Bunuelos
De Argentijnse bunuelos, een soort beignets, het is een populair dessert, maar kunnen ook bij koffie of thee geserveerd worden.
Melk 2 dl - grasboter 100 gr - suiker 4 el - citoenschil (geraspt) 1 st - bloem 200 gr - eieren 3 st - zout naar smaak - frituurolie - poedersuiker - vanillesuiker - slagroom 2 dl.
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-10-1999Argentijns Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 1 +
-
0
Bunuelos de viento
Deze Cubaansekoekjes worden ook lucht-krullen genoemd
Voor 4 of 6 personen: 1,25 dl water, 1 el boter, ? tl zout, ? tl kaneel, gemalen, anijs of geraspte citroen- of sinaasappelschil, 60 g tarwebloem, 2 eieren, ongeveer 7,5 dl plantaardige olie om in te frituren
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-12-2005Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bunuelos Bogotaanse oliebol)
Soort Oliebol uit Colombia, Heerlijk met poedersuiker!!!
4 bananen, 4 eigelen,3 eiwitten, 2 tl bakpoeder, 3 el slaolie, poedersuiker.
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-09-2003Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bunuelos met verse aioli
Warme borrelhapjes die snel gemaakt zijn
300 gram Chorizo, 125 gram Bloem, 1,25 dl Aioli, 1 tl Gedroogde gist, 1 Eieren, Zeezout
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-11-2017Spaans10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Bunuelos de espinaca y queso (spinazie-kaas soesjes)
Tapas
350 gr spinazie,zonder dikke nerven, zout, 2 eetlepels olijfolie, 1 klein teentje knoflook,fijngehakt, 3 eetlepels geraspte kaas,bij voorkeur manchego of anders Parmezaanse., olie om in te frituren, Voor het bunuelodeeg:, 1 kopwater, 3 eetlepels boter, kwart theelepel versgeraspte nootmuskaat, kwart theellepel zout, 1 kopbloem, 2 eieren.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-05-2009Spaans30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Tapa : spinazie-kaassoesjes
"Bunuelos de espinaca y queso". Voor ongeveer 24 stuks..
350 gr spinazie, zonder dikke nerven - zout - 2 el olijfolie - 1 klein teentje knoflook, fijngehakt - 3 el geraspte kaas, bij voorkeur Manchego anders Parmezaanse - olie om in te frituren. Voor het bunuelodeeg : 1 kop water - 3 el boter - 1/4 tl versgeraspte nootmuskaat - 3/8 tl zout - 1 kop bloem - 2 eieren
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-10-2000Spaans20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kip Met Perensaus
10 st kipfilets a 100gr - paprikapoeder - 3 a 4 eieren - havermout/sesamzaad 200 gr - 180 gr boter - peren b.v. Conference 4 st - champignons 50 gr - droge witte wijn 1,5 dl - citroensap 25 cc - cayennepeper naar smaak - aardappelmeel - spruitjes 800 gr - rode paprika in reepjes 200 gr - nootmuskaat naar smaak.
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-10-1999Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »