Kouseband recepten (532)

Roti Kip Kerrie

Roti Kip Kerrie

lekker lekker

Ingrediënten 4 personen
4 eieren, 2 tn knoflook, 2 of 3 verse rode perpers, 1 ui, 500 gr aardappelen, 400gr kouseband of sperziebonen, zonnebloemolie, 1 eetl tomatenpuree, 1 blokje kippenbouillon, 2 eetl kerriepoeder (surinaams heet te koop bij de toko)500 gr kippedijen of drumsticks,4 rotivellen (te koop bij de toko), halve eetl djinten(gemalen komijn)

Voorbereiding

Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn. Hak de knoflook. Maak de peper schoon en snij hem fijn. Snipper de ui. Schil de aardappels en snij ze in partjes. Maak de kouseband schoon en snij ze in stukken.

Bereidingswijze

Verwarm wat olie in een wok. Voeg knoflook, peper, ui, tomatenpuree, bouillonblokje, djinten en kerriepoeder toe. Schep de aardappels en kouseband erdoor. Doe een deksel op de pan en laat in 15 min. Zachtjes stoven. Dep de kip droog en bestrooi ze met zout. Bak in een koekenpan de kip bruin. Doe de kip en de eieren (wel eerst pellen) na 30 minuten bij de aardappels en kouseband en laat dit nog 15 min. stoven. Verwarm de rotivellen in de magnetron tot ze heet zijn, verdeel ze over 4 borden en schep het kipmengsel erop.

harryenjolanda avatar
harryenjolanda
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
749 Bewaard
20 Reacties
4.5 / 12
Beoordeel
Kouseband met garnalen

Kouseband met garnalen

…

Ingrediënten
400 gram kouseband,1 madam jeanette,2 tenen knoflook(geperst),5 el Faja Jobie kouseband-mix(toko),zout,3 tl tomatenpuree,12 el olie,1/2 ui,1 kopje water,300 gr middelgrote garnalen
petervergunst avatar
petervergunst
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
38 Bewaard
1 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Surinaamse bami

Surinaamse bami

Heerlijke surinaamse bami. De bami is licht pittig. …

Ingrediënten 3 personen
- 1 uitje, - 2 kipfilets, - 500 gr spaghetti. (hoe dunner de spaghetti is hoe beter), - 1 pot faja lobie bami. (te koop bij de toko, maar albert heijn heeft ze ook), - 1 el tomatenpuree, - bosje kouseband, - 2 teentjes geperste knoflook, - olie, - laos poeder (ook te koop bij ah), - zout en peper, - trassie oedang, , Evt. voor erbij:, -zure komkommer of gewone komkommer., - Tomaat in plakjes., - gebakken eitje
francis81 avatar
francis81
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
496 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige kouseband.

Pittige kouseband.

Als je de kouseband wokt blijft deze lekker knapperig. …

Ingrediënten 2 personen
3 ons Kouseband 1 grote Ui 4 tenen knoflook, 3 eetlepels zonnebloemolie 1 1/2 eetlepel sambalbadjak, zeezout.
orphan avatar
orphan
Multi-cultureel
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
25 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Surinaamse Nasi (de lekkerste Nasi ooit gegeten)

Surinaamse Nasi (de lekkerste Nasi ooit gegeten)

Surinaamse Nasi, in Suriname Nasi Goreng Trafasie genoemd, is met de komst van de Javanen uit Indonesië naar Suriname gebracht; door het gebruik van specifieke Surinaamse kruiden en specerijen en door de invloeden van de andere Surinaamse bevolkingsgroepen, is er een typisch Surinaamse Nasi Goreng Trafasie ontwikkeld. Laat u eens verrassen door deze exclusieve nasi. …

Ingrediënten 4 personen
Olie, 3 eieren, 1 stengel prei, 1 pot (360ml) Faja Lobi Nasi Goreng Trafasie (roerbakmix) (dit product koop ik bij o.a. C1000, Albert Heijn, Jumbo), 2 takjes selderij, 1 pot (360ml) Faja Lobi Fa Chong Trafasie (marinade) (dit product koop ik bij o.a. C1000, Albert Heijn, Jumbo), 400 gram Basmati rijst, Faja Lobi Javaanse Sambal Trafasie (dit product koop ik bij o.a. C1000, Albert Heijn, Jumbo), 500 gram kipfilet, 1 pot (360ml) Faja Lobi Surigraitte (Trafasie tafelzuur) (dit product koop ik bij o.a. C1000, Albert Heijn, Jumbo)
orphan avatar
orphan
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
489 Bewaard
5 Reacties
0.5 / 2
Beoordeel
Roti met kouseband en kip

