telor

Bali telor
Ingrediënten 4 recipe.people
8 gekookte eieren, 1 grote ui (gesnipperd), 1 teen knoflook (geplet en fijngesnipperd), 2 tl sambal, 1 tl trassipoeder, 2 el zoete ketjap, 2 blaadjes djeroek poeroet, 1 verse sereh, asemwater, zout, suiker
chipotle avatar
chipotle
Indonesisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
5 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise miniaubergines in limoenkokosroom

Thaise miniaubergines in limoenkokosroom

Ooit gegeten in een Thais restaurant in Londen, na thuiskomst meteen geprobeerd dit heerlijks te evenaren. Belangrijk is de kokosroom; houdt de smaak lekker vol en geconcentreerd. Houd de kooktijd van de miniaubergines (kleine erwt-achtige groente te koop als bosje ) goed in de gaten, te kort gekookt blijven ze te wrang. …

Ingrediënten 2 recipe.people
200 ml kokosroom, 2 el green currypaste (Mae Ploy), 1 tl nam pla, 1-2 citroenblad in strips, 1 tl limoensap, 1 tl limoenrasp, 1 pak miniaubergines, steeltjes verwijderd, evt wat rietsuiker, , ,
chipotle avatar
chipotle
Thais
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cassave Chips (Krau Krau)

Recept van een collega …

Ingrediënten
olie voor te frituren, 2 geschilde en in zeer dunne plakjes geneden cassaveknollen, zout,
sasvdberk avatar
sasvdberk
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Cassavechips

Krau-krau (Javaans)uit het kookboekje van Ilse Marie Dorff. …

Ingrediënten
4 Cassave's, olie, zout
marjamarja avatar
marjamarja
Surinaams
Tussendoortje
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Bananenchips met pikante tomatensaus

Deze hartige bananenchips worden geserveerd met een dipsausje. Het sausje wordt pikant door de verse gemberwortel en de knoflook. De chips worden ook wel bestrooid met suiker en als zoet hapje geserveerd. …

Ingrediënten
Voor de chips:, 4 groene bakbananenolie om in te friturenzout, , Voor , de saus:, 1 stukje verse gemberwortel van ca. 1 cm.1 teentje knoflook1 , sjalotje1 eetl. olie1 blikje tomatenpuree van 70 gr.1 dl. hot tomatenketchup, 2 eetl. azijn1 theel. suiker
lekker-met-fruit avatar
lekker-met-fruit
Borrelhapje
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gado gado

dit recept heb ik gekregen van een indonesische kennis en is verrukkelijkkkkkkkk …

Ingrediënten
200 gr. basmatirijst, 4 eieren, 150 gr. tauge, 200 gr sperziebonen,3 wortelen, 1/2 krop ijsbergsla, 1/2 komkommer, 1 zakje gado gado saus (verkrijgbaar bij toko) of anders satesaus, cassave-chips.
marjonlin avatar
marjonlin
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
37 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Tom Ponh

Vis-auberginepuree …

Ingrediënten 20 recipe.people
1 middelgrote aubergine, zout, 1 blikje tonijn naturel (400 gr.), 1 th. basilicum, 1 th. kervel, 1/2 th. serehpoeder, 1 th. citroensap, 1 th. sambal oelek, 2 th. oestersaus, 1/2 kleine krop sla, 3 rode spaanse pepers, 2 zakjes cassave-chips,
bigmama_d avatar
bigmama_d
Aziatisch
Buffet
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Pindasoep ala Rosa

Van mijn lieve collega Rosa kreeg ik het recept van haar eigen heerlijke pindasoep.... echt de beste!!! …

Ingrediënten 10 recipe.people
-grote pot pindakaas (600 gr), -2x ui, -2x teentje knoflook, -500 gram rundergehakt, -evt sate gehaktkruiden en 1 ei, -2 volle eetlepels sambal oelek (of meer naar eigen smaak), -1 bakje tauge (en wat extra's voor garnering), -2x zakje fijne soepgroente, -4,5 liter runderbouillon (van een blokje of kuipje), -suiker, -arachideolie of kokosolie, -indien voorradig chipotle saus (bijv. van La Costena)
sandra_db avatar
sandra_db
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Chinese zalm met biefstuk

Een complete maaltijd …

Ingrediënten
200 gr. zalmfilet2 cm. gemberwortel200 gr. biefstukoliezoutpeper, 1 blikje waterkastanjes1 serehstengel (citroengras)2 kleine bakbanaantjes (of 1 , grote)sojasausrijstazijn1/2 cassave
chin-chin avatar
chin-chin
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Thaise noodlesalade

Bijzonderheden: kan met vlees of vegetarisch gemaakt worden. …

Ingrediënten 4 recipe.people
400 g eiermie , 300 g kip-of kalkoenfilet, in stukjes gesneden (voor de vegetariers: Quorn naturel) , 1 blikje bamboescheuten, uitgelekt , 150 g bospeen, in schijfjes , 300 g sugar snaps , 2 eetlepels ketjap , 1 eetlepel suiker (of wat honing) , 1 teentje knoflook , 3 eetlepels olie ,
afslanker avatar
afslanker
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten