Name: gevuld stokbrood
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Goedkoop en snel
Ingredients: 350 gram gemengde groenten naar keuze(bijvoorbeeld roerbak groenten of macaroni pakket); 2 sjalotjes; 200 gram gehakt (liefst runder); 2 stokbroodjes (voorgebakken zijn kleiner); 100 gram geraspte kaas (hoeft niet); 1 blikje tomatenpuree; kruiden: zout, peper, basilicum, oregano, paprika poeder naar smaak; en voor een echte kokkereller: scheutje rode wijn en/of teentje knoflook

Gevuld stokbrood

Heerlijk EN gezond. Een geweldige afwisseling op pasta met saus!

Ingrediënten 2 personen

350 gram gemengde groenten naar keuze(bijvoorbeeld roerbak groenten of macaroni pakket); 2 sjalotjes; 200 gram gehakt (liefst runder); 2 stokbroodjes (voorgebakken zijn kleiner); 100 gram geraspte kaas (hoeft niet); 1 blikje tomatenpuree; kruiden: zout, peper, basilicum, oregano, paprika poeder naar smaak; en voor een echte kokkereller: scheutje rode wijn en/of teentje knoflook

Voorbereiding

Groenten snijden als het niet een voorverpakte mix is. De stokbroodjes bakken in de oven. Als deze klaar zijn (en wat afgekoeld), een geul maken in de bovenkant van de broden over de hele lengte zodat het brood iets uitgehold kan worden. Het topje bewaren!

Bereidingswijze

De sjalotjes fruiten en het gehakt rul bakken. De klein gesneden groenten even erbij bakken. Het blikje tomatenpuree toevoegen en de kruiden naar smaak. Nu ook eventueel de knoflook en de wijn. De saus in de uitgeholde stokbroden doen en wat geraspte kaas erover. Het bovenkantje van de broden er weer bovenop, en het gehele produkt nog even in de oven tot de kaas gesmolten is. Het kan ook makkelijk van tevoren bereid worden en weer helemaal opgewarmd worden in de oven.

Broodje `kip saté` - gezond alternatief

Deze super sandwich is een lekker alternatief voor slanke smullers. In een handomdraai maak je een uitgekiende lunch met een Oosters tintje. Gezond, weinig calorieën, goed vullend en LEKKER! …

Ingrediënten 1 persoon

2 Sneetjes volkorenbrood, 4 Plakjes kip- of kalkoenfilet, wat blaadjes krop- of ijsbergsla, Plakjes komkommer, Snippertjes rode paprika , Eventueel andere rauwkost, Atjar tjampoer, Pindakaas, Sambal (naar keus)

Heel snel ragoutbroodje

Van de week een heel leuk receptje gezien op tv. Vandaag gemaakt het is zooo lekker en zo simpel om te maken! Ik heb het recept iets aangepast, de basis blijft hetzelfde maar ik heb het aangevuld met mijn eigen woorden. Heel leuk om te maken voor een verjaardag, of zomaar als je trek hebt in iets hartigs. Gisteren (14.04.2012) de broodjes weer gemaakt. Recept iets verandert, Nu 30 minuten in de o …

Ingrediënten 4 personen

4 plakjes bladerdeeg., 4 bevroren kroketten (ik heb vleeskroketten genomen).* Zie aanvulling over dikke kroketten bij serveertips., 1 ei. , Wat bloem (om te bestuiven).

Ontbijt: Gezond bananenbrood

Bananenbrood is zo ontzettend lekker. Met dit recept kan je naar hartelust varieren en heb je altijd een heerlijk ontbijt. Vries de plakjes die je niet direct op eet in, en ontdooi ze weer wanneer je er zin in hebt. …

Ingrediënten 2 personen

Basis:, 3 eieren, 3 bananen, 100 gr bloem, 60 gr havermout, , Variatietips:, handje walnoten, scheutje honing, 2 tl kaneel, 2 el geraspte kokos, handje blauwe bessen, handje frambozen

Gezond bananenbrood

Bananenbrood is echt mijn favoriete tussendoortje! En volgens mij ben ik niet de enige die daar zo over denkt?Het bananenbrood is echt de trend van het moment en ik snap wel waarom! Je kunt er eindeloos mee variëren en het huis ruikt ook nog eens super lekker wanneer het bananenbrood in de oven staat. Daarnaast is het een ideaal gezond tussendoortje om mee te nemen en kun je de plakken eenvoudig …