Roti met kouseband en kip

Eenvoudig roti recept met aardappels kip kouseband eieren en roti-pannekoek. Zelf maak ik dit gerecht met biologische ingrediënten. …

Ingrediënten 3 personen
350 gram bio kipfilet , 250 gram kouseband (Toko diepvriezer), 3 bio eieren, 6 bio aardappels kruimig (C1000), sambal badjak (toko), 4 knoflookteentjes peperst, 1 grote ui (bio) of twee kleinere uien, Nandan masala(toko), 1 blokje kippenbouillon van Maggie, olijfolie extra vierge C1000, 1 roti pannekoek (Toko diepvriezer)
Lekkeregerechten avatar
Lekkeregerechten
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
13 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kouseband met zoutvlees

Kouseband met zoutvlees

Mooie bijgerecht als aanvulling bij Surinaams gerechten. …

Ingrediënten 4 personen
500 g zoutvlees (basis bereiding: uitkoken) (zien bereidingswijze hier onder), 500 g kouseband , 2 grote uien, fijn, 3 teentjes knoflook, fijn, 100 gram margarine of olie, 2 tomaten, in blokjes , 3 pimentkorrels, 1 laurierblad, 1 madam Jeanette-peper, in stukjes gesneden;, 1 runderbouillonblokje, , 1. De kouseband wassen en de topjes eraf snijden. Daarna de kouseband in stukjes van circa 4 centimeter snijden., 2. De Madam Jeanette peper eveneens wassen, het steeltje verwijderen in de lengte doorsnijden, de zaadlijsten verwijderen en tot slot Madam Jeanette in stukjes snijden., 3.Fruit de ui en knoflook in de boter of olie. Voeg de zoutvlees, tomaat, water, bouillonblokje, laurierblad, madam Jeanette en pimentkorrels toe. , 4. Laat het circa 20 minuten zachtjes sudderen. Dan de kouseband toevoegen en verder zachtjes koken met deksel op pan tot gaar.
deonart avatar
deonart
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lamsshoarma met pompoen en kouseband

Lamsshoarma met pompoen en kouseband

we hebben een nieuwe Jumbo en die had lamsshoarma en pompoen in blokjes gesneden. …

Ingrediënten 4 personen
400 gram lamsshoarma, 250 gram in blokjes gesneden pompoen, 1 bos kouseband (of 250 gram sperciebonen), 750 gram aardappelen, 1 el kokosrasp, 1 tl kerrie, 1 cm santen, zeezout, olijfolie, 2 a 3 tenen knoflook, 2 tllamskruiden.
foekje1 avatar
foekje1
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Masalakip met kouseband

Masalakip met kouseband

Masalakip met kouseband, heb dit recept gekregen van een surinaamse vrouw en deel dit graag, ga zelf ook aan de knulsel. dus beetje naar eige smaak invullen beetje meer van dit of dat. ik doe nooit het ei vind ik pers. niet zo lekker. maar hoort er wel bij. roti koop ik altijd , is makkelijker dan maken hihihi …

Ingrediënten 4 personen
1 kg kippenbouten, 750 gr kousenband *), 1 ui, 2 tn knoflook, ½ rood pepertje, 2 vastkokende, grote aardappelen, 1 a 2 el Hindoestaanse masala,, 1 el tomatenpuree, zout of 1 bouillonblokje, ½ dl zonnebloemolie, 1 dl water , *) De kousenband kan worden vervangen door sperzie- of snijbonen ,
stippievld avatar
stippievld
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse kouseband met aardappelen

Surinaamse kouseband met aardappelen

Weer zo een smaak cadeautje van mijn Surinaamse vriendin. …

Ingrediënten 4 personen
500 g kousenband in stukjes (ik gebruikte sperziebonen), 1 grote aardappel in blokjes, olijfolie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 2 t vloeibaar Maggi, 1 t zout, 1 t suiker,
deonart avatar
deonart
Surinaams
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kouseband op hollandse wijze....

