Boterbonen recepten (186)

Drie Bonen In Een Salade

Drie Bonen In Een Salade

Uit Zuid-Afrika meegenomen. Deze salade word ook door astronoten int luchtruim gegeten. Ook lekker bij Barbeque!

Ingrediënten
1 blik sperciebonen uitgelekt - 1 blik bonen in tomaten saus - 1 blik boterbonen(of witte bonen)- 1 rode paprika in blokjes - 100g rozijnen - 100g bruine suiker - 3 e olie - 100ml bruine azijn - 100ml water,

Voorbereiding

Bereidingswijze

1. Breng alle ingredienten aan het koken tot suiker is opgelost. 2. Zeef vocht van bonen met tomatensaus en meng alle bonen samen. 3. Meng warme azijn/water mengsel door bonenmengsel en laat een dag staan voor rijpere smaak.

deonart avatar
deonart
Multi-cultureel
Salade
Bereidingstijd > 120 min.
14 Bewaard
4 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Salade met boterbonen

Salade met boterbonen

De combnatie van smaken is heerlijk! …

Ingrediënten 2 personen
50 g gepelde walnoten, 1 blik boterboontjes (400 g), 1 avocado, 1 bakje Caesar dressing (100 g), 1 zak sla, klein potje bietjes
Eefje_Drenth avatar
Eefje_Drenth
Nederlands
Salade
Bereidingstijd 0-10 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Minestronesoep

Minestronesoep

Ik was op zoek naar een goed gevulde Minestronesoepje, kwam deze op internet tegen. Maar om hem niet kwijt te raken zet ik hem op mijn eigen pagina van het Smulweb. …

Ingrediënten 4 personen
750 g rijpe tomaten, 3 rode uien, gepeld, 2 stengels bleekselderij, in stukken, 4 teentjes knoflook, gepeld, 2 tl balsamicoazijn, 100 g schelpjes-macaroni (gekookt) (mag ook meer, naar smaak), 4 el olijfolie, 1/2 el rozemarijnblaadjes, grof gehakt, 1 pot (biologische) basis voor tomatensoep, 1 (groente) bouillontablet, 4 worteltjes, in dunne reepjes, 1 courgette, in blokjes, 250 g bloemkool, in kleine roosjes*, 1 blik Italiaanse witte bonen of boterbonen a 4 dl, 250 g kerstomaatjes, gehalveerd, 4 el fijngesneden peterselie, 2 el basilicumblaadjes, grof gescheurd, 4 el geraspte Parmezaanse kaas
zoepie avatar
zoepie
Italiaans
Soep
Bereidingstijd 30-60 min.
152 Bewaard
1 Reacties
3.5 / 1
Beoordeel
Worst en boterbonen in de tomatensaus

Worst en boterbonen in de tomatensaus

Boterbonen, eens iets anders …

Ingrediënten 4 personen
800 gr boterbonen, 1 sjalot, 400 gr gepelde tomaten (blik), 2 teentjes look, 1 el olijfolie, 1 theelepel tijm, nootmuskaat, peper en zout, worst voor 4
mussennestje avatar
mussennestje
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoofde boterboontjes met knoflook

Gestoofde boterboontjes met knoflook

Pittige boterboontjes , erg lekker . …

Ingrediënten 4 personen
400 gram Boterboontjes, 2 el Boter, 2 Sjalot, 1 teentje Look , Peterselie, Peper, Zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Geglaceerde varkenskotelet met boterboontjes

Geglaceerde varkenskotelet met boterboontjes

Lekkere boterboontjes en een heerlijk stukje vlees, super !  …

Ingrediënten 4 personen
4 varkenskoteletten (beenhouwerij) (of diepvriesvlees, met of zonder been), 800 g boterbonen vers of (diepvries), 3 cm gember, 1 eetl. rodewijnazijn, 2 eetl. boter, 3 eetl. vloeibare honing, 2 eetl. sojasaus, 1 koffiel. olijfolie, 2 eetl. kervel (of peterselie, versgesnipperd), instantsausbinder, peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoofde boterbonen met tomaatjes

Gestoofde boterbonen met tomaatjes

Makkelijk en oh zo lekker  …

Ingrediënten 4 personen
1000 g boterboontjes, 2 uien, gesnipperd, 8 tomaten, ontveld en in kleine blokjes, 2 klontje boter, 500 g tempurabloem, 2 glazen koud bruisend water, versgemalen zwarte peper - zout,
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelpannetje met boterboontjes en tuinbonen

Aardappelpannetje met boterboontjes en tuinbonen

Lekkere groentjes  …

Ingrediënten 4 personen
800 g krieltjes, 250 g tuinbonen, 200 g boterbonen, 4 eieren, 2 rode uien, 12 cl groentebouillon, 4 cl witte wijnazijn, 1 el bladpeterselie (gesnipperd), 1 tl mosterd, olijfolie, peper, zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Stoofschotel met Alaska koolvis, boterbonen en chorizo

Stoofschotel met Alaska koolvis, boterbonen en chorizo

Met heerlijke Alaska koolvis. …

Ingrediënten 4 personen
- 100 gram spek of gerookte bacon, gesneden, - 1 rode of witte ui, gesneden, - 1 groene paprika, ontpit en gesneden, - 1 teentje knoflook, - 100 gram chorizo of salami, gesneden, - 2x 410 gram blikje boterbonen, - 300 gram bevroren Alaska koolvisfilets, in stukken gesneden, - 150 ml hete groentebouillon, - 12 cherrytomaatjes, - 2 eetlepels verse peterselie, gesneden, - Zout en peper
Alaska_seafood avatar
Alaska_seafood
Vis
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gelakte hondshaai met bleke miso en boterboontjes

Gelakte hondshaai met bleke miso en boterboontjes

Sober, onbekend  maar zeker en vast niet onbemind !  Super lekker om niet te zeggen delicieus ! …

Ingrediënten 4 personen
-1 grote gefileerde hondshaai, zonder vel (500 g), , voor het lakken:, , 8 el rode wijnazijn, 4 el honing, 2 dl kippenbouillon, 2 steranijzen, 1 theelepel anijszaad, 1 theelepel venkelzaad, , -fleur de sel, -5 cl bleke miso, -10 cl volle room, -5 cl water, -200 gram boterbonen
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Stoofpot van Aubergine, aardappel en paprika

Stoofpot van Aubergine, aardappel en paprika

Het recept komt uit het Meat Free Monday Kookboek, een verzameling vegetarische recepten van Paul McCartney en dochters. …

Ingrediënten 4 personen
3 eetl olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 1 stengel bleekselderij, grof gehakt, 2 tenen knoflook, fijn gehakt, 1 rode paprika, vruchtvlees in grote stuken, 1 middelgrote courgette, in flinke stukken, 1 aubergine, in flinke stukken, 2 middelgrote aardappelen, geschild en in grote stukken, 1 theel. gedroogde oregano, 2 blikken van 400 g tomatenblokjes, 4 dl groenteboullion, 1 theel. kristalsuiker, 1 blik van 400 g boterbonen, uitgelekt en afgespoeld, 4 eetl. kalamatolijven, 2 eetl. gerosterde pijnboompitten, 125 g verkruimelde Feta, 2 eetl. fijngesneden bladpeterselie, Zout en versgemalen zwarte peper
misseliza avatar
misseliza
Vegetarisch
Bereidingstijd 30-60 min.
57 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Griekse pastaschotel met spinazie, tomaten en aubergine

Griekse pastaschotel met spinazie, tomaten en aubergine

Kruidige en verwarmende Griekse pastaschotel, ideaal voor gure winterse dagen. …

Ingrediënten 6 personen
- 300 gram Griekse pasta ('kritharaki' of 'orzo', rijstvormige pasta), , - 2 blikken tomaten, , - 450 gram spinazie (indien diepvries: eerst ontdooien), , - 1 aubergine, in stukjes, , - 1 blik boterbonen of witte bonen, - stuk knolselderij, in blokjes, , - wortel, in reepjes, , - 3 tenen knoflook, fijngehakt, , - 2 uien, fijngehakt, , - 1,25 l bouillon, , - olijfolie, , - rozemarijn, oregano, paprikapoeder en cayennepeper/chilivlokken naar smaak, , - versgemalen peper en nootmuskaat
natuurtje avatar
natuurtje
Grieks
Bereidingstijd 20-30 min.
14 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Geroosterde Boternoot Pompoen met Marocaanse Kruiden

