Kalkoenfilet in Barbar bier
…
Ingrediënten 4 personen
1 flinke kalkoenfilet, 1 flesje Barbar bier, 4 zilveruitjes met groen fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook fijngesnipperd, wat vers gesneden peterselie, 1 eel.vloeibare honing, 1 dl.room, zout en zwarte peper uit de molen