Cashewnoten recepten (4.156)

Mihoen met Kipreepjes en Cashewnoten

Een heerlijke snelle maaltijd voor degenen die bami en nasi een beetje beu zijn.

Ingrediënten 2 recipe.people

200 gr. mihoen, 2 kipfilets (200-250 gr.), sojasaus, 1 rode paprika, 1 ui, klein doosje tauge, 1 theelepel sambal, 2-3 eetlepels cashewnoten, Sense bakolie Oosterse kruiden, 1 teentje knoflook.

Bereidingswijze

Kipfilet in dunne reepje snijden en mengen met de sojasaus, even laten intrekken. Paprika schoonmaken en in reepjes snijden. Uit schoonmaken en snipperen. Knoflook persen Mihoen volgens gebruiksaanwijzing klaarmaken. Olie verhitten kip bakken. Als de kip begint te verkleuren de paprika, ui, noflook en cashewnoten toevoegen en meebakken. Sambal toevoegen. Tenslotte de tauge meebakken. Mihoen afgieten en goed uitlekken. Bij het kipmengsel voegen en het geheel verwarmen. Naar wens eventueel met peper, zout en sojasaus op smaak brengen.

Broccoli met pasta, kip, room en cashewnoten

Combinatie van Vlinderpasta met broccoli, room en cashewnoten is een sublieme smaaksensatie. De parmazaansekaas (vers geraspt graag!) mag niet ontbreken. Familiefavoriet hier. …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 kipfilets (liefst biologisch), 2 stronken broccoli, 1 bakje oesterzammen (shiitake of champignons kan ook prima als je van een stevigere zwam houdt), 3 lente ui, 2 teentjes knoflook, 1 handje cashewnoten (mag gezouten, hoeft niet), 300 gr. vlinderpasta (bijv. Farfalle van Grand Italia), 1 Bressot kruidenkaas (ik vind Paturain te sterk voor dit gerecht), Olijfolie, , NB. wat heel lekker is, maar niet perse nodig om dit gerecht te doen slagen, is de Harissakruidenmix van de Wereldwinkel. (de Chilli en komijn hierin maken de kip in het gerecht heerlijk bijzonder)., , ,

Broccolitaart met peer en cashewnoten

…

Ingrediënten 4 recipe.people

*5 plakjes bladerdeeg, *500 gr broccoli, *zout, peper, *100 gr cashewnoten, *100 gr belegen kaas (geraspt of in plakjes), *2 handperen, *2 eetlepels bloem, *3 eetlepels paneermeel, *3 eieren, *1/2 dl slagroom, *1 eetlepel bouillonpoeder

Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten

Een quiche met een bijzondere vulling, weereens wat anders! De kip kan weggelaten worden of vervangen door een vleesvervanger als je liever vegetarisch eet. …

Ingrediënten 6 recipe.people

1 pak Quiche naturel van Koopmans, 50 gram boter/margarine, 50 ml water, brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht), broccoli in roosjes, kort gekookt, kipfilet in stukjes, gebakken, grof gehakte cashewnoten (gezouten), 3 eieren, bekertje creme fraiche, paneermeel, peper, zout,

Pastasalade Met Ananas, Mango En Cashewnoten

Lekker bij koude schotels, bbq etc. …

Ingrediënten

250 g macronischelpjes, 1 rijpe mango, 1 blikje ananasstukjes, 1 zakje verse bieslook, 1 bakje selleriesalade, 1 zakje gezouten cashewnoten (250 g), zout, peper,

KIP TIKKA MASALA

DIT IS ECHT EEN HEEL POPULAIR CURRYGERECHT DAT VEEL MENSEN BIJ HUN INDIASE RESTAURANT IN DE BUURT BESTELLEN.ALS JE OOIT HEBT OVERWOGEN OM HET THUIS TE MAKEN,HEB JE JE VAST AFGEVRAAGD HOE ZE HET ZO LEKKER KRIJGEN,MAAR ALS JE DIT RECEPT PROBEER,GARANDEER IK JE DAT JE NIET TELEURGESTELD WORDT.HET MOOISTE ERVAN IS DAT JE,ALS JE NIET VAN KIP HOUDT,OOK LAMSVLEES KUNT GEBRUIKEN,OMDAT HET VLEES APART VAN …