Geroosterde Boternoot Pompoen met Marocaanse Kruiden

Een makkelijk en toch heerlijk gerecht. …

Ingrediënten 4 personen
1 Boternoot pompoen, ca. 1 kg, 8 klein Sjalotten, 1 eetl. Harissa, 3 eetl. Olijfolie plus een beetje extra, 1 blik (420 gr) Boterbonen, gespoeld en uitgelekt, 100 gr jonge Spinazieblaadjes, gewassen en gedroogd, 1 volle theel. heldere Honing,
rmdelvoie avatar
rmdelvoie
Vegetarisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Groenten in kokosmelk (sumatraans recept)

Groenten in kokosmelk (sumatraans recept)

Dit recept heb ik gekregen op een kookles op sumatra. Echt authentiek dus. …

Ingrediënten 4 personen
Bamboescheuten, 1 ½ ons sperciebonen, 1 ½ ons snijbonen, ½ stuk AH tofu naturel, ½ blik boterbonen (witte bonen), 2 eieren, 1 serehstengel, rasp van citroen, 1 laurierblad, 400 ml kokosmelk, 400 ml water, 2 teentjes knoflook, 3 cm verse gember, 1 theel. Laos, ½ theel. Koenjit, zout
markdenheijer avatar
markdenheijer
Indonesisch
Bereidingstijd 10-20 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bonen op zijn Grieks

Bonen op zijn Grieks

Perfect voor als je weinig tijd hebt, maar wel zin hebt in een gezonde, stevige maaltijd. …

Ingrediënten 4 personen
2 el olijfolie, ½ rode ui, in dunne ringen, 400 g tomatenblokjes in blik, 1 el vloeibare honing, 1 kleine rode peper, ontpit en fijngehakt, 1 tl gemalen kaneel, ½ tl paprika, 1 tl gedroogde oregano, 400 g boterbonen uit blik, uitgelekt en afgespoeld (kan ook met kikkererwten of andere witte bonen), 150 g snijbiet, spinazie of lentegroenten, grof gehakt, 10 g verse bladpeterselie, blaadjes en steeltjes fijngehakt
marcdepester avatar
marcdepester
Grieks
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Taart van bonenschotel met pure uit de oven

Taart van bonenschotel met pure uit de oven

Stevige kost …

Ingrediënten 4 personen
scheut olie om in te bakken, 2 teentjes knoflook geperst of 1 bol, 2 redelijke preien in ringen , 2 grote wortels in dunne plakjes, 450 gr. tomaten pureren (indien uit blik niet laten uitlekken) , 400-500 g lima of boterbonen uitgelekt, ong. 1,5-2 kilo. gekookt en gepureerde aardappels, 100 gr. oude kaas (of kaas met veel smaak) geraspt, zwarte peper, zout,
ingewieringa avatar
ingewieringa
Bereidingstijd 20-30 min.
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Griekse sperziebonensalade met feta olijven en kappertjes

Griekse sperziebonensalade met feta olijven en kappertjes

Ik heb voor deze salade boterbonen (gele sperziebonen) gebruikt uit een pot, want de verse boterbonen zijn er helaas nog niet. In plaats van boterbonen zijn voogekookte  sperziebonen een heel goed alternatief. De bonen moeten wat langer in de dressing marineren.Dan komen de overige ingrediënten erbij. Heerlijke salade. …

Ingrediënten 2 personen
300 gram sperziebonen of boterbonen (voorgekookt), 1 rode ui, gesnipperd, 2 tomaten, zonder zaadjes, in stukken, zwarte olijven, zonder pit, naar smaak, plm.75 gram feta naar smaak, in stukjes, 2 eetlepels kappertjes,uitgelekt, vers gehakte peterselie, Dressing, 1 eetlepel rode wijnazijn, 3 eetlepelsolijfolie, peper,zout, 1/2 eetlepel honing,
pwiggers avatar
pwiggers
Grieks
Salade
Bereidingstijd 10-20 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Boterbonentaart met gekarameliseerde ui.

Boterbonentaart met gekarameliseerde ui.

