Boerenkool is een heerlijke winterse groente. Vergis je niet; boerenkool is niet eenzijdig. U kunt kiezen voor de authentieke Hollandse versie maar er bestaan ook zeker heerlijke variaties voor wanneer u een keer iets anders wilt proberen! De meeste mensen maken een stamppot van de boerenkool. De stamppot wordt meestal bereid met aardappels, spekjes en jus. Er bestaan ook variaties met bijvoorbeeld stoofvlees en champignons. Dit is absoluut erg lekker maar het kan ook anders. Er bestaan namelijk verschillende andere gerechten met deze groente. U kunt de boerenkool bijvoorbeeld roerbakken met kip en ketjap maar u kunt ook een boerenkoolschotel bereiden met hotdogs en augurken. De recepten voor deze gerechten vind u hier allemaal. Veel kookplezier en smakelijk eten!
Ouderwetse boerenkool met worst met een moderne look en een schuim van uitgebakken spek. …
Voedzaam en verrassend. …
Zalige romige stamppot van beetgare groene kool met ui, knoflook, spekjes en knapperige champignons. Op smaak gemaakt met wat room en een lepeltje mosterd. We hebben hiervan gesmuld!Hier in Duitsland wordt groene kool erg veel gegeten. De naam voor groene kool is Wirsing, niet te verwarren met Grünkohl, want dat is onze boerenkool. …
Uit diverse bladen had ik wat recepten gescheurd. Kan nog eens van pas komen. Tja, en als je dan wel de boerenkool, de spekjes en de worst koopt maar geen aardappelen, moet je wat. Ik zoeken tussen die recepten en ja hoor, daar kwam het recept van de boerenkooltaart tevoorschijn. Pff, gelukkig toch bewaard. Niet gedacht het zo snel nodig te hebbenEn wat is dit lekker, al heb ik maar de helft gedaa …
Meestal verdwijnt boerenkool in de stampot, maar hier worden de hele bladeren gestoofd. Het is echt de moeite waard om te wachten de vorst over de boerenkool is geweest, aangezien dit de smaak van de boerenkool ten goede komt. Bij zowel gevogelte als vlees is dit een lekker bijgerecht. …
Zo vinden wij boerenkool het allerlekkerste. Ziet er ook een beetje feestelijk uit.De mayonaise door de boerenkool maakt de stamppot extra lekker. Die tip heb ik ooit gekregen van mijn schoonzusje Alma en die houden we erin. …
Een ouderwetse stamppot …
Heerlijk met zilvervliesrijst. …
Een oerhollandse boerenkoolstamppot met lekkere knapperige cashewnoten en rookworst …
De kooktijd van boerenkool is 15 tot 30 minuten. Boerenkool moet je niet te lang koken, dan wordt de groente papperig en minder smaakvol.
Boerenkool kun je op verschillende manieren bereiden. Van koken en stomen tot (roer)bakken en roosteren in de oven: bekijk hier alle bereidingswijzen.
Per persoon reken je op ongeveer 200 tot 250 gram gesneden boerenkool.
Een scheutje azijn door je boerenkool zorgt voor een diepere smaak, heerlijk!
Jazeker! Dit kooltje is een van de meest gezonde groenten. Boerenkool zit bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat zelfs meer ijzer dan rundvlees en meer calcium dan melk. Boerenkool is koolhydraatarm, maar rijk aan vezels en eiwitten: boerenkool is gewoon gezond!
Gesneden boerenkool is in de koelkast 5 tot 7 dagen houdbaar. Ga je boerenkool koken? Na het koken kun je de boerenkool laten afkoelen en invriezen. In de diepvries is de boerenkool nog 3 tot 6 maanden houdbaar.
Weer eens wat anders met de boerenkool; lekker vega! …
Traditie in letterlijk een nieuw jasje! Leuk om te maken en leuk om te zien! …
Boerenkool...brrrrrJáren gedacht dat ik dát écht niet lekker vond... Wijsheid komt met de jaren zeggen ze... dus nu op mijn 55ste dacht ik....láát ik het eens proberen. Zoek recepten op en niet direct met een oordeel klaar staan bij de aanblik van het plaatje bij de Caldo Verde Soup, Pippi. Nou! Ik ben verkocht hoor.Uiteraard kan ik mij niet letterlijk aan een recept houden wánt ik had nog e …
Een heerlijk ouderwetse manier van boerenkool bereiden. …
Een echt ouderwetse, niet slanke stamppot …
De lekkerste boerenkool tot nu toe …
De lekkerste recepten ontstaan vaak zomaar spontaan, of soms uit nood, zoals dit recept dus. Het is min of meer gewoon een combinatie van 2 al bestaande recepten.Hachee en stamppotten maak ik vaak voor meerdere dagen tegelijk omdat deze allebei heel goed in de magnetron opgewarmd kunnen worden. Maar toen mijn magnetron plotseling stuk bleek te zijn moest ik iets anders bedenken, want hachee opwarm …
Dit is een roerbak variant op de alom bekende Boerenkool. Wij vinden het een erg smakelijke en pittige variant op een oud Hollands gerecht …
Boerenkool op een andere manier. Geen stamp, maar een boerenkool in een jasje. …
Simpel en eenvoudig. …
Gezond en lekker snel. …
Het is vandaag Nationale Boerenkooldag! Daarom dit lekkere broodje, bijvoorbeeld voor bij een kop soep als hele maaltijd, of als lunch. …
Een heerlijke Pastaschotel met boerenkoolpesto en Gorgonzola uit Smult 19! Het gerecht staat op bladzijde 20 in de rubriek: Wat te doen met.. BOERENKOOL. Het is een hoofdgerecht voor 4 personen. Smullen maar! …
Boerenkool eten we allemaal natuurlijk wel eens, het is een typisch oer-Hollands recept. Vaak is de smaak van een Hollandse stamppot wat flauw en zelfs wat saai. Dat is jammer want boerenkool is een supergezonde groente. Het toevoegen van kruiden, in de vorm van de onderstaande kruidenmix, geeft extra smaak en een beetje pit aan de boerenkool, waardoor deze nog lekkerder wordt …
Op zoek naar een verrassend bijgerecht voor je kerstdiner?Misschien past deze boerenkoolsalade er goed bij! Lekker knapperig met uitgebakken spekjes en een lekker zoet-zuurtje van de bramen en dressing met bosbessenjam. Een feestje op je bord en klaar in 10 minuten.https://chivanne.nl/boerenkoolsalade-met-bosvruchten/ …
Heerlijke manier om van boerenkool te genieten zonder aardappels! …
Dit zijn lekkere, lichte wraps met boerenkool, roerei en mosterd. De combinatie is erg lekker en het is perfect voor die momenten waarop je geen zin hebt in een zware stamppot. …
Een recept van gegrilde lende steaks met boerenkool en bietjes op een andere wijze dan normaal bereid. Dit recept is uit het Engels vertaald. …
Heerlijk hoe je traditionele gerechten in een heel nieuw jasje kan steken! Daar is deze paddenstoelenlasagne met boerenkool en cashewsaus een perfect voorbeeld van. De cashewsaus is super romig en daardoor een gezonde en lekkere vervanger van de bechamelsaus. Met een rozemarijn en de bittere boerenkool een verrassende combi! …
Een lekkere eenvoudige boerenkool stamppot, zoals ik ook mijn hutspot maak. Maar dan een beetje opgeleukt door de extra toevoeging van (kastanje)champignons. Heerlijk met verse worst of saucijzen want dan heb je meteen een lekker kuiltje jus. …
Sate door de boerenkool geeft makkelijk een verukkelijke smaak! …
. …
Boerenkool is een heerlijke winterse groente. Vergis je niet; boerenkool is niet eenzijdig. U kunt kiezen voor de authentieke Hollandse versie maar er bestaan ook zeker heerlijke variaties voor wanneer u een keer iets anders wilt proberen! De meeste mensen maken een stamppot van de boerenkool. De stamppot wordt meestal bereid met aardappels, spekjes en jus. Er bestaan ook variaties met bijvoorbeeld stoofvlees en champignons. Dit is absoluut erg lekker maar het kan ook anders. Er bestaan namelijk verschillende andere gerechten met deze groente. U kunt de boerenkool bijvoorbeeld roerbakken met kip en ketjap maar u kunt ook een boerenkoolschotel bereiden met hotdogs en augurken. De recepten voor deze gerechten vind u hier allemaal. Veel kookplezier en smakelijk eten!
De kooktijd van boerenkool is 15 tot 30 minuten. Boerenkool moet je niet te lang koken, dan wordt de groente papperig en minder smaakvol.
Boerenkool kun je op verschillende manieren bereiden. Van koken en stomen tot (roer)bakken en roosteren in de oven: bekijk hier alle bereidingswijzen.
Per persoon reken je op ongeveer 200 tot 250 gram gesneden boerenkool.
Een scheutje azijn door je boerenkool zorgt voor een diepere smaak, heerlijk!
Jazeker! Dit kooltje is een van de meest gezonde groenten. Boerenkool zit bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten. Het bevat zelfs meer ijzer dan rundvlees en meer calcium dan melk. Boerenkool is koolhydraatarm, maar rijk aan vezels en eiwitten: boerenkool is gewoon gezond!
Gesneden boerenkool is in de koelkast 5 tot 7 dagen houdbaar. Ga je boerenkool koken? Na het koken kun je de boerenkool laten afkoelen en invriezen. In de diepvries is de boerenkool nog 3 tot 6 maanden houdbaar.
