Thaise cashewnoten recepten

Thaise kip/cashew van de kookles in Thailand

Ja, ik weet wel dat hiervan al een heleboel recepten op Smulweb staan, maar ze zijn toch allemaal weer net een beetje andersDit recept heb ik voor het eerst gemaakt op de Thaise kookles in Chiang Mai in Thailand. Ik heb het een beetje aangepast aan mijn smaak want in het originele recept zit geen paprika, geen shitake of champignons, minder ui/lenteui en zelfs geen koriander. Om toch een beetje groente binnen te krijgen zonder dat je er meteen een tweede gerecht bij moet maken heb ik het een en ander uitgeprobeerd en ben ik uiteindelijk hier op uitgekomen. De koriander geeft de typisch Thaise smaak aan het gerecht.Zoals het nu uiteindelijk geworden is komt het vaak bij ons op tafel.Dit is voor mij het "beste" recept van Thaise kip met cashewnoten en wie weet misschien voor jullie ook?

Ingrediënten 5 personen

4 eetl. arachide olie,, 600 gr. kipfilet,, paprika stoplicht (groen/geel/rood),, 250 gr. shi-take en/of champignons,, 3 uien,, bosje lenteui,, 4 tenen knoflook,, zakje cashewnoten,, bosje koriander,, 1 rode peper,, 4 eetl. vissaus,, 4 eetl. oestersaus,, 4 eetl. ketjab,, 4 eetl. bruine of rietsuiker.

Bereidingswijze

- Doe de olie in de wok en als die warm is de knoflook en de peper erbij. Let op niet laten verbranden!!!- Dan de kipfilet erbij en als die bijna gaar is de vissaus, oestersaus, ketjab en suiker erbij.- Meng dit goed door elkaar.- Dan de uien, paprika, shi-take (champignons) en tussendoor steeds goed wokken.- Op het laatste moment de lenteui, cashewnoten en de koriander erdoor.

Kip met rode curry en cashewnoten

Ingrediënten 4 personen

2 el arachide- of zonnebloemolie, 1/2-1 el Thaise rode currypasta (supermarkt of toko), 1 grote rode paprika,in dunne repen, 600 g kipfilet, in reepjes, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 el oestersaus, 2 el vissaus, 2 el bruine suiker, 4 lente-uitjes, in stukjes, 100 g (geroosterde) cashewnoten,

Thaise kip met cashewnoten

Een heerlijk wokgerecht op basis van oestersaus. Lekker en eenvoudig te bereiden kruidenpasta van MeiAsia. …

Ingrediënten 2 personen

15 g gedroogde wolkenoortjes of andere gedroogde paddenstoelen, 1 rode paprika, 2 cm gemberwortel, 200 g kipfilet, 1 EL MeiAsia wokolie, 1 pakje MeiAsia Thaise Kip cashew kruidenpasta, zout en peper, 1 EL verse koriander, fijngesneden, 25 g ongezouten cashewnoten

Komkommerbakjes met Thaise biefstuksalade

Lekker fris voorgerechtje of iets kleiner als amuse …

Ingrediënten 4 personen

1 mooie komkommer, gewassen, 50 gr. malse biefstuk, 1/4 rode ui, gesnipperd, of 2 bosuitjes, alleen het wit, 7 verse muntblaadjes, fijngesneden, 1/2 eetl. verse koriander, fijngesneden, 2 theel. vissaus, 2 theel. limoensap, 1 theel. limoenrasp, 1/4 chilipepertje,zonder zaad, fijngehakt, mespunt bruine basterdsuiker, garnering:, kleine korianderblaadjes, ongezouten cashewnoten, grof gehakt

Pad Thai - Kip met gebakken Thaise noedels

Eenvoudig recept voor een heerlijke Pad Thai. Het geheim van een goede Pad Thai is het koken, (of juist het niet koken) van de noedels. …

Ingrediënten 2 personen

200 gr Thaise rijstnoedels, ca. 5 mm breed, 200 gr in plakjes gesneden kipfilet , Marinade voor de kip: 1 tl maïzena opgelost in 2 el sojasaus, , 4 fijngesneden teentjes knoflook, 2 fijngesneden Spaanse pepertjes (meer of minder naar smaak), 250 gr taugé, 3 in ringetjes gesneden lenteuitjes, half bosje koriander, 50 gr grof gehakte pinda`s of andere noten zoals cashewnoten, 50 ml kippenbouillon of water, 1/2 tl witte peper, olie om te roerbakken, 2 partjes limoen, , PAD THAI saus:, 3/4 el tamarindepasta opgelost in 50 ml water, 2 el vissaus, 3 tl chilisaus, 3 el bruine suiker