Een niet alledaags gerecht, maar superlekker en niet moeilijk te maken. …

Ingrediënten 6 personen
250 gr bladerdeeg, ontdooid, boter, 2 el olijfolie, 3 uien, in plakken gesneden, zout en zwarte peper, 420 gr boterbonen uitgelekt, 2 el parmezaanse kaas, geraspt, 2 el gryere, geraspt, 3 middelgrote eieren, losgeklopt, 5 lente-uitjes, fijngehakt, 125 gr creme fraiche
willeke-s avatar
willeke-s
Vegetarisch
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Pittige Reuzenbonen a la Sandra

Pittige Reuzenbonen a la Sandra

Had eens geen zin in gewoon witte bonen in tomatensaus, ik wilde iets pittiger. Ik heb deze toen bedacht en hij is erg lekker. makkelijk en snel te maken en was heerlijk bij mijn Surinaamse gehaktbrood uit de slowcooker, waarvan het recept ook hier op Smulweb van te vinden is. …

Ingrediënten 2 personen
Benodigdheden: (voor 2 personen, 2 punten per persoon), 1 blik (400 gram) reuzenbonen (Limabonen, boterbonen), 1 rode ui (grof gesnipperd), 1 theelepel djinten (komijnpoeder), 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 5 eetlepels tomatenketchup (ik gebruik Heinz 50% minder suiker en zout), Knoflookpeper (naar smaak), 1 eetlepel becel light vloeibaar,
SandraK1966 avatar
SandraK1966
Wereld
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zomerse maaltijdsalade voor warme dagen

Zomerse maaltijdsalade voor warme dagen

Goed gevulde maaltijdsalade met tonijn in het midden.Ieder kan nemen wat hij of zij lekker vindt. Je kunt natuurlijk naar hartelust variëren met de  ingrediënten. In plaats van tonijn is makreelfilet ook erg lekker. En wat dacht je van gerookte kipfilet of blokjes feta of geitenkaas? Lekker ook om te variëren met bijvoorbeeld een blikje maïs, uitgelekte linzen uit blik, doperwtjes, ijsbergsla …

Ingrediënten 4 personen
blaadjes kropsla voor de bodem van de schaal, 1 groot blik tonijn op olie, 2 of 3 hardgekookte eieren, 200 gram sperziebonen of boterbonen, klein potje witte bonen, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1/2 komkommer, 3 tomaten, 2 rode uien, appelkappers of gewone kleine kappertjes naar smaak, Dressing:2 eetlepels witte balsamicoazijn, 6 eetlepels olijfolie, peper, zout, 1 flinke eetlepel vloeibare honing
pwiggers avatar
pwiggers
Frans
Salade
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gemarineerde varkenssteak

Gemarineerde varkenssteak

Voor op de barbeque,met een caribische salade van bonen en noten,om je vingers bij op te eten …

Ingrediënten 6 personen
6 Halskarbonade`s zonder been van 2 1/2 cm dik en circa 175 gr per stuk;, Marinade:, 15 cm geschilde en fijngeraspte verse gemberwortel;, 12 gepelde ,uitgeperste teentjes knoflook;, 150 gr bruine suiker;, 200 gr zonnebloemolie;, 2 gr piment;, 200 gr donkere rum;, 200 gr ananassap;, Voor de caribische salade:, 400 gr boterboontjes uit blik;, 400 gr kidneybonen uit blik;, 300 gr maiskorrels uit blik;, 300 gr bleekselderie(plakjes);, 150 gr kleingehakte rode paprika,zonder zaadjes en zaadlijst;, 100 gr lente-ui,(ringen);, 200 gr cashewnoten,(ger);, 100 gr mayonaise;, 100 gr zure room;, 30 gr citroensap;, zout;, peper.
will_s avatar
will_s
Bereidingstijd 0-10 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Andalusische witte bonensoep

Andalusische witte bonensoep

Fluweelzachte, maar bijzondere soep uit Andalusië, die pittig uit de hoek komt ! …

Ingrediënten 4 personen
100 gr gedroogde boterbonen (grote platte witte bonen), 12u geweekt, 4 aardappelen in blokjes, 6 el olijfolie, 1 groentebouillonblokje, 1.5 l water, 100 gr amandelpoeder, 4 teentjes knoflook uit de knijper, peper
marcdepester avatar
marcdepester
Spaans
Soep
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bonensalade met bleekselderij en paprika

