Carpaccio dressing recepten (461)

dressing voor de Carpaccio of voor een salade

Dressing voor de Carpaccio of voor een salade

Dit is DE dressing voor een salade of om je Carpaccio zo te laten smaken als in een restaurant.

Ingrediënten 4 recipe.people
- 4 eetl olijfolie, - 1,5 eetl. fijne mosterd, - 1 eetl. rode wijn azijn, - 1,5 eetl. honing, - 1 eetl. pesto,

Voorbereiding

zet alles binnen handbereik

Bereidingswijze

Doe de olijolie samen met het azijn in een kommetje en roer dit goed door elkaar. Vervolgens doe je de overige ingredienten erbij en roer je het geheel tot een glad sausje.

anoezzzz avatar
anoezzzz
Italiaans
Saus/dressing
Bereidingstijd 0-10 min.
1182 Bewaard
38 Reacties
4.5 / 17
Beoordeel
Carpaccio di rapa rossa - carpaccio van rode bietjes en geitenkaas

Carpaccio di rapa rossa - carpaccio van rode bietjes en geitenkaas

Dit voorgerecht c.q. salade heb ik gemaakt voor mijn leesclubvriendinnen.Eén van hen eet vegetarisch en wij doen daar allemaal graag aan mee.Dit gerecht viel wel bijzonder in de smaak.De combinatie van de dunne plakjes bietjes met de combinatie van de romige en harde geitenkaas,  rucola en walnoten is bijzonder lekkere combinatie. Echt een aanrader. …

Ingrediënten 4 recipe.people
350 gram bietjes voorgekookt en geschild, 2 eetlepels citroensap, 4 eetlepels extra vergine olijfolie, 1 theelepel honing, zout en versgemalen peper naar smaak, 50 gram geroosterde walnoten (gehakt), 3 eetlepels gehakte peterselie, 60 gram zachte geitenkaas (Bettine blanc), 60 gram belegen harde geitenkaas (geraspt), 100 gram rucola
pwiggers avatar
pwiggers
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
186 Bewaard
4 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lepelhapje runder carpaccio

Lepelhapje runder carpaccio

Dit recept werd bereid tijdens de Nationale Kookstudio Week 2008. Klik hier voor de andere recepten die klaar werden gemaakt bij de deelnemende kookstudio`s. Antipasti, dat in het Italiaans `voor het eten` betekend, zijn de Italiaanse versie van onze voor gerechten. Ze zijn bedoeld om de eetlust op te wekken, de zintuigen te strelen en voor wat Italiaanse warmte en kleur op uw bord te zorgen. …

Ingrediënten
Dun gesneden ossenhaas, Rucola, Vers geraspte parmezaanse kaas, Geroosterde pijnboompitjes, Olijfolie, Citroensap of balsamicoazijn,
webredactie avatar
webredactie
Italiaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
127 Bewaard
3 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Carpaccio dressing

Carpaccio dressing

Deze carpacciodressing is geïnspireerd op het recept van Giuseppe Cipriani, toenmalig eigenaar van Harry's Bar in Venetië en de bedenker van de inmiddels wereldberoemde carpaccio . …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 ei, 1 citroen, ½ tl zout, 1½ tl dijonmosterd, 200 ml zonnebloemolie, 2 el volle melk, 2 tl worcestershiresauce
marcdepester avatar
marcdepester
Italiaans
Saus/dressing
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Eendenborst met rode biet carpaccio

Eendenborst met rode biet carpaccio
Ingrediënten 4 recipe.people
250 g eendenborstfilet, 40 g pijnboompitjes, 500 g rode bieten gekookt, 2 el balsamicoazijn, 1 tl pittige mosterd, 1 tl honing, 6 el olijfolie extra vierge, 1 zak veldsla,
planco avatar
planco
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
99 Bewaard
1 Reacties
4.5 / 1
Beoordeel
Carpaccio van tonijn met sjalot en een Aziatische dressing

Carpaccio van tonijn met sjalot en een Aziatische dressing

Waarom een sjalot: de rauwe sjalot geeft de carpaccio een zoete en kruidige smaak. In de dressing geeft de sjalot een volle smaak af, waardoor je geen extra smaakversterker hoeft toe te voegen. …

Ingrediënten
, Ingrediënten voor de dressing:, 100 g witte basterdsuiker,, ½ dl witte wijnazijn,, 3 sjalotten (75 g),, 1 rode peper,, 1 teentje knoflook,, 2 stengels sereh,, 5 g verse gember,, 5 eetlepels Japanse sojasaus (Kikkoman),, 2 eetlepels oestersaus,, 1½ dl maïsolie,, 1 eetlepel arachideolie,, zout en peper., , Ingrediënten voor de carpaccio:, 300 g verse tonijnfilet,, 3 sjalotten (75 g),, 75 g rettich,, 75 g komkommer,, 75 g frisé sla,, 1 g (zwart) sesamzaad,, 3 eetlepels olijfolie,, 2 eetlepels sesamolie,, grof zeezout en peper uit de molen., ,
sjalot2007 avatar
sjalot2007
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Broodje carpaccio met kaas en dressing

Broodje carpaccio met kaas en dressing

Dit lekkere klassieke broodje heb je zo klaar, met de complete schaal carpaccio met kaas en dressing van Jumbo.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 focaccia (afbak), 30 g pijnboompitten, 2 el olijfolie, 1 schaal carpaccio met kaas en dressing (van Jumbo), 40g rucola
jumbosupermarkten avatar
jumbosupermarkten
Nederlands
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van rauwe ham of Parmaham met rucola en walnoten

Carpaccio van rauwe ham of Parmaham met rucola en walnoten

Een heerlijke salade die heel snel klaar is. Gebruikt bij een buffet maar ook heerlijk als voorgerecht bij een Italiaans etentje. In plaats van walnoten zijn pijnboompitten ook erg lekker! …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 zakje rucola -, 100 gram dunne plakjes Parmaham of andere rauwe ham -, 50 gram geroosterde walnoten (walnoten droog in een droge koekenpan roosteren) -, 1/2 bakje gehalveerde kerstomaatjes -, Dressing van 1 eetl.balsamico-azijn,3 eetl. olijfolie, 1/2 eetl. honing, 2 theel. mosterd en peper
pwiggers avatar
pwiggers
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
61 Bewaard
2 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Carpaccio op Turks beschuit met een aioli dressing

Carpaccio op Turks beschuit met een aioli dressing
Ingrediënten 4 recipe.people
* ½ Turks brood, * 250 ml aioli dressing, * handje kappertjes, * 2 eetlepels olijfolie, * 400 gram carpaccio, * handje geraspte kaas
heri avatar
heri
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Vegetarische carpaccio

Vegetarische carpaccio

Dit is een echt superlekker alternatief voor de klassieke carpaccio! …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kilo verse rode bietjes , 100 gram rucola sla , 200 gram zachte, verse geitenkaas , 3 eetlepels olijfolie , En voor de dressing:, , een half uitje, in dunne ringen , 1 grote sinaasappel , een half kaneelstokje , eventueel wat honing , 2 eetlepels witte balsamicoazijn , 2 eetlepels water , 1 cm verse gember, geraspt of fijngehakt , een kwart theelepel kummel- of komijn
mar72 avatar
mar72
Voorgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
27 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
carpaccio van pastrami met soja dressing III

Carpaccio van pastrami met soja dressing III

het voorgerecht van het menu ( geen zorgen ,  er volgt nog een blogje met alles keurig op een rijtje )weer een klassieker , maar dan net weer ff anders,oh zo lekker en verassend  …

Ingrediënten 6 recipe.people
24 plakken pastrami , vers van de slager, dun gesneden , laat er zon velletje tussen leggen ., 3 el neutrale soja kikoman , 3 el honing, 3 el limoensap, 2 tl. knof pasta, 3 el kappertjes, optioneel piccalillyschuim:, 100 ml room vol vet, 4 el piccalilly, sla,
hans3333 avatar
hans3333
Frans
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio met bloedsinaasappeldressing

Carpaccio met bloedsinaasappeldressing

Het is al bijna een kerstklassieker: carpaccio. Weinig werk, groots effect en ... iedereen vindt het lekker. Mocht er eventueel een kant en klare dressing bij de carpaccio bijverpakt zijn, dan kun je die gebruiken op een broodje rosbief of rollade bijvoorbeeld. …

Ingrediënten 4 recipe.people
, 250 gram rundercarpaccio of 4 eenpersoonsporties à 60 gram, 1 eetlepel pijnboompitten, 1/2 (bloed)sinaasappel, goed schoongeboend, 1 1/2 eetlepel mayonaise, 1/2 theelepel sesamolie, peper, 2 bosuitjes, in ringetjes,
dolinda2 avatar
dolinda2
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
26 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio met geitenkaas

