Bietjes
Bijdrage van Janou
500 gr gekookte bietjes 10 gr boter 1 kleine ui 1 theelepel suiker 1 eetlepel azijn kruidnagelpoeder
Was, schil en schaaf de bietjes. Smelt, in een schaal, de boter in 30 seconden op HOOG (100%). Snijdt de ui in kleine stukjes en roer deze door de boter. De ui in 3 minuten op HOOG (100%) glazig koken. De geschaafde bietjes, azijn, suiker en kruidnagelpoeder toevoegen aan de gesneden ui en alles goed doorroeren. Kook de bietjes met een deksel op de schaal 5 minuten op HOOG (100%) in de magnetron. Het is ook goed mogelijk rauwe bieten in de magnetron te koken. Was de bieten, snijdt de bovenkant eraf en doe ze met 1 eetlepel water in een schaal met een deksel. Kook ze in 15 minuten op HOOG (100%) en vervolgens 5 minuten laten nagaren.
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-06-1999Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Bietjes
Als bijgerecht bij de lamsbout.
1 pond bietjes, schoongemaakt en in blokjes gesneden, 25 gr. boter, 2 el. azijn (bv. cider azijn), 1 gesnipperd uitje, 3 kruidnagelen, maïzena, 10 gr. suiker of wat rode bessen jam of vlierbessengelei
- 10-20 min.
- Geplaatst op03-01-200910-20 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 1 +
-
Bietjes
500 gr gekookte bietjes, 10 gr boter, 1 kleine ui, 1 theelepel suiker, I eetlepel azijn, kruidnagelpoeder
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-04-2003Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Stamppot bietjes
Een stamppot die wij al jaren eten, maar bij sommigen nog erg onbekend. Vooral kinderen vinden het lekker.
- 1 pond (runder)gehakt, - gehaktkruiden, - 3 grote uien, gesnipperd, - 1 pond voorgekookte bietjes, - azijn, - zout en peper, - evt. creme fraiche of klont boter, - 1 1/2 kilo kruimige aardappelen,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-11-2006Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 207 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met rucola en pijnboompitjes
Bron: www.C1000.nl
500 g gekookte rode bietjes, 4 el olijfolie extra vierge (C1000), 1 1/2 el balsamicoazijn, 2 tl appelstroop, peper, zout, 5 el pijnboompitten, 1 zak rucola à 75 g (C1000),
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-02-2007Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 217 +
-
Reacties 7 +
-
- Eigen recept
rosti misluknie
Groot succes, kleine kunst Lees meer: 12x aardappels om je vingers bij af te likken
5 aardappelen, 2 kleine eieren (of 1 grote), 1 gesnipperde ui, zout, peper, 25 gr. boter, 1 eetlepel olijfolie
- Zwitsers Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2001Zwitsers Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 599 +
-
Reacties 14 +
-
Een GEWELDIGE risotto gemaakt van bietjes en geitenkaas
Je kan eventueel ook de geitenkaas vervangen door 150 gr mascaprone.
1.2 liter groentebouillon, 350 gr gekookte rode bietjes in blokjes, 4 el extra vergine olijfolie, 1 rode ui, fijngehakt, 3 teentjes knoflook. Geperst, 2 tl gehakte tijm, 300 gr arboriorijst, 1.25 dl rode wijn, 100 gr zachte geitenkaas in blokjes, 100 gr pecannoten, grof gehakt, Zout en peper.,
- Italiaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-01-2010Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 256 +
-
Reacties 10 +
-
- Eigen recept
Winterse salade met bietjes veldsla walnoten en spekjes
Deze winterse salade smaakt verrukkelijk. Heerlijk als bijgerecht maar ook een volledige maaltijd met gebakken aardappeltjes. Echt proberen. Een succes!
Plm. 300 gram gekookte rode bietjes - 75 gram veldsla - - 40 gram gepelde walnoten - 2 eetlepels gerookte spekreepjes of 8 plakjes mager gerookt spek - 1 middelgrote appel (liefst Elstar) - 3 eetlepels (appel)-azijn - zout, peper, suiker naar smaak - 3 eetlepels zonnebloemolie - 2 theelepels pittige mosterd
- Internationaal
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-01-2009Internationaal10-20 min.