Kouseband op hollandse wijze....

Kouseband als Groente Net even Anders dan de Gewone Spercieboon. Ziet er zo in Geknoopte Vorm erg Leuk uit op de Borden ! …

Ingrediënten 4 personen
1Kilo Kouseband 1 Pond Winterpeen Peterselie .
orphan avatar
orphan
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Kouseband voor Surinaamse Roti

Kouseband voor Surinaamse Roti

Dit is het recept om Kouseband te maken die word geserveerd bij/door de Kip voor op de Surinaamse Roti. …

Ingrediënten 4 personen
500 gram kousenband, 2 teentjes knoflook, 1 Madame Jeanette peper (of 2 theelepels sambal), ½ Theelepel komijnpoeder, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel suiker, 1 kopje water (of 250 ml kippenbouillon van een half bouillonblokje), Zout naar smaak
Pooh1972 avatar
Pooh1972
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kip met aardappelen en kouseband

Kip met aardappelen en kouseband
Ingrediënten 4 personen
4 aardappelen, 1 ui, 4 kipfilets, 2 el. olie, peper en zout, 1 el. sojasaus, 1 tl. nootmuskaat, 1 tl. paprikapoeder, 2 teentjes knoflook, 100 gr. kouseband, 4 el. masala
antpe avatar
antpe
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roti Kip Masala (Surinaamse roti)

Roti Kip Masala (Surinaamse roti)

Roti Kip Masala is het populairste Surinaamse roti gerecht, bestaande uit kip in Hindoestaanse masala saus met aardappelenschijfjes, verse groenten en ei. …

Ingrediënten 4 personen
100 gram sperziebonen of kouseband, 150 gram aardappelschijfjes (voorgekookt), 4 eieren, 1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (roerbaksaus), 400 gram kipfilet, 5 eetlepels zonnebloemolie, 2 pakjes Faja Lobi Sandhia`s Roti Trafasie (2 stuks per pak), , De Faja Lobi producten kun je kopen bij C1000.
barbara390 avatar
barbara390
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
101 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi goreng met kalkoen en kouseband

Nasi goreng met kalkoen en kouseband

Heerlijke recept voor zelfgemaakte nasi goreng. Echt super lekker en makkelijk te maken. …

Ingrediënten 2 personen
2 kopjes jasmijn rijst (+ 3 kopjes water om te koken)., 300 gram kalkoen schnitzel, 200 gram kouseband, 100ml heet water, 1 maggi bouilon blokje, 1 TL geroosterde sesam olie, 1TL Ketjap manis, 1 TL Shaoxing rijstewijn, 3 teentjes knoflook, 1 of 2 rawits (ligt er aan hoe pittig je het wil hebben), zwarte peper naar smaak, paar snufjes ketoembar (koriander zaad). 1 EL Arachide olie. 5 a 6 Shii-takes (paddestoelen)
tokofreak avatar
tokofreak
Chinees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaams/ javaanse bami met kip

Surinaams/ javaanse bami met kip

recept van Haidy. Thanx! …

Ingrediënten 4 personen
8 Kipstukken,4 knoflook, 2 uien, 1 madame jeanette pepers, 2eetlepels olie, 2 eetlepels zwarte peper, 2 eetlepels bruine suiker, theelepel vetsin,kipstukken bijna onderstaan in de black soy, maggiblokje,1 kopje water, snufje laos, 2 theelepel 5 species, 1 of 2 pakken egg noodles (het soort noodels komt nogal precies tjaumin of noodles gekocht bij c1000 komen het meest in de richting), peterselie.
zelma1 avatar
zelma1
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
62 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Goulash met een pittig tintje

Goulash met een pittig tintje
Ingrediënten 6 personen
• 1 kilo doorregen runderlappen , • 100 g boter of margarine , • 1 bak spekreepjes , • 1 grote ui grof gesneden, • 3 grote tenen knoflook,, • 2 grote rode paprika`s , • 2 grote groene paprika`s , • 2 eetlepels paprikapoeder , • theelepel cayenne peper of 2 grote spaanse pepers in ringetjes gesneden, • 1 vleesbouillontablet , • 5 grote tomaten, • 1 dl rode wijn , • 2 theelepels tijm , • 2 theelepels karwij zaad, • 6 grote aardappels kruimig in grove blokken gesneden, • 400 g sperziebonen (of kouseband) je kan eventueel ook doperwtjes toevoegen, • zout, peper ,
jacky1966 avatar
jacky1966
Hongaars
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
38 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Relaxte roti

