1. Home
  2. Recepten
  3. Blauwekaas

Blauwekaas recepten (15)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

CHAMPIGNON - BLAUWEKAAS - RISOTTO

INGREDIENTEN

1 e boter 1 e olijfolie 1 ui, fijn 1 teentje knoflook, fijn 250 g risotto rijst 200 ml droge witte wijn 1+1`/2 liter groentebouillon 500 g kleine witte champignons (heel) zout peper 100 Pecorino romano (Italiaanse schapenkaas), anders Parmezaanse kaas, geraspt hand vol verse basilicum, grof gescheurd 100 g blauwe kaas in plakken

Bereidingswijze

1. Fruit ui en knoflook in boter en olie tot glazig. 2. Voeg rijst erbij en bak en roer goed tot alle rijst korrels is bedekt met olie en boter. 3. Voeg witte wijn erbij en kook al omscheppen tot bijna alle wijn is geabsorbeerd. 4. Voeg warme bouillon al omscheppend beetje voor beetje erbij, na elke toevoeging moet vocht bijna helemaal geabsorbeerd zijn. (in totaal duurt het zo 25 min.) 5. Voeg champignons voor de laaste 10 min. erbij. 6. Geur met zout en peper en roer Pecorino kaas en basilicum erdoor. 7. Verdeel plakken blauwe kaas erover en serveer direct.

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-04-2010
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Maistaartjes met blauwekaas en spinaziesaus

Machtige taartjes met room, spinazie en gorgonzola.

INGREDIENTEN

100 gram kwark, magere, 2 eetl. zoonebloemolie, 100 gram volkorenmeel, zout peper, 2 eieren, 100ml griekse yochurt, 1 theel koenjit [ geelwortel], 50 gram blauwe kaas [gogonzola bv], verkruimeld, 1 blikje mais, uitgelekt [netto 300 gram], 450 gram diepvries spinazie, 4 eetl paneermeel, 2 theel gedroogde tijm, 250 slagroom,

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2010
  • Fusion
  •  30-60 min.

andijvie stampot met blauwekaas en noten

Een lekker stevige stampot

INGREDIENTEN

1,5 kg aardappels zout 2dl melk 20gr boter 1 theelepel kerriepoeder peper 750gr andijvie 200gr blauwe kaas 100gr cashwewnoten

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-01-2010
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

MAYONAISE EN BLAUWE-KAAS SAUS

INGREDIENTEN

60 g blauwe kaas, 125 ml romige mayonaise, 2 e peterselie, fijn, zout, peper, (eventueel melk)

  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-03-2010
  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.

Pasta met blauwekaas saus

Lekker pittig

INGREDIENTEN

1 gele paprika - 1 doosje champignons - 125ml creme fraiche - 1puntje blauwschimmelkaas (gorgonzola o.i.d.) - Italiaanse kruiden - peper - pasta - olijfolie.

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-03-2002
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kipsalade met blauwe-kaas-croutons

Verslavend

INGREDIENTEN

?2 dubbele kipfilets, ?500g druiven, ontpit, ?100g pecannoten, ?mayonaise, ?100g blauwe-kaas, ?1 afbak-stokbroodje, ?1 ei, ?1 zakje sla, ?rijst

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-10-2001
  •  
  •  20-30 min.

Warme witlofsalade met peer en blauwe kaas

Een lekkere salade

INGREDIENTEN

4 struikjes witlof,1 rijpe handpeer,1 eetl citroensap,100gr blauwekaas,1 eetl olijfolie,zout en peper.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-01-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.

bloody mary op een stokje

INGREDIENTEN

Ca 5 dl kersentomaten. 1? dl tequila,1 krop sla of wijnbladeren.1-1? eetl. italiaanse salladekruiden of 2 eetlepels fijnegemaakte blauwekaas of 1 eetl..kruidzout. en een kleine gemalen peper en 1 thl. chiliepeper.

  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-05-2002
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Gevulde croissants

INGREDIENTEN

2 coissants - klontje boter - 2 eieren - 1 eetlepel slagroom - 50 gram gerookte zalm in snippers - zout - zwarte peper - Voor garnering : takje dille - bieslookbloemen - Voor de blauwe-kaas croissants : 2 croissants - 10 gram blauwe kaas - 1 rijpe peer - 1 eetlepel gehakte bieslook - zwarte peper,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-10-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Pasta Met 4 Soorten Kaas

INGREDIENTEN

300gr pasta - 25gr bloem - 1/2 liter melk - vers geraspte nootmuskaat - zout - peper - 100gr geraspte jongbelegen goudse kaas - 100gr geraspte parmezaanse kaas - 100gr blauwe kaas (gorgonzola/roquefort) - 1 bolletje mozzarella.

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Hartig taartje

Lekker van bladerdeeg

INGREDIENTEN

5 vellen filodeeg,200gr blauwe kaas,100gr room kaas(Mon Chou),2 eieren,300gr oesterzwammen,1teentje knoflook,olijfolie,zout.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.
Nieuwste blauwekaas recepten

Snij het stokbrood in plakken van circa 4 cm of snij de

INGREDIENTEN

1 ui, 50 g ham, 50 g kaas, 2 eetlepels mascarpone, zout, peper, 1 plat rond brood (bijvoorbeeld grote pita of kleine pitabroodjes)

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-12-2007
  •  
  •  20-30 min.

Pasta met spinazie en spekjes

Deze pasta is makkelijk te maken en is gewoonweg heerlijk! Mocht je niet van blauwe kaas houden dan gebruik je een roomkaas. Maar door de pittige blauwekaas te gebruiken krijg je een hemelse combinatie!

INGREDIENTEN

Pasta (schelpjes, omdat de ingredienten daar lekker in 'kruipen'), Gerookte spekblokjes (200 gr), Champignons (1 bakje), Spinazie a la creme (diepvries), Creme Fraiche (klein bekertje), Dana Blu (voorverpakt puntje) of andere blauwe schimmelkaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-12-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Prei uit de oven gegratineerd met een blauwe kaassaus

Echt een SUPER bijgerecht. Heerlijk met aardappelduchesses of een aardappelgratin.

INGREDIENTEN

7 stelen prei 60 gram blauwe kaas 60 gr. Boter 60 gr bloem ca. 8 dl melk 50 gr geraspte kaas belegen paprikapoeder zout en peper

  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-06-2004
  • Frans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Bleekselderijtaart met walnoten en blauwe kaas

Voor 4 personen van "moesje2"

INGREDIENTEN

200 g bloem, zout, peper, 75 g koude boter, 1 grote struik bleekselderij, 100 g blauwe kaas (verbrokkelen), 75 g walnoten, 2 eieren, 2 dl (koffie) room,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-06-2002
  •  
  •  0-10 min.
Nieuwste blauwekaas recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top