Ingrediënten 10 personen

3 bananen (rijp), 3 eieren, 150 gram volkorenmeel, 2 theelepels bakpoeder, 2 eetlepels honing, handje noten, koek- en speculaaskruiden

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas)

Dit recept is door mijn zusje meegenomen nadat zij dit gegeten had bij kennissen in Spanje.Het is echt heerlijk. Wij eten het vaak als hoofdgerecht op een zaterdag. Maar het is eigenlijk een tapas. Heel goed op feestjes of heerlijk op een zonnige zondagmiddag …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden voor de gehaktballetjes:, 500 gram gehakt, 2 eieren, beschuit of paneermeel, 1 grote ui (in kleine stukjes snijden), 3 tenen knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, 1 theelepeltje zout, tijm, , Benodigdheden voor de tomatensaus:, 1 ui, 1/3 blokje vleesbouillon in een koffiekopje met warm water doen., 2 kleine tomaten (in blokjes snijden), 1,5 wijnglas rode wijn

Zonnige Portugese kabeljauw, smullen !

Mmmm… heerlijke vis met een zomers tintje die extra lekker smaakt door de saus. Makkelijk te maken, gezond, slank en goed voor te bereiden. Smaakt alsof je het WK voetbal zit te kijken aan de Portugese Algarve. …

Ingrediënten 4 personen

4-6 stukjes kabeljauw filet of haasjes, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 ui, gesnipperd, Klontje roomboter, Scheutje olijfolie, 2 el droge witte wijn, 1 blikje gepelde tomatenblokjes, 5 uitgelekte zongedroogde tomaatjes op olie, Half glas groente bouillon, 5-6 el gesnipperde peterselie, Snufje cayennepeper, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout

Heerlijke Oer- Hollandse erwtensoep uit eigen keuken!

Het is weer zover, het is koud buiten, het vriest hier nu ik dit recept schrijf en zojuist dus de eerste echte verse `snert` van het jaar gemaakt. Verantwoord gevuld en erg voedzaam. Heerlijk en veel lekkerder dan uit een blik of zak of die kant en klare van de Hema. Een grote pan verse soep en hij is op dag 2 nog veel lekkerder! Ook erg makkelijk als er mensen aanschuiven want iedereen vind het w …

Ingrediënten 4 personen

1 knolselderij, 3 prei in halve ringen, 2 winterwortels (julienne), 1 stengel bleekselderij (halve ringen), 500 gr spliterwten, 2 bosjes selderij, 1 grote ui, 2 aardappels, Handje verse peterselie, 3 bouillonblokjes rund, 2 bouillonblokjes groente, 500 gr speklappen óf schouderkarbonade, 5 peperkorrels, Zeezout, Zwarte peper uit je molen, 3 liter water, 2 ambachtelijke rookworsten

Traditioneel: Lasagne Bolognese

Lasagne volgens oud Italiaans recept. …

Ingrediënten 4 personen

1/2 a 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gr. rundergehakt, italiaanse kruiden (basilicum, oregano, majoraan, peterselie, paprikapoeder), 1 laurierblaadje, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in stukjes, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 pak voorgekookte lasagnevellen, olijfolie, 2 bolletjes mozzarella, 50 gr. boter, 50 gr. bloem, 500 ml. koude melk, 50 gram geraspte kaas, suiker, peper en zout.

Zelf kruidenboter maken: 5 heerlijke recepten!

In dit artikel leer je eenvoudige recepten om zelf heerlijke en gezonde kruidenboter kunt maken. Kruidenboter is roomboter waarin tuinkruiden en specerijen zitten. Dat alles wordt door de boter gemengd. Kruidenboter kun je goed zelf maken en dat smaakt vele malen beter dan uit pakje van de een winkel. …