Relaxte roti

Gebruik kipdelen met bot en vel (dat komt de smaak ten goede. Goede masala is onmisbaar - haal het bij een Surinaamse toko, wat niet te vergelijken is met de flauwe currietjes van de supermarkt. De meeste toko`s verkopen ook goede rotipannenkoeken, die vers en zeer smakelijk zijn (scheelt weer een hoop tijd). Kouseband wordt in bundeltjes verkocht - een ervan is voldoende voor 4 personen. …

Ingrediënten 4 personen
8 Drum sticks of kippenvleugeltjes, 2 grote rode uien, 8 tenen knoflook, 5 eetlepels Masala, 1/2 eetlepel trassi, 1 (kippen)bouillonblokje, 10 medium grote aardappels, bij voorkeur tussen kruimig en hard in, 1 bundel kouseband, 8 hardgekookte eieren
rage_of_reason avatar
rage_of_reason
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
27 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
roti kip

Roti kip

een surinaams gerecht,dat makkelijk te maken is …

Ingrediënten 4 personen
1 grote ui(in kleinestukjes hakken), 5 teentjes knoflook(in kleine stukjes hakken), kleine pepper(kleine stukjes) of sambal, bos kouseband(kleine stukjes ongeveer 3cm snijden) of blik harricotverts, blik tomaten blokjes op sap, massalakerrie liefts van het merk nandang of chan, djinten(gemalen komijn), 5-kruidenpoeder, boulionblokjes (maggi) of kipboulion, rotti vellen(1a2 p.p), plusminus 1000/1250gram kip, olie,
flareon avatar
flareon
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
23 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Stoofschotel

Stoofschotel

Een surinaamse roerbakschotel …

Ingrediënten 4 personen
8 aardappelen, 750 gr. kouseband, 350 gr. bieflappen, 400 gr. gekookte rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 eetl. olijfolie, 1/2 rundvleesbouillontablet, 1 eetl. gesnipperde selderij
chefengel avatar
chefengel
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rendang uit de slowcooker

Rendang uit de slowcooker

Dit recept bevalt ons prima en sinds ik een slowcooker heb nog meer, geen omkijken meer naar.het originele recept heb ik wat aangepast naar eigen smaak. Ook bak ik het vlees,uien en de kruiden niet meer altijd aan maar gooi alles zo in de slowcooker.Ik zet de slowcooker op high en leg onderop de kruiden. ondertussen sniper ik het ui en snijd het vlees. alles erin doorhusselen , deksel erop en 1 uu …

Ingrediënten 6 personen
1 kilo rundvlees (sukadelappen, doorregen lappen of magere of allebei), Wokolie / Rijstolie, 1 volle theelepel sambal badjak2 kleine pepertjes (zonder zaadjes of met voor extra pit), 1 grote ui grof gesnipperd, 3 tenen knoflook geperst, 2 tl Koenjit (kurkuma), 2 tl Laos (gemalen gelangawortel), 2 tl Djahé (gemberpoeder), 2 tl Ketoembar (gemalen koreanderzaad), 2 tl Sereh (gemalen citroengras), 2 tl Zwarte of witte peper, 3 tl (met kop erop) bruine of rietsuiker, 2 bouillonblokjes (rundvlees), 2 el droge kokos, blikje kokosmelk of blok santen+scheutje water, voor ieder persoon 1 ei, , sperziebonen of kouseband , chilisaus, geraspte kokos
YvonneR65 avatar
YvonneR65
Indisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
23 Bewaard
0 Reacties
4.5 / 3
Beoordeel
Roti

Roti

Roti duurt lang om te maken deze roti heb ik zelf gemaakt. De ingrediënten die ik gebruik zijn al klaar om direct te gebruiken waardoor je sneller klaar bent om te gaan eten. …

Ingrediënten 1 persoon
500 gr.Krieltjes., Zout., 3 tenen knoflook., ½ el gemalen komijn., 1 kipdrumstick., ½ ui., 100 gr. Kouseband., ½ el masala.
maibo6 avatar
maibo6
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
17 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roti massala kip

