Warme canapé met brie en zongedroogde tomaatjes
Heerlijk borrelhapje of als amuse. Bij kookschool Keizer Culinair, kregen we dit te maken.
75 g brie, 35 g boter, 1/2 ciabattabrood of stokbrood, 1 takje tijm, 3 zongedroogde tomaten, 1 el pijnboompitjes, olijfolie en zwarte peper.
Verwarm de oven op 180 graden celsius. Snijd de brie en boter in kleine blokjes en laat deze zacht worden op kamer temperatuur. Snijd het brood in plakjes van 1 cm dik en besmeer ze licht met olijfolie. Was en droog de tijm en ris de blaadjes van het takje.
Doe de tijm, samen met de brie, boter en zongedroogde tomaten in een kom en pureer dit met een staafmixer. Besmeer het brood hier dik mee. Bestrooi het met pijnboompitten en peper.
- Frans
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-11-2006Frans20-30 min.
-
Bewaard 208 +
-
Reacties 7 +
-
Canape Madrid (Asperge/druif/olijf)
24 aspergepunten, 15 gr zout, casinobrood, boter, 100 gr brie, maskaatdruiven, ontpitte olijven, 5 blaadjes gelatine, 1 dl aspergenat
- Internationaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-09-2002Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Canape voor bij de borrel
4 sneetjes wit casinobrood, 2 eetlepels roomboter, 6 blaadjes ijsbergsla, 100 gram gerookte heilbot in plakjes, enkele takjes dille, 150 gram boerenbrie, 0,5 bakje tuinkers, 6 zwarte olijven zonder pit.
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op26-12-2002Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