Ingrediënten

Basiskruidenboter, 100 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, Bosje bieslook fijngesneden, Bosje peterselie, fijngesneden, 1 teentje knoflook, geperst, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel vergemalen zwarte peper, 1 theleepel grof zeezout, Heerlijk op (stok)brood of op een gepofte aardappel!, , Ingrediënten Italiaanse kruidenboter, 100 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, Bosje basilicum fijngesneden, 4 cherry tomaatjes, zonder de zaden, zeer fijngesneden, 1 teentje knoflook, geperst, ½ theelepel vergemalen zwarte peper, 25 gram zeer fijn geraspte Parmezaanse kaas., Heerlijk voor op brood of over de pasta., , Ingrediënten Engelse kruidenboter, 100 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur, Bosje munt, fijngesneden, Zest, geraspte schil, van 1 citroen., 1 theelepel citroensap, ½ theelepel vergemalen zwart zout, ½ theelepel grof zout, Heerlijk over lamsvlees of bij groenten zoals erwten en worteltjes., , Knoflook kruidenboter, 100 gram ongezouten roomboter, ½ theelepel Worcestershire sauce, 3 teentjes knoflook, geschild en gepureerd, 1 mespunt versgemalen witte peper, ½ theelepel zout: fleur de sel zout, , Provençaalse kruidenboter, 100 gram ongezouten roomboter, 1 theelepel verse thijmblaadjes, fijngesneden, 1 theelepel rozemarijnblaadjes, fijngesneden, 1 theelepel marjoleinblaadjes, fijngesneden, ½ theelepel lavendelbloemen, 1 theelepel fleur de sel zout, Heerlijk bij roodvlees. Maak deze kruidenboter in het voorjaar dan is de , smaak van de verse ingrediënten het best.

Penne met zalmsnippers

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …

Ingrediënten 2 personen

200-250 gram gerookte zalmsnippers, scheutje kookroom, 50 gram pijnboompitten, 1 citroen, per persoon 100-150 gram ongekookte pasta (penne rigate), rucola sla, paar takjes dille, twee teentjes knoflook, peper en zout

Basis recept cupcakes

basis recept met tips voor het maken van cup cakes …

Ingrediënten

Ingrediënten voor 12 cupcakes, 125 gram roomboter op kamertemperatuur, 125 gram kristalsuiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk op kamertemperatuur, 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur

Gehakttajine met tomaat/paprika

Lekker he, zo`n gloeiend heet tajine-gerecht, vooral nu de dagen weer killer en natter worden.Het staat ook zo gezellig op tafel.Heb je nu geen tajine (en dat schreef ik al vaker) maak tajinegerechten dan gewoon in een kookpan en serveer het op een mooie ronde schaal (de mooiste zijn te koop bij de Marokkaanse artisanawinkeltjes, maar ook bij veel Marokkaanse en/of Turkse supermarkten. …

Ingrediënten 4 personen

Voor het gehakt:, 500 gram rundergehakt;, 1 ui, zeer fijngehakt,, 8 takjes platte peterselie, fijngehakt;, 1 koffielepel gemberpoeder;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 mespuntje kaneelpoeder;, 2 eetlepels paneermeel;, zout naar smaak., , Voor de saus;, 1 fijngesneden ui;, 8 takjes fijngehakte verse koriander;, 2 fijngehakte tomaten;, 1 grote groene paprika in zeer kleine stukjes gesneden;, 1 eetlepel olijfolie;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 1/2 koffielepel gemberpoeder;, mespuntje saffraanpoeder;, zout naar smaak.

Iers soda brood

Iers brood (Irish soda bread) Het is zo`n supersimpel brood om te maken. Als je brood bij een soep of stoofpot wilt eten dan zet je het eten op, verwarm de oven voor en als je eten klaar is dan is je brood ook klaar. De naam `soda bread` wordt gebruikt omdat er `Bicarbonate of soda` in zit. Bicarbonaat is een rijsmiddel, het is zuiveringszout. Te koop o.a. bij de apotheek. Het brood blijft niet v …

Ingrediënten 4 personen

350 g bloem (eigenlijk helft grof volkoren meel en helft tarwebloem) , 10-15 gr suiker (kan weggelaten worden), ½ tl zout, 1½ tl bakpoeder (flinke tl), ½ tl baksoda (Bicarbonaat = zuiveringszout) , (een tip van Deon, baksoda is ook verkrijgbaar bij de Toko) , 1 ei, ± 270 ml karnemelk (niet alles gebruiken, het ligt aan de bloem toevoegen kan altijd), 35 gram zachte boter, Extra bloem voor het werkblad + over het brood te strooien

Heerlijke griekse salade van jamie oliver

Hele lekkere salade van Jamie Oliver. Met gemarineerde rode ui en een frisse citroendressing. Gezond, licht, makkelijk en alles zelfgemaakt met verse ingrediënten. Heel geschikt als maaltijdsalade. …

Ingrediënten 4 personen

- 2 rijpe avocados , - krop sla, - 1 citroen, - 8 tomaten, - 2 rode uien, - zwarte olijven, - pakje fetakaas in blokjes , - oregano , - ciabattabrood, - peper en zout, - olijfolie, - rode wijnazijn, Eigen toevoeging: cashewnoten

Een WAANZINNIGE Kipcocktail met ananas, appel en gember

Zo?n heerlijke cocktail wwaar je je vingers bij aflikt …

Ingrediënten 4 personen

ca. 300 gr kipfilet , 1/2 l water , 1 kippenbouillontablet , 1 zoetzure appel , citroensap , 2 ananasschijven , 1 ? el creme fraiche, 1 ? el mayonnaise , 1 el gembersiroop , 2 tl kerrie , zout en peper , 1 tl suiker , enkele blaadjes ijsbergsla, ,

Kaas-uienbrood met rode uien en zongedroogde tomaatjes

Vind je het leuk brood de bakken? Bijzonder brood? Te gek brood? Dan is dit een te gek brood met heerlijke Italiaanse Parano kaas …

Ingrediënten 4 personen

300 gram bloem 2 dl water 1 potje zongedroogde tomaatjes op olijfolie 100 gram Perano kaas geraspt 50 gr jonge kaas 3 kleine rode uien 1 theelepel chilipoeder 2 theelepels oregano 1 theelepel zout 5 gram gedroogde gist

Spinazie-knoflook soep( low kcal)

Een heerlijke calorie-arme soep. Voor mensen die niet zo van spinazie houden maar wel graag gezond willen eten ook een aanrader, want door de knoflook smaakt de soep niet overheersend naar spinazie. Als lunchgerecht is dit recept voor 2 personen, als hoofdgerecht voor 1 persoon! …

Ingrediënten 2 personen

Spinazie- knoflooksoep, , , Ingredienten:, , 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kleine spaanse peper of 1 theelepel sambal oelek, 300 gr spinazie, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels gehakte munt ( vers of diepvries), 2 eetlepels gehakte koriander ( vers of diepvries), 6 dl groentebouillon, 2 eetlepels citroensap, versgemalen zwarte peper, zout

Italiaans broodje gezond

Deze Italiaanse variant van het gewone broodje gezond is werkelijk zalig. Je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt met een goede kwaliteit buffelmozzarella en een lekkere Parma ham. Dan wordt je gewone lunch een waar feestje.Ideaal voor in het weekend of gewoon als je een keer weinig tijd hebt. …

Ingrediënten 2 personen

- 1 ciabatta, - groene pesto, - handvol rucola, - 50 gram Parma ham, - 1 bol (buffel)mozzarella (125 gram), - 2 tot 4 Kleine trostomaatjes (afhankelijk van de grootte), - geroosterde pijnboompitten, - enkele blaadjes basilicum, - balsamico (spray)

Italiaanse tomatensoep

Deze soep kan vrij eenvoudig gemaakt worden en is een zuppa buonissima! …

Ingrediënten 6 personen

* enkele eetlepels olijfolie extra vergine, * 2 sjalotten , * 1 grote ui , * 2 tenen knoflook , * 2 kruidenbouillonblokken , * 2 blikken gepelde pomodori (langwerpige , Italiaanse tomaten) in blik , * een toefje verse basilicum , * 1 eetlepel suiker , * 1 eetlepel fijngesneden verse peterselie , * water , * verse peper en zout uit de molen , * room culinair

Gyros

Hoe je het zelf veel lekkerder kan maken dan kant-en-klaar …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. varkensfilet, 4 tenen knoflook, 2 fijngehakte uien, sap van 1 citroen, 2 eetlepels oregano, 1 eetlepel komijn, 2 eetlepels pittig paprikapoeder, 1 theelepel kaneel, zout, 1 rode paprika, 1 rode peper, 75 ml. olijfolie

Kebab

Dit is, vanwege het varkensvlees een "haram" recept. Kebab recepten, of het nou dönner kebab of shish kebab is, vind je in allerlei variaties. Oorspronkelijk werden ze vooral van lamsvlees gemaakt en op een vertikale grill geroosterd. Mijn dochter verafschuwt lamsvlees en dus kocht ik eens gehaktspiesjes die mijn slager (in feite ten onrechte) döner kebab noemt. Ze werden goedgekeurd, maar hij v …

Ingrediënten 4 personen

500 gram gehakt half om, 1 ui, geraspt, 1 tl paprika poeder, 1 tl gemalen komijn (djinten), 1/2 tl kaneel, 1/2 tl cayennepeper, 1 tl zout, 1 bosje koriander, 5-6 blaadjes munt, 1/4 - 1/2 bosje platte peterselie, 1 teentje knoflook

Tajine met rundvlees, zoete aardappel en pastinaak

Marokkaans stoofgerecht uit een taijne …

Ingrediënten 4 personen

400 g. runderpoulet,of stooflappen , Ras-El-Hanout*, , zout, peper, , olijfolie, , 2 rode uien, , 3 tomaten, , 1 blik. tomatenblokjes met sap , 1 rode peper, , 3 knoflooktenen, , paar zoete aardappels, of gewone aardappelen zoals bintjes , 2 pastinaken, , 1 winterwortel, , 1/2 groene paprika, , 1 gele paprika, , 1/2 zakje gedroogde abrikozen, door midden gesneden , 1/2 pot groene olijven, , 1 bojse verse koriander, gesneden en gewassen

Broodpudding banaan

Broodpudding. Ik heb erover gehoord in 'Heel Holland bakt' van omroep Max, en ik heb er een haalbaar kinderrecept van gemaakt. Pudding van brood, dat klinkt eh... vreemd. Maar het smaakt dus als een gebakje zo lekker, echt heerlijk! Op www.plazapatatta.nl kan je bij elke stap een foto zien, zodat ook kinderen dit gerecht zelfstandig kunnen maken. …

Ingrediënten 8 personen

Ingrediten:Je maakt het van oude spullen. Bijvoorbeeld het stokbrood dat over is na een verjaardag of barbecue. En 1-2 bananen die aan de buitenkant al bruin worden. Daarnaast gebruik je: 1 ei, 250 gram suiker, 1 vanillestokje, 500 ml. melk en 50 gr schenkbare boter. Tot slot heb je straks twee eetlepels honing nodig.

Pittige kippensoep van twee-sterrenchef !

Dit is een heerlijk herfstsoepje van twee-sterren topkok Erik van Loo van restaurant Parkheuvel ** Rotterdam. Lekker pittig door heerlijke verse kruiderij en toch luchtig, niet vet en heel gezond. Heerlijk met de koude dagen en dit kan een ieder maken. …

Ingrediënten 4 personen

500 gr kipstukken aan het bot , 1 limoen, geschild , 2 preien , 1 ui , 1 wortel , 1 rode peper , 1 bosje selderij , 30 gr verse gember in stukjes , 50 gr eiermie, Bosje koriander , 1 ½ liter water, Zout, Zwarte peper

Romige kabeljauw-broccoli ovenschotel

Heel lekker romige ovenschotel met broccoli en zongedroogde tomaatjes. Gezondheid ten top! …

Ingrediënten 4 personen

1 kg aardappelen (vastkokers, geschild en in schijfjes), 50 gr boter, 1 flinke ui (in halve ringen), 40 gr bloem (gezeefd), 3 dl volle melk, 2 dl kookroom, 400 gr kabeljauwfilet (in stukken), 1 stronk broccoli (in roosjes), 10 zongedroogde tomaatjes (op olie, kleiner gesneden), 75 gr belegen kaas of Parmezaanse (geraspt), (versgemalen) p&z

Pulled Pork met coleslaw en zelfgemaakte barbecuesaus

Heerlijk Amerikaans gerecht …

Ingrediënten 10 personen

1 stuk procureur van 2,5 kilo, 200ml cola, , Voor de rub, 2 el lichte basterdsuiker, Grote snuf gemalen zwarte peper, 2 flinke tl grof zeezout, 2 tl paprikapoeder, 1 tl mosterpoeder, 1 tl uienpoeder, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl selderiezout, Flinke snuf kaneel, Flinke snuf gemberpoeder, Flinke snuf nootmuskaat, , Vocht om in te koken:, 75ml balsamico azijn, 300ml cola, 70ml whisky, 3 el lichte basterdsuiker, , 3 el olijfolie, 80ml zelfgemaakte barbecuesaus, , Voor de barbecuesaus, 100ml ketchup, 100ml water, 3 el rietsuiker, 2 el Worcestershire saus, 1 el azijn, 1 el Dijon mosterd, 1 tl grof zeezout, drupje tabasco, Flinke snuf knoflookpoeder, , Voor de coleslaw:, 300g gesneden witte kool, 200 g worteltjes, fijngehakt met de keukenmachine, 1 kleine ui, heel fijn gesneden, 1/2 gele paprika, heel fijn gesneden, 1/2 rode paprika, heel fijn gesneden, 3 flinke el Turkse yoghurt, 3 flinke el mayonaise, 3 el olie, 2 el azijn, 3 el suiker, Gemalen zwarte peper en zout naar smaak

Marokkaans griesmeelbrood (Smida)

Bij elk Marokkaans gerecht op mijn Smulpagina en dan vooral bij de tajine-gerechten, staat vermeld dat je er Marokkaans brood bij moet eten. In Marokko maar ook in de andere Noord-Afrikaanse landen wordt meestal brood gegeten bij de vlees/vis- en kipgerechten. Vaak wordt dat brood thuis gebakken, maar je kunt het er ook kopen op straat bij kleine karretjes en natuurlijk bij de bakkerij. Marokkaans …

Ingrediënten

Voor 3 grote of 4 middelgrote broden:, 750 gram fijn griesmeel;, 500 gram bloem;, 2 eetlepels gedroogde gist;, 1 klein theelepeltje zout;, 2 eetlepels zachte roomboter;, lauw water., ,

Israelische couscous, met tomaat, courgette en kikkererwten

dit gerecht is super gezond en heel erg voedzaam. buiten dat is het ook nog eens helemaal veganistisch is en past in een diervrij dieet …

Ingrediënten 4 personen

1 doosje pearl couscous (alf`ez AH), 1 blik kikkerwerwten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 tomaat, 1 courgette, 1 blik gezeefde tomaten, 2 eetlepels harissa ( of sambal, naar smaak), zout, peper., kruidenbouillon, 1 groot turksbrood

Gemarineerde zalmfilets op de bbq!

Zalm is een lekkere, gezonde en verantwoorde keuze. Ook op de barbecue is deze vissoort prima te bereiden! Met dit eenvoudige barbecue recept maak je in no-time een heerlijk gemarineerde zalmfilet klaar! Lekker met een simpele salade en een heerlijk stokbroodje met kruidenboter! …

Ingrediënten

4 el honing sojasaus , 1 ui 1 tl knoflookpoeder , 2 sinaasappels 1 tl gemberpoeder , zalmfilet ,

Pizza Stromboli

Dit is een heerlijk recept voor pizza stromboli. Dit zijn opgerolde pizza's met een vulling naar keuze. Je kunt ze rijkelijk beleggen met gezonde ingredienten die je zelf lekker vindt. Deze opgerolde pizza's zijn niet alleen heerlijk als hoofdgerecht, maar kunnen ook een leuke borrelhap zijn wanneer je ze in plakjes snijdt. …

Ingrediënten 4 personen

Deeg, 500 gr. Meel (eventueel 250 gram wit meel en 250 gram volkorenmeel voor een gezondere variant), 25 gr Verse gist (of 7 gram gedroogde gist), 1 el Olijfolie, 2,5 dl. Lauw water, Schepje zout, 2 Theelepels suiker, , Tomatensaus, Olijfolie (4 eetlepels), Teentje knoflook, Blik tomatenstukjes, Blikje tomatenpuree, , Vulling, Kies ingredienten die je zelf lekker vindt. Er zijn eideloze combinaties mogelijk! Ik koos zelf voor de volgende vulling:, Mozzarella di buffalo, Parmezaanse kaas, geraspt, Spinazie, Ui in ringen, Peterselie en basilicum, Oregano, Peper, 2 Grote paprika's (bijvoorbeeld rood en oranje), Champignons, 300 gr. Gehakt of eventueel salami, 125 gr. Olijven (deze kun je eventueel in stukjes fijngesneden door het deeg heen kneden)

Paasbrood met walnoten,honing en rozijnen

De paasdagen staan weer voor de deur! In dit paasbrood zit o.a. Chocolade, rozijnen, rum en rozijnen. Hier kan ik mijn man met de pasen wel voor wakker maken. ZEKER WETEN!!!Ik heb dit paasbrood uitgeprobeerd met witte chocolade en pure chocolade. Ook verschillende meelsoorten: Tarwemeel en bloem. Heb de twee tulbanden meegenomen naar mijn werk en mijn collega′s vonden het TOP! Lekker met wat r …

Ingrediënten 4 personen

500 gram tarwemeel 1/2 dl rum 2,5 dl water 45 gram suiker 1 zakje droge gist van 7 gram 1 el vloeibare honing 1 sinaasappel 100 gram geraspte witte chocolade 125 gram rozijnen 2 eieren 10 gram zout 150 gram walnoten in stukjes gehakt 2 tl poedersuiker.

