Bessen recepten (2.647)

Heerlijke yoghurtmuffins met blauwe bessen

lekker snel klaar , een heerlijke muffin

Ingrediënten 12 personen

, 1 groot ei, losgeklopt, 150 gram suiker, 175 ml. boerenyoghurt, 1/2 theelepel zout, 125 ml. zonnebloemolie, 300 gr. zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 150 gr. blauwe bessen, vers of uit de diepvries, , ,

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180 graden c.

Bereidingswijze

Meng met een vork het ei met de suiker, de yoghurt, het zout en de zonnebloemolie. Spatel het bakmeel in 2-3 porties door het beslag. Schep er de blauwe bessen door. Verdeel het beslag over de holtes. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar. TIP: Roer 2 eetlepels boerenyoghurt met 200 gram poedersuiker tot een dik glazuur. Bestrijk de muffins ermee en laat het glazuur in de koelkast stevig worden. Bewaar de muffins op kamertemperatuur!

Taartje van citroenmascarpone met coulis van rode bes

Ingrediënten 4 personen

Bodem, 25 g basterdsuiker, 50 gram boter in blokjes, 75 gram bloem, Half ei, Mespuntje zout, Mascarponevulling, 250 gram mascarpone, 2,5 blaadje gelatine, 75 g poedersuiker, 1,5 eetlepel citroensap, Geraspte schil van 1 citroen, 2 eieren, Coulis, 200 gr rode bessen, suiker, Scheutje Limonchello (Italiaanse dank), Scheutje water, Reep chocola

Blue berry muffin

Een Amerikaans cake-je. Recept voor 12 muffins.van"vifke …

Ingrediënten

boter om in te vetten, 115 gram gesmolten boter, 230 gram suiker, 2 eieren, 1 dl yoghurt, 450 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 1 schoongeboende citroen, 250 gram bosbessen of blauwe bessen, 1 eetlepel bloem. ,

Basis recept cupcakes

basis recept met tips voor het maken van cup cakes …

Ingrediënten

Ingrediënten voor 12 cupcakes, 125 gram roomboter op kamertemperatuur, 125 gram kristalsuiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk op kamertemperatuur, 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur

American pancakes met blauwe bessen

Een recept van Smulwebkok Smile4Justice uit Smulweb Agenda 2015!» Kijk voor de actuele aanbieding op http://www.smulweb.nl/agenda …

Ingrediënten 4 personen

500 ml karnemelk, op kamertemperatuur, 2 el suiker, 4 tl bakpoeder, 250 g bloem, 2 eieren, op kamertemperatuur, zout, 50 g boter, 100 g blauwe bessen, ahornsiroop

Bosbessen Cheesecake

Heerlijke cheesecake met bosbessen, rode bessen of bramen. …

Ingrediënten 8 personen

Voor de basis:, 140 gr digestive koekjes., 100 gr haver of tarwe meel., 120 gr boter of margarine naar keus, ( ik gebruik roomboter )., 3 sl bruine suiker., , Voor de creme:, 400 gr mascarpone of andere zachte smeerkaas., 100 gr ricotta., 90 gr poedersuiker., 130 gr room., 2 eieren., 1 sl sinaasappelschil rasp., 1 sl meel voor elk gebruik., , Om te garneren:, 300 gr bosbessen, rode bessen of bramen., 200 gr bramenjam., 60 ml kersenlikeur.

Een SUPER Portsaus van Meesterkok Michel Roux

De saus gaat uitstekend samen met in de pan gebakken koteletten, patrijs, biefstuk en wild. Dit recept is van Meesterkok Michel Roux, en echt een TOPPERTJE!! …

Ingrediënten 4 personen

60 gr boter 60 gram Sjalotjes, in zeer dunne plakjes 100 gram Champignons, in dunne plakjes 50 gram Cranberry?s of zwarte bessen halve liter port (liefst van ca. 10 jaar oud) gedroogde schil van ? sinaasappel 3 dl kalfsbouillon of wildbouillon zout en peper

Flensjes met verse blauwe bessen

Heerlijk die grote ronde blauwe parels. Als ik ze weer zie kan ik ze niet laten liggen. Het lekkerste zijn ze natuurlijk vers, een geweldige combinatie met ijs maar nog veel lekkerder als je er dan ook nog eens warme flensjes bij maakt. Doe er nog een dot slagroom bij en je hebt echt een toetje om van te genieten. …

Ingrediënten 5 personen

voor de flensjes:, - 75 gram bloem (of bakmeel), - 2 dl melk, - 1 ei, - snufje zout, - boter om te bakken, , voor de vulling, - 250 gram blauwe bessen, - 5 bolletjes roomijs, - slagroom, - evt. poedersuiker naar wens,

Lofbloem gevuld met een kaassalade met een dressing

Een schitterende amuses/borrelhapje. Geserveerd in een mooi glaasje. Leuk om is uit te proberen. …

Ingrediënten 10 personen

2 struikjes lof, 200 gram belegen kaas in kleine blokjes, 2 appels, geschild en in reepjes gesneden,, 150 gram ham, in reepjes gesneden, 4 augurken, in reepjes gesneden, blaue bessen en basilicumblaadjes, 10 hoge borrel if likeur glaasjes, VOOR DE DRESSING:, 3 eetl. Mayonnaise, 1 eetl. Gehakte bieslook, 1 eetl gehakte peterselie, 1 tl mosterd, hal tl paprikapoeder, mespuntje zout.,

Bosvruchtentaart

Lekker fris nagerecht …

Ingrediënten 6 personen

1 pak appeltaartmix, 150 g boter, 1 ei, bloem om te bestuiven, 450 g vruchtenkwark bosvruchten (Melkan), 500 g gemengde bosvruchten zoals frambozen, blauwe, bessen, bramen en aardbeien, schoongemaakt en zo nodig, gehalveerd, 4 eetl. rode vruchtenjam,

Heerlijke snelle plaattaart met rode bessen en knapperige schuimlaag

Een heerlijke en snel te maken plaattaart. Ik heb hem deze keer gebakken met rode bessen, maar ook met kruisbessen, blauwe bessen of rabarber heerlijk.De onderlaag (het deeg) wordt apart gebakken. Daarna komt de laag stijf geslagen eiwit met suiker, gemengd met het fruit erbovenop en wordt de taart nog plm. 10 minuten gebakken.Een oud recept wat ik ooit heb gekregen van vriendin.NB Ik heb de taart …

Ingrediënten 16 personen

Deeg:, 50 gram zachte boter, 150 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eidooiers, 250 gram bloem, 1/2 zakje bakpoeder (plm. 8 gram), mespunt zout, een beetje melk, Bovenlaag met fruit:, 3 eiwitten, 200 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 300 gram rode bessen of ander fruit

Super lekkere zomerse lunchsalade; ook lekker voorgerecht.

Warm weer? Maak dan deze verrukkelijke lunchsalade met diverse soorten fruit, rauwe ham en pecorino, overgoten met een zalige balsamico-dressing. De combinatie van fruit met het licht zoute van de ham en de kaas is verrrukkelijk. 2e Pinksterdag 2014 lekker buiten op ons terras hiervan genoten! …

Ingrediënten 2 personen

kleine krop sla, 8 blaadjes basilicum, , 2 rijpe perziken, plm. 5 mooie rijpe ardbeien, blauwe bessen naar smaak, 6 plakken serranoham of Parmaham, , Pecorino kaas (liefst aan een stukje) (Kan ook Parmeaanse kaas of een hele oude Nederlands kaas zijn !, , Dressing:, 1 eetlepel witte balsamico-azijn, 3 eetlepels goede olijfolie, 1/2 eetlepel acacia honing, versgemalen peper en zout, mespunt pittige mosterd, 2 theelepels gedroogde oregano, , , Crema di balsamico om te garneren, ,

Verrukkelijke kruimel-cupcakes met peer en blauwe bessen

Deze zijn echt eindeloos lekker, smeuig en romig! ik moet me steeds inhouden om er nog een tweede van te pakken! …

Ingrediënten 12 personen

, 2 kleine of 1 grote,goed rijpe peer (conference is perfect) geschild en in kleine stukjes gesneden, 1 handvol blauwe bessen (vers of uit de vries), 2 eetlepels poedersuiker, plus extra voor het bestrooien, 125 gram hele zachte boter (dus heel erg op tijd uit de koelkast, halen), 125 gram vanillesuiker of rietsuiker.(ik heb rietsuiker gebruikt, heerlijk!), 2 grote eieren, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 1 kleine, afgestreken theelepel gist (uit een zakje), , , VOOR HET KRUIMELDEEG, , 30 gr. boter, 60 gr. bloem, 20 gr. fijne kristal suiker, ,