Ingrediënten 4 recipe.people

6 tenen knoflook,gepeldstuk verse gemberwortel van7 1/2cm,geschild2 of 3 verse rode chilipepers,zonder zaadjesolijfolie1 eetlepel mosterdzaad1 eetlepel paprikapoeder2 theelepels gemalen komijn2 theelepels gemalen koriander3 eetlepels garam masala200 ml yoghurt4 middelgrote kipfilets,in grote stukken gesneden1 eetlepel boter2 middelgrote uien,gepeld en dun gesneden2 eetlepels tomatenpurrehandje gemalen cashewnoten of amandelenzeezout1 dl slagroomhandvol verse koriander,gehakthet sap van 1 tot 2 limoenen

Zomersalade met ketjapkip, fruit en cashewnoten

Exotische salade boordevol fruit en vitamines. Ook lekker met een kerrie-sinaasappelmarinade …

Ingrediënten 2 recipe.people

1/2 ananas, schoongemaakt, harde kern verwijderd en in blokjes (of een blikje op eigen sap of 2 perziken), 1/4 watermeloen, schoongemaakt en in blokjes, 1 handsinaasappel, het wit verwijderd en in partjes, 1 banaan, in plakjes, 50 g cashewnoten, 1/2 krop sla, in stukken of rucola, 300 g kipfilet, in blokjes, 5 el ketjap (liefst Kaki tiga)*, 1 rode chilipeper, in ringetjes, 1/2 komkommer, zonder zaadlijsten, in stukjes, olie om in te bakken, * I.p.v. ketjap: sinaasappelsap opvangen (schillen e.d. uitknijpen), mengen met 1 volle el garam massala of een andere scherpe kerrie(poeder of pasta) en een scheutje gembersiroop met 1 el olijfolie. Kipfilet hierin marineren., ,

Korianderquinoa met kip en cashewnoten

Ingrediënten 4 recipe.people

15 g verse koriander, blad geplukt , 100 g gezouten cashewnoten , 1 ui, in partjes , 2 el olie , 1 el gemalen korianderzaad , 400 gram kipfiletstukjes , 300 g broccoliroosjes , 300 g worteltjes met peultjes , 1 pak Lassie Quinoa

Kip met rode curry en cashewnoten

Ingrediënten 4 recipe.people

2 el arachide- of zonnebloemolie, 1/2-1 el Thaise rode currypasta (supermarkt of toko), 1 grote rode paprika,in dunne repen, 600 g kipfilet, in reepjes, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 el oestersaus, 2 el vissaus, 2 el bruine suiker, 4 lente-uitjes, in stukjes, 100 g (geroosterde) cashewnoten,

Pompoensoep

Dit is een recept van Prinses Margriet en stond in de Margriet.Deze soep wordt bij hen regelmatig gegeten. …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 flinke uien, Pompoen of stuk pompoen van circa 1 kg, Grote courgette, stukje gemberwortel van ong 1 cm, 25 gr boter of olijfolie, 2 theel kerriepoeder, 1 liter groentebouillon , peper en zout, 25 gr cashewnoten, 4 eetl fijngehakte koriander of 2 eetl korianderpoeder.

Heerlijke griekse salade van jamie oliver

Hele lekkere salade van Jamie Oliver. Met gemarineerde rode ui en een frisse citroendressing. Gezond, licht, makkelijk en alles zelfgemaakt met verse ingrediënten. Heel geschikt als maaltijdsalade. …

Ingrediënten 4 recipe.people

- 2 rijpe avocados , - krop sla, - 1 citroen, - 8 tomaten, - 2 rode uien, - zwarte olijven, - pakje fetakaas in blokjes , - oregano , - ciabattabrood, - peper en zout, - olijfolie, - rode wijnazijn, Eigen toevoeging: cashewnoten

Thaise kip met cashewnoten

Een heerlijk wokgerecht op basis van oestersaus. Lekker en eenvoudig te bereiden kruidenpasta van MeiAsia. …

Ingrediënten 2 recipe.people

15 g gedroogde wolkenoortjes of andere gedroogde paddenstoelen, 1 rode paprika, 2 cm gemberwortel, 200 g kipfilet, 1 EL MeiAsia wokolie, 1 pakje MeiAsia Thaise Kip cashew kruidenpasta, zout en peper, 1 EL verse koriander, fijngesneden, 25 g ongezouten cashewnoten