Pad thai

Hmmmmmm, als je van pittig houdt..... …

Ingrediënten 4 personen

200 gr noedels, 2 el ongezouten pinda`s, 4 el wok-olie of zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook - fijngehakt, 2 rode uien - fijngehakt, 2 rode chilipepers - fijngehakt, 2 eieren - geklutst, 2 el oestersaus, 1 el bruine suiker, 3 el limoensap, 4 el tamarindepasta - aangelengd met een beetje water, 100 gr taugé, 2 el gehakte koriander (vers of diepvries).

Thaise ananasrijst

Een feest voor het oog is deze lekker frisse ananasrijst! …

Ingrediënten 2 personen

1 verse Ananas of ananas uit blik , 200 g kipfilet, 6 black tiger garnalen, 1 pakje MeiAsia Thaise Ananasrijst, 250 g Thaise jasmijnrijst, 1 rode paprika, 50 g cashewnoten, 20 g rozijnen, 2 tenen knoflook, 1 kleine ui, 2 el (wok)olie, Koriander en lente-uitjes voor de garnering

Rundvlees met cashewnoten

zooooooo lekker met witte rijst …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. biefreepjes,1 eetl.lichte sojasaus,1 theel. sesamolie,2 theel. maizena,3 eetl. water,rijstwijn of sherry., 3 eetl.olie,1ui,4bosuitjes,2 eetl. oestersaus,2 theel.lichte sojasaus,50 gr. cashewnoten

Thaise kip met cashewnoten ''gewoon om dat het kan"'

Dit is een heerlijk gerecht en pittig van smaak, Ik kwam hem toevallig tegen op het internet bij thaiNL. Het smaakt net zo lekker zoals wij hem jaren geleden aten bij restaurant Bangkok in Amsterdam. Het is super eenvoudig klaar te maken, en erg lekker. Heb er zelf nog wat champignons aan toegevoegd. …

Ingrediënten 2 personen

1-2 gedroogde rode chilipepers (1 met en een zonder zaad) Hoe heet bepaal je zelf., 1 eetlepel vissaus, 2 eetlepels oestersaus, 3 eetlepels kippenbouillon -of groentebouillon of water (ik gebruik kippenbouillon, 1/2 tot 1 theelepel suiker, 4 eetlepels plantaardige olie, 80 gram cashewnoten, 4 -5 tenen knoflook fijn gehakt, ongeveer 300 gram kipfilet (liefst biologisch) in reepjes gesneden, halve rode paprika in reepjes, halve wortel, diagonaal in plakjes, 1 kleine ui, in stukjes van 1 cm., 2 lente-uitjes, in stukjes van 1 cm., vers gemalen peper, stuk of vier champignons in plakjes of meer naar smaak, wat limoensap.

Kai Pad Med - Kip met cashewnoten

Kai Pad Med oftewel kip met cashewnoten is een mijn favoriete Thaise klassiekers. Hij staat super snel op tafel! Perfect voor een doordeweekseavond en een gerecht wat voor iedereen makkelijk te maken is. …

Ingrediënten 2 personen

250 g kipfilet (of dij), in stukjes gesneden , 1 el zonnebloemolie , 1 ui, in stukjes , 1 knoflookteen, fijn gesneden , 1 paprika, in stukjes, 50 g cashewnoten , 1 el vissaus , 1 el oestersaus , 1 el ketchup , 1 el vissaus , 1 el ketjap manis , 1 limoen , 1 lente-ui, in ringen , ,

Kip met cashewnoten

Ooit ergens tegen gekomen …

Ingrediënten 4 personen

500 gram kippendijenfilet, 2 grote uien , 2 spaanse pepers, 3 tenen knoflook, 150 gram sperziebonen, Bosje lente uitjes, 150 gram cashewnoten, Bakje kastanje champions, 4 el vissaus, 4 el zoute sojasaus, 4 el honing, 4 el oestersaus, 4 el wiskey, , ,

