Labskaus
Duitse zeemansstamppot van rode bieten met rolmopsen …
Ingrediënten 3 personen
500 gr. aardappels1 1/4 dl. melk1 1/4 dl. bouillon1 ui10 gr. boter, 300 gr. corned beef1 klein potje zoetzure rode bieten2 eetl. rode bietensap, 9 rolmopsen3 flinke, augurken10 gr. margarine3 eierenpeperzout