Ovenschotel met nachos
lekker makkelijk als je veel eters krijgt. Iedereen lust het en het is snel klaar.
Ingrediënten 4 recipe.people
1 blikje rode kidneybonen, *1 blikje crispy maiskorrels, *2 el zonnebloemolie, *400 gr gehakt, *1 ui, *2 paprika's, *2 vleestomaten, *1 dl Tomato Frito, *zout en peper, *zak tortillachips, *100 gr geraspte kaas, *bekertje zure room.Voorbereiding
bonen en mais laten uitlekken. Ui snipperen, paprika's en tomaten in stukken snijden. Oven voorverwarmen op 200?C
Bereidingswijze
Verhit de olie en bak hierin het gehakt rul. Voeg de ui, paprika's en tomaten toe en bak 3 minuten omscheppend mee. Schenk er 1 dl tomatensaus bij, en laat 5 minuten sudderen. Warm de bonen en mais 2 min. mee. Breng op smaak met zout en peper. Schep alles in een ovenschaal. Dek af met een royale hoeveelheid tortillachips en verdeel daar de kaas over. 15 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Schep er de zure room op.