Thaise paksoi salade met komkommer, ananas en cashewnoten

De Thaise keuken combineert vaak de verschillende smaken zoet, zuur, zout, hartig en umami. In dit recept zie je dat terug in de sojasaus, limoen en ananas. Een heerlijke smaak combinatie.Heerlijk op een zomerse dag zoals vandaag. Geen zin in warme groente, vandaar deze aparte Thaise salade met ingrediënten die allemaal voorhanden waren, op de Thaise basilicum na, die ik dus niet heb gebruikt. …

Ingrediënten 4 personen

, 2 stronken paksoi in reepjes van circa 1 cm, 1 komkommer zonder zaad in blokjes, 4 ananasschijven (uit blik) op eigen sap, 1 rode ui in dunne halve of kwart ringen, 100 gram cashewnoten( ongezouten), 1 handje verse muntblaadjes fijn gesneden, 1 handje verse (Thaise) basilicumblaadjes fijngesneden, 2 tenen knoflook gesnipperd, ( zout naar smaak ), 2 eetlepels sojasaus, Sap van 1 limoen, 3 eetlepels gembersiroop, 2 eetlepels sesamolie,

Roerbakschotel met asperges peultjes zalm en cashewnoten

In het aspergeseizoen eet ik meestal 3x per week asperges. 1x soep met asperges en meestal 1x op traditionele wijze met ei en ham (soms met zalm) of onze favoriete Aspergetaart-met-het-witte-goud . Voor de 3e keer ben ik elke keer weer op zoek naar een nieuwe gerecht. Deze keer had ik trek in een roerbakschotel. En omdat ik momenteel tijdens de Corona Crisis maar maximaal 1x per week mijn boodsc …

Ingrediënten 4 personen

- 2 moten gebakken zalm zonder vel (ter vervanging kun je ook gerookte kipfilet nemen), - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - stukje gember, - 500 gram witte asperges , - 250 gram peultjes (of sugar snaps), - 250 gram (kastanje)champignons, - 1 rode paprika, - 3 el sesamolie, - 3 el (donkere) sojasaus, - 3 el oestersaus, - 3 el vissaus, - 1 tl sambal (of 1 rode peper), - zakje cashewnoten (of pinda's), - 15 gram koriander (of ½ bosje lente ui), - rijst of noedels

Thaise rijstsalade (ook als voorgerecht)

Uit mijn losse blaadjes receptenverzameling. Dit is een lekkere maaltijdsalade die ook geschikt is als voorgerecht. Halveer dan de ingredienten voor de salade.De Lychees kunnen worden vervangen door schijfjes mango of perzik (net zo lekker!) …

Ingrediënten 4 personen

250 g Pandanrijst., 250 g broccoli., 2 bosuitjes., 1 rode paprika., 100 g ongezouten cashewnoten., 1 blikje lychees (ca. 200 g) of Mango of perzik., 200 g garnalen., 1 citroen., VOOR DE DRESSING:, 1 dl kokosmelk (pakje of blikje)., Mespuntje kerriepoeder., Zout en peper naar smaak., 2 eetlepels citroensap., 1 tl sambal oelek.

Romige rode kip curry

Zo vind ik curry het lekkerst; romig en met veel smaak. Het is echt een snelle maaltijd met een beetje hulp uit een pakje maar het het is heel lekker en ik vind het echt een aanrader! …

Ingrediënten 4 personen

- 3 cm gember, geraspt, - 1 rode peper, in ringetjes, - 1 ui, in ringen, - 1 teentje knoflook, geperst, - 400-500 gram kippendijen in blokjes, - 1/2 pot tikka masalasaus van Patak’s, - groot blik kokosmelk , - groot blik tomatenblokjes, - 3 eetlepels vissaus, - sap van 1 limoen , - Griekse yoghurt, - verse koriander, - evt gehakte cashewnoten ter garnering, - naanbrood (of witte rijst)

Thaise Groene Curry met mango en cashewnoten van Project Gezond.....