Blauwe bessen Yoghurttaart met cantuccinibodem met witte chocolade

We kregen koffievisite en het zou die dag weer erg warm worden.Naar en recept gezocht dat lekker fris en niet al te calorierijk was. En....de blauwe bessen waren in de aanbieding.Dus aan het experimenteren geslagen en toen kwam deze heerlijke taart op tafel.Lekker uit de koelkast. Dus een dag tevoren te maken.Je kunt hier met gemak 2 stukken van op. Ik heb de taart gemaakt in een springvorm van 2 …

Ingrediënten 8 personen

65 gram gesmolten roomboter, 130 gram cantuccini (Italiaanse amandelkoejes), 100 gram witte chocolade, 5 blaadjes witte gelatine, Plm. 350 gram blauwe bessen, 350 gram volle yoghurt (bijv. Griekse of Turkse yoghurt), 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 borrelglas limoncello of 2 eetlepels citroensap, Plm. 100 ml slagroom, wat zonnebloemolie om in te vetten,

Tiramisu met blauwe bessen en bramen

Ingrediënten 6 personen

*1 bakje mascarpone (250 gram), *50 g witte basterd suiker, *175 ml appel-peer-framboossap, *12 lange vingers, *150 g bramen, *150 g zwarte bessen, *125 ml slagroom, *1 el cacaopoeder, *schaal (15 x 20 cm), *vershoud folie

Pannenkoeken van jamie oliver

Deze Amerikaanse pannenkoeken zijn echt super! In plaats van de dunne crepes zijn deze heerlijk donzig en dik en lukken meteen perfect. Simpel. …

Ingrediënten 2 personen

- 3 grote eieren, - 115 gram bloem, - 1 volle theelepel bakpoeder, - 1/4 dl melk, - een snufje zout

Een lekkere zomerse No-Bake taart met vers fruit

Voor de verjaardag van mijn partner en dochter wilde ik graag een taart maken die anders is dan anders. Toen ik een post op Facebook voorbij zag komen met daarop een goed uitziende zomerse fruittaart, was ik om.De taart is makkelijk te maken en ook nog eens met een korte bereidingstijd.De overall reactie van 16 personen was; super lekker en fris! …

Ingrediënten 8 personen

- Frambozen 250 gram, - Rode bessen 100 gram, - Aardbeien 250 gram, - Bosbessen 250 gram, - Sinaasappel, - Poedersuiker, - Mascarpone (275 gram), - Verse slagroom(1 en een kwart kop), - Lange vingers, - Vanille extract of 2 zakjes

Bessen cheesecake

Ingrediënten 8 personen

1/2 pak volkoren koekjes (a 300 g) , 70 g gezouten boter , 200 g suiker , 1 tablet melkchocolade (100 g), in stukjes , 2 bakjes verse roomkaas (a 200 g) , 200 g volle Franse kwark (bak 500 g) , 3 eieren , 1 limoen, uitgeperst , 1 bakje blauwe bessen (150 g)

Kerst pannacotta met witte chocolade en vers fruit

Supertoetje, en reuzemakkelijk en -snel te maken! …

Ingrediënten 4 personen

350 g crème fraîche , 60 g suiker, 100 g witte chocolade van goede kwaliteit, 2 blaadjes gelatine, 2 rijpe kiwis, 200 g rode bessen of fruit naar eigen inzicht, bv. frambozen, aardbeien

Zomerse bosbessenmuffins met yoghurt en amandelen (= blauwe bessen)

Heerlijke sappgige muffins met blauwe bessen en amandelschaafsel door het deeg. Lekker fris en zomers!Gauw klaar en smullen maar!Lauwwarm zijn ze op z`n lekkerst dus je hoeft niet lang te wachten na het bakken! …

Ingrediënten 8 personen

150 gram bosbessen of blauwe bessen, 125 gram bloem + 1 theelepel bakpoeder (Je kunt ook zelfrijzend bakmeel gebruiken!), mespunt zout, 15 gram amandelschaafsel + wat om te bestrooien, 125 gram yoghurt, 65 gram zachte boter, 1 ei, 70 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, poedersuiker

Tiramisu met blauwe bessen en bramen

Het recept van dit lekkere nagerecht stond in een Allerhande. Ik heb het enigszins aangepast om het wat minder heftig te maken. In plaats van bramen en blauwe bessen kun je ook ander fruit zoals peren, druiven, banaan etc. gebruiken. Blauwe bessen en bramen zijn ook verkrijgbaar in de diepvries. …

Ingrediënten 6 personen

250 gram mascarpone of roomkaas -, 250 gram kwark -, appelsap of sinaasappelsap (of een lekkere likeur als er geen kinderen mee eten) -, 12 lange vingers -, 150 gram bramen -, 150 gram blauwe bessen -, 1/8 ltr slagroom -, glazen schaal -, plastic folie

Kwarktaart met vanille en blauwe bessen

Ingrediënten 8 personen

100 g boter;, 300 g biscuit;, 1 theel. zonnebloemolie;, 6 blaadjes gelatine;, 2 vanillestokjes;, 100 ml melk;, 500 g kwark;, 300 ml slagroom;, 50 g fijne suiker;, 300 g blauwe bessen;, evt. poedersuiker.

Quinoa salade met zalm en blauwe bessen

Een frisse, zeer gezonde salade...lekker op een warme zomerdag. …

Ingrediënten 4 personen

275 gr quinoa, 400 gr zalm (diepvries), 150 gr blauwe bessen, 2 avocado`s, 2 limoenen, 1 venkel, 2 uien, 200 gr feta, 150 gr rucola, 2 el honing, 1 rode paprika, 1 klein blikje tuinbonen, 150 gr erwtjes (vers of diepvries), 1 groentebouillonblokje, 2 teentjes knoflook , Peper en zout

Zoete wentelteefjes

Heerlijke wentelteefjes met een zoete smaak. Nóg lekkerder als je er wat poedersuiker overheen strooit. Je kunt ze eten bij het ontbijt, als lunch en ook 's avonds als je een keer niet uitgebreid wilt koken! …

Ingrediënten 4 personen

8 witte boterhammen, 2 eieren, 2 eetlepels honing, 3 theelepels kaneel, 300 ml melk, 50 gram boter en wat poedersuiker.

Havermoutscones met blauwe bessen.

Lekker en gezond, havermoutscones met kokos en blauwe bessen …

Ingrediënten 8 personen

30 gr koude boter, 200 gr speltbloem, 45 gr havermout, 45 gr geraspte kokos, 125 gr blauwe bessen, 2 eetl kokosbloesemsuiker, 1/4 l karnemelk, 1 ei

Blauwe bessen-appelcrumble

Ingrediënten 8 personen

4 appels friszuur, geschild, 1 bakje blauwe bessen (150 g), 200 g zelfrijzend bakmeel, 150 g rietsuiker (zak 1 kg), 3 el havermout, 1 vanillestokje (zakje 1.5 g), 175 g boter, koud, in blokjes

Blauwe bessen muffins met kaneel

Ken je die heerlijke moist blauwe bessen muffins van Starbucks en Bakker Bart? Ik kreeg het dus nooit voor elkaar deze na te maken, totdat ik het recept uit Donna Hay probeerde! Ik heb het recept aangepast, wat suiker, extra zure room en een vleugje kaneel toegevoegd om deze blauwe bessen muffins nóg lekkerder te maken.Het is eigenlijk een heel makkelijk recept, met producten die je gewoon bi …

Ingrediënten 12 personen

300 gr patentbloem (gezeefd), 2 tl bakpoeder (gezeefd), 180 gr kristalsuiker, 250 gr zure room, 2 eieren, 80 ml zonnebloemolie, 190 gr blauwe bessen (vers of diepvries), snufje kaneel

Frambozenmousse met bramen en bessen

Ingrediënten 4 personen

350 g frambozen, 150 g mascarpone of kwark, 1,5 dl crème fraîche of slagroom, 75 g poedersuiker, 150 g bramen, 150 g bosbessen, enkele takjes munt of citroenmelisse, ,

Salade gerookte eendenborst met walnoten en blauwe bessen

Deze verrukkelijke salade maakte ik pas bij een etentje. Iedereen was verrukt. Heerlijke ingredienten en een super lekkere dressing, die wel wat tijd kost, maar die je vooraf kunt maken.Echt een TOPPER! …

Ingrediënten 4 personen

1 flinke krop eikenbladsal of 1 flinke zak gemengde eikenbladsla, 12 plakjes gerookte eendenborst (mag natuurlijk ook meer zijn), 200 gram blauwe bessen (gekweekte bosbessen), plm. 28 walnoten, , Dressing:, 2 sjalotjes, 1/8 liter kippenbouillon (ik heb gevogeltefond gebruikt), paar witte peperkorrels, 2 theelepels mosterd, 5 eetlepels zonnebloemolie, 1 eetlepel walnootolie, 2 eetlepels frambozenazijn, zout, peper, 1 eetlepel vloeibare honing

Yoghurtijs met blauwe bessen

Een heerlijk ijsje dat ruikt en smaakt naar zomer. Het ijs is zacht-romig, precies zoet genoeg en je proeft de blauwe bessen. Ik maak er ijsjes aan een stokje van, maar het is ook prima als schepijs. …

Ingrediënten

400ml griekse yoghurt 10%100g suiker200g verse of diepvries blauwe bessen

Blauwe bessen muffins

Lekker Amerikaanse muffins met bosbessen. Maar je kan er ook andere (bos)vruchten in doen …

Ingrediënten 12 personen

- 325 gram bloem, - 150 gram witte kristal suiker, - 2 theelepels bakpoeder, - 1/2 theelepel baksoda (ook wel backing soda genoemd. Let op dit is wat anders dan bakpoeder!), - 1/4 theelepel zout, - Schil van een sinaasappel of citroen, - 1 groot ei, losgeklopt, - 240 ml karnemelk, - 120 ml olie (zonnebloem of andere neutrale olie), - 1 theelepel puur vanille-extract, - 200 gram vers of bevroren bessen (bosbessen, frambozen, bramen of andere vruchten)

Zwarte Bessen Muffins

Ingrediënten 14 personen

2 koppen bloem, 2 1/2 thl. bakpoeder, 1/4 thl. zuiveringszout, snufje zout, 2/3 kop witte basterdsuiker, 1-2 thl. fijngeraspte citroenschil, 1 kop verse zwartebessen, 1 ei, 1 kop melk, 90 gr. boter gesmolten.

Bessen-appelplaatkoek

Ingrediënten 8 personen

175 gr ongezouten boter, in blokjes + extra voor het invetten, 300 gr bloem, + extra voor het bestuiven, 300 ml slagroom + extra voor erbij, 3 eieren, 220 gr fijne kristalsuiker, 1 tl vanillearoma, 3 Granny smiths, geschild, klokhuis verwijderd, in dunne plakjes, omgeschept met 2 el citroensap, 300 gr gemengde diepvriesbessen of -zomerfruitmix, ontdooid, poedersuiker, bramen- of aardbeienjam, voor erbij

Appel-bessen-portcrumble

Ingrediënten 8 personen

75 g ongezouten boter , 1 kg granny smiths, geschild, gehalveerd, in plakjes van 1 cm, 500 g gemengde bosvruchten (diepvries) , 185 g fijne kristalsuiker , 300 ml rode port , ½ tl kaneelpoeder , 300 g spritsen of digestive-biscuits ,

Pavlova

Een Australisch Meringue gebak,met de toevoeging van azijn om een zachte binnenkant te houden, Gedecoreerd met slagroom en vruchten. …

Ingrediënten 6 personen

4 Ei-witten, 220gr.kristalsuiker,1 eetlepel maizena, 1 theelepel witte azijn., 300ml. slagroom. 2theel. vanilla essence, 1 eetl.poeder-suiker., 1 passievrucht, bessen van het seizoen. bv. aardbeien,kiwi's,enz.

Tiramisu met blauwe bessen

Een snel en eenvoudig heerlijk toetje. …

Ingrediënten 4 personen

250 gram mascarpone, 250 ml slagroom, suiker naar smaak, 1 zakje vanillesuiker, scheutje likeur ik heb Tia Maria gebruikt, 1 bakje met zwarte bessen of ander vers fruit.,

IJscake met rode bessen

Dit was de Grande Finale tijdens ons kerstdiner 2016 gemaakt door onze zoon.Sinds enkele jaren hebben wij de gangen van het kerstdiner verdeeld en maakt ieder een gang, zo hebben we minder stress in de keuken en je kunt merken dat na een paar jaar de lat steeds hoger komt te liggen. Dit dessert was daar een goed voorbeeld van ;)De credits hiervoor gaan dus naar Joris :) …

Ingrediënten 8 personen

Voor de cake:, - 400 gram cakemeel, - 150 g boter of margarine, - 4 eieren, - 50 ml halfvolle melk, , Voor de ijsvulling:, - 1 limoen, - 450 g rode bessen, - 200 g poedersuiker, - 1 liter slagroomijs, - scheutje aardbeiensaus, - 250 ml slagroom, - schepje vanillesuiker, - beetje poedersuiker,

1
2
3
...
67

Home Recepten