-
Bewaard 241 +
-
Reacties 5 +
-
bietjes met feta
Bietjes in de oven met kruiden en feta
500 gr. gekookte bietjes,2 rode uien,4 eetlepels olijfolie, 2 theelepels gemalen komijn, 1 eetlepel tijm, 1 pakje feta (dodoni) zout en peper.
- Goedkoop en snel
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-07-2006Goedkoop en snel20-30 min.
-
Bewaard 43 +
-
Reacties 2 +
-
Visschotel met bietjes
Energie 490 kcal- Eiwit 28 g- Vet 25 g- Koolhydraten 38 g (per eenpersoonsportie)
1 schaal gekookte bieten (500 g), in plakjes, 1 pak koolvisfilet graatvrij (400 g, diepvries), 1 rode ui, gesnipperd, 1 beker crème fraîche (200 ml), 2 theelepels gedroogde dille, 1 duopak aardappelschijfjes (700 g), 25 g boter
- Nederlands
- 30-60 min.
- Geplaatst op12-05-2011Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 70 +
-
Reacties 5 +
-
- Eigen recept
Rode bietjes
Zachte zoete bietjes, heerlijk bij suddervlees.
1,5 kg bietjes, 2 sjalotjes, zout, peper, azijn, kristalsuiker, boter
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-01-2009Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Rode bietjes
500 gram rode bietjes (verse iets meer i.v.m afval), 1 kleine ui, 1 appel, 1 eetlepel suiker, azijn, boter, water, zout,
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-02-2011Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 29 +
-
Reacties 1 +
-
Warme bietjes
Warme bietjes met spekjes en kruiden
500 gr.gekookte bietjes, 1 pakje spekjes, 2 middelgrote uien,
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-02-2001Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 1 +
-
Bietjes Met Haring
Een lekkere combinatie van bietjes met haring in roomsaus
500 gram bietjes, 1 pot ouwehands haring in roomsaus
- Nederlands Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op31-01-1999Nederlands Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Spinaziesalade met rode bietjes en geitenkaas
Ik ben dol op bietjes én op geitenkaas, dus deze salade is in mijn ogen een match made in heaven. De spinazie blijft in dit gerecht rauw en is dus een vervanger voor ijsbergsla of veldsla. Ben benieuwd wat jullie ervan vinden!
1 zak bladspinazie ca. 450 gram, 1 pakje voorgekookte bieten, ± 200 gram zachte geitenkaas, 2 lente uitjes, 1 halve komkommer, 4 eieren, handje walnoten of cashewnoten, olijfolie, peper en zout, sladressing naar keuze
- Slanke keuken
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-03-2016Slanke keuken10-20 min.
-
Bewaard 146 +
-
Reacties 1 +
-
Zoetzure bietjes
, 1 kg rauwe rode bietjes, 7 dl tafelazijn, 160 gr suiker, 5 hele kruidnagels, stukje mieriekswortel
- Scandinavisch
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-05-2004Scandinavisch0-10 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Zure Bietjes
250 gr gekookte bietjes, gesneden. natuuraziijn, 1 ui, peper en zout.
- 0-10 min.
- Geplaatst op10-12-19990-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Gepofte bietjes
Gepofte bietjes met knoflookroomsaus
- 1 eetl. bloemenhoning, , - 2 eetl. zonnebloemolie, , - gemalen zwarte peper, , - zout, , - 4 voorgekookte bietjes, , - 1 potje roomkaas met knoflook (150 gram), , - 4 vellen aluminiumfolie, , , , ,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-04-2005Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 2 +
-
Bietjes met brie
Een heerlijke combinatie
Aardappels, gekookte bietjes, 1 ui, brie, warme sojadrink naturel, tl. tijm,
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-03-2005Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 2 +
-
Bietjes met honing
De zoetheid van honing gaat uitstekend bij het unieke aroma van bieten! Deze ovenschotel is ideaal om bij geroosterd vlees te serveren!