Dit gerecht van Project Gezond was heerlijk. Helaas had mijn supermarkt geen Thaise roerbakgroente en koos ik voor de Cabodjaanse roerbakmix. Corona keuze :) want voor slechts één product ga ik in deze tijd dus écht niet diverse supermarkten af.Achteraf gezien geen geweldige keuze helaas. De roerbak al iets langer laten bakken maar wortel en peul hebben nu eenmaal meer tijd nodig.... en …

Ingrediënten 2 personen

120 gr (zilvervliesrijst) of rijst met meer vezel, 200 gr kipfilet, 250 gr Thaise roerbakgroente, 1 ui gesnipperd, 100 gr mangostukjes (diepvries), 40-50 gr groene currypasta, 50 -75 ml kookroom light, 20 gr cashewnoten

Elise`s favo Thaise salade.

Ooit was Elise in Londen, uitgehongerd na het shoppen toen zij een salade bij de Wagamama bestelde en op slag verliefd was. De combi van mango en avocado met de pittige dressing is goddelijk. Sindsdien maakt zij haar versie van die salade regelmatig, het is echt haar favoriet! Tot haar grote spijt heeft zij van de week toen zij hem maakte voor Chickslovefood.com de taugé vergeten :-( Die moet er …

Ingrediënten 2 personen

Men neme (voor 2 personen):, - 1 avocado, geschild en in parten, - 1 kleine mango, geschild en in parten, - 1 zakje gemengde jonge blad sla, - 100 gram taugé, - halve rode ui, in halve ringen, - optioneel: handje cashewnoten, , Voor de dressing:, - 2 eetlepels mayonaise, - eetlepel fijngesneden witte ui, - 2 eetlepels fijngesneden verse gember, - 1/2 teen knoflook, - 1 eetlepel tomatenketchup, - 1 eetlepel rijstazijn, - 2 eetlepels sojasaus, - 1 eetlepel water, - 1 eetlepel fijngesneden rode peper

Kip Siam maar ...... zonder pakjes en zakjes..... P G .

Nog een wereldgerecht . Thais welteverstaan en uiteraard zonder pakjes en zakjes, lekker met verse groente en de zojuist ontdekte : " Half volkoren rijst " van Lassie. Lekker toch meer vezel en de smaak is echt super.We houden hier niet zo van de volkoren rijst en pasta soorten. Vandaar , dat ik altijd wel de vezelrijke varianten kies . En de witte rijst met meer vezel meng ik geregeld w …

Ingrediënten 2 personen

150 gr broccoli in kleine roosjes, 130 gr ( zilvervlies) rijst of een variant, 200 gr kipfilet in blokjes , 1 gele paprika in blokjes van 1 cm , 1 teentje knoflook gesnipperd, 20 ml oestersaus, 10 ml ketjap manis, 30 gr bosui ongeveer 2 stuks in ringetjes , 30 gr cashewnoten iets klein gehakt natuurlijk ongezouten., 5 gr maïzena ( optie)

Massaman garnalencurry

Ingrediënten 2 personen

* 150 gram krieltjes of nieuwe aardappelen, * 1-2 el massaman-currypasta, * 1 blik kokosmelk (400 ml), * 1 kaneelstokje, gebroken, * 2 kardemompeulen, geplet, * 300 gram rauwe, gepelde grote garnalen, * 1 tl bruine basterdsuiker, * 2 limoenen, * 1 el Thaise vissaus, * 1 rode peper, * verse basilicum, , Bereiden

`Gouden` garnalen en knapperige groenten in cashewsaus

Ingrediënten 2 personen

10 Black Tiger garnalen of wokgarnalen, 1 ui, 1 rode of gele paprika, 2 lente-uitjes , 30 g champignons, 30 g waterkastanjes (blikje, optioneel), 3 stuks gedroogde chili, in stukken van 1 cm gesneden, 30 g cashewnoten, 2 el olie (bijv. MeiAsia Wokolie), 50 ml olie om te frituren, 1 teentje knoflook , 30 g bloem, koriander om te garneren., , MeiAsia ingrediënten, 1 pakje MeiAsia Kruidenpasta voor Kip-Cashew,

Thaise wok met Paksoi

Een heerlijk licht en slank Thais wokgerecht met paksoi. Gezond en lekker kan dus ook heel goed samengaan. Voeg de fijngesneden paksoi en de lente ui pas op het laatste moment toe voor een knapperige "bite". Vergeet de koriander niet want die zorgt voor de typische Thaise smaak. De cashewnoten zijn optioneel en mensen met een notenallergie kunnen ze gewoon weglaten. Gebruik dan ook geen arachideo …