Roti massala kip

Heerlijke smul maaltijd. Ook lekker als wraps. …

Ingrediënten 4 personen
800 gram Kippenbouten, 2 stuk(s) Versnipperde ui, 3 teentje(s) Knoflook (geperst), 2 eetlepel(s) Massala, 2 theelepel(s) Tomatenpuree, 500 milliliter Kippenboullion, 1 snufje(s) Zwarte of witte peper, 6 eetlepel(s) Zonnebloemolie, 400 gram Kouseband, 6 stuk(s) Grote aardappelen, 1 eetlepel(s) Tuinkruidenboullion, 1 beker(s) Water, 4 stuk(s) Eieren
Fressnapf avatar
Fressnapf
Multi-cultureel
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 30-60 min.
18 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse roti met kip

Surinaamse roti met kip

Het bekendste Surinaamse gerecht met aardappel, kouseband en kip. …

Ingrediënten
500 gr kip, 400 gr vastkokende aardappels, 500 gr kouseband, 2 a 3 eetl Masala kruiden, 750 ml kippenbouillon, Rotivellen (1 per persoon), 1 madame jeanette peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, Eieren (1 per persoon), 1 eetl Wokolie, Peper en Zout
Mealsandmore avatar
Mealsandmore
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
17 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
B.B.met R.(bruine bonen met rijst)

B.B.met R.(bruine bonen met rijst)

…

Ingrediënten
3 el Faja-lobie Snesie Foroe roerbak-mix (toko),1 pot(je) bruine bonen,10 el olie,300 gr kipfilet(in stukjes),1 el tomatenpuree,3 takken selderij(fijngehakt),1 madam jeanette,250 ml water
petervergunst avatar
petervergunst
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
22 Bewaard
3 Reacties
5 / 2
Beoordeel
Roti

Roti
Ingrediënten 4 personen
2-3 teentjes Knoflook, 250 gram Gele Split Erwten, 1 Madam Jeanette peper, 500 gram zelfrijzend bakmeel, 300 ml. water, 2 theelepels gemalen komijnzaad, 100 ml. olie, zout, , , , , ,
dartajan avatar
dartajan
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
20 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Klassieke Thaise geroerbakte kip met basilicum

Klassieke Thaise geroerbakte kip met basilicum

Dit roerbakgerecht is gemakkelijk te maken en geschikt voor een flink aantal mensen. In het originele recept zal vast Thaise basilicum worden gebruikt, maar ik heb de Italiaanse gebruikt. …

Ingrediënten 4 personen
4 tenen knoflook, 2 grote rode chilipepers, 1/4 theel. zeezout, 2 eetl. neutraal smakende olie, 600 gram kipgehakt, 400 gram kouseband of sperziebonen, schuin in 5 cm lange stukken gesneden, 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel donkere sojasaus, 1 eetlepel fijne kristalsuiker, een handjevol basilicum, een snuf gemalen witte peper
nelise1 avatar
nelise1
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
10 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse Pom met zoutvlees

Surinaamse Pom met zoutvlees

Pom is het populairste (oven)gerecht waarmee de Creolen de Surinaamse keuken hebben verrijkt. Pom wordt gemaakt van wortelknollen van de tayer (Xanthosoma sagittifolium) die in het binnenland van Suriname groeit. In de volksmond noemt men deze tayer pongtaya of pomtayer en het daaruit bereide gerecht noemt men pom. …

Ingrediënten 4 personen
•1 zak (1 kg) Lufo Taya Pomtajer, •250 gram Lufo Canabeef zoutvlees, •2 kippenbouten of 500 gram kipfilet, •2 uien, •2 grote tomaten, •2 eetlepels tomatenpuree, •1 pak roomboter of margarine
FoeTesi avatar
FoeTesi
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roti met kip massala

Roti met kip massala
Ingrediënten 4 personen
Plantaardige olie om in te bakken , 1 fijn gesnipperde ui , 3 tenen knoflook,fijngesneden , Madam Jeanette peper , of gedroogde chilipeper of pul biber , naar smaak flink pittig is wel de bedoeling. , 4 eetl massalapoeder , 1 theel komijnpoeder , 1 theel korianderpoeder , 1 klein blikje tomatenpuree , sap van 1/2 limoen , 1 blokje kippenbouillon , zwarte peper en zout uit de molen , 250 gram gekookte aardappels,geschild en in blokjes , 150 gram beetgaar gekookte kouseband of sperziebonen , 400 gram kipfilet in blokjes , 4 eieren hardgekookt , 4 rotivellen te koop bij de toko of evt wraps
Joyce1956 avatar
Joyce1956
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Thaise viskoekjes

Thaise viskoekjes
Ingrediënten 4 personen
600gr Pangasius filet , 60 gr/2 et rode curry paste (Meaploy), ½ et vissaus (Squid), ½ ei, 1 el suiker, ¼ kopje kouseband, fijngesneden, 1 el kaffir limoen blaadjes, versnipperd. ,
lynn31 avatar
lynn31
Thais
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse Roti kip en kousenband

Surinaamse Roti kip en kousenband

Heerlijk Surinaamse roti.14/11/15 aanpassing kippenboillion i.p.v water. en bijvoeging van 1 tl komijnpoeder …

Ingrediënten 4 personen
4 rotivellen, 8 kippendijen of 2 kipfilets, 250 gr (kriel) aardappelen, 250 gr kousenband (of harricoverts), 4 hardgekookte eieren, 1 ui, 2,5 tn knoflook, 3 el Hindoestaanse massala (nandan), 0,5 tl komijnpoeder (djintan), 2 maggieblokjes, 1/2 blikje tomatenpuree, 1 madam jeanette ( of lepel sambal), Zout en peper, 0,6 L kippenbouilllion, Boter, zonnebloemolie
hotstuff31 avatar
hotstuff31
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Surinaamse groenten

Surinaamse groenten
Ingrediënten 4 personen
250 gr. kouseband, 100 gr. taugè, zout, peper, 4 el. pindakaas, 3 el. melk, 1 el. sojasaus, sambal.
antpe avatar
antpe
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Nasi indonesia

Nasi indonesia

Hoewel het gerecht lang moet sudderen, is het eenvoudig klaar te maken. Zo haal je pas echt de buitenlandse keuken in huis! De hoeveelheden zoals aangegeven zijn bedoeld voor twee grote eters of drie wat kleinere eters. Wat overblijft kunt u prima invriezen voor een `geen zin om te koken` avondje. …

Ingrediënten 2 personen
500 gram klapstuk of riblap (meestal 1 flinke lap), 500 gram kouseband (vers of diepvries, toko), 2 flinke kopjes Surinaamse rijst, , conimexproducten (kan ook eigen merk supermarkt of toko zijn):, Boemboe voor Rendang, Boemboe voor Smoor vlees, Boemboe voor Ajam Pinda Saté, Boemboe voor Sajoer boontjes, , Eventueel erbij serveren:, geraspte kokos, Sambal Goreng Kentang (dat zijn die pikante frietjes, je hebt ze ook met pinda`s er doorheen), en eventueel ander Indisch strooigoed, Kroepoek (alle varianten zijn er lekker bij)
CatharinaB avatar
CatharinaB
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Stofoe foeroe (gestoofde kip)

Stofoe foeroe (gestoofde kip)
Ingrediënten 4 personen
2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 vleestomaat, 500 gr. kouseband of sperziebonen, 4 el. slaolie, 1 kip in 12 stukken gehakt, peper, 1 el. kruidenbouillonpoeder, 1 tl. massalapoeder, 1 kg. geschilde aardappelen, zout, 2 el. fijngehakte selderij of koriander.
antpe avatar
antpe
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoofd Surinaams kip

Gestoofd Surinaams kip

Een fusion van Indonesisch, Javaans en Chinese smaken. …

Ingrediënten 4 personen
1 kg kippenbouten zonder vel en elk bout in 3 delen verdeeld, zonnebloem olie voor bakken, , marinade, 1/2 ui, fijn, 5 teentjes knoflook, fijn, 1 tomaat, in stukjes, verse gekneusde laos van 3 cm of 1 t laospoeder, 3 cm verse gember, fijn, 2 takjes selderij, fijn, 2 maggiblokjes, 1 Madame Jeanette peper, in stukjes of voor minder scherp heel laten, mespunt suiker, zout, zwarte peper, stuk trassie, 1 t 5 kruidenpoeder, 1/2 e ketjap asin, 1 e ketjap manis, , bolletjes stemgember (optioneel)
deonart avatar
deonart
Surinaams
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten