1. Home
  2. Recepten
  3. Broccoli

Broccoli recepten (6.692) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Kerrie-kippensoep met broccoli

Snel klaar en een vleugje Indiaas van smaak.

INGREDIENTEN

1 enkele (mais)kipfiletca. 250 gr. broccoli1 l. kippenbouillon (blokje)2, theel. kerriepoeder4 eetl. kokosmelk of santen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-05-2004
  •  
  •  20-30 min.

Feestelijke Broccoli

Een recept van Cas Spijkers (Davi-recept)

INGREDIENTEN

600 ge broccoli, zout, peper, 1 vleestomaat, 1 ei, 1 sjalotje, 15 gr boter

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2000
  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Broccoli met look

Een pittig bijgerecht

INGREDIENTEN

-2 teentjeslook, -10 gram amandelschilfers, - 600 gram broccoli, - 5 cl olijfolie, -zout en versgemalen peper

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-05-2006
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

broccoli met kipfilet

Een lekkere romige saus die heel snel klaar is.

INGREDIENTEN

350 gr. kipfilet, 40 gr. boter, 1 teentje knoflook, 500 gr. broccoli, 1 blik geconcentreerde champignonsoep (460 ml), 1 tl citroensap, 1 tl kerriepoeder, 6 el mayonaise

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-04-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kalkoencurry met broccoli.

Een Marokkaans getinte kalkoencurry met broccoli, appel, amandelen en rozijnen, gaargestoofd in kokosmelk en binnen 20 minuten klaar.

INGREDIENTEN

400 gr. kalkoenfilet, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 stronk broccoli, 2 appels, 25 gr. geschaafde amandelen, 3 eetl. rozijnen, 25 gr. boter, 2 theel. kerriepoeder, 1 theel. koenjit, 1 blikje kokosmelk, zout, peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-03-2005
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Broccoli met pindanoten

Broccoli net iets anders opgediend zodat het iets extra krijgt.

INGREDIENTEN

, - 500 g broccoli, - 50 g ongezouten pindanoten, - 1 TL limoensap, - snufje zout

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-11-2001
  • Frans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Broccoli met pijnboompitten

INGREDIENTEN

800 gram broccoli - 2 eetlepels pijnboompitten - 3 plakjes bacon - 30 gram cheddar - 20 gram Parmenzaanse kaas,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2005
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Broccoli met citroensap

INGREDIENTEN

1 citroen, -500 gr. broccoli, -25 gr. boter, -Water, -Zout, -Peperkorrel, zwarte, gemalen,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-09-2002
  • Italiaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

tagliatelle met broccoli

Tagliatelle met broccoli, kastanjechampignons en feta. Een prima recept uit Koken met Eko

INGREDIENTEN

500 gram tagliatelle, 300 gram broccoli, 200 gram kastanjechampignons, 50 gram ansjovisfilets, 3 eetl. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 200 gram feta, versgemalen peper, peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-12-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

broccoli taart

Een van de weinige manieren om mijn kinderen broccoli te laten eten!

INGREDIENTEN

1/2 kg broccoli, 150 gr gorgonzola, handvol cashew noten, 1 ei, bladerdeeg om een taartvorm mee te bedekken, zout & peper naar smaak

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2010
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Broccoli flan

INGREDIENTEN

500 gm broccoli, 2 eieren, 1/2 dl room, 25 gm boter, zout, peper en nootmuskaat.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-11-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

broccoli met ei

INGREDIENTEN

1 ei, 1 kleine augurk, 3 el olie, 2 el balsemico azijn, 2 tl kappertjes, 500 gr. broccoli, ,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-04-1999
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Italiaanse Broccoli

'T IS WEER EENS WAT ANDERS.

INGREDIENTEN

1 POND BROCCOLI, 075 DL OLIJFOLIE, 2 UIEN, BOSJE PETERSELIE, 8 ANSJOVIS FILETS.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-08-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Broccoli zalmpotje

Een zalig recept van een goede vriendin gekregen, met een grote groep lieve mensen gegeten en enorm genoten.

INGREDIENTEN

Grote stronk broccoli, 2/3 moten zalm, bakje champignons, 3 tenen knoflook, eetlepel sambal badjak, 300 ml slagroom, ketjap, peper/zout naar smaak, bakolie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-07-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

broccoli roomsoep

Vegetarisch en zonder uien. Fijne smaak, romig en licht! Supergezonde ingredienten zoals: broccoli, wortelen, venkel, nootmuskaat.

INGREDIENTEN

1 broccoli - 2 witlof - eventueel halve venkel en 3 wortelen - verse Philadelphiakaas - 1 blokje plantaardige bouillon - kruidenzeezout - zwarte peper - nootmuskaat - koriander.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-08-2000
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Italiaanse broccoli

Heerlijk ovengerecht

INGREDIENTEN

-750 g broccoli, -2 fijngesnipperde uien, -1 fijngesnipperd knoflookteentje, -5 fijngehakte ansjovisfilets, -3 eetlepels olijfolie, -olie om in te vetten, -150 g in blokjes gesneden ham, -peterselie, -1/4 l room, -2 eieren, -witte peper, zout, nootmuskaat, -2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Roergebakken Broccoli

Als variatie kool, bloemkool of bladgroenten proberen

INGREDIENTEN

600gr broccoli, 2 eetl sesamzaad, 3 cm gemberwortel, 1 grote ui, gesnipperd, 2 tenen knoflook,gesnipperd, 1 rode peper, 2 eetl sesamolie, citroensap, zout, 3 eetl verse koriander, fijngesnipperd.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-03-2000
  • Aziatisch
  •  0-10 min.

Broccoli quiche

Lekker en makkelijk!

INGREDIENTEN

Stronk Broccoli, pakje magere spekreepjes, bakje champignons (kastanje), 1 zacht geitenkaasje, 2 eieren, klein bakje creme fraiche, hal pakje deeg voor hartige taart.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-11-2003
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Risotto met roereieren en broccoli

Voor het vegetarische gerecht van vandaag wordt de groente apart gekookt en dat doet men in Italie lang niet altijd. Een van de reden om de broccoli apart te koken is dat je hierdoor verschillende groentesoorten met de risotto kunt combineren. Vervang de broccoli maar eens door groene of witte asperges, bleekselderij, koolrabi, sperzieboontjes of haricots verts.

INGREDIENTEN

Het zachte, bijna romige rijstgerecht uit de Italiaanse keuken is ook bij ons populair. Je kunt er in betrekkelijk weinig tijd tal van uiterst smakelijke maaltijden mee samenstellen.,, 45 gram boter, 2 in ringetjes gesneden bosuitjes, 150 - 175 gram risottorijst, 1/2 - 3/4 dl droge witte wijn, zoals Soave (It.), 1 tablet voor groenten- of kruidenbouillon, 40 gram fijngeraspte Parmezaanse kaas, zout, witte peper uit de molen, 250 - 300 gram broccoliroosjes, 3 eieren, 2 eetl. melk, 1 eetl. groene pesto, potje (Grand' Italia),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groentecurry Met Broccoli

Lekker

INGREDIENTEN

300 gr broccoli, 1 courgette, 100 gr sperziebonen (voorgekookt), 200 gr champignons, 2 groene pepers, 1 ui, 1 blikje tomatenblokjes (ca. 400 gr), 1 teentje knoflook (persoonlijk doe ik er altijd meer in)1 theel. komijnpoeder, 2 theel. kerrie, 1/2 theel. koriander, 1/2 theel. kaneel, 250 ml groentebouillon, 2 dl yoghurt, 1 eetl. olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-09-1999
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegratineerde broccoli

Magnetronrecept

INGREDIENTEN

150 gr broccoli, 100 gr gekookte ham, 1 el margarine, 1 el bloem, 2 tl bouillonpoeder, 100 ml melk, 100 ml water, peper en zout, nootmuskaat, beetje citroensap, 10 gr. geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pannenkoekrolletjes met broccoli

Volkoren pannekoekrolletjes met broccoli en mosterd/blauwe kaas saus

INGREDIENTEN

125 gram volkoren meel, 1 ei, melk, boter, 2 eetlepels pijnboompitten, ongeveer 300 gram broccoli, 1 eetlepel mosterd, 50 gram gorgonzola/mascapone, (evt. maizena en water), zwarte peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pasta met broccoli

INGREDIENTEN

Pasta voor 2 personen (kortkokend), 1 stronk broccoli, 1 of 2 blikjes ansjovis, 1 spaanse peper, parmezaanse kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2010
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

broccoli met zalmtaart

INGREDIENTEN

Zalmsnippers, brocolli, uien, 4 eieren, creme fraiche, peper, zout, geraspte kaas 200 gr.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-04-2000
  • Montignac Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Broccoli met cashewnoten

INGREDIENTEN

350 g broccoli, 3 el olijfolie, 100 g hamblokjes/reepjes, 50 g cashewnoten, 1 dl room culinair, vers gemalen peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-04-2009
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hartige Taart Met Broccoli En Blauwe Kaas

INGREDIENTEN

HARTIGE TAART MET BROCCOLI EN BLAUWE KAAS, Nodig:, Voor 3 personen:, 7 a 8 plakjes bladerdeeg [of croissantdeeg], broccoli naar behoefte, 150 gram blauwe kaas (Roquefort of Danish blue), ca. 150 gram cashewnoten of 150 gram in kleine stukjes gesneden ham, 1 ei, potje creme fraiche van 125 ml, scheutje melk, , HARTIGE TAART MET BROCCOLI EN BLAUWE KAAS, Nodig:, Voor 3 personen:, 7 a 8 plakjes bladerdeeg [of croissantdeeg], broccoli naar behoefte, 150 gram blauwe kaas (Roquefort of Danish blue), ca. 150 gram cashewnoten of 150 gram in kleine stukjes gesneden ham, 1 ei, potje creme fraiche van 125 ml, scheutje melk, boter, paneermeel, , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-01-2000
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

broccoli met knoflook

Heerlijke manier om broccoli te maken, een van de gezondste groentes die er bestaat!

INGREDIENTEN

Grote struik broccoli, 1 el olijfolie, een paar gesnipperde of gekneusde tenen knoflook, 1/4 kop water, zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-09-2000
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Broccoli met knoflookboter

Eigen visite

INGREDIENTEN

700 gr. broccoli, 2 knoflookteentjes, 25 gr. boter, 1 el. olijfolie, 1/2 tl. gedroogde rozemarijn, zout, zwarte peper, 15 gr. geraspte Parmezaanse kaas

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-05-2012
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Broccoli met gember

Overheerlijk en gemakkelijk groentegerecht wat de broccoli een extra smaak geeft.

INGREDIENTEN

500 g broccoli, 2 sjalotjes, 3 bolletjes gember, 1/4 groentebouillontablet, 2 eetlepels olie, 3 eetlepels sojasaus (Ketjap), 2 eetlepels suiker, 1/2 theelepel zout

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-10-1999
  • Chinees Bijgerecht
  •  0-10 min.

Pittige Broccoli

Makkelijk en lekker

INGREDIENTEN

400 gram saucijzen, 400 gr panklare broccoli, 150 gr champignons, 2 el olie, 4 el salsa de la casa pikant (calve)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-02-2000
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gestoofde broccoli

(Brocola Jachnista)

INGREDIENTEN

11/2 kilo broccoli, 2-3 worteltjes, 4-5 teentjes knoflook (in stukjes), olie, zout en peper, blikje tomaten.,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2002
  • Grieks Bijgerecht
  •  20-30 min.

stamppot broccoli

Een andere stamppot

INGREDIENTEN

*400 gram aardappelen *400 gram broccoli *150 gram belegen kaas *melk *100 gram geroosterde pijnboompitten *zout en peper

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-2003
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

broccoli met sinaasappeldressing

P.p. 120 kilocalorieen, 7 gram eiwit 5 gram vet, 9 gram koolhydraten

INGREDIENTEN

Half sjalotje, 1 sinaasappel, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, peper en zout, 400 g broccoli

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-08-2002
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Broccoli Tagliatelle

Een kindergerechtje, compleet en lekker.

INGREDIENTEN

- 200/300 gr. Tagliatelle, - 300 gr. Broccoli (schoongemaakt, in kleine roosjes), - 2 el Olijfolie, - 1 teentje Knoflook (schoongemaakt en versneden), - 10-15 Kerstomaatjes (gehalveerd)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-11-2007
  • Kinderkeuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pitabroodjes met broccoli

Deze vegetarische pita's met tzatziki en groenten zijn een lekkere en gezonde lunch of lichte avondmaaltijd

INGREDIENTEN

6 pitabroodjes, 400 gr kikkererwten (uitlekgewicht 265 gr), ½ broccoli, 50 gr feta, Tzatziki, Zeezout, Olijfolie, Paprikapoeder, Peterselie, Benodigdheden, Airfryer (of oven), Broodrooster

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2018
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Romeinse Broccoli

Bron: Fulton's Italiaanse kookboek

INGREDIENTEN

- 1 grote broccoli, - ruim een halve deciliter olijfolie, - 2 teentjes knoflook in plakjes gesneden, - zout, peper, - 3 3/4 dl droge witte wijn

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-06-2005
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Broccoli stamppot

INGREDIENTEN

1 stronk verse broccoli, 1 bakje Maza Hoemoes met zongedroogde tomaten, 2 thee lepels Zaanse mosterd, snufje zout,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-2012
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Broccoli salade

Een heerlijk gezond en `Amerikaans` Recept.

INGREDIENTEN

1 broccoli, 1 bloemkoel, 200 ml calvé mayonaise (licht&romig), 8 plakjes Bacon, 1 rode ui, 50 gram suiker, 1 a 2 theelepels Kaneel

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2011
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

kalkoenragout met broccoli

CALORIEEN: 330

INGREDIENTEN

1 kleine ui -, 1 1/2 eetl. boter -, 1 teentje knoflook -, 2 1/2 eetl. bloem -, 1/2 kippebouillontablet -, 150 gr. champignons -, 150 gr. kalkoenfilet -, 2 eetl. creme fraiche -, 1 theel. salie -, 150 gr. broccoli -, zout -, peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-01-2000
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Roerbak broccoli

Op z'n Italiaans

INGREDIENTEN

2 stronken broccoli, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 zakje pijnboompitten, 1 zakje geraspte parmezaanse kaas, zout en peper, 1 citroen., , Je hoort Kleine cafe aan de haven

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Broccoli

Broccoli

Broccoli is een heerlijke en heel erg gezonde groente waarmee je werkelijk alle kanten op kunt. Als je aardappelen, groente en vlees serveert kun je broccoli eten. Maar ook aan een pasta met zalm kun je deze groente toevoegen. Broccolitaart is ook nog mogelijk en heel erg lekker. Ook kun je voor eens heel wat anders broccoli met soja en gember proberen. Heb je deze groente in huis? Kijk dan snel bij de recepten hieronder, er zit vast een recept bij wat je aanspreekt want de mogelijkheden zijn eindeloos. Kinderen die geen broccoli lusten? Er is vast wel één recept bij waarin ze het wel lekker vinden!

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top