Ingrediënten 5 personen

- 4 el arachideolie,, - 4 el vissaus,, - 4 el oestersaus,, - 4 el rietsuiker,, - 600 gr. kipfilet,, - 1 struik paksoi,, - 1 groene paprika,, - 3 uien,, - 1 bosje lente ui,, - 1 bosje koriander,, - 1 peper (groen of rood), - 1 bolletje knoflook (of 4 tenen), - limoengras of kaffir lemon lime leaves., , optioneel:, - 200 gr cashewnoten.

Gebakken mie met garnalen op z'n Thais

Dit is een van de bekendste noedel gerechten uit Thailand. Het idee heb ik uit een Thais kookboek maar ik heb zowel aan de bereidingswijze gesleuteld als de ingrediënten aangepast naar mijn smaak. Het resultaat was in ieder geval voor herhaling vatbaar daarom heb ik het maar meteen opgeschreven zodat ik het niet meer kan vergeten ;) …

Ingrediënten 4 personen

, 375 gr (brede) rijstnoedels, 400 gr grote garnalen, gepeld en zonder darmkanaal, 250 gr taugé, 1 bosje lente ui, 4 eieren, 2 wortels, 5 tenen knoflook, 15 gr koriander, 200 gr cashewnoten (of pinda's), 3 el vissaus (nam pla), 3 el tomaten ketchup, 4 el tamarinde puree (of citroensap), ½ tl cayenne peper of 1 rode peper, arachide of zonnebloemolie, ,

Thaise makreelsalade

Als liefhebber van de Thaise keuken heb ik hier een stukje gerookte makreel verwerkt tot een salade met een heerlijke Thaise touch.Lekker als hapje bij de borrel maar zal zeker ook niet misstaan op een buffet.Ik heb er cassave kroepoek bij geserveerd maar dit kan ook gewoon op een toastje of op een stukje stokbrood. …

Ingrediënten 4 personen

- 200 gram gerookte makreel (zonder vel en graat), - 1 limoen (sap), - 1 rood pepertje (of ½ als je niet van zo pittig houd), - klein teentje knoflook, - 1 el vissaus, - 1 el gembersiroop, - ¼ komkommer, - 1 kleine rode ui (of een halve), - handvol cashewnoten, - 1 el palmsuiker (evt. rietsuiker), - 1 tl sesamolie, - klein bosje koriander (15 gram), - cassave kroepoek om erbij te serveren,

Thaise Curry Met Kip En Peultjes

Dit is een heerlijk recept, de ene dag maak je deze curry de volgende met het restant de Thaise Kippensoep …

Ingrediënten 2 personen

1 - 2 eetlepels rode currypasta, 1 - 2 eetlepels olie, 500 gram kipfilet reepjes, 2 - 3 eetlepels Japanse sojasaus, 1 - 2 eetlepels limoensap, 1 - eetlepels reepjes gemberwortel, 3 sjalotjes in ringen, 400- 500 gram peultjes, 2 -3 dl kokosmelk, 2 - 3 eetlepels basilicumblaadjes, 1 rode peper in reepjes, 40 gram geroosterde ongezouten cashewnoten,

Thaise wokschotel met kipfilet en cashewnoten

Ingrediënten 4 personen

250 g pandan rijst; 400 g kipfilet; 250 g champignons; 1 rode Spaanse peper; 500 g gesneden groenten (bijv. kool, prei, ui, tauge) of 1 voorgesneden bami-groentepakket a 500 g; 3 el oestersaus; 1 blikje sperzieboontjes (uitlekgewicht 110 g); 2 el olie; 75 g cashewnoten; zout; witte peper

Thais rundvlees met oestersaus

Ingrediënten 2 personen

1 zak boontjesmix (250 g), 1 bakje shii-takes (100 g), 1 rode paprika, 2 biefstukken, 4 eetlepels olie, 2 teentjes knoflook, 3-4 eetlepels oestersaus, 50 g cashewnoten, grofgehakt

Pikante kip met nootjes

Ingrediënten

250 gram thaise wokgroenten,100 gram cashewnoten, 2 1/2 cm verse gember, geschild en fijngehakt, 1 teen knoflook, geschild en uitgeperst, 250 gr kipfilets in smalle reepjes, 2 eetlepels tahin, 2 eetlepels sojasaus, 3-5eetlepels pittige chilisaus, 1 eetl water, 2 theel sesamolie,

Thaise curry van oesterzwammen en courgette

Ingrediënten 4 personen

1 bakje oesterzwammen, 1 courgette, in blokjes , 3 el zonnebloemolie , 1 ui, fijngesneden, 2 el Thaise groene curry , 1 pakje kokosmelk (200 ml) , handje cashewnoten, 300-400 g rijst

Thaise groene curry met kip (Kaeng Khiao Wan Kai)

Fijn gesneden, gebakken kipfilet in groene currypasta met sugarsnaps, cashewnoten en champignons. Zo staat het op de kaart in mijn favoriete Thaise restaurantje (Krata Thai) en deze ingrediënten heb ik dit keer gebruikt in mijn Thaise groene curry met kip, omdat ik het daar altijd zo erg lekker vind. Ik heb al meerdere Thaise groene kipcurry's hier op Smulweb staan maar elke keer probeer ik er w …

Ingrediënten 4 personen

- 600 gram kipfilet (of kipdijfilet), - 150 gram sugar snaps (of peultjes), - 250 gram champignons, - handvol (geroosterde) cashewnoten, - 2-4 el groene currypasta, - 1 blik kokosmelk (400 ml), - 1 kopje water (of kippenbouillon), - 6 kaffir limoenblaadjes (van de toko uit de diepvries), - 1 rode peper (met of zonder pitjes al naar gelang gewenste pittigheid), - 4 el vissaus, - 1 el palmsuiker (of bruine suiker), - 15 gram koriander (of nog liever Thaise Basilucum), - lente uitjes, - limoentje, - plantaardige olie,

Kalkoenspiesjes met thaise cashewnotensaus

Ingrediënten 4 personen

250 g kalkoenfilet, 1 cm verse gemberwortel, 4 eetlepels Thaise vissaus, 2 limoenen, geperst, 4 eetlepels sesamolie, 150 g gezouten cashewnoten, 1 eetlepel rode Thaise currypasta, 200 ml kokosmelk, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 1/2 zakje verse koriander (a 15 g), grofgehakt

THAISE KIP SIAM

Dit wereldgerecht ken je vast wel vanuit de supermarkt. Het klinkt heel fancy, maar feitelijk is het letterlijk kip met cashewnoten. Het sausje is een combinatie van bekende Aziatische sauzen die zowel in Thailand als China veelvuldig gebruikt worden. Wij maken het met kip (uiteraard), sugarsnaps, paprika, rode ui en lente-ui. Serveer het met witte rijst en je zet binnen een half uurtje je …

Ingrediënten 3 personen

400 g kipfilet, 200 g sugarsnaps, 1 rode paprika, 1 rode peper, 1 rode ui, 1 bosje lente-ui, 2 tenen knoflook, 2 el bloem, 2 el oestersaus, 1 el ketjap manis, 1 el sojasaus, 1 el maizena, 1 tl gemberpoeder, Handje cashewnoten

Thaise mais- en cashewnotencurry

Ingrediënten 4 personen

4 sjalotjes, 75 g ongezouten cashewnoten, 1 el Thaise rode currypaste, 2 el pinda olie, 1 stengel citroengras, 1 blik tomaatblokjes 500 g, 200 g gewassen maiskorrels uit blik, 4 stengels bleekselderij, in stukjes, 4 kaffir limoenblaadjes, in dunne reepjes, 1 el mushroom soja saus, 1 el rietsuiker, 1 tl nam pla, 4 el thaise basilicum (horapa), gehakt, 4 lenteuitjes

Viskoekjes (Thais met salsa)

Altijd gezocht naar een lekker viskoekje.......nu eidelijk gevonden. …

Ingrediënten 6 personen

400 gram wit Krabvlees uit blik, 1-2 kleine scherpe Spaanse pepers, naar keuze, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden, 6 Bosuitjes, fijn gescheurd, 1 Courgette, geraspt, 1 Wortel geraspt, 1 kleine, gele Paprika, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden, 50 gram Taugé, gespoeld, 1 eetlepel fijngesneden Koriander, 1 groot Eiwit, 1-2 Zonnebloemolie, , VOOR DE SALSA:, , 1 kleine, scherpe Spaanse peper, zaadlijsten verwijderd, fijngesneden, Een stuk Komkommer van 5 centimeter, geraspt, 1 eetlepel fijngesneden Koriander, 1 eetlepel Limoensap, 1 eetlepel Thaise zoete Chilisaus, 1 eetlepel fijngehakte cashewnoten of Pindas, ,

Yam som-o II - thaise pomelo salade

Heerlijke pikante Thaise salade met de pomelo in de hoofdrol.Geen pomelo te vinden?Neem dan 2 grapefruits. …

Ingrediënten 4 personen

* 200 g kipfilet,, * 1 volle eetl in plakjes gesneden sjalot,, * 1 eetl in plakjes gesneden knoflook,, * 1 eetl plantaardige olie,, * 1 eetl gedroogde garnalen,5 min geweekt in heet water,, * 1 grote rijpe pomelo,, * 2 eetl versgeperst limoensap,, * 1 eetl vissaus ,, * 1 eetl suiker,, * 150 g gekookte garnalen,, * 2 eetl gemalen kokos,, * 1 dl kokosmelk,, * 4,in flinterdunne ringetjes gesneden,rode pepers,, * handjevol cashewnoten,, * wat blaadjes Thaise basilicum voor de garnering.

Thaise mango avocado salade

Ik eet bijna elke dag tussen de middag een salade. Saai? In tegendeel!Nu heb ik een paar favoriete ingrediënten, zoals bijvoorbeeld mango en avocado. Die combineren prachtig, vooral met bijvoorbeeld gebakken kip erbij. Deze vegetarische Thaise salade is perfect voor de lunch. Door er noedels en/of kip aan toe te voegen is het een volwaardige avondmaaltijd. De grote truc zit hem in de geweldige d …

Ingrediënten 2 personen

de dressing:, 2 el mayonaise, 1 el gehakte ui, 2 el gehakte gember, 1/2 teentje knoflook gehakt, 1 el fijngesneden rode peper , 1 el tomatenpuree, 1 el rijstazijn, 2 el sojasaus, 1 el water, , de salade (2 p.), 1 zakje gemengde sla, 1 avocado, 1 mango, 100 gram taugé, halve rode ui , handje cashewnoten, ,

Masman Curry

Dit is een van mijn favoriete curry-recepten, namelijk Masman Curry. Masman curry is een thaise curry, waarvan de oorsprong waarschijnlijk bij Arabische handelaren liggen. …

Ingrediënten 2 personen

Benodigheden voor 2 personen:, - 50 Masman Curry Pasta (verkrijgbaar bij Toko's. Mae Ploy is het fijnste merk), - 2-4 Djoeroek Poeroet Blaadjes, afhankelijk van kwaliteit (Citroenblaadjes, ook bij Toko's verkrijgbaar), - Vissaus, - 200 gram Rundvlees (in dobbelstenen), - 500 gram vastkokende aardappelen in dobbelstenen, - Blik Kokosmelk (blik 400 ml, Nutco Klappermelk is het beste merk), - 2 uien, - 50 gram cashewnoten of pinda's (optioneel), - Wokolie of sesamolie (Geen olijfolie!), - Eventueel komkommer, - Eventueel Azijn, - Eventueel suiker

Thaise Amuse

Eetclub bij Inge onderwerp Thais …

Ingrediënten 7 personen

50 gr geraspte en geroosterde gedroogde kokos, 4 cm fijngehakte gember, 2 fijngehakte Thaise pepertjes, 3 el gehakte en geroosterde cashewnoten, 1 snufje zout, 175 gr bruine suiker (ik gebruik een beetje honing in plaats van de suiker), 0,6 dl sojasaus, 2 el tamarindepasta, 1/2 in blokjes gesneden limoen (met schil), het vruchtvlees van 1 in heel kleine stukjes gesneden grapefruit, 1 fijngehakt sjalotje, 20 mooie en grote spinazieblaadjes (in Thailand gebruiken ze Sirihblaadjes maar die heb ik hier nog nooit gevonden), 1 handje korianderblaadjes, 20 stukjes taugé

1
2
3
...
7

Home Recepten