Carpaccio met geitenkaas

De geitenkaas geeft deze klassieker een lekkere touch!  …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 porties met carpaccio en dressing, 125 gr fijn gesneden ijsbergsla, 75 gr rucola sla, 150 gr geschaafde Arina geitenkaas, 80 gr pijnboompitten, grof gemalen zeezout, zwarte peper uit de molen
KaasMaandag avatar
KaasMaandag
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio

Carpaccio

Een verrukkelijke caprpaccio, die ik laatst gegeten heb in een restaurant. …

Ingrediënten 2 recipe.people
150 gr carpaccio, dressing naar eigen keuze, meloenbolletjes, diverse soorten sla, enkele zwarte olijven zonder pit, gedroogde tomaatjes, pijnboompitten, artisjok
naus_marijke avatar
naus_marijke
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van courgette met munt

Carpaccio van courgette met munt
Ingrediënten 4 recipe.people
2 kleine courgettes, 1 citroen, schoongeboend, 4 el olijfolie extra vierge, 4 el verse munt, fijngehakt, 150 g verse geitenkaas
marnix_vlierden avatar
marnix_vlierden
Vegetarisch
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kangaroe Carpaccio

Kangaroe Carpaccio
Ingrediënten 4 recipe.people
600 g kangoeroe lende filet (schoon), 50g rucola (gewassen), 1 rode paprika in dunne, reepjes snijden, 1 roma tomaat, blancheren,, pellen, zaadjes verwijderen, en in smalle reepjes snijden, ½ kleine Spaanse ui,, fijn gesneden, 1 eetlepel fijne gehakte, peterselie, Dressing: 1/3 balsamico azijn, en 2/3 extra virge olijf olie, Balzamico azijn, Peer siroop, Geraspte parmezaanse kaas, Peper en zout
webredactie avatar
webredactie
Australisch
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Klassieke carpaccio

Klassieke carpaccio

Deze klassieke carpaccio van dungesneden ossenhaas met rucola, snippers parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en kappertjes is perfect als voorgerecht voor de feestdagen. Verras je gasten met deze heerlijke carpaccio tijdens het kerstdiner.  …

Ingrediënten 4 recipe.people
- 300 gr dun gesneden ossenhaas (carpaccio), - 50 gr parmezaanse kaas , - 2 handjes rucola, - 2 el pijnboompitten, - 1 tl kappertjes , , DRESSING, - 4 el mayonaise, - 4 el melk, - enkele druppels worcestersaus, - citroensap, - peper en zout
rademakerpeta avatar
rademakerpeta
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio met basalmicodressing

Carpaccio met basalmicodressing
Ingrediënten 4 recipe.people
*4 eetlepels pijnboompitten *200 gr carpaccio *1 zakje rucola *1 bakje waterkers *4 eetlepels balsamicodressing *1 theelepel mosterd *2 eetlepels basalmicoazijn *1 stokbrood *Kruidenboter *Geraspte pardano
yellybean avatar
yellybean
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
11 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van Parmaham met gegrilde asperges

Carpaccio van Parmaham met gegrilde asperges

Een heerlijk voorgerecht wat ervoor zorgt dat je al zin krijgt in de zomer.Een simpele maar erg lekkere combinatie van allerlei Italiaanse ingrediënten die perfect samen gaan om dit heerlijke gerecht te vormen. Bovendien is het erg makkelijk te maken. Ook een aanrader als je gasten hebt want je kunt bijna alles al voorbereiden en je hoeft dan alleen nog maar op het laatste moment de asperges te g …

Ingrediënten 4 recipe.people
- 16 schijven Parmaham , - 250 gram groene aspergepunten, - zakje rucola (75 gram), - zongedroogde tomaatjes, - schilfers Parmezaanse kaas, - geroosterde pijnboompitten, , Voor de dressing:, - 1 el balsamico azijn, - 3 el olijfolie, - 1 el groene olijven tapenade, - peper en zout,
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
19 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
carpaccio van rode biet

carpaccio van rode biet
Ingrediënten
Ingredienten voor de carpaccio van rode biet (4 personen): 4 voorgekookte rode bieten, 30 gram rucola, 25 gram pijnboompitten, 20 gram amandelschaafsel (je kunt ook Parmezaanse kas gebruiken), 3 eetlepels witte balsamicoazijn, 3 theelepels mosterd, 2 theelepels citroensap, balsamicostroop, zwarte peper, grof zeezout.
helen1966 avatar
helen1966
Bereidingstijd 0-10 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Broodje carpaccio

Broodje carpaccio

Een heerlijk broodje, ik zag zoiets op het intenet en heb er een eigen broodje van gemaakt. …

Ingrediënten 2 recipe.people
1 pak carpaccio, sla, ciabatta, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rode ui, 4 eetlepels honing-mosterd dressing (kant-en-klaar of zelfgemaakt, , Honing-mosterd dressing, , 2 flinke eetlepels mayonaise, halve eetlepel mosterd, halve eetlepel honing, scheutje citroensap, ,
ggiea avatar
ggiea
Slanke keuken
Lunch/Brunch
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van voorjaarsgroenten.

Carpaccio van voorjaarsgroenten.

Nog even geduld tot de asperges er zijn voor dit mooie,lichte en lekkere voorgerecht.Het kan natuurlijk ook met groene asperges.Ook lekker als lichte lunch of tussengerecht. …

Ingrediënten 4 recipe.people
* 16 witte asperges,geschild,, * 8 bospenen,goed gewassen,eventueel geschild het groen verwijderd tot op 1 cm,, * 2 eetl pijnboompitjes,, * 2 eetl Philadelphia naturel,, * 4 eetl groentenbouillon,, * 2 eetl vers citroensap,, * zout,, * versgemalen zwarte peper,, * wat kleine blaadjes verse munt.
iggy1 avatar
iggy1
Vegetarisch
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio 2

Carpaccio 2

. …

Ingrediënten 4 recipe.people
300 gram rundercarpaccio, 1/2 eetl. balsamicoazijn, 3 eetl. olijfolie truffelaroma, 30 gram rucola, 50 gram Parmigiano Reggiano (stuk),
ikkes avatar
ikkes
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van tonijn

Carpaccio van tonijn

Carpaccio is een heerlijke manier om heel verse rauwe vis te serveren. Ook zalm en makreel lenen zich hiervoor. …

Ingrediënten 4 recipe.people
300-400 g verse tonijnfilet, in dunne plakjes, 3-4 el grofgesneden koriander, 4-5 el olijfolie, 2 cm gemberwortel, in flinterdunne reepjes, 1 tl geraspte limoenschil, 2-3 tl limoensap, zout, peper, 1-2 lente-uitjes, in dunne ring
planco avatar
planco
Italiaans
Buffet
Bereidingstijd 20-30 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Italiaanse Carpaccio

Italiaanse Carpaccio

Een eenvoudig te maken carpaccio …

Ingrediënten 4 recipe.people
Carpaccio voor 4 personen, 1 zakje pijnboompitten, 80 gram gerapste parmazaanse kaas, 40 gram ruccola, 1 potje zongedroogde tomaten, 1 zakje kalamata olijven, Balsamico dressing,
MelvinWinthagen avatar
MelvinWinthagen
Italiaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van rosbief

Carpaccio van rosbief

Ingrediënten 4 recipe.people
ca. 300 gram rosbief (vlees, aan een stuk), , 2 theelepels Dijonmosterd, , mespuntje knoflookpoeder, , peper, , zout, , 3 eetlepels olijfolie, , 1 blikje ansjovisfilets, , 1 sjalot 1 augurk, , ½ eetlepel kappertjes, , 1 eetlepel gehakte groene kruiden,- zoals bieslook, , peterselie, kervel, dille, , 1¼ dl slasaus, , 1 theelepel scherpe mosterd, , 200 gram slamix ,
hermanvanelst avatar
hermanvanelst
Frans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rode bieten carpaccio

Rode bieten carpaccio

Bietjes zijn een supergroente, boordevol vitaminen en ze zijn ook nog eens erg lekker! …

Ingrediënten 4 recipe.people
4 bieten (1 biet per persoon), Rol zachte geitenkaas, 40gr rucola, 100 gr walnoten, 20 gram suiker, 1 grapefruit, Extra vierge olijfolie, Rode wijn azijn, Mosterd, Honing, Zout en peper
Vlogger_Smulweb_Loesje avatar
Vlogger_Smulweb_Loesje
Wereld
Vegetarisch
Bereidingstijd 10-20 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ciabatta Carpaccio

Ciabatta Carpaccio

Smakelijk voorgerecht of lekker als lunch …

Ingrediënten 2 recipe.people
Ciabatta, carpaccio, 1 a 2 teentjes knoflook (eigen smaak), peper, zout, olie, rucolamelange, pesto, parmezaanse kaas, pijnboompitten
Sabjuh84 avatar
Sabjuh84
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelblini met carpaccio

Aardappelblini met carpaccio

Idee voor kerst! …

Ingrediënten 12 recipe.people
12 plakken carpaccio van ossenhaas (ca.300 g)*, 1½ eetlepel citroensap, 4 eetlepels fijne olijfolie, 1½ eetlepel verse dille, fijngehakt, 125 g zelfrijzend bakmeel, 100 – 125 ml melk, 1 groot ei, 50 g geraspte belegen kaas, 1 grote aardappel van 150 g, geschild, 40 g boter, 40 g rucola, 25 g pistachenootjes, gepeld en grof gehakt
Irish_Beef avatar
Irish_Beef
Voorgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van rauwe tonijn

Carpaccio van rauwe tonijn
Ingrediënten 4 recipe.people
1 flink stuk rauwe tonijn in hele dunne plakjes gesneden (je kunt de tonijn hiervoor beter even in de vriezer leggen zodat je wat gelijkmatigere plakjes krijgt; Wasabi; Japanse ketjap; een bakje kant en klare zeewiersalade (supermarkt)
gertiebeen avatar
gertiebeen
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van rosbief

Carpaccio van rosbief

Lekker en simpel! …

Ingrediënten 2 recipe.people
8 plakjes rosbief, 100 gram sla melange, pijnboompitten, halve rode ui, een paar cherrytomaten, peper en zout naar smaak, Voor de dressing, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, 1/2 teentje knoflook, peper en zout
DeBonteKeukenDBK avatar
DeBonteKeukenDBK
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio met rettichsalade

Carpaccio met rettichsalade
Ingrediënten 2 recipe.people
, 1 lichtzoete appel, 1 eetlepel citroensap, 200 gram rettich, 1/2 komkommer, zout en peper, 1/2 bekertje zure room, 200 gram rundercarpaccio, geraspte Parmezaanse kaas, 1 takje dille
luckyjo avatar
luckyjo
Nederlands
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappel-carpaccio met buffelmozzarella

Aardappel-carpaccio met buffelmozzarella

Heerlijk verrassend aardappelgerechtje,ook lekker bij de lunch/brunch. …

Ingrediënten 4 recipe.people
* 4 grote,smakelijke aardappelen,, * 500 g buffelmozzarella,, * 1 bosje bieslook,, * 1 kropje frisee sla,, * flinke scheut witte balsamico-azijn,, * flinke scheut extra vierge olijfolie,, * schepje suiker,, * versgemalen zwarte peper,, * zout.
iggy1 avatar
iggy1
Italiaans
Voorgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
8 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio als hoofdgerecht

Carpaccio als hoofdgerecht
Ingrediënten
Italiaanse wokgroente (voorgesneden), Rucola sla melange, Olijven, Kappertjes, Zongedroogde tomaatjes, Carpaccio, Parmezaanse kaas of oude kaas (geraspt), Olijfolie, Balsamicoazijn, Italiaanse kruiden (gedroogd of vers)
DvdW88 avatar
DvdW88
Italiaans
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van rode bietjes met geitenkaas en gerookte eendenborst

Carpaccio van rode bietjes met geitenkaas en gerookte eendenborst

Een verrukkelijk voorgerecht. Dunne plakjes gekookte bietjes gegarneerd met rucola, zachte geitenkaas, plakjes licht verwarmde gerookte eendenborst en walnoten.Overgoten met een overheerlijke dressing. Dat was genieten! …

Ingrediënten 4 recipe.people
2 gekookte rode bietjes, 75 gram rucola, 75 gram walnoten, 100 gram zachte geitenkaas, 12 plakjes gerookte eendenborst, Dressing:, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 4 eetlepels zonnebloemolie, 2 eetlepels walnootolie, peper, zout naar smaak, 2 eetlepeles (acacia)honing
pwiggers avatar
pwiggers
Frans
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
15 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Carpaccio van Rosbief

Carpaccio van Rosbief
Ingrediënten 4 recipe.people
400 gr. gebraden rosbief (vleeswaren), 75 gr. gorgonzola (kaas), 1 bosje waterkers, 1/4 gele paprika, 1/4 rode paprika, 1 el. azijn, 3 el. olie, 2 el witte wijn, peper en zout
antpe avatar
antpe
Internationaal
Voorgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten