Kasha van boekweit
Kasha met lever
250 gr. boekweit3 kopjes water100 gr. kalfslever45 gr. boter2 hardgekookte eierenzout
Kook de boekweit tot het kruimelig is.Bak het dan in de boter tussen de 7 en 10 minuten.
Kook de lever in water met iets zout.Hak het dan fijn en bak het in boter.Hak de eieren fijn.Voeg de eieren en de lever bij de boekweit en bak het nog een poosje.
- Russisch
- 60-120 min.
- Geplaatst op19-07-2001Russisch60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit appelringen
=18pxEen heerlijk vegan dessert dat bij iedereen in de smaak zal vallen en makkelijk te maken is.
Voor het beslag :, , 150 g boekweit (boekweitmeel), zoutsnuifje, kaneelsnuifje, 2 el suiker (kokossuiker), 1 tl bakpoeder (of wijnsteenpoeder), 2 el yoghurt (kokosyoghurt of sojayoghurt), 1 kopje amandelmelk (of rijstmelk), 4 el kokosolie (om in te bakken), 1 appel ( in schijfjes van 2 cm klokhuis verwijderd), , Voor de topping :, 1 handje pecannoten, 2 el ahornsiroop, 100 g blauwe bessen
- Belgisch Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-01-2021Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Boekweit muffins
Nodig:60g boekweitmeel, 1/2 tl kaneel, 1/4 tl baking soda (of bakpoeder), 1/4 tl zout, 60 ml (soja) melk, 1 appel, grote el appelstroop, 40g rozijnen, Cranberries/ noten/ zaden naar eigen invulling
- 0-10 min.
- Geplaatst op27-01-20130-10 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 2 +
-
Boekweit pizza
Wordt door mijn kinderen van 13 en 15 goed gegeten!
400 gram boekweitmeel, 175 ml lauw water, snuf zeezout, , Topping:, 2 rode/oranje/gele paprika's, 50 gram geraspte geitenkaas
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-02-2017Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Boekweit pannenkoeken
Op zoek naar een glutenvrije variant op de ouderwetse pannenkoek? Deze boekweit pannenkoeken zijn glutenvrij! Erg handig voor als je geen gluten eet of eters krijgt die geen gluten eten. Tip: deze pannenkoeken zijn ook een goed glutenvrij alternatief voor bijvoorbeeld cannelloni, lasagne bladen en tortilla wraps.
250 g boekweitmeel, ½ tl zout, 2 middelgrote eieren, 500 ml volle melk, 2 el roomboter,
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op30-09-2019Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
boekweit pannekoeken
Smaakvolle ontbijtpannenkoekjes Deze pannenkoekjes zijn mager en gezond en bovenal ook nog eens smaakvol en voedzaam!
- 50 gram tarwemeel;, - 50 gram volkorenmeel;, - 25 gram boekweitmeel;, - 5 gr. bakpoeder;, - 10 gr. honing;, - 5 gr. olie;, - 1 ei;, - 250 ml. magere melk
- Slanke keuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-01-2013Slanke keuken30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 2 +
-
Crackers met boekweit
Crackers met een bekent smaakje en lijkend op een koekje.
1 1/2 dl water, 100 gr roomboter of margarine, 1 el honing, 1/2 zout, 100 gr boekweitvlokken (reformwinkel), 50 gr tarwekiemen, 100 gr tarwebloem, 1 theelepel bakpoeder.
- Nederlands
- 60-120 min.
- Geplaatst op03-07-2002Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit Pannenkoeken
Ouderwets lekker
350 g Volkorenbloem, 150 g Boekweitmeel, 1 a 1.25 l melk, 2 eieren, zout
- Europees Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-05-2016Europees Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Het koken van kasha (boekweit)
Boekweit wordt tegenwoordig al voorgebakken verkocht. Zo niet, dan moet de boekweit in een warme oven of koekenpan gebakken worden tot hij een beetje bruin is. Een oude Joodse manier is om een losgeklopt ei door de kasha te roeren. Hiervoor klop je een rauw ei los, je roert er de kasha doorheen en kookt dit al roerend tot het ei gestold is.
Zout, 200 g gebakken boekweit, 2 el plantaardige olie of kippenvet of boter
- Joods Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-07-2000Joods Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit pannenkoeken met banaan
Pannenkoeken zonder ei
- 250 gram boekweit meel, - half zakje bakpoeder, - 600 ml melk, - 3 bananen, - kokosolie of olijfolie
- Kinderkeuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-06-2014Kinderkeuken30-60 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Groentepannetje met gehakt en boekweit
Lekker pannetje van groenten, gehakt en boekweit
500 g gehakt (gemengd), 5 sjalotten, 4 lente-uien, 1 handje bladpeterselie, 4 el olie (van raapzaad), peper en zout, 2 rode paprika's, 2 gele paprika's, 200 g boekweit (gepeld)
- Belgisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-01-2021Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Gevulde Paprika'S Met Boekweit.
Vegetarisch, 155 Kcal per portie
1 eetl plantaardige olie, 1 middelgrote ui, geschild en fijngehakt, 75 gr bleekselderij, schoongesneden en fijngehakt, 2 tenen knoflook, geschild en uitgeperst, 75 gr boekweit, 50 gr champignons, fijngehakt, 3 - 3,5 dl groentebouillon, 2 theel gedroogde oregano, 2 theel verse peterselie, fijngehakt, vers gemalen peper, 2 tomaten, fijngehakt, 4 paprika's a 175 gr per stuk, 400 gr tomaten uit blik, uitgelekt,
- Slanke keuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-10-2000Slanke keuken30-60 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
Gevulde boekweit pannenkoeken
Makkelijk en lekker lunchgerecht
-4 boekweit pannenkoeken (voorverpakt), -4 eieren, -licht gezouten boter, -4 sneetjes rauwe ham (in kleine dobbelsteentjes), -geraspte gruyerekaas (circa 120 g), -zout en peper
- Frans
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-02-2005Frans20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit pannenkoekjes met fruit
Deze boekweit pannenkoekjes met fruit zijn gezond en lekker.
6 eieren, 1 l sojamelk of amandelmelk, 500 g boekweitmeel, snuifje zout, vers fruit: banaan, aardbei, kiwi, framboos en bosbes, scheutje ahornsiroop
- Kinderkeuken
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-02-2014Kinderkeuken20-30 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 1 +
-
Gebakken karper met boekweit
Uit Rusland voor 4 personen
250 g boekweit, zout, 50 g boter, 500 g karperfilets, witte peper uit de molen, 1 ei, losgeklopt, 4 eetlepels paneermeel, 3 eetlepels zonnebloemolie, 3 dl zure room, 25 g belegen kaas, geraspt, 2 eetlepels gehakte peterselie,
- Russisch Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op03-05-2003Russisch Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Blauwe kaas- boekweit crêpes
Deze hartige crêpe recept kan worden gebruikt met uw keuze van de vullingen. De blauwe kaas en walnoten combinatie is heerlijk. 8 porties.
¾ kop bloem, ¼ kop boekweitmeel, 2 grote eieren, 1 kopje magere melk, 2 eetlepels gesmolten boter, 1 theelepel suiker, , Blue kaasvulling, ½ kopje walnoten, 1 kopje ongezoete appelmoes, blauwe kaas, verkruimeld (½ kopje )
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-09-20100-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gevulde Bretoense pannenkoeken met boekweit
Uiteraard een beslag met cider en een hartige vulling, erg lekker
Voor de pannenkoeken:, , 500 g boekweitbloem, 100 g tarwebloem, 500 ml water, 375 ml cider, 300 ml melk, 150 g licht gezouten boter, 3 eidooiers, 50 g reuzel, , voor de vulling:, 6 tomaten, 2 blokjes koningskrab (ca. 400 g), 2 doosjes rivierkreeftstaartjes (ca. 500g), 1 busseltje dille, fijngesneden, 1 busseltje koriander, fijngesneden, 2 limoenen, de geraspte schil, 2 handjes sojascheuten (ca. 100g), , voor de dressing:, 250 g Griekse yoghurt, 250 g zure room, 1 scheutje melk, 1/2 limoen, het sap, 1 handje fijngesnipperde verse dille, zout - peper
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-03-2016Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit abrikozen repen
Eet de boekweitrepen als gezond tussendoortje, voor het sporten als je energie nodig hebt of 's ochtends met wat amandelmelk en vers fruit als ontbijt.
200 gram gedroogde abrikozen, 6 el kokosolie, 125 gram boekweitvlokkken (of havermoet- of speltvlokken), 50 gram gedroogde cranberies, 50 gram rozijnen, 50 gram pompoenpitten, 25 gram geraspte kokos, 1 tl kaneel, 2 tl cacao, versgemalen zeezout, 3 el water, ,
- Geplaatst op29-10-2014
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Boekweit wrap met kip, kokos en groenten!
Heerlijk glutenvrije wrap zelfgemaakt van boekweitmeel en rijkelijk belegd met kipfilet, gemalen kokos, groenten en kruiden! Lekkere eiwitrijke maaltijd!
, 50 gram boekweitmeel, 1 ei, Ongeveer 150 ml water, Snufje zout, , Voor het ' beleg' van de wrap, , 50 gram gemengde sla , 1 avocado gesneden , 1 paprika in stukjes, 2 gekookte eieren, 200 - 300 gram kipfilet in stukjes gesneden en gekruid, 1 uitje in kleine stukjes gesneden, 4 eetlepels gemalen kokos (2 per wrap), Peper en grof zout, Balsamico (1 eetlepel per boekweit wrap) *, * Vind je dit te spannend kies dan voor een beetje gesmolten kokosolie of olijfolie als 'dressing'., ,
- Wereld Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-11-2014Wereld Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Boekweit noedels met gepocheerde kip en waterkers
De combinatie van dit gerecht zit hem in de koude noedels, de lauwe kip en de knapperige groenten.
-400 gram kipfilet, -500 gram waterkers, -400 gram Japanse boekweitnoedels, -150 gram daikon (te koop in de Toko) of radijs, -4 eetlepels japanse sojasaus, -4 eetlepels japanse rijstazijn, -1 eetlepel zonnebloemolie, -1 blokje kippenbouillon, -2 theelepels wasabipoeder of dressing, -1 teen knoflook, -3 plakjes gember, -2 lenteuitjes,
- Japans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op26-06-2011Japans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Bretoense pannekoeken met boekweit, bacon en spiegelei
Voor het beslag:, , 2 eieren, 2 lepels boekweitmeel, 3 dl volle melk, snuifje suiker, snuifje zout, 50 g gesmolten boter, , voor de vulling:, 6 eieren, 6 plakjes gerookte bacon, 1 eetlepel boter, zout, peper, een beetje krulsla (of andere)
- Frans Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-05-2001Frans Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Eenvoudig Boekweit Brood, met chiazaad, zonder gist
Naar aanleiding van mijn vorige Boekweitbrood, wat meer gaan experimenteren. Deze versie is tot nog toe het lekkerst en het is bovendien supergezond.
500 gram Boekweitmeel (liefst biologisch), 5-10 gram Zout (naar eigen smaak, liefst himalayazout), 3 el. olie of roomboter (bijv. koolzaadolie, olijfolie), 400 ml handwarm water, 1 el. honing (bij suiker vermijden bij voorkeur acaciahoning of manukahoning) eventueel te vervangen door een andere zoetmaker), 3 eieren, 2 tl. baking soda, 2 tl. chiazaad
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-01-2016Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweitballen
Leuk recept, dat me zeker het proberen waard lijkt: ballen van boekweit, zuurkool en gebakken ui.
2 koppen boekweit250 gram zuurkool1 uikoudgeperste olie(kruiden)zout
- Biologisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-08-2002Biologisch30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Roerom / luie wijven pap
Tradioneel ontbijt word in groningen ook wel Luie Wievenkost genoemt
2 dl melk, 2 el boekweit (vlokken), (boekweit moet glutenvrije omgeving komen)
- Regionaal
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-02-2008Regionaal0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Luchtige pannenkoekjes zonder gluten, ei en melk
Kleine boekweitpannenkoekjes met banaan en kikkererwtenmeel. Heel luchtig en lekker bij vers fruit en poedersuiker. Ideaal voor mensen met allergien.
-2 grote bananen, -60 gr boekweit, -6 el kikkererwtenmeel, -handje kokosrasp
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-05-201430-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Kasha met paddestoelen
Kasha simenukha
300 g boekweit, 100 g grotchampignons, 100 g boter, 4 hardgekookte eieren, 2 middelgrote uien, water, zout,
- Russisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-07-2001Russisch30-60 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweitpilav
Een verassende combinatie van boekweit, feta, sugarsnaps en specerijen
- halve rode peper, - 2 koppen boekweit, - 4 koppen groentenbouillon, - 2 eetlepels rozijnen, - 2 eetlepels pijnboompitten, - 150 gr. feta in blokjes, - 150 gr. sugarsnaps in drieen gesneden, - 1 ui, - 2 theelepels kaneel, - theelepel garam masala (kerrie, kardemom, koriander enz.), - mespuntje gemalen kruidnagel, - laurierblad, - 2 teentjes knoflook,
- Biologisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-11-2000Biologisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 2 +
-
Boekweitovenschotel
Hoofdgerecht voor 4 personen, 400 Kcal / 1680 KJ p.p.
200 gr hele boekweit, 500 gr savooienkool, 500 gr uien, 1 theel kerrie, 2 eetl zonnebloemolie, 150 gr magere Leidse kaas, evt. weinig zout,
- Slanke keuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-01-2002Slanke keuken30-60 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweitpannekoeken Met Appel En Rozijnen
Voor ca. 10 stuks
2 appels, 125 gram witbroodmix, 125 gram boekweit, 4.5 dl melk, 50 gram rozijnen, ca. 40 gram boter of margarine om in te bakken, kaneel, poedersuiker
- Nederlands
- 10-20 min.
- Geplaatst op10-10-1999Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Potstro of Stip in het kuiltje.
Het is lekker en kinderen zijn er hartstikke gek op.
175 gram boekweit grutten, 1 liter volle of karne melk, stroop, boter, mespuntje zout.,
- Nederlands Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-11-2002Nederlands Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Zoete-aardappelbrownies
Dit recept komt uit Powerfood: van Friesland naar New York van Rens Kroes. Hier lees je meer over dit boek én andere kookboeken uit de Smulweb Kookboekenkast.
2 zoete aardappelen, (ca. 400 g), kokosolie, voor het invetten, 60 g ongebrande hazelnoten, 40 g boekweit- of speltmeel, 6 el rauwe cacao, 1/2 tl gemberpoeder, 1 tl vanillepoeder, ongezoet, 1 tl kaneelpoeder, snufje zeezout, 160 g ontpitte dadels, 2 handjes ongebrande, Walnoten, 3 el ahornsiroop,
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-12-2015Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 0 +
-
pannekoeken
Heerlijke pannekoeken, met veel smaak (door toevoeging van kaneel en vanillesuiker)
250 gram patentbloem (lekker is een mengsel van patentbloem met wat boekweit, bij de molen is dot kant en klaar te koop)., 1/2 theelepel zout, 1 zakje vanille suiker, 2 theelepels kaneel (ook prima te vervangen door koekkruiden), 5 dl melk, 2 eieren
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-07-200130-60 min.
-
Bewaard 23 +
-
Reacties 0 +
-
Chai Winter Porridge
Heerlijk winters recept via Eat Run Love.
50 gram boekweit, 300 ml ongezoete amandelmelk, Snufje gember, Snufje kardemom, Snufje kruidnagel, Snuf kaneel, Peper & zout, 1 peer, 15 ml maple syrup, 20 gram granaatappelpitjes, 3 amandelen, 1 gram hennepzaad
- Wereld
- 10-20 min.
- Geplaatst op19-10-2016Wereld10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweit-preisoep
Vegetarische maaltijdsoep voor 4 personen; 180 Cal / 756 J p.p
2 uien, 2 kleine preien, 1 eetl zonnebloemolie, 2 eetl bloem, 1/2 L halfvolle melk, weinig zout of wat gistextract, 50 gr hele boekweit (reformhandel), 1/2 L water,
- Slanke keuken
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-04-2002Slanke keuken30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Pudding uit Gdansk
Van alle granen of kashas die in de Poolse keuken gebruikt worden, was boekweit de meest dure.
, 8,5 dl melk, 1/2 vanillestokje, 1/2 kaneelstokje, 90 g boter of margarine, 225 g boekweit, 4 eieren, 180 g suiker, 120-180 g rozijnen, geraspte schil van een halve citroen, kersenjam,
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op31-10-2000Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
carpaccio van tonijn met een tartaar van gerookte kreeft
Carpaccio van tonijn met een tartaar van gerookte kreeft , een sesam-koriander krokant en een dressing van limoen
1 kreeft van 500 gram, 1 mooi stuk tonijn filet, 1 limoen, 3 dl olijf olie, 0.5 dl edik, 0.5 dl limoenazijn, sasamzaad, 200 gram boekweit tuille baslag, koriander, mooie gemengde salade van sla, peper en zout, court bouillon,
- Multi-cultureel Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-10-1999Multi-cultureel Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Glutenvrije poffertjes
Poffertjes worden meestal gemaakt met gist, maar het kan ook prima met bakpoeder en (zelfrijzend) glutenvrij bakmeel.
125 gr glutenvrij meel, 125 gr boekweit, 250 ml lauwe melk, 2 eieren, 1 theelepel bakpoeder, snufje zout, olie
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-11-2017Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweitomelet
De dag gezond beginnen
1 kop gare boekweit, 3 eieren, 25 gr.fijngeraspte oude kaas kaas, 1 theel. ketjap, 1 tomaat, 1 ui, 1` theel. fijngehakte peterselie, 1 tomaat
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-03-2001Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Boekweitomelet
Snel eiergerecht voor 4 personen
4 eieren, 1 eetl ketjap, 100 gr gekookte boekweit, 100 gr gekookte linzen, 1/2 ui, 1 eetl margarine, 1 eetl bieslook, 4 eetl geraspte edammer,
- Slanke keuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op14-08-2000Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Noten-Kerrierijst
Lekker vegetarisch eten
1,5 kop zilvervliesrijst, 0,5 kop boekweit, 1 eetlepel olie, 1 eetlepel kerriepoeder, 0,5 kop gemengde noten en rozijnen, 1 ui, 1 appel, 4 koppen water en bouillon naar verhouding, groene kruiden naar smaak
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-11-2000Vegetarisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
-
boekweitvan annetpouls , 1 recepten, 0 volgers
-
Boekweitgruttenvan Lindapaauw , 1 recepten, 0 volgers
