1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Botercreme

Botercreme recepten (234)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

creme malakov

Russisch dessert met laagjes.

INGREDIENTEN

150 gram zachte boter; 150 gram suiker; 3 eierdooiers; 100 gram fijngehakte amandelen; 2 dl melk; 3 eetlepels rum; 250 gram biscuit; 2,5 dl slagroom

  • Russisch Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-02-2000
  • Russisch Nagerecht
  •  > 120 min.

Fijne Wafels

INGREDIENTEN

180 gr fijne suiker, 3 eieren, 200 gr boter, 2 pakjes vanille-suiker, 250 gr bloem, 1 snufje zout.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-01-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Chocolade-bokkenpoten

INGREDIENTEN

**Voor de meringues:, 1 eetlepel cacaopoeder, 125 g poedersuiker, 2 eiwitten, 125 g pure chocolade, **Voor de creme:, 50 g zachte boter of margarine, 1 zakje espresso oploskoffiepoeder (1,8 g), ? eetlepel cacaopoeder, 30 g poedersuiker

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-03-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

aligot

Een heerlijk romige aardappelpuree met verse kaas.het recept is uit de libelle.in 1 woord zalig.

INGREDIENTEN

1 kg bintjes,zout en peper,150 gr roomboter in klontjes,1,5 dl creme fraish,300 gr verse kaas(tomme de planeze)1 teentje knoflook.

  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2005
  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Dripcake paastaart met witte chocolademousse

Ik heb me afgelopen week even flink uitgesloofd in de keuken voor het maken van de perfecte paastaart; Een Dripcake Paastaart met een  witte chocolademousse vulling, afgesmeerd met een homemade botercrème met banketbakkersroom en bovenop een ganache van pure chocolade. Hij ziet er mooi uit, maar is ook nog eens erg lekker! Het is even een klusje, maar als je het leuk vindt om te doen dan vliegt de tijd. Het voordeel is dat je het op kunt delen in kleine stappen waardoor het toch overzichtelijk blijft. Je kunt het het beste verdelen over 2 dagen.

INGREDIENTEN

250 gr. roomboter op kamertemperatuur (+ extra om in te vetten), bloem voor het bestuiven van de springvormen, 250 gr. fijne kristalsuiker, snufje zout, 4 eieren, 250 gr. zelfrijzend bakmeel, 100 ml. slagroom, 100 gr. amandelmeel, , 5 gr. gelatine (2 en een half blaadje), 400 ml. slagroom, 150 gr. witte chocolade in stukjes, , 1 vanillestokje, snufje zout, 250 ml. volle melk, 70 gr. fijne kristalsuiker, 5 eidooiers, 40 gr. bloem, 425 gr. zachte boter, , , 1 kleine paashaas, grote en kleine paaseieren in diverse kleuren, overige paassnoepjes, evt. geraspte witte chocolade, 125 ml. slagroom, 200 gr. pure chocolade (in kleine stukken), 1 blaadje gelatine, , 1 kleine paashaas, grote en kleine paaseieren in diverse kleuren, overige paassnoepjes, evt. geraspte witte chocolade, 125 ml. slagroom, 200 gr. pure chocolade (in kleine stukken), 1 blaadje gelatine, , , ,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-04-2017
  • Nederlands
  •  > 120 min.
Populaire bakken recepten

Chocoladevierkantjes met kersen

INGREDIENTEN

250 gram zachte boter * 200 gram suiker * 1 zakje vanillesuiker * 5 eieren * een snufje zout * 375 gram bloem * 20 gram cacaopoeder * 3 afgestreken theelpels bakpoeder * 1 eetlepel melk * 20 ontpitte zure kersen uit pot.

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-09-2006
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Flensjestaart met aardbeien

INGREDIENTEN

75 gr gezeefde bloem, - 1 ei, - 2,5 dl melk, - 1 zakje vanillesuiker, - 60 gr gesmolten boter, - 400 gr kleine aardbeien, - 0,5 theelepel citroensap, - 150 gr boter, - 200 gr poedersuiker, - 3 eetlepels creme fraiche, - 1eetlepel ragfijn gesneden citroenmelisse, - mespunt zout,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-04-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Noga havervlokkenkoekjes.

De dikke nogalaag is heel eenvoudig te maken: de nogaplakken wordt direct op de koek gelegd zodra deze uit de oven wordt gehaald. Door de hitte van de koek smelt de noga meteen.Voor 20 stuks

INGREDIENTEN

Boter voor de vorm, 150 gr noga, 200 gr zachte roomboter of margarine, 150 gr tarwebloem, 3 theel bakpoeder, 200 gr zachte havervlokken, 100 gr suiker, 1 zakje vanille suiker, 4 eetl keukenstroop.,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Hartjes Cupcakes

Verras jouw geliefde met een chocolade cupcake voor Valentijnsdag. Ook een mooi cadeautje voor Moederdag!

INGREDIENTEN

Voor de cupcakes:, , 1 pak Dr.Oetker Basismix voor CupCakes Naturel, 100 g boter of margarine, 2 eieren (m, op kamertemperatuur), 100 ml melk, , voor decoratie en vulling:, , 1 beker Dr.Oetker Choco Dip witof bruin, suikerfiguurtjes strooidecoratie (roze/rood), poedersuiker, , voor de gekleurde botercre:, , 1 zakje Dr.Oetker Mix voor Botercre, 100 g roomboter (zacht), 100 ml melk (koud), roze kleurstof of rood

  •  
  •  
  • Geplaatst op01-05-2014
  •  
  •  

Voorjaarstaart

Luchtige lentetaart

INGREDIENTEN

125 gram zelfrijzend bakmeel, mespunt zout, 125 gram boter, 125 gram suiker, 2 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 2 eetlepels abrikozenjam, , Garnering:, 125 gram boter, 150 gram poedersuiker, een paar druppels amandelessence, gekristalliseerde viooltjes (of andere bloempjes)

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-06-2001
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Cognactaart.

Taart-zonder-oven, maar met een hoog alcoholpercentage. En natuurlijk, heerlijk!!!

INGREDIENTEN

3 pakken lange vingers., 3 borrelglaasjes Cognac. (mag ook Vieux zijn), 125 gr. roomboter., 100 gr. witte basterdsuiker., 2 eidooiers., 2 eiwitten., snufje zout., ? en ? liter slagroom., zakje klop-vast poeder., 1 theel. suiker, 100 gr. eiwitschuimkoekjes van de bakker., 2 zakjes vanillesuiker., wat ongezouten noten (soort: naar smaak)., nougatine- of chocoladestrooisel,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Gevulde Choco Cake

Gevulde Choco Cake.Heerlijk zelf uitgevonden door een foutje. een heerlijk foutje...

INGREDIENTEN

Voor een luchtige biscuit :, , - 50 g boter, - 4 eiwitten, - 5 eidooiers, -100 g suiker, - 100 g bloem, , Voor de Bakkersroom :, 1 vanillestokje, - 125 ml melk, - 25 g suiker, - 1 eidooier, - 1 el bloem, - 125 g roomboter, , Plus potje Frambozen OF kersen OF Aardbeienjam net wat je lekker vind., , + reep chocolade naar keuze wat je lekker vind

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Peperkoekster.

Een heerlijke december lekkernij. Als u geen stervormige bakvorm hebt, kunt u ook een andere bakvorm gebruiken.Voor 10 stukken

INGREDIENTEN

75 gr zachte boter of margarine (en wat extra voor de bakvorm), paneermeel voor de bakvorm, 100 gr suiker, 1 ei, 150 gr tarwebloem, 1 theel kaneel, 1 theel kruidnagelpoeder, 1 theel bakpoeder, 100 gr havervlokken, 1 ? dl karnemelk,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-11-2004
  •  
  •  60-120 min.