-1 el vloeibare honing, -1 el olijfolie, -8 kleine rauwe bietjes (circa 400 g), -snufje zwarte peper
- Belgisch Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-10-2003Belgisch Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
Oosterse Bietjes.
700 gram gekookte bietjes, 2 dl sinaasappelsap, mespunt gemberpoeder, 1 eetlepel gembersiroop, 2 bolletjes gember, mespunt chilipoeder
- Bijgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-10-2005Bijgerecht10-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Risotto met bietjes
2 sjalotten, 4 rode bietjes, 2 el olijfolie, 100 gr risotto-rijst, 3 el witte Martini, 100 ml groentebouillon, 1 zoet-zure appel, 50 gr Parmezaanse kaas
- Italiaans Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-01-2011Italiaans Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
Gemarineerde bietjes
2-3 eetlepels Balsamicoazijn, 1 eetlepel olie, peper, zout, 2 theelepels dille (vers of diepvries), 1 theelepel honing, 400 gram gekookte bietjes, 1 zakje (± 30 gram) rucola
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-05-2010Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met prei
"een kruidige groenteschotel"
1 kilo gekookte bietjes, 2 preien, suiker, azijn, kaneel, kruidnagel, laurierblad, boter.
- Nederlands Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op16-04-2002Nederlands Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met dille
200 g gekookte bietjes, 20 g boter, 1 dl zure room, zout en peper, 2 eetlepels fijngehakte dille,
- Goedkoop en snel Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-11-2003Goedkoop en snel Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gepofte bietjes
500 g verse bietjes, liefst maat golfbal, schoongeboend., 10 tenen knoflook in de schil geplet., 1 handvol verse marjolein of oregano, alleen blaadjes., Zout en zwarte peper uit de molen., 6 eetl. olijfolie, extra vierge., 10 eetl. balsamicoazijn
- Engels Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op27-03-2002Engels Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 1 +
-
Gepofte bietjes
Bietjes met knoflookroomkaas
1 eetlepel bloemenhoning ~ 2 eetlepels zonnebloemolie ~ gemalen zwarte peper ~ zout ~ 4 voorgekookte bietjes ~ 150 g. roomkaas met knoflook
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-01-2004Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Linguine met Bietjes
- 1 eetlepel boter, - 1 eetlepel olijfolie, - 2 tenen knoflook, - 3 kopjes fijn gesneden of geraspte bieten, - 1 theelepel cayenne peper, - 2 eetlepels vers citroensap, - 350 gram linguine, - 225 gram sour cream, - 6 eetlepels gesneden peterselie
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op13-11-2011Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 31 +
-
Reacties 2 +
-
Gevulde Bietjes
Russische zakoeski (kleine hapjes), voor 30 - 35 stuks
700 gr ingelegde bietjes (pot), 150 gr gerookte forel, zonder vel en graten, 4 eetl roomkaas (mon chou), 30 gr boter, 1/2 theel mierikswortelcreme, zout, zwarte peper,
- Russisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-02-2000Russisch10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met kwark.
500 g kleine gekookte bietjes, 2 sinaasappels, ? bakje magere kwark a 225 g, 2 eetl. yoghurt, ? eetl. suiker, 1 kruidnagel, zout, peper, 1 eetl. bruine basterdsuiker.
- Nederlands Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-05-2002Nederlands Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Oosterse bietjes
400 gram gekookte bietjes, 3 bosuitjes, 1 rode peper, 1 eetlepel komijnzaad, 3 eetlepels olie, 1 cm.verse gemberwortel, 1 eetlepel sojasaus, 2 eetlepels sinaasappelsap
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-11-201020-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met kruiden
300gr rode bietjes voorgekookt, 30 gr boter, 3 eetlepels vers gehakte bieslook, 3 eetlepels vers gehakte peterselie.,
- Goedkoop en snel Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op31-12-2000Goedkoop en snel Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Bietjes met peren
Door de peertjes worden de bietjes lekker licht en fruitig.
600g bieten, 2 uien, sap van 0,5 sinaasappel, 2 peren, citroensap, 50g zonnebloempitten, 15 gram boter, peper, zout, 2 kruidnagels, 1 eetlepel gehakte bieslook
- Nederlands Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op20-07-2005Nederlands Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 28 +
-
Reacties 4 +
-
Gestoofde Bietjes
750 gram gekookte bietjes, 3 stuks sjalotjes of 1 grote ui, 30 gram boter of 2 eetlepels olijf-olie, 1 eetlepel azijn, 1 theelepel suiker, zout, peper, ,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-02-2000Nederlands Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
Gepofte bietjes
500 gram bietjes, 10 tenen knoflook geplet in de schil, 1 handvol marjolein of oregano (alleen de blaadjes), zout en peper, 6 eetlepels olijfolie, 10 eetlepels balsamicoazijn
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-11-200930-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
bietjes met tomaten
Blitva sa paradajzom; Dalmatie. Verrassende combinatie.
1 kilo rijpe tomaten, 1 kilo gekookte bietjes, 1 ui, 2 tenen knoflook, 6 eetl olie, witte peper (zout). Pas de hoeveelheden aan wanneer je dit gerecht met vlees wil serveren.
- Joegoslavisch Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-01-2002Joegoslavisch Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
Gestoofde Bietjes Met
Rode uien en biefstuk.
500 gram verse bietjes ( ongekookt ), 3 rode uien, 200 gram gekookte ontbijtspek, 3 takjes tijm, 3 el suiker, versgemalen peper, 3 dl rode wijn, 500 aardappelen, 2,5 dl slagroom, 4 biefstukjes a 150 gram.,
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-12-2000Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Japanse bietjes
300 gr gekookte bietjes, 1/2 eetlepel rijstwijn of droge sherry, 200 gr peultjes, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel roze peperkorrels (potje), zout, 3 lente-uitjes in ringen, 2 eetlepels sesamolie,
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-08-2002Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Bietjes met ansjovis
Pittige bietensalade
3 bietjes, 1 scheutje Balsamico di Modena, 1 scheutje Bio olijfolie(Italy), 1 eetlepel kappertjes, 3 ansjovisjes in snippers, 1 snufje peper(of citroengras), 1 handje vol verse Peterselie, ,
- Italiaans Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-03-2010Italiaans Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 1 +
-
rundercarpaccio met bietjes
Een bijzondere carpaccio
680 g kleine rauwe bietjes; olijfolie; 10 el balsamicoazijn; zout en peper uit de molen; 600 gram runderfilet in zeer dunne plakken gesneden; 100 gr mierikswortelroom of vers geraspte mierikswortel; scheut witte wijnazijn; sap van 1 citroen; 3 flinke handen waterkers- 100 gr geschaafde parmezaanse kaas
- Italiaans Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-03-2008Italiaans Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Falafel met bietjes
Dol op falafel? Probeer deze roze falafel balletjes eens! Ze kleuren roze door het toevoegen van bietjes. Het ziet er te gek uit, en is ook nog eens super lekker! Serveer de falafel traditioneel met pitabrood, tzatiki en groenten of maak er bijvoorbeeld wraps mee.
350 g rauwe bietjes, geschild, 2 rode uien, 2 tenen knoflook, 400 g kikkererwten uit blik, uitgelekt, 200 g kikkererwtenmeel, 1 tl komijnzaadpoeder, 1 tl korianderzaadpoeder, 2 tl paprikapoeder, 1 tl rode peperflakes, 2 tl zout
- Wereld Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-06-2019Wereld Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
-
Rode bietjesvan burgt , 7 recepten, 1 volgers
-
Bietjes
van Melekkalbi , 4 recepten, 0 volgers
-
rode bietjes met spek
van Omaan1949 , 1 recepten, 0 volgers
-
Bietjes
van abwel , 1 recepten, 0 volgers
-
Bietjesvan Liek1907 , 1 recepten, 0 volgers
-
bietjes
van riekdijk568 , 1 recepten, 0 volgers
-
bietjes
van keijzert , 1 recepten, 0 volgers
-
gele bietjesvan brendaatje1989 , 1 recepten, 0 volgers
-
bietjes
van jiska1985 , 1 recepten, 0 volgers
-
Bietjes
van mobiel_1408521863 , 1 recepten, 0 volgers