Broodje kip met pesto en kruiden (slank)

Dit vindt ik echt een recept voor een zaterdag, meestal doen we boodschappen en hebben het dus druk. Als ik thuis kom heb ik soms niet echt zin om een volledige maaltijd te koken. Om het toch een beetje gezond te houden koos ik voor dit broodje. Als ik kip (of kipkarbonades) over heb van de vorige dag, maak ik de volgende dag (meestal op zaterdag) dit slanke broodje. Mocht je belangstelling he …

Ingrediënten 2 personen

2-4 broodjes- bruin of wit., ½ kippenbouillonblokje, 2 el Mayonaise., (Ik heb Remia Frites-Lijn genomen bevat 80% minder vet en is een lekkere mayonaise). 1 flinke el pesto, zelf gemaakt (zie link) of uit een potje½ - 1 tl Cajunkruiden., Snufje chilipoeder., Zout, versgemalen peper naar smaak., IJsbergsla., Eventueel reepjes geroosterde rode paprika.(uit een pot)

Wellant appel crumble

Wellant heeft van zichzelf een zoete smaak, dus u hoeft weinig suiker toe te voegen. …

Ingrediënten 6 personen

5 grote Wellant appels, 100 gram suiker, 75 gram roomboter, 75 gram bloem, 2 kleine theelepeltjes kaneel,

Gevulde turkse broodjes

Ingrediënten

500 gr witbroodmix,, 25 gr boter,, 1 theel suiker,, 3 dl lauw water, , , , Voor de vulling:, , , 250 gr lamsgehakt,, i grote rode fijngehakte ui,, 2 eetl fijngehakte pijnboompitjes,, 1 flinke uitgeperste teen knoflook,, 2 eetl fijngehakte platte peterselie,, 1 eiwit,, 1 ontvelde,in blokjes gesneden vleestomaat,, 1/2 groene paprika,in blokjes,, 1 eetl tomatenpuree,, 1 eetl wijnazijn,, 1 flinke mespunt cayennepeper,, zout naar smaak,, 2 losgeklopte eidooiers,, 2 eetl sesamzaadjes.

Echte Brabantse worstenbroodjes

Een echte authentieke Brabantse specialiteit is het worstenbroodje en volgens de traditie wordt het vooral gegeten met Kerstmis (na de nachtmis) en met Carnaval. Het is bij ons thuis echter geen straf om ze vaker te eten ;)Dit zijn eigenlijk groot uitgevallen 'broodjes' want 1 of 2 van deze is een complete maaltijd :) Misschien heeft het iets met de Brabantse gulheid te maken. Je kunt ze ook makke …

Ingrediënten 10 personen

Het deeg:, - 1 kg bloem, - 500 ml melk, - 150 gram roomboter, - 15 gram zout (=5 tl), - 20 gram suiker, - 2 zakjes droge gist, , De worstjes:, - 1 ½ kg gehakt, half-om-half en ongekruid, - 2 eieren, - 50 ml melk, - 150 gr paneermeel, - 1 el grove mosterd, - 1 el worcestersaus , - 2 tl nootmuskaat, - 2 tl foelie (gemalen), - peper en zout, , Extra: , - 1 ei (om op het laatst te bestrijken), - evt. bloem om te bestuiven

Turkse linzensoep

Deze linzensoep zal niet precies volgens het originele Turkse recept zijn, maar ach, onwijs lekker is -ie wel. Dit recept komt van Chickslovefood.com, een no nonsense foodblog met restaurantrecensies, recepten en andere foodfun. …

Ingrediënten 3 personen

- 200 gram rode linzen, - een kwart rood pepertje, heel fijn gesneden, - vijf tenen knoflook, fijn gesneden, - een grote ui, gesnipperd, - 3 theelepels paprikapoeder, - 1 groente- of kruidenbouillonblokje (voor een halve liter), - 3 theelepels gemalen komijnzaad, - een flinke klont roomboter, - twee eetlepels uitgelekte tomatenblokjes (uit blik). In het originele recept hoort een eetlepel tomatenpuree of paprikapuree, dat kan ook., - dikke Griekse of Turkse yoghurt, - olijfolie om in te bakken, - wat extra paprikapoeder ter garnering, - zout en peper

De allerlekkerste mosselen uit de pan ooit gegeten

Dit is eigenlijk een oud recept van Gorden Ramsey waar hij goed mee heeft gescoord, maar heb het wat aangepast. Dit recept is wel één van mijn allerlekkerste mosselpannetjes ooit en scoor je goed mee als je lekkere eters over de vloer hebt. …

Ingrediënten 2 personen

1 kilo verse, schone mosselen per persoon Neem die van Adri & Zn., 1 grote ui, 1 grote wortel, 1 kleine venkelknol (of een flinke scheut Pernod, anijslikeur), 4 lente uitjes, 2 teentjes knoflook, Bos peterselie, 1 el verse tijm, 1 tl five spices poeder, 100 ml olijfolie, 3 el creme fraîche, 150 ml droge witte wijn (Riesling)

Broccoli-Rostischotel

Een gezonde brocoli schotel met rosti eieren en kipfilet. …

Ingrediënten 6 personen

6 eieren, rosti 450 gram, spekjes 150 gram, brocoli 500 gram, kaas geraspt 250gram, kipfilet 250gram, grote uien 2 snipperen, 3 tenen knoflook fijnmaken, 4 eetlepels olijf olie,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Broodje gezond recepten (2.934)

Gevuld stokbrood

Ingrediënten 2 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

Broodje `kip saté` - gezond alternatief

Ingrediënten 1 persoon

Heel snel ragoutbroodje

Ingrediënten 4 personen

Ontbijt: Gezond bananenbrood

Ingrediënten 2 personen

Gezond bananenbrood

Ingrediënten 10 personen

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas)

Ingrediënten 4 personen

Populaire broodjes recepten

Zonnige Portugese kabeljauw, smullen !

Ingrediënten 4 personen

Heerlijke Oer- Hollandse erwtensoep uit eigen keuken!

Ingrediënten 4 personen

Traditioneel: Lasagne Bolognese

Ingrediënten 4 personen

Zelf kruidenboter maken: 5 heerlijke recepten!

Ingrediënten

Penne met zalmsnippers

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste Broodje gezond recepten

Basis recept cupcakes

Ingrediënten

Gehakttajine met tomaat/paprika

Ingrediënten 4 personen

Iers soda brood

Ingrediënten 4 personen

Heerlijke griekse salade van jamie oliver

Ingrediënten 4 personen

Een WAANZINNIGE Kipcocktail met ananas, appel en gember

Ingrediënten 4 personen

Kaas-uienbrood met rode uien en zongedroogde tomaatjes

Ingrediënten 4 personen

Spinazie-knoflook soep( low kcal)

Ingrediënten 2 personen

Italiaans broodje gezond

Ingrediënten 2 personen

Italiaanse tomatensoep

Ingrediënten 6 personen

Gyros

Ingrediënten 4 personen

Kebab

Ingrediënten 4 personen

Tajine met rundvlees, zoete aardappel en pastinaak

Ingrediënten 4 personen

Broodpudding banaan

Ingrediënten 8 personen

Pittige kippensoep van twee-sterrenchef !

Ingrediënten 4 personen

Romige kabeljauw-broccoli ovenschotel

Ingrediënten 4 personen

Pulled Pork met coleslaw en zelfgemaakte barbecuesaus

Ingrediënten 10 personen

Marokkaans griesmeelbrood (Smida)

Ingrediënten

Israelische couscous, met tomaat, courgette en kikkererwten

Ingrediënten 4 personen

Gemarineerde zalmfilets op de bbq!

Ingrediënten

Pizza Stromboli

Ingrediënten 4 personen

Paasbrood met walnoten,honing en rozijnen

Ingrediënten 4 personen

Broodje kip met pesto en kruiden (slank)

Ingrediënten 2 personen

Wellant appel crumble

Ingrediënten 6 personen

Gevulde turkse broodjes

Ingrediënten