Chocolade-bokkenpoten

Voor 6 stuks

INGREDIENTEN

Voor de meringues:, , *1 eetlepel cacaopoeder, *125 g poedersuiker, *2 eiwitten, *125 g pure chocolade, Voor de creme:, , *50 g zachte boter of margarine, *1 zakje espresso oploskoffiepoeder (1,8 g), *? eetlepel cacaopoeder, *30 g poedersuiker, , ,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-02-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Vanillerondjes

Deze koekjes maakt u in een handomdraai. U bakt ze gewoon tussen de bedrijven door.

INGREDIENTEN

100 gr. zachte boter, 4 eetl. vloeibare honing, 2 eieren, 2 vanillestokjes, 250 gr. tarwebloem, 1 theel. bakpoeder, boter of bakpapier voor de bakplaat

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-2019
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Kirsch-streusel-kuchen.

Kersen-kruimelkoek - Duits recept.

INGREDIENTEN

Voor het deeg: 250 g boter, 150 g suiker, 2 pakjes vanillesuiker, 1 eierdooier, 375 g bloem, 50 g gehakte amandelen, 1 theel. bakpoeder., Voor de creme: 2 eieren, 50 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 250 g magere kwark, rasp van ? citroen, 25 g griesmeel, 1 theel. gesmolten boter., Voor de vulling: 500 g verse kersen of 720 g kersen uit pot, 1 eetl. poedersuiker.

  • Duits
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-03-2001
  • Duits
  •  60-120 min.

Nogakrans

INGREDIENTEN

Voor het deeg: 100 g roomboter, * 150 g suiker, * 1 pakje vanillesuiker, * 3 eieren, * 2 g zout, * sap rasp van een 1/2 citroen, * 150 g zelfrijzend bakmeel, * 50 g maizena, Creme:80 g suiker, * 1/4 l melk, * 30 g custardpoeder, * 200 g roomboter, Croquante strooisel:1 zakje nougatine (van baukje)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-01-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Paastaart met chocoladecake en gezouten karamel

Pasen zonder  chocolade is natuurlijk geen Pasen. Pak het deze keer wat extremer aan met deze 3 lagen chocoladecake, gezouten karamel en karamelbotercrème! Dit is een plaatje op je Paastafel.

INGREDIENTEN

Chocoladecake:, 250 gr roomboter, op kamertemperatuur, 350 gr suiker, 2 tl vanille-extract, ½ tl zout, 4 eieren, op kamertemperatuur, 350 gr bloem, 50 gr cacao poeder, 100 gr pure chocolade, 60 gr maïzena, 2 el bakpoeder, 375 ml karnemelk, , Gezouten karamel:, 200 gram suiker, 100 milliliter water, Klontje boter, 150 milliliter slagroom, Snufje zout, , Botercrème:, 250 gr boter, 150 gr poedersuiker, Vanille extract, , Zak paaseitjes

  • Wereld
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-03-2018
  • Wereld
  •  > 120 min.

Franse speuculasjes.

Is een heerlijk koekje voor bij een hete beker chocolademelk op Sint Nicolaas avond.Voor 40 stuks.

INGREDIENTEN

60 gr blanke amandelen, 100 ge zachte boter, 75 gr suiker, 75 gr honing, 200 gr tarwebloem (en wat extra voor het verwerken), 1 theel bakpoeder, 1 theel gemberpoeder, 1 theel kruidnagelpoeder, 1 theel kaneel.,

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-11-2004
  • Frans
  •  60-120 min.

De Sinttaart

INGREDIENTEN

5 eieren *, 150 gram suiker *, zakje vanillesuiker *, 125 gram bloem *, 25 gram maizena *, zout *, 100 gram zachte boter *, 200 gram poedersuiker *, 1 eetlepel melk *, 200 gram rode rolfondant *, 100 gram bruine rolfondant *, restjes diverse kleuren rolfondant *, zwarte Piet- en/of Sinterklaasfiguurtjes.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Sinaasappelcake Met Advocaatroom

Smullen!! Uit Allerhande 3/99

INGREDIENTEN

, 3 perssinaasappels, 50 g zachte boter of margarine, 75 g suiker, 1 ei, 1 eierdooier, 100 g zelfrijzend bakmeel, ¼ l slagroom, 4 eetlepels advocaat, 4 takjes munt, 1 eetlepel boter of margarine om in te vetten, ½ eetlepel bloem om te bestuiven,

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-03-2000
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Warme gevulde appel met dakje

INGREDIENTEN

35 gram gedroogde mango of ananas grofgesneden, - 3 eetlepels rum, - geraspte schil van een halve citroen, - 35 gram zachte boter, - 50 gram lichte basterdsuiker, - 0,5 theelepel kaneelpoeder, - 4 handappels, kleine, - 4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg, - 1 ei, - 1,5 eetlepels suiker, - creme fraiche,

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-12-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

Sinaasappelcake Met Advokaatroom

INGREDIENTEN

3 perssinaasappels, 50 gr. zachte boter of margarine, 75 gr. suiker, 1 ei, 1 eierdooier, 100 gr. zelfrijzend bakmeel, 0.125 ml slagroom, 4 eetlepels advokaat, 4 takjes munt, boter om in te vetten., ? eetlepel bloem om te bestuiven., muffinvorm met 8 uitsparingen of 4 bakvormpjes met een inhoud van 100 ml., aluminiumfolie.

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-03-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Misérable

Superlekker dessertje met amandel en botercréme

INGREDIENTEN

250gr amandelmeel, 125gr zelfrijzende bloem, 500gr fijne kristalsuiker -, 10 eiwitten, Créme au beurre :, 1ei, 125 gr bloemsuiker, 250gr hoeveboter, of plantaboter, je kan ook extra 1 en halve eetlepel bruine rum in doen, indien je dit wenst, ik heb dit er niet ingedaan,

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-05-2021
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Paris Brest met mokkaroom.

Deze krans van soezendeeg, oorspronkelijk gevuld met botercreme, werd in 1891 gecreeerd door een Franse patissier ter gelegenheid van de gelijknamige wielerklassieker.

INGREDIENTEN

Voor 10 personen., , 1,2 dl melk, 110 gram boter of margarine, Snufje zout, Circa 1 eetlepel suiker, 140 gram bloem, Circa 5 eieren, (250 gram), 3-4 eetlepels geschaafde amandelen, 1 zakje oploskoffie, 4 dl slagroom, 2 eetlepels koffielikeur, Poedersuiker.,

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-10-2004
  • Frans
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Cake Pops

Zin om leuke, maar vooral ook lekkere, cake pops te maken?Deze how to legt uit hoe je dit eenvoudig kan doen! De binnenkant bestaat uit vanillecake met chocolate chips. Ik zal hier het basisrecept van de cake pops uitleggen in een paar simpele stappen.. want het is zeker niet moeilijk. Vooral na een paar keer oefenen, maak je de mooiste en lekkerste cake pops die je je kan bedenken!

INGREDIENTEN

- 300 gr zelfrijzend bakmeel, - 300 gr boter, - 300 gr witte basterdsuiker, - 6 eieren, - 1 zakje vanillesuiker of 1 tl vanille extract, , Botercre (mix boter en poedersuiker) ofCream cheese frosting:, - 2 pakjes monchou, - 4 el cre frahe, - 25 gr boter, - 250 gr poedersuiker, - 2 tl vanillesuiker (of beetje vanille extract), , Candy Melts (gekleurd) of gewone chocolade tabletten (wit/bruin), evt. Crisco (om de chocola te verdunnen), evt. chocolate chips (voor in de cake), evt. kleurstof en/of smaakstof, evt. strooisels of fondant om ze te versieren

  • Belgisch
  •  
  • Geplaatst op30-03-2014
  • Belgisch
  •  

Piramide van Hollandse peer met chocolade, vanillesaus en pe

INGREDIENTEN

120 gram bloem -, 475 gram suiker -, 4 eieren -, 1 eetlepel citroenrasp -, 4 dl. witte wijn -, 6 eetlepels sinaasappelsap -, 2 1/2 eetlepel citroensap -, 1 zakje thee -, 3 dl. water -, 1 kilo conference -, 4 blaadjes gelatine -, 4 1/2 dl. room -, 1 dl. yoghurt -, 250 gram pure chocolade -, 120 gram gezouten boter -, 50 gram poedersuiker -, 120 gram witte couverture -, 1.2 dl. melk -, 3 eierdooiers -, 1 vanillestokje,

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-09-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

Citroen Bosbes cupcake met citroen roomkaas Frosting

Cupcake van KB

INGREDIENTEN

225 gram cakebloem, 1/2 theel. bakzout, 1/4 theel. zout, 125 gram zachte roomboter, 200 gram suiker, 2 kleine eitjes, 1/2 citroen ( geraspte schil), 250 ml zure room, verse bosbessen, , Roomkaas frosting, 125 gram zachte roomboter, 125 gram zachte roomkaas, 1/2 citroen ( geraspte schil en sap), 500 gr poedersuiker, druppeltje blauwe voedselkleurstof, druppeltje rode voedselkleurstof, , Garnering 12 bosbessen, ,

  • Amerikaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-03-2019
  • Amerikaans
  •  30-60 min.

VOC-taartje

INGREDIENTEN

1 sinaasappelschil-, 0.2 vanillestokje-, 250 gr. boter, op kamertemperatuur-, 180 gr. boter-, 6 eierdooiers-, 7 eiwitten-, 160 gr. bloem-, 250 gr. kristalsuiker-, 100 gr. suiker-, 60 gr. noga-, 75 gr. chocolade, bittere-, 10 gr. kardemomzaad, gemalen-, 50 gr. gember, gekonfijte-, 1.2 dl. slagroom., 1 el. water

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-10-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

VOC-taartje

INGREDIENTEN

1 sinaasappelschil, -0.2 vanillestokje, -250 gr. boter, op kamertemperatuur, -180 gr. boter, -6 eierdooiers, -7 eiwitten, -160 gr. bloem, -250 gr. kristalsuiker, -100 gr. suiker, -60 gr. noga, -75 gr. chocolade, bittere, -10 gr. kardemomzaad, gemalen, -50 gr. gember, gekonfijte, -1.2 dl. slagroom, -1 el. water,

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-09-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.

VOC-taartje

INGREDIENTEN

1 sinaasappelschil, 0.2 vanillestokje, 250 gr. boter, op kamertemperatuur, 180 gr. boter, 6 eierdooiers, 7 eiwitten, 160 gr. bloem, 250 gr. kristalsuiker, 100 gr. suiker, 60 gr. noga, 75 gr. chocolade, bittere, 10 gr. kardemomzaad, gemalen, 50 gr. gember, gekonfijte, 1.2 dl. slagroom, 1 el. water

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-11-2003
  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Mini-citroentaartjes gevuld

Taarten omhullen met een laagje fondant, marsepein, een glazuur of ganache is heel mooi en ook nog eens lekker, maar een gevulde laagjescake zonder al die toeters en bellen mag er ook zijn! Om ook dat eens te laten zien hebben we deze taartjes gewoon in al hun eenvoud gelaten alleen een laagje poedersuiker op de topjes gedaan. Knapperds zijn het! Dit recept komt uit het boek "Dessert tables".

INGREDIENTEN

240 g bloem, 1½ theel bakpoeder, snufje zout, 130 g boter, 300 g suiker, ½ eetl vanille-extract, 1 theel citroenrasp, 1 eetl citroensap, 115 g eiwit (het wit van ongeveer 4 eieren), 175 ml volle melk

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-05-2013
  •  
  •  0-10 min.
Populaire bakken recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top