Bonensalade met bleekselderij en paprika

Heerlijk Italiaans recept. …

Ingrediënten 4 personen
3 stengels bleekselderij, 10 kerstomaatjes, 30 gram rucola, 1 rode paprika (eventueel), 1 blik (ca 400 gram) boterbonen of witte bonen, 50 gram zwarte olijven zonder pit, 3 gedroogde tomaten op olie, , Voor de dressing:, 1 knoflookteentje, 2 eetlepels balsamicoazijn of rode-wijnazijn, 1 theelepel gesnipperde verse oregano, zout, (versgemalen) peper, 4 eetlepels olijfolie
margo10 avatar
margo10
Italiaans
Bijgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Spaanse aardappelsalade met chorizo, bonen, paprika en kappertjes

Spaanse aardappelsalade met chorizo, bonen, paprika en kappertjes

Heerlijke aardappelsalade van voorgekookte blokjes aardappel, uitgebakken chorizoblokjes, voorgekookte sperziebonen (ik had een blikje boterbonen) en blokjes paprika. Lekker met gesnipperde rode ui en knoflook en een dressing met mayonaise en een scheutje sherry.Deze lekkere smeuïge aardappelsalade is lekker op wrme dagen bij de bbq, als lunchgerecht, als hoofdgerecht. De smaken komen het beste t …

Ingrediënten 2 personen
2 flinke aardappelen (vastkokend)in kleine blokjes, 1 rode ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 rode paprika, in kleine stukjes, 1 blikje boterbonen Bonduelle (plm. 380 gram), uitgelekt en afgespoeld, plm. 100 gram chorizo (hele worst), in kleine blokjes, 3 lenteuitjes, in kleine ringetjes, 3 eetlpels witte azijn (ik gebruikte sherry-azijn), Dressing:, 2 eetlepels mayonaise, 1 afgestreken theelepel djinten (komijn), 1 eetlepel sherry of witte wijn (eventueel melk), peterselie (optioneel),
pwiggers avatar
pwiggers
Spaans
Salade
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Scampi's en boontjes in papillot

Scampi's en boontjes in papillot

Je kunt de boterboontjes vervangen door een andere groente naar eigen keuze. …

Ingrediënten 4 personen
* 20 scampi's, * 150 gr sperziebonen, * 150 gr boterbonen, * 1 ui (gepeld en fijngesnipperd), * kervel (voor de afwerking) , * 125 gr boter (op kamertemperatuur), * 4 eetlpls gehakte kruiden, * 2 teentjes knoflook (gepeld en geperst,
jhcv avatar
jhcv
Europees
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aardappelsalade met spinazieballetjes

Aardappelsalade met spinazieballetjes

Gehaktballetjes smaken altijd, maar deze vegetarische balletjes met spinazie moeten niet onderdoen voor de klassieker. De aardappelsalade met heerlijke groenten van bij ons maken jouw vegetarisch gerecht helemaal af. …

Ingrediënten 4 personen
500 g spinazie, 2 eieren, nootmuskaat, 1 knoflookteentje, 110 g paneermeel, 50 g pecorino kaas, geraspt, zout en peper, olijfolie, , voor de aardappelsalade : , 50 g sjalot, 1⁄2 tl zeezout, 3 el witte wijnazijn, 800 g krieltjes, 150 g groene boontjes, 150 g boterboontjes, 4 eieren, 1 komkommer, 1/2 venkel, , voor de dressing:, 40 g basilicumblaadjes, 20 g dragonblaadjes, 10 g dille, 2 tenen knoflook, 150 ml mayonaise, 2 el citroensap, peper en zout, , ,
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Salade
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Twee heerlijke salades Spaanse tomatensalade en boterbonensalade

Twee heerlijke salades Spaanse tomatensalade en boterbonensalade

Deze salade vinden wij een heerlijk lunchgerecht als het een warme dag is.Voor de tomatensalade heb ik Kumato tomaten gebruikt. Die hebben wat meer smaak dan de struiktomaten, maar die kun je natuurlijk ook heel goed gebruiken. De tomatensalade heb ik gevonden op de site van bijzonderspaans.nl. Ik heb het recept aangepast aan onze eigen smaak.Voor de bonensalade kun je heel goed sperziebonen gebru …

Ingrediënten 4 personen
Tomatensalade:, 3 rijpe( vlees)tomaten, in plakjes, 1 rode ui, gesnipperd, handvol peterselie, fijngesneden, 3 eetlepels goede olijfolie, 2 eetlepels sherryazijn of witte balsamicoazijn met 1 eetlepel sherry, 1 eetlepel honing, versgemalen peper, zout, peper en zout, Boterbonensalade, 300 gram boterbonen, beetgaar gekookt in water met zout, 1 vleestomaat, in kleine blokjes zonder zaad, 1 kleine rode ui, gesnipperd, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 3 eetlepels goede olijfolie, peper, 1 eetlepel honing, handvol peterselie, ,
pwiggers avatar
pwiggers
Internationaal
Salade
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Runderstoof met zomergroenten

Runderstoof met zomergroenten
Ingrediënten 4 personen
400 gr. mals rundervlees van de achtervoet, rode of balsamico azijn, 1 aubergine, 1 courgette, boter, olijfolie, 1 ui, 1 paprika, 6 aardappels, 250 gr. chorizo dikke plak, knoflook, 1/2 l. pak tomatenpassata of tomatensap, bouillontabletten, 1 liter pot of blik reuzen of boterbonen, basilicum.
antpe avatar
antpe
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd > 120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lamsrumpsteak met tintelend limoen-muntsausje

Lamsrumpsteak met tintelend limoen-muntsausje

Makkelijk en super lekker met pasta of couscous …

Ingrediënten 4 personen
720 g lamsrumpsteaks (beenhouwerij) of verse lamsfilet of diepvriesvlees, 6 tomaten, 200 g boterbonen (diepvries), 250 g prinsessenbonen (diepvries), 1 sjalot, 2 lente-uitjes, 1 limoen, 2 el olijfolie, 10 takjes tijm (vers), 2 plantjes verse munt, 1 tl paprikapoeder, 1 mespunt cayennepeper, peper en zout, 320 g verse pasta of couscous,
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Jamaicaanse ossenstaart

Jamaicaanse ossenstaart

Dit Jamaicaanse ossenstaartrecept is de perfecte Caribische stoofpot voor het avondeten. Heerlijke en malse ossenstaart en boterbonen die tot in de perfectie bereid zijn. Maak het in de snelkookpan, ook op de kookplaat en de slowcooker te bereiden  (lees de isnstructies) . Bereiden in ene pot op het vuur duurt zeker 3 uur !!!!!  …

Ingrediënten 4 personen
1 kg 250 g ossenstaart , 50 g bruine suiker, 1 Eetlepel sojasaus, 1 Eetlepel Worcestershiresaus, 1 Eetlepel zout, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel gemalen piment, 1 theelepel bruine saus , 2 eetlepels plantaardige olie, 1 gele ui gesnipperd, 4 groene uien gesneden, 1 Eetlepel knoflook gehakt, 2 hele wortelen in stukjes, 1 scotch bonnet of habanero peper (zaden en membraan verwijderd en gehakt), 24 cl runderbouillon, 1 Eetlepel ketchup, 1 theelepel gedroogde tijm, 2 Eetlepels water, 1 Eetlepel maizena, 1 blik boterbonen ( 450 g)
marcdepester avatar
marcdepester
Caribisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Schol met witte wijn/dille saus

Schol met witte wijn/dille saus

Simpel maar ozo lekker …

Ingrediënten 2 personen
4 scholletjes, 250 cl droge witte wijn, verse dille, creme fraiche, zout en peper
theske avatar
theske
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roggenvleugels met appel en dille

Roggenvleugels met appel en dille

Lekkere roggevleugels met een prima smakenpallet  …

Ingrediënten 4 personen
4 roggenvleugels (diepvries), 2 granny smithappelen, 1/2 onbehandelde citroen (bio), 200 g zure room, 1 plantje dille (vers), nootmuskaat, peper en zout, Voor de bouillon:, 400 ml visfond (bokaal), 2 stengels groene selder, 1 ui, 1/2 onbehandelde citroen (bio), 3 takjes tijm (vers), 1 blaadje laurier
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Roggenvleugels op Vlaamse wijze

Roggenvleugels op Vlaamse wijze

Roggevleugels op Vlaamse wijze (h)eerlijk !   …

Ingrediënten 4 personen
4 roggenvleugels (eventueel diepvries) , 2,5 citroenen, 4 takjes dragon (vers), 20 sprietjes bieslook (vers), 5 eetl. boter, 1 eidooier, instantsausbinder, peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Zoet gekruide Kalfslende met Tamarindesaus

Zoet gekruide Kalfslende met Tamarindesaus

In de Mauritiaanse keuken ontmoeten oost en west elkaar in een fascinerende ‘fusion' van bereidingswijzen en ingrediënten. Dit blijkt ook uit dit heerlijke gerecht.Voorbereiding: 36 uur (marineren)Kooktijd: 70 minutenVoor: 4-6 personen …

Ingrediënten 6 personen
700 g ontbeende kalfslende, 1/2 theelepel gemalen koriander, 1 theelepel witte peper, 2/3 theelepel zwart mosterdzaad, 1/2 theelepel geel mosterdzaad, 1 theelepel anijs, 1 theelepel zwarte peper, 1/2 theelepel piment, 2 theelepels Sechuan peper, 4 eetlepels olijfolie, zout, 50 g boter, , Saus:, 3 eetlepels tamarindepulp (toko), 3 eetlepels suiker, 1 sjalotje, 1 eetlepel boter, 3/4 dl rode port, 1 dl kalfsfond
marcdepester avatar
marcdepester
Afrikaans
Feestmaaltijd
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Bonensalade met komkommer

Bonensalade met komkommer

Denk aan een marinadetijd van plm. 1 uur.Zoals je op de foto ziet heb ik in plaats van gewone sperziebonen een lichte bonensoort gebruikt. Deze bonen worden ook wel verkocht onder de namen wasbonen, boterbonen of slabonen.Maaar ook met sperziebonen is de salade heerlijk als bijgerecht. …

Ingrediënten 2 personen
400 gram sperziebonen (ik heb slabonen gebruikt), 1 komkommer, geschild en in dunne plakjes geschaafd, 3 eetlepels gehakte dille, zout, , Dressing:, 1 flink sjalotje, gepeld en gesnipperd, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 4 eetlepels zonnebloemolie, Peper, zout, 1 eetlepel honing, 2 theelepels pittige mosterd
pwiggers avatar
pwiggers
Duits
Salade
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Salade van boterbonen

Deze salade kan een dag van tevoren worden gemaakt (afgedekt in de koelkast bewaren) …

Ingrediënten 6 personen
-425 g boterbonen (uit blik), -1 tomaat (fijn gesneden), -3 ansjovisfilets (in reepjes), -1 eetlepel rode ui (gesnipperd), -2 th lepels gehakte verse basilicum, -2 th lepels olijfolie extra vierge, -1 th lepel balsamico azijn, -brood,
marcdepester avatar
marcdepester
Italiaans
Borrelhapje
Bereidingstijd 10-20 min.
4 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Gestoofde boterbonen

…

Ingrediënten 6 personen
1 uitje - 1 teentje knoflook - 3 eetlepels olijfolie - 2 theelepels Provencaalse kruiden - 2 blikjes boterbonen - 1/2 dl droge witte wijn - 1 dl kippenbouillon, uit pot - 2 takjes peterselie , ,
luckyjo avatar
luckyjo
Nederlands
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Boterboontjes met gehaktsaus

Boterboontjes zijn waarschijnlijk bekender onder hun Franse naam:Flageolets. De boontjes werden tot in de jaren dertig, van de vorige eeuw, ook in ons land geteeld. Daarna zijn ze verdwenen. …

Ingrediënten 4 personen
2 blikken boterboontjes, samen 750 gr, - 350 gr kalfsgehakt, bij voorkeur grof gedraaid, - 40gr boter, - 1 eetl. olijfolie, - 2,5 eetl. bloem, gezeefd, - 2 dl droge witte wijn, zoals Muscadet, - 1,5 theel. (kruiden)bouillonpoeder, - 4 eetl. fijngeraspte oude Goudse kaas, - 2 eetl. fijngehakte peterselie, - zout, - witte peper uit de molen, ,
goliath avatar
goliath
Nederlands
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Boterbonen met tomatensaus

Makkelijk en hartig bijgerecht. …

Ingrediënten 4 personen
-1/2 kg boterbonen, -50 g boter, -1 teen knoflook, -3 tomaten, -1 eetlepel bonenkruid, -peper en zout
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten