1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Bessen
  5. Rode Bessen

Rode bessen recepten (833)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gesuikerde rode bessen

Een lekker, makkelijk en veelzijdig recept van rode bessen. Ze zijn straks weer volop beschikbaar !

INGREDIENTEN

600 gr. Rode bessen ( van hun steeltje gerist ) 400 gr. Kristalsuiker.

Bereidingswijze

Maak laagjes rode bessen in een gesteriliseerde pot en bestrooi ze onderwijl steeds met suiker, schud af en toe met de pot. Zet de pot in de koelkast en schud er om de zoveel tijd even mee. Uiteindelijk zal de suiker oplossen. Bewaar de bessen in de koelkast. Ze zijn een week houdbaar.

  • Scandinavisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-06-2015
  • Scandinavisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Jam Van Zwarte En Rode Bessen

Recept gekregen van Hannie Merkelijn. voor 4 potten. 6 maanden houdbaar. koel en donker bewaren.

INGREDIENTEN

750 g. geriste rode bessen, 500 g. geriste zwarte bessen, 1 dl. creme de cassis, 500 g. geleisuiker-speciaal, ,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-08-1999
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Kwarkcoupe Met Rode Bessen

INGREDIENTEN

400 g rode bessen, 100 g basterdsuiker, 4 eetl cornflakes, 300 g roomkwark, zakje vanillesuiker, 4 eetl chocoladevlokken.

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-03-2001
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Mix van Perzik en rode bessen

Lekker fris!

INGREDIENTEN

2 grote rijpe perziken, 100 g rode bessen, 2 dl ijskoud water, 1-2 el heldere honing,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-07-2013
  •  
  •  0-10 min.

Granité: van rode bessen en frambozen

INGREDIENTEN

250 g rode bessen, 250 g frambozen, 20 cl water, 150 g kristalsuiker, 40 cl mousserende wijn (Crémant, Cava, Spumante.),

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-07-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Granita Van Rode Bessen En Wodka

IJskoud serveren in glaasjes!

INGREDIENTEN

Pond rode bessen, 200 ml water, 100 gr basterdsuiker en een glaasje wodka.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-08-1999
  •  
  •  0-10 min.
Populaire bessen recepten

Fruitsalade met rode bessen.

INGREDIENTEN

250 g rode bessen, 2 perziken, 1/2 meloen, 1 dl sinaasappelsap, 1 el vloeibare honing of meer naar smaakgarnering: blaadjes munt.,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2002
  • Nederlands
  •  10-20 min.

granita van rode bessen

Sappig en verkoelend, deze rode bessen in de vorm van frisse ijskristallen, Een bijzondere traktatie voor een zwoele zomeravond

INGREDIENTEN

500 gr rode bessen, 200 ml water, 150 gr witte basterdsuiker, 2 glazen champagne of mousserende witte wijn.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-11-2004
  •  
  •  20-30 min.

Roedjak van rode bessen

Rode bessen in pittige zoetzure saus

INGREDIENTEN

300 gram rode bessen, 2 eetlepels Javaanse suiker, 1 theelepel trassi, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal oelek

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-07-2001
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Flan van rode bessen

INGREDIENTEN

200 g rode bessen, 1/2 dl water, 1 dl room, stijfgeklopt, 4 gelatineblaadjes, 50 g griessuiker, wat verse muntblaadjes

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2003
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Flan van rode bessen

INGREDIENTEN

, 200 g rode bessen, , 1/2 dl water, , 1 dl room, stijfgeklopt, , 4 gelatineblaadjes, , 50 g griessuiker, , wat verse muntblaadjes

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-07-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
Nieuwste rode bessen recepten

Kwarkmuffins met rode bessen

Libelle recept

INGREDIENTEN

180 g suiker, 100 g zachte boter, 2 eieren, 500 g magere kwark, 1 pakje vanillepuddingpoeder, 22 el maislmeel, 250 g rode bessen of bosbessen (of evt. diepvries bosvruchten), zemelen, muffinvorm of 12 papieren cakebakjes,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Gegratineerde Aardbeien En Rode Bessen

INGREDIENTEN

250 g aardbeien, 200 g rode bessen, 1/8 liter slagroom, 125 g suiker, 3 eidooiers, 1 el ma?zena, 2 el aardbeienlikeur,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-01-2000
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Gegratineerde Aardbeien Met Rode Bessen

Een warm en romig nagerecht

INGREDIENTEN

250 gram aardbeien, 200 gram rode bessen, 1/8 l. slagroom, 125 gram suiker, 3 eidooiers, 1 el. maizena, 2 el. aardbeienlikeur

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-12-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Granita van rode bessen

INGREDIENTEN

500 gr. rode bessen, 200 ml. water, 150 gr. witte basterdsuiker, 2 glazen champagne of mousserende witte wijn,

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-06-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

gegratineerde aardbeien en rode bessen

INGREDIENTEN

250 gr aarbeien, 200 gr bessen, 1/8 liter slagroom, 125 gr suiker, 3 eierdooiers, 1 el maizena, 2 el aarbeienlikeur

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-08-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Gepocheerde perziken met rode bessen

Lekker nagerecht

INGREDIENTEN

4 mooie grote perziken (ontveld); 2 dl witte wijn; 2 dl water; 100 g poedersuiker; 150 g rode bessen; sap van 1 citroen; 4 takjes verse munt

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Ijsschuim met rode bessen.

INGREDIENTEN

Paar takjes rode bessen., 2 cups eiwit (pakje a 6 cups), 150 g poedersuiker., 8 plakjes cake (dun), evt. 5 eetlepels breezer cranberry (flesje a 275 ml), 1/2 liter roomijs., ,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-08-2005
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Ontbijtcocktail met rode bessen

Een heerlijk snel ontbijt

INGREDIENTEN

300 ml rode druivensap, 200 ml volle yoghurt, 100 g rode bessen, gerist, 4 takjes munt,

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-02-2007
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Rode bessen sinaasappelmilkshake

INGREDIENTEN

100 gr.rode bessen, 1 sinaasappel, 1 eetl.vloeibare honing, 1 bolletje vanille-roomijs, 1 dl tropische yoghurtdrank, Hoog glas (inhoud ca. 2 1/2 dl)

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-06-2001
  • Nederlands
  •  10-20 min.

triffle met sinaasappel en rode bessen

Lekker fris

INGREDIENTEN

2 blikjes rode bessen ca 200 gr, 6 sinasappels, 1/2 roombotercake a 400 gr, 3 eetl sinasappel marmelade, 3/4 dl sherry, 3 1/2 dl slagroom, 1 zakje slagroomversteviger, 4 dl vanillevla, 2 theel citroenrasp, 1 reep melkchocolade a 75 gr, glazen schaal a 2 liter,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-11-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

IJscake met rode bessen

Dit was de Grande Finale tijdens ons kerstdiner 2016 gemaakt door onze zoon. Sinds enkele jaren hebben wij de gangen van het kerstdiner verdeeld en maakt ieder een gang, zo hebben we minder stress in de keuken en je kunt merken dat na een paar jaar de lat steeds hoger komt te liggen. Dit dessert was daar een goed voorbeeld van De credits hiervoor gaan dus naar Joris

INGREDIENTEN

Voor de cake:, - 400 gram cakemeel, - 150 g boter of margarine, - 4 eieren, - 50 ml halfvolle melk, , Voor de ijsvulling:, - 1 limoen, - 450 g rode bessen, - 200 g poedersuiker, - 1 liter slagroomijs, - scheutje aardbeiensaus, - 250 ml slagroom, - schepje vanillesuiker, - beetje poedersuiker,

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-12-2016
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

rode bessen chutney

INGREDIENTEN

1/2 bak rode aalbessen (a 500 g, gerist), , 3 rode uien (in dunne ringen), , 5 eetlepels rode wijnazijn, , 2 eetlepels balsamicoazijn, , 200 g lichtbruine basterdsuiker, , 1 cm verse gemberwortel (geraspt), , 8 zwarte peperkorrels (gekneusd), ,

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-02-2007
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Jam van rode en zwarte bessen

INGREDIENTEN

Voor 3potten:500g rode bessen-500g zwarte bessen-1kg suiker-1/2dl water

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2001
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Perentaartjes met rode bessen.

INGREDIENTEN

, 150 gram bloem, 50 gram boter + nog iets extra om de vormpjes in te vetten, 1 eidooier, 50 gram suiker, 3 rijpe peren (ca. 350 gram), sap van 1/2 citroen, 2 eetlepels abrikozenjam, 30 gram rode bessen,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-10-2008
  •  
  •  30-60 min.

Deense rodekool met rode bessen

Onlangs was ik een paar dagen in Denemarken in verband met het jaarlijkse kerst shoppen. Toen ik me eens ging verdiepen in de culinaire hoogstandjes van dat land kwam ik erachter dat ze, behalve het heerlijke smørrebrød, ook veel wild op het menu hebben staan. Erg lekker natuurlijk in deze periode rond Kerstmis. Ook in Denemarken wordt er bij wild traditiegetrouw rode kool geserveerd en wel met bessengelei (jam)  want dat geeft de rode kool een zoete smaak en een mooie glans. Ik heb wat rondgesnuffeld in mijn kookboeken en daar kwam ik dit recept tegen. Lekker bij Scandinavische winter en wildgerechten, maar ook bij Hollandse hachee.

INGREDIENTEN

- 600 gram (fijn)gesneden rodekool, - 25 gram boter, - 1 el suiker, - 1 grote stevige appel, ik had Elstar (Golden Delicious kan ook), - 2 el appelazijn (of witte wijnazijn), - zout, - 2 kruidnagelen, - 1 steranijs (kan eventueel ook weggelaten worden), - 3 à 4 el rode bessengelei of jam

  • Scandinavisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-12-2018
  • Scandinavisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Vanilleflan met rode bessen

Vanilleflan met rode bessen

INGREDIENTEN

- 5 dl melk, - 1 theelepel agar-agar, - 1 vanillestokje, - 5 eetlepels honing,

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-11-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

rode bessen compote

INGREDIENTEN

500 gram aalbessen, 200 gram suiker, aardappelzetmeel

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-10-2004
  •  
  •  0-10 min.

gin van rode bessen:

INGREDIENTEN

Gin, Anders

  •  
  •  
  • Geplaatst op06-09-2001
  •  
  •  

Meringuenestjes met rode bessen

Nagerecht zonder suiker

INGREDIENTEN

85 g eiwit, 12 g canderelpoeder, 8 g maizena, 240 ml magere melk, 16 g vanillepuddingpoeder, 4 g canderelpoeder, 300 g rode vruchten (diepvries of vers)

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-11-2005
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Taartje van rode bessen met een ricotta-sorbet

Altijd een klein succesje.

INGREDIENTEN

250 gr.rode bessen,vel kruimeldeeg,250 gr.ricotta,300 ml.water,130 gr.suiker,3 eetl.griessuiker,10 cl.rode bessensiroop,5 gr.gelatine,muntbladen.

  • Frans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2013
  • Frans
  •  20-30 min.

Bosbessen Cheesecake

Heerlijke cheesecake met bosbessen, rode bessen of bramen.

INGREDIENTEN

Voor de basis:, 140 gr digestive koekjes., 100 gr haver of tarwe meel., 120 gr boter of margarine naar keus, ( ik gebruik roomboter )., 3 sl bruine suiker., , Voor de creme:, 400 gr mascarpone of andere zachte smeerkaas., 100 gr ricotta., 90 gr poedersuiker., 130 gr room., 2 eieren., 1 sl sinaasappelschil rasp., 1 sl meel voor elk gebruik., , Om te garneren:, 300 gr bosbessen, rode bessen of bramen., 200 gr bramenjam., 60 ml kersenlikeur.

  • Grieks
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-11-2011
  • Grieks
  •  > 120 min.

Trifle met sinaasappel en rode bessen

Klassiek kerstdiner in Engelse stijl

INGREDIENTEN

6 sinaasappels, ? roombotercake (a 400 gram), 3 eetlepels sinaasappelmarmelade, ? dl dry sherry, 3? dl slagroom, 1 zakje slagroomversteviger, 4 di vanillevla, 2 theelepels citroenrasp, 1 reep melkcocoade (75 gr).

  • Engels Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2002
  • Engels Nagerecht
  •  0-10 min.

Parfait van rode bessen en yoghurt

Rood fruit is fris en lekker, maar ook teer en kwetsbaar. Kijk in de winkel goed uit naar de kwaliteit en houd in de tuin zorgvuldig het plukritme bij.

INGREDIENTEN

3 blaadjes gelatine van 2 g * het sap van een sinaasappel * 400 g aarbeien * 400 g rode besjes (aalbesjes) * 400 g frambozen * 100 g griessuiker * 2 eetlepels Cointreau * 1 dl water * 250 g ultrafijne griessuiker * 10 eierdooiers * 125 g yoghurt * 3,5 dl room * boter * bloemsuiker, Als versiering : 15 kleine aardbeien * 10 frambozen * 10 mooie takjes aalbesjes * 10 blaadjes munt of citroenmelise * chocoladeschilfers

  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-09-2001
  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.

Beschuitje Bessen

Dit recept komt uit het reclameblaadje van de Super.

INGREDIENTEN

8 beschuiten, 20 g. boter, 100 g. (riet)suiker, 100 g. mascarpone, 250 g. rode bessen, 1 tl. kaneel

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-07-2000
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Vruchtentaart met rode bessen, kersen en frambozen

Voor 12 punten. voedingswaarde : 225 kcal per punt bereidingstijd : 15 minuten gerechtsoort : gebak bron : C 1000 Thuis-Magazine zomer 1991 van "westhernl"

INGREDIENTEN

100 g rode bessen, 3 zakjes vanillesuiker, 150 g kersen, 100 g frambozen, 1 dl slagroom, 1 dl kwark, 4 eetlepels bramenjam (bijv. Kwaliteitsmerk), 1 zakje Taartina taartgelei rood (Oetker), takje munt, 1 taartbodem, ,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-06-2002
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

"Bevroren" rode bessen met crème Chantilly

Geef rode bessen een glinsterend laagje en doop ze vervolgens in deze heerlijke gearomatiseerde room. Lekker erbij zijn de amandelmerinques, zie mijn recept hiervan. let op: dit recept bevat rauw eiwit.

INGREDIENTEN

2 eiwitten, 450 g rode bessen, in trosjes, beetje fijne kristalsuiker, , Voor de crème Chantilly, 275 ml slagroom, 1 el vanillesuiker of poedersuiker, ½ tl vanille-essence, 1 eiwit

  • Europees Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2016
  • Europees Nagerecht
  •  20-30 min.

Pudding van geitenmelk met gelei van rode bessen

Een recept van sterrenkok Wouter Keersmaekers van restaurant "De Schone van Boskoop" * in Boechout.

INGREDIENTEN

1/2 l geitenmelk - 1 vanillestok - 200 g suiker S2 - 4 hele eieren - 25 g 'arrowroot' - 2 dl gelei van rode bessen.

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2001
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Gehacktbal met kruidige couscoussalade en rode bessen

-

INGREDIENTEN

275 gram couscous, 20 gram verse bladpeterselie, fijngesneden, 10 gram munt, fijngesneden, 1 paksoi, fijngesneden, 150 gram rode bessen, gerist, 5 el olijfolie extra vierge, 4 Gehacktballen, 4 el pistachenoten

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-08-2013
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pudding van geitenmelk met gelei van rode bessen

INGREDIENTEN

, 1/2 liter geitenmelk, , 1 vanillestok, , 200 g suiker S2, , 4 hele eieren, , 25 g arrowroot, , 2 dl gelei van rode bessen, , 1/2 liter geitenmelk, , 1 vanillestok, , 200 g suiker S2, , 4 hele eieren, , 25 g arrowroot, , 2 dl gelei van rode bessen,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-07-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste rode bessen recepten
Populaire bessen recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top