De Enige Echte Stamppot Rauwe Andijvie

De allerlekkerste stamppot rauwe andijvie. …

Ingrediënten 4 recipe.people

- 1,5 kg Eigenheimers (of een andere bloemige aardappel), - 800 gram rauwe, gewassen en in reepjes gesneden andijvie., - 250 gram gerookte spekreepjes, - 2 dl warme melk (om de stamppot wat smeu?ger te maken), - 300 gram pittige geraspte kaas (Cantenaar is lekker), - mosterd, - nootmuskaat, - peper en zout

Verrukkelijke warm weer maaltijdsalade

Met dit hete weer hebben er niet veel mensen zin om lang achter het hete gasstel te staan. Dit is een verrukkelijke zomerse maaltijdsalade. knapperig stokbrood erbij en een glas heerlijke koude rosé..... je waant je echt op vakantie, heerlijk en razendsnel klaar om heerlijk buiten van te genieten …

Ingrediënten 2 recipe.people

, , 1 krop heerlijke hollandse sla (of een kant en klaar zak), 3 tomaten, 1 rode of 1 gele paprika, handjevol gemengde noten , handjevol groene olijven of druiven, ruim 100 gram zachte geitenkaas, 3 El. olijfolie, 1 El. balsamico azijn, 1/2 tl. mosterd, 1 tl. honing, peper en zout, , , heb je zin in zoet dan neem je witte druiven, heb je zin in iets hartiger dan neem je olijven.

Gegratineerde preischotel met cashewnoten

Probeer deze vegetarische smaakvariatie eens; prei met cashewnoten.......room/kaas-mengsel er overheen en lekker gratineren in de oven....mmmmmm.... …

Ingrediënten

4 flinke preien;, 20 cl. room;, 2 hele eieren en 1 eigeel;, 1 eetlepel bloem;, 2 volle eetlepels grofgehakte ongezouten cashewnoten;, 1 eetlepel geknipte verse bieslook;, 1 koffielepel kerriepoeder;, 1 koffielepel gemberpoeder;, 1/2 koffielepel zwarte peper;, beetje zout;, klontje roomboter;, geraspte kaas |(Gruyère of een andere kaas die lekker smelt)., ,

Spinazie-briestamppot

Dit is echt een stampot voor de zomer ,lekker met brie en toch met een heerlijke eigen smaak . …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 1/2 kilo aardappels, zout, versgemalen peper, 4 teentjes knoflook, 1 bakje cherrytomaatjes, 250g brie, 4 eetlepels boter, 750g panklare verse spinazie, 125ml crème fraîche , 3 eetlepels grove mosterd

Roergebakken voorjaarsgroenten met cashewnoten

Een heerlijk en gezond gerecht, dat heel snel klaar is. Een variatie op een recept van fijnproever Peter Spaan. Kcal 530 p.p. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 koolrabi - 1 rode paprika - 3 lente-uitjes - 2 paksoi-bladeren - 1 pakje boursin of paturain - 2 teentjes knoflook - selderijzout - peper - 200 gr peultjes - 3 el olie - 75 gr cashewnoten (ongezouten) - sap van 1/2 citroen - 2 eetl gehakte peterselie

Tikka masala van kip

Een heerlijk Indiaas gerech, lekker met raita ,naanbrood of papadums …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gram kipfilet1 grote rode ui, , 6 tenen knoflook, 5 cm gemberwortel, 1 of 2 rode pepers, 1 bosje verse koriander, 1 eetlepel mosterzaadjes, 2 eetlepels garam massala, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gemalen komijnzaad, 200ml room, 250ml Griekse yoghurt, een handje (ongezouten) cashewnoten, 2 blikjes tomatenpuree, limoen, roomboter, 1 rode paprika, ,

Kip tandoori met extra liefde

=14pxEen heerlijke kip tandoori die je warmte zal geven. Wel zonder pakjes,zakjes, suiker en E-nummers. Maar let op : Wel met heeeeeeel erg veel liefde. Ik hoop dat je gaat genieten van dit recept. Kijk voor de boodschappen op mijn receptenpagina. Je hebt er wat kruiden voor nodig maar je krijgt er een lekker smaakexplosie voor terug. Comfortfood zonder schulgevoel. Lekker met rijst of met naanbro …

Ingrediënten 4 recipe.people

300 gram kippendijen of kippenhaasjes, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 rode ui, 25 gram geroosterde cashewnoten, 250 gram zilvervliesrijst, 30 gram peterselie of koriander, 100 gram volle kwark, 1 theelepel kurkuma, , Voor de marinade: , 1 limoen , 2 knoflooktenen, 1 rode peper, ½ theelepel chilipoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 2 cm verse gember, 1 theelepel kurkumapoeder, 4 kruidnagels, ½ theelepel nootmuskaat, 2 theelepels komijnpoeder, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel olijfolie, Peper en grof zeezout, 100 gram volle kwark

Roerbak broccoli

Heerlijke roerbak broccoli met een oosters smaakje. …

Ingrediënten 1 recipe.people

200 gr. broccoli, olijfolie, 1 uitje, 100 gr. biefstuk of rosbief, gemberpoeder, peper, zout, 1/2 eetlepel ongezouten cashewnoten

Thaise kip/cashew van de kookles in Thailand

Ja, ik weet wel dat hiervan al een heleboel recepten op Smulweb staan, maar ze zijn toch allemaal weer net een beetje andersDit recept heb ik voor het eerst gemaakt op de Thaise kookles in Chiang Mai in Thailand. Ik heb het een beetje aangepast aan mijn smaak want in het originele recept zit geen paprika, geen shitake of champignons, minder ui/lenteui en zelfs geen koriander. Om toch een beetje gr …

Ingrediënten 5 recipe.people

4 eetl. arachide olie,, 600 gr. kipfilet,, paprika stoplicht (groen/geel/rood),, 250 gr. shi-take en/of champignons,, 3 uien,, bosje lenteui,, 4 tenen knoflook,, zakje cashewnoten,, bosje koriander,, 1 rode peper,, 4 eetl. vissaus,, 4 eetl. oestersaus,, 4 eetl. ketjab,, 4 eetl. bruine of rietsuiker.

Groente-rijstschotel met cashewnoten

Lekker!! …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 zak panklare prei (300 g) , , 3 eetlepels olie , , 300 g basmatirijst , , 3 eetlepels Indiase currypasta (pot a 283 g) , , 2 tomaten (in partjes) , , 450 g tuinerwten (diepvries) , , 50 g blanke rozijnen , , 150 g ongezouten cashewnoten (grofgehakt) ,

Hartige taart met peer en blauwe kaas

mjammie …

Ingrediënten 4 recipe.people

pakje bladerdeeg, een grote courgette of twee kleine, bakje champignons (250 gr), 2 peren (liefst rijp), zakje cashewnoten, pakje blauwe kaas bijvoorbeeld danish blue, potje slagroom (220 ml), 3 eieren, geraspte kaas (jong 150 gr), peper, zout, thijm, knoflook, boter, olijfolie

Pikante chinese kool met cashewnoten

Een heerlijke manier om chinese kool te serveren! In combinatie met volkoren tagliatelle (of mie) en cashewnoten is dit een volledige vegetarische maaltijd. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 niet te grote chinese kool, 1 ui hoeft niet persé, 1-2 rode spaanse pepers, 2-3 e.l. olie (arachide- of zonnebloemolie; ik gebruik speciale roerbakolie met knoflook en gember), 100 g gezouten cashewnoten, 2 e.l. zoete ketjap, 1 e.l. azijn, ½ e.l. honing, 1 e.l. arrowroot of evt. maizena (om vocht te binden), versgemalen peper ca, (kruiden)zout, ½ bosje verse koriander

Broccolisalade Met Knoflook En Cashewnoten

Ingrediënten 4 recipe.people

500 g broccoli , zout , 1 teentje knoflook , 4 eetlepels olie , 1 eetlepel balsamicoazijn , cayennepeper , 40 g cashewnoten , keukenpapier ,

Komkommerbakjes met Thaise biefstuksalade

Lekker fris voorgerechtje of iets kleiner als amuse …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 mooie komkommer, gewassen, 50 gr. malse biefstuk, 1/4 rode ui, gesnipperd, of 2 bosuitjes, alleen het wit, 7 verse muntblaadjes, fijngesneden, 1/2 eetl. verse koriander, fijngesneden, 2 theel. vissaus, 2 theel. limoensap, 1 theel. limoenrasp, 1/4 chilipepertje,zonder zaad, fijngehakt, mespunt bruine basterdsuiker, garnering:, kleine korianderblaadjes, ongezouten cashewnoten, grof gehakt

Kip Tikka Masala

Dit recept is een aangepaste kopie van een bestaand recept op Smulweb. Ik heb hem alleen wat leesbaarder gemaakt en wat kleine details aangepast, naar eigen inzicht en smaak. …

Ingrediënten 4 recipe.people

6 tenen knoflook, 7,5 cm gemberwortel , 2 of 3 Spaanse pepers, Arachideolie, 1 el mosterdzaad, 1 el paprikapoeder, 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 3 el garam masala, 200 ml yoghurt, 800 gr ontbeende kippedijen, in grove stukken gesneden, 1 el ghee of boter, 2 middelgrote uien, dun gesneden, 2 el tomatenpuree, handje gemalen cashewnoten of amandelen, zeezout, 1 dl kokosmelk, handvol verse koriander, het sap van 1 tot 2 limoenen

Curry met cashewnoten

Een heerlijke curry die als je de cashewnoten en kokosmelk weg laat tot 4 dagen van te voren kan klaar maken. Het laat zich ook prima invriezen.Tijdens het opwarmen voeg je beide ingrediënten toe.Het komt uit de database van Epicurious. 709 mensen hebben een review gegeven en 93% geeft aan het gerecht vaker te zullen maken.'http://http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Chicken-Curry-with-Ca …

Ingrediënten 6 recipe.people

Klont boter, 2 middelgrote uien, klein gesneden, 2 grote tenen knoflook, 1 eetlepel fijn gehakte gember, 3 eetlepels kerriepoeder, 1 theelepel gemalen komijn, ½ theelepel cayennepeper, 900 gram ontbeende kippendijen of kipfilet, 1 blik tomatenblokjes, 100 gram cashewnoten, fijn gemalen, 2 dl kokosmelk, 1 theelepel zout

Pasta van courgette met pesto & zalm

Maak eens 'pasta' van groente! Lekker gezond en supereenvoudig! In dit recept heb ik courgette met behulp van een keukenmachine julienne gesneden, deze kort gekookt en er vervolgens een heerlijke zelfgemaakte groene pesto aan toegevoegd. Een lekker stukje zalm erbij, en binnen een kwartiertje kun je dit gerecht al fijn oppeuzelen. Ideaal voor na een werkdag. Uiteraard is dit ook een lekker recep …

Ingrediënten 1 recipe.people

1 courgette, gewassen , 1 zalmfilet (liefst met huid), drooggedept en op kamertemperatuur, zeezout en wat versgemalen peper, wat vloeibare bakboter, , Voor de pesto, 40 gram vers geraspte parmezaanse kaas, ongeveer 12-14 blaadjes verse basilicum, 2 eetlepels pijnboompitten, 2 eetlepels amandelen of cashewnoten, ongeveer 8-10 eetlepels extra vierge olijfolie, of meer naar wens, (dit is een ruime hoeveelheid pesto)

Butter Chicken Curry

Indiaas, heerlijk! …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 uien,6 a 8 teentjes knoflook,10 cashewnoten, 1 blikje gepelde tomaten (netto 400 g), 3 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel paprikapoeder, 3 eetlepels slagroom,1,5 eetlepel suiker, 1 eetlepel maizena, 4 kipfilets (of bouten) 150 gr boter of margarine 1,5 eetlepel djinten(gemalen komijn) 1 eetlepel gemalen koriander, 1 eetlepel gemberpoeder, 2 eetlepels chilipoeder, 125 ml kokosmelk, zout, 2 takjes koriander

Roerbak uit de wok

*Gebruik in roerbakgerechten het liefst vlees van de kippendijen. Hieraan zit wat meer vet en bindweefsel dan in kipfilet. Het wordt daarom ook niet droog bij verhitting op hoge temperatuur in een wok. Kipfilet wel. *Met baking soda kun je vlees malser maken. In de Chinese keuken doen ze dat ook. Let op: gebruik niet te veel anders krijg je een zeepsmaak. …

Ingrediënten 4 recipe.people

400 g broccoli, 4 el olie, 200 g kipdijvlees, in stukjes*, 1/2 tl baking soda*, 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 3 cm gemberwortel, geraspt, 1 rode peper, zaden verwijderd, in ringetjes, 250 g champignons in kwarten, 1 rode paprika, in reepjes, 75 g cashewnoten, grof gehakt, 4 el oestersaus, 2 el chilisaus, 800 g gekookte rijst, 2 el koriander, vers gehakt,

Pad Thai - Kip met gebakken Thaise noedels

Eenvoudig recept voor een heerlijke Pad Thai. Het geheim van een goede Pad Thai is het koken, (of juist het niet koken) van de noedels. …

Ingrediënten 2 recipe.people

200 gr Thaise rijstnoedels, ca. 5 mm breed, 200 gr in plakjes gesneden kipfilet , Marinade voor de kip: 1 tl maïzena opgelost in 2 el sojasaus, , 4 fijngesneden teentjes knoflook, 2 fijngesneden Spaanse pepertjes (meer of minder naar smaak), 250 gr taugé, 3 in ringetjes gesneden lenteuitjes, half bosje koriander, 50 gr grof gehakte pinda`s of andere noten zoals cashewnoten, 50 ml kippenbouillon of water, 1/2 tl witte peper, olie om te roerbakken, 2 partjes limoen, , PAD THAI saus:, 3/4 el tamarindepasta opgelost in 50 ml water, 2 el vissaus, 3 tl chilisaus, 3 el bruine suiker

Salade van loesje

Altijd als ik bij mijn zus Loes kom verrast ze me met de lekkerste creaties waarvan ik denk meid, waar haal je het vandaan. Zo zat ik zaterdag nietsvermoedend in de zon toen me deze frisse salade met een glaasje rosé werd voorgezet. …

Ingrediënten 2 recipe.people

- blikje tonijn, - 2 stronken witlof, - half teentje geperste knoflook, - een hand rozijntjes, - cashewnoten, - 10 cherry tomaatjes, - 2 eetlepels crème fraiche, - scheutje yoghurt, - mandarijntjes uit blik, - balsamico, - peper en zout, - olijfolie extra vierge

Spinaziesalade met rode bietjes en geitenkaas

Ik ben dol op bietjes én op geitenkaas, dus deze salade is in mijn ogen een match made in heaven. De spinazie blijft in dit gerecht rauw en is dus een vervanger voor ijsbergsla of veldsla. Ben benieuwd wat jullie ervan vinden! …

Ingrediënten 2 recipe.people

1 zak bladspinazie ca. 450 gram, 1 pakje voorgekookte bieten , ± 200 gram zachte geitenkaas, 2 lente uitjes, 1 halve komkommer, 4 eieren, handje walnoten of cashewnoten, olijfolie, peper en zout, sladressing naar keuze

Salade met geroosterde rode ui, geitenkaas en cashewnoten

Door het roosteren van de ui krijg je een heerlijke diepe, ietwat zoete smaak, in combinatie met de bite van de nootjes, het zure van de dressing en het romige van de geitenkaas een echte smaaksensatie. …

Ingrediënten 3 recipe.people

~~2-3 rode uien, 2 el olijfolie, 10gr plat peterselieblad, Handje sla (rucola is hier eigenlijk het lekkerste bij maar ik heb botersla gebruikt), 40gr zachte geitenkaas, 40gr cashewnoten, 1/2 chilipeper zonder zaadjes, 2el rode wijnazijn,

Kip met broccoli en cashewnoten

Heerlijk wokgerecht zoals bij de Chinees, maar dan echt veel lekkerder!Klein verhaaltje....Alom bekend: wij zijn liefhebbers van kip EN de Oosterse keuken.ALS wij al ooit Chinees/Indisch halen, is het dus meestal ook iets met kip, maar vaak zitten er van die rare stukjes tussen, als ik daarop bijt ben ik klaar met eten. En Jiri ook.Vandaar dat ik ze liever zelf maak natuurlijk, met behulp van Jiri …

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gr kipfilet, schoongemaakt en in reepjes, 1,5 el maizena, 1 volle tl vijfkruidenpoeder, 1 tl zout, 150 gr ongezouten cashewnoten, 1 el versgeraspte gemberwortel, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 el droge sherry (flinke scheut uit de losse pols), 1 volle tl bruine suiker, 1 el sojasaus (kikkoman), Aangelengde maizena (met water of sherry) om te binden, 1 kleine broccoli, in roosjes (geblancheerd), Arachide- of wokolie

Pad thai

Hmmmmmm, als je van pittig houdt..... …

Ingrediënten 4 recipe.people

200 gr noedels, 2 el ongezouten pinda`s, 4 el wok-olie of zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook - fijngehakt, 2 rode uien - fijngehakt, 2 rode chilipepers - fijngehakt, 2 eieren - geklutst, 2 el oestersaus, 1 el bruine suiker, 3 el limoensap, 4 el tamarindepasta - aangelengd met een beetje water, 100 gr taugé, 2 el gehakte koriander (vers of diepvries).

Kip -tikka masala van jamie

Dit recept is uit een boek van Jamie Oliver. Maar ik heb het veranderd naar eigen smaak dus hieronder staat vermeld wat ik gebruikt heb. Het was super lekker! Ik heb de kip in de marinade gezet en ondertussen de rest klaargemaakt omdat ik het gelijk wilde eten. Heb je voldoende tijd zet dan de kip een nacht in de marinade. Het recept van Jamie vermelde 500 ml water. Ik heb het een hele tijd laten …

Ingrediënten 4 recipe.people

Ongeveer 700 gram kipfilet - in niet al te kleine stukken gesneden. , 2 eetlepels olijfolie. , 1 eetlepel (room)boter. , 6 vette tenen knoflook, 2 grote uien – in stukjes gesneden- , Stuk verse gember (ongeveer 7cm) , 2-3 verse chilipepers (zaadjes verwijderd) , 1 eetlepel mosterdzaad (ik heb zwart mosterdzaad gebruikt), 1 eetlepel paprikapoeder (ik heb "hot" Paprikapoeder gebruikt), 2 theelepels gemalen komijn, 2 theelepels gemalen koriander., 2 eetlepels garam masala poeder. + 1 extra eetlepel. , Klein blikje tomatenpuree., 2 eetlepels gemalen amandelen (gekocht bij Turkse winkel)of gemalen cashewnoten. Of maal gewoon zelf. , 200 ml yoghurt (ik heb biologische yoghurt gebruikt)., 100 ml kookroom.( of gewone slagroom) , 250 ml water. (of meer of minder kijk zelf even hoe dik de saus is) , Zout en versgemalen peper naar smaak., Verse koriander – als garnering- (had ik niet dus ik heb peterselie en wat gedroogde koriander gebruikt)., Sap van ½-1 limoen.

Malai Kofta

India is het land waar ik 5 jaar geleden verliefd op ben geworden. De mensen, de kleuren, de geuren en ook zeker het eten. Dit recept heb ik geleerd in een klein dorpje in de buurt van Agra. Daar zaten wij een aantal dagen vast ivm regenoverlast en te laat vertrekkende bussen. In het kleine hotelletje waar we sliepen heb ik de gastvrouw een avond geholpen met koken. Deze Malai Kofta was echt heerl …

Ingrediënten 4 recipe.people

Voor de Paneer:, 3 liter melk, 6 eetlepels citroensap, (dit geeft meer paneer dan je nodig hebt, maar paneer is een kleine week houdbaar in de koelkast en kun je op verschillende manieren verwerken), , Voor de saus:, 3 uien (fijngehakt in de keukenmachine), 1/2 eetlepel heel fijngehakte knoflook, 1/2 eetlepel heel fijngehakte gember, +/- 500 gram verse tomaten (gepureerd in de keukenmachine, of uit blik), Snufje kunjit (geelwortelpoeder), 1 Theelepel garam masala (Indiaas kruidenmengsel), 1 Theelepel korianderpoeder, 1 Theelepel komijnpoeder, Chilipoeder, zout en suiker naar smaak., 150 ml gecondenseerde ongezoete melk (of volle koffiemelk), Scheutje melk, , Voor de paneer-balletjes:, 100 gram doperwtjes (diepvries), 1 wortel, geraspt, 300 gram paneer (je vers gemaakte paneer of voorverpakte), 1 grote aardappel, gekookt en geschild, 5 takjes verse koriander, fijngesneden, 100 gram grof gesneden cashewnoten en rozijnen, 1 eetlepel korianderpoeder, 1 eetlepel komijnpoeder, 1/2 theelepel chaat masala (als je dit niet kunt krijgen, gewoon overslaan), ,

Bloemkoolcurry

Romige bloemkoolcurry met aardappels, sperzieboontjes en cashewnoten …

Ingrediënten 4 recipe.people

1 bloemkool, 2 aardappels, vastkokers, 100 gr sperzieboontjes, 100 ml kokosmelk, 100 ml magere yoghurt, 200 ml water, 2 - 3 el milde currypasta (AH, Patak`s), 10 gr verse koriander, roerbakolie, zout, peper, 2 naan-broden

1
2
3
...
104

Home Recepten