1. Home
  2. Recepten
  3. Buffel Mozarella

Buffel mozarella recepten (9)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

salade van mozarella en tomaat

INGREDIENTEN

12 tasty tom tomaten 4 bollen buffel mozarella a 125 gr versgemalen zwarte peper 4 el italiaanse olijfolie extra vierge 2 bakjes verse basilicum

Voorbereiding

Tomaat in plakken snijden en laat ze uitlekken op papier. snijd de mozarela in plakjes en dep ze droog.

Bereidingswijze

Schik de plakken mozarella en tomaat om en om dakpans gewijs op 4 borden. strooi er zout over en maal er royaal zwarte peper over. druppel de olie erboven. pluk de basilicumblaadjes van de takjes ,scheur de grote bladeren in stukjes en strooi de basilicum over de salade.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-01-2010
  •  
  •  0-10 min.

Chorizo bolognese met mozarella

Deze variatie op de klassieke bolognese is een echte aanrader! Bomvol smaak door de chorizo en de rode wijn en afgemaakt met wat mozarella. 

INGREDIENTEN

500 gr chorizo worst, 1 el olijfolie, 2 takjes rozemarijn, ¼ tl chilivlokken, 2 knoflookteentjes, geperst, Zeezout en peper naar smaak, 125 ml rode wijn, blikje tomatenblokjes á 400 gram, 2 el bruine suiker, 4 personen tagliatella, 250G buffel mozzarella, gescheurd.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-09-2018
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Tomatensoep met mozarella en tortellini

Dit gerecht is als voorgerecht maar kan ook als hoofdgerecht. Ik maak de tomatensoep vers maar het is ook mogelijk met pak tomatensoep ( zonder vermicelli)

INGREDIENTEN

Veel tomaten als je verse tomatensoep maakt, de overgebleven sap vries ik in., tomatengroentensap., Groentenbouillon, deze bovenstaande ingredienten zijn voor bij de verse tomatensoep, , Groene pesto, Handvol basilicum blaadjes, 2 bollen buffel mozarella, peper, basiicum olie, Pak Tortellini,s Ravili kan ook, de vulling beslis jezelf vlees, groenten of kaas

  • Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op08-05-2014
  • Voorgerecht
  •  
  • Eigen recept

Aubergine & raapstelen torentje

Aubergine plakjes opgestapeld met raapstelen en mozarella.

INGREDIENTEN

2 kleine aubergines, 2 ballen buffel mozarella, 1 bos raapstelen, 2 sate stokjes, zout/peper, olijfolie

  • Fusion
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-07-2009
  • Fusion
  •  10-20 min.

Fris-zoete salade

Een salade met vijgen peer en bressoala voor bij een pasta gerecht (b.v.bij spaghetti met nootjes)

INGREDIENTEN

4 handjes gemengde sla, 1 peer, 3 rijpe vijgen, 150 gr. buffel mozarella, 4 plakjes bressoala, 2 eetlepels gehakte walnoten, Voor de dressing, 1 eetlepel walnoten olie, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel balsamico azijn, 1/2 eetlepel 'herbes de provence', zout en versgemalen peper.,

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-02-2004
  • Italiaans
  •  0-10 min.

De zon op je bord broodje

Dit recept heb ik ooit eens ergens in een kookboek gevonden, hier en daar zelf wat aangepast en zeker in de zomer is dit een graag gegeten broodje.

INGREDIENTEN

2 knapperige broodjes of 1 ciabatta of stokbrood, 1 bol Mozarella, het liefst Buffel maar dat is niet altijd te krijgen, Knoflook, basilicum, zeezout, peper, olijfolie, Smaakvolle tomaten, zoveel als je wilt, 1 tot 1 ½ ons rauwe ham, het liefst Parmaham, dun gesneden.

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-07-2016
  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zomerse pasta

Super simpel en erg lekker!

INGREDIENTEN

Verse tagliatelle voor 4 pers., 2 grote uien, 6 tomaten, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 bolletje buffel mozarella, bekertje slagroom, verse basilicum, peper en zout, rucola, olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-08-2008
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Tomaten mozzarella en basilicum

INGREDIENTEN

300 gr kerstomaatjes gehalveerd, zeezoutvlokken en peper uit de molen naar smaak, ½ theelepel gedroogde oregano, 1 eetlepel extra vierge olijfolie, 1-1½ theelepel rodewijn azijn van goede kwaliteit, 2 bollen ± 250 gram mozzarella (liefst buffel)

  • Italiaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-2012
  • Italiaans
  •  0-10 min.
Nieuwste buffel mozarella recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top