1. Home
  2. Recepten
  3. Basmati Rijst

Basmati rijst recepten (481) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Geurige Basmati Rijst

INGREDIENTEN

1 eetlepel olie, 1 kaneelstokje, 2 gedroogde laurierblaadjes, 4 groene kardemons, 4 zwarte peperkorels, 250 gr basmati rijst (of gewone rijst), 1 theelepel zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Basmati rijst met mangokip

Een overheerlijke Oosterse maaltijd met de zoete smaak van mango.

INGREDIENTEN

1 zakje MAGGI Mals en Kruidig Paprika Peterselie, 2 kipfilets (à 150 gram), 225 gram basmatirijst, 1 rode paprika, ontzaad en in stukjes, 1 prei, in ringen, 1 ui, 0,5 mango, in stukjes, 0,5 blikje kokosmelk (à 400 ml), 2 eetlepels wokolie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2015
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

basmati pullao

INGREDIENTEN

1-1/2 kopjes basmati rijst4 eetlepels ongezouten boter, 20 hele kruidnagels, 3 eetlepels gehakte ui, 2 kaneelstokjes van 7-8 cm., doormidden gebroken, 1-3/4 kopjes kipbouillon, 1 theelepel zout, 3/4 kopje ongezoute hele cashews, 1/3 kopje gouden rozijnen,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-09-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lam Curry met Basmati rijst

Een overheerlijke engelse Curry. Met de invloeden van de voormalige colonies, Indië. Eenvoudig te bereiden. Een aanrader is om het op tijd klaat te maken, zodat de smaak er in kan trekken.

INGREDIENTEN

2 el olijf olie, 900g lams filet, grof gesneden (3cm)), 2 uien, grof gesneden, 4 tenen knoflook, schoongemaakt en geplet, 2 el vers geraspte gember, 1 el turmeric, 1½ el garam masala, 1½ el komein, 1 el chilli poeder, 1 el bloem, 6 tomaten, groot en grog gesneden, 400g kokosmelk, 400ml kippen bouillon, 300g baby spinazie, 200g volle yoghurt, zout & peper

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-04-2010
  • Engels Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Pittige lekkerbekjes met basmati rijst

Heel simpel gerecht dat snel klaar is. Bovendien nog eens heel verrassend smaakt.

INGREDIENTEN

3 lekkerbekjes, scheutje olie, 2 grote uien, 2 flinke lepels sambal badjak (kan naar wens natuurlijk meer zijn), 2 teentjes knoflook, trassi, ketoembar, zout, water.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-01-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pulao Basmati

Gebakken basmatirijst

INGREDIENTEN

400 gr basmatirijst, 1 middelgrote ui, 1/4 dl zonnebloemolie, 8 dl water, 100 gr diepvries doperwten, , kruiden; 1 1/2 th komijnzaadjes, 2 laurierblaadjes, 5 kruidnageltjes, 1 pijpje kaneel, 5 groene kardemomnootjes, zout naar smaak

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-09-1999
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Teryaki zalm met basmati rijst pilav

Dit is weer eens wat anders en het is vreselijk lekker. Dit is ook een snel klaar recept dus ideaal voor de dagen dat je ook nog TV wilt kijken.

INGREDIENTEN

Voor zalm:,  , 2 mooie verse zalmmoten ad. 200 gr, 4-5 el teryakisaus, 1 kopje vers geperst sinaasappelsap, 1 t vers gemalen zwarte peper,  , Voor rijst:,  , 2 kopjes basmati rijst (1 kop p.p. is voldoende), 400 ml hete kippenbouillon, 1 klont boter, 2 handjes diepvries doperwten, Vers gemalen zwarte peper, Zeezout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-06-2014
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kip cashew met basilicum en basmati rijst

Kleuirrijk en smaakvol, om je vingers bij op te eten! 

INGREDIENTEN

4 kippendijen zonder vel, 100 ml oestersaus, 100 ml sojasaus, 2 eetlepels sesamolie, 4 tenen knoflook, 1 cm verse gember, fijngehakt, 1 rode peper, gehakt en zaadlijsten verwijderd, 100g cashewnoten, 1bosje basilicum, 1 mango, 1blik kokosmelk, 300g basmatirijst

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-09-2016
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Basmati jambalaya met kip en garnalen

INGREDIENTEN

325 gram basmatirijst -, 2 sjalotten -, 2 lente-uitjes -, 2 stengels bleekselderij -, 1 rode paprika -, 1 groene paprika -, 4 tomaten -, 250 gram kipfilet -, 100 gram hamblokje -, 100 gram garnalen -, 1 theelepel tijm -, 1 teen knoflook -, 1 snufje cayennepeper -, olie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Basmati Jambalaya met kip en garnalen

INGREDIENTEN

325 gr. basmatirijst, 2 sjalotten, 2 lente-uitjes, 2 stengels bleekselderij, 1 paprika, rode, 1 paprika, groene, 4 tomaten, 250 gr. kipfilet, 100 gr. hamblokje, 100 gr. garnaal, 1 tl. tijm, 1 teen knoflook, 1 snufje cayennepeper, Olie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-05-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gebakken snoekbaars met basmati rijst, saus met limoen gras

Leuk zo een snoekbaars zelf fileren, vna de kop naar staart natuurlijk. Ook was er niet makkelijk aan te komen. gebruik ongeveer 100gram pp in een 5 gangen menu. Heerlijke, oosterse smaak, was de topper van het dimer.

INGREDIENTEN

Ingrediënten basmati rijst;, , 2 stuks fijn gesneden sjalot, Teentje knoflook, 2 lepels olijfolie, Gebrande kokos schaafsel, Fijn gesneden bieslook of bos ui., 1 kopje basmati rijst, 2 ½ kopje kip bouillon, , Ingrediënten voor de lemon grass saus., , 2 stuks fijn gesneden sjalot, 2 gekneusde stengels citroen gras, 2 citroenblaadjes, 2 glazen witte wijn, 2 dl vis bouillon, 2 dl room

  •  Tussengerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-01-2012
  • Frans Tussengerecht
  •  60-120 min.

Pittige garnalen in kokosmelk met rijst

Mmmm. Snel klaar en heel erg lekker dit pittige Aziatische garnalenprutje. Eet het met basmati rijst en geef er partjes citroen bij.

INGREDIENTEN

400 gr basmati rijst (4 kopjes), 500 gram rauwe garnalen, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 2 chili pepertjes, 250 ml kokosmelk, 1 t gemberpoeder, 1 t kurkuma, 1 t kerriepoeder, 2 el arachideolie, Zeezout, 1 citroen

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2014
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

GEBAKKEN RIJST

De zachte smaak pas goed bij pittige kerrie gerechten

INGREDIENTEN

350g basmati rijst - 1 t zout - 1 t venkelzaadjes - 2 e olie

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Libanese rijst

[Rijst `anders` voor alle gelegenheden]

INGREDIENTEN

[1 pak Basmati rijst +/- 400 g], [1 pond runder (kippen) gehakt], [knoflook], [lenteuitje], grofgemalen zwarte peper, 1 theelepel (afgestreken) kaneel, 1 theelepel (afgestreken) nootmuskaat, beetje suiker, kippenbouillonblokje(s), pijnboompitten +/- 75 g, geschaafde amandelen +/- 75 g, (eventueel ongezouten pistachenoten), platte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-01-2009
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

masoes rijst

Een heerlijke gele nasi met vele ingredienten

INGREDIENTEN

300 gr. gerookte kip, 1 kilo basmati rijst, een kleine spitskool, blik cocosmelk, 2 zakjes masoespoeder (te verkrijgen bij toko of turkse winkel),verse peper,ui,knoflook,tomaat,aromat,plantaardige olie,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2005
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pilav Rijst

Pilav rijst

INGREDIENTEN

15 gram boter, 1/2 ui, fijn gesneden, 150ml boilion, 10gram basmati rijst, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-04-2012
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

gekruide rijst

Lekkere indiaase rijst.

INGREDIENTEN

450 gram basmati rijst., 1 l water., 1/2 tl zout., 2 el citroensap., 3 el ghee., 1 ui,fijngesnipperd., 3 el cashewnootjes., 3 el rozijnen., 1/4 tl venkelzaad., 1/4 tl komijnzaadjes., 1/4 tl mosterdzaadjes., 1/4 tl kurkuma.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-03-2004
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

Rijst bernard

Zo maak je rijst lekker! Dit recept is van onze goede Franse vriend Bernard die er jammer genoeg niet meer is. Als je eenmaal de rijst zo hebt gegeten wil je nooit meer anders

INGREDIENTEN

Basmati rijst of iedere andere rijst die jij lekker vindt., Olijfolie lekkere scheut, Sjalot uitje klein of de helft, Kippen bouillonblokje, Water

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-08-2010
  • Frans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Gebakken rijst

Heel geschikt als bijgerecht, want de zachte smaak past goed bij ander scherper smaken..(bijvoorbeeld kerrie gerechten.

INGREDIENTEN

275g basmati rijst een half uur geweekt in koud water en erna wit gespoeld - 3 e olie - 1 t venkelzaadjes - 1 t zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2004
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Rijst met rozijnen

Lekkere andere manier van de standaard rijst. Makkelijk en lekker!

INGREDIENTEN

, 1 ui, fijngehakt, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 5 eetlepels olijfolie, Rozijnen, naar smaak, 2 kopjes rijst (basmati), 4 kopjes water,

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-02-2010
  • Portugees Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gegratineerde spruitjes met ham kaas rijst en kruidenroomkaas

Heerlijk gerecht. Eenvoudig te maken. Pure ingrediënten. Ik hou erg van variatie. Niet alles steeds op dezelfde manier klaarmaken, maar iedere keer weer een verrassing. Ook laat ik veel afhangen van wat er nog in mijn koelkast ligt. Nu had ik nog een dikke plak ham (was eigenlijk voor iets anders bedoeld), kaas en rijst zijn er altijd, maar ook nog een restant kruidenroomkaas. Daaruit kwam deze hele lekkere ovenschotel tevoorschijn. Het was smullen!

INGREDIENTEN

400 gram kleine spruitjes, 125 gram basmati rijst, 200 gram ham (dikke plak in blokjes gesneden), 100 gram kleine blokjes belegen kaas, plm. 75 gram kruidenroomkaas, scheutje room of melk of bouillon, peper, zout, nootmuskaat, plm.50 gram geraspte kaas

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2015
  • Nederlands
  •  20-30 min.

rijst met zalmsnippers

Rijst met zalmsnippers en paprika

INGREDIENTEN

100-150 gram rijst (basmati is hier lekker bij), 1 gele paprika, 1 rode paprika, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 bakje zalmsnippers (? 250 gr)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-2001
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Thaise rijst

Simpel, snel en heel erg lekker. Ik werk nooit met gewichten e.d. Die staan er dus ook niet bij. Gewoon naar smaak toevoegen.

INGREDIENTEN

* kipfilet, * potje rode currypasta, * blikje kokosmelk, * Thaise roerbakgroenten, * Rijst (ik gebruik het liefst basmati), * olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-04-2009
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Gele Rijst

Geurige rijst voor bij de rijst tafel

INGREDIENTEN

400gr pandan of basmati rijst, 1 blik of pakje cocosmelk, stukje geelwortel, stukje laos,1/2 djeruk purut blad, 1 stengel sereh en een pandan blad, vers gehakt korianderblad, zout naar smaak

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-2002
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gekruide rijst

Nasi uduk; voor 4 pers.(indonesie)

INGREDIENTEN

250 g rijst (Basmati); kokosmelk; snuifje zout; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 1 mespunt kurkumapoeder; 1 mespunt komijnpoeder; 1/2 koffielepel korianderpoeder; 1 mespunt trassi (garnalenpasta); 1/4 stengel sereh (citroengras)

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-10-2005
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

rijst met spaghetti

Het klinkt gek, maar het is heerlijk en makkelijk. Bij mij altijd een succesrecept uit de armeense keuken!

INGREDIENTEN

Boter/ olie, 1 kopje vermicelli/ spaghetti, 2 kopjes kwalitatief goede rijst (bijv basmati), 4 kopjes kokend water, zout of bouillonpoeder, versgemalen nootmuskaat

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-2006
  • Mediterraan Bijgerecht
  •  20-30 min.

Braziliaanse rijst

Rijst met o.a. groenten, olijven.

INGREDIENTEN

Rijst (Basmati of Pandang), Potje Ratatouille Nicoise (Bonduelle), 2 eieren, olijven (knoflookolijven of paprika olijven, ook uit een potje), rozijnen, 2-4 tenen knoflook (voor 2 personen) (minder mag ook, wat je zelf het lekkerst vindt, als er maar knoflook in zit), olie, blikje maiskorrels,

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-09-2001
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Rijst met Spinazie

Heerlijk!

INGREDIENTEN

250 gram basmati rijst, 5 dl water, 250 gram wilde spinazie (Turkse groenten man), 1 el ghee, 2 laurierblaadjes, 1 tl gemalen coreander, 100 gram ingezouten pinda?s, 1 mespunt zwarte peper gemalen, zout naar smaak,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-2001
  • Indiaas Bijgerecht
  •  30-60 min.

Saffraan rijst

Vegetarisch gerecht lekker met een frisse salade  

INGREDIENTEN

300 gr Basmati rijst, 600 ml heet water, 2 flinke rode uien, pot zongedroogde tomatenpasta, olie, safraan, 4 flinke eetlepels yoghurt

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-11-2017
  • Grieks
  •  20-30 min.

Citroen Rijst

Dit is echt de moeite waard!

INGREDIENTEN

250 gram basmati rijst, 1 el ghee, ? tl komijnzaad, ? tl mosterdzaad, 3 laurierblaadjes, 1 kaneelstokje, 1 lombok, 5 dl water, ? tl curcuma, 2 el citroensap, 1 tl zout, 1 citroen, 6 takjes korianderblaadjes (Marrokaanse groenten man), , ,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-2001
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

Tandoorikip met rijst

INGREDIENTEN

500 gram Basmati rijst, 3 eetlepels Indiase tandooripasta, 1 eetlepel yoghurt, 3 eetlepels olie, 400 g kipfilet, in blokjes, 2 lente-uitjes, in dunne ringen, 100 g diepvries doperwtjes, 1 rode paprika, in blokjes, 1 klein blikje maiskorrels (a 150 g), uitgelekt,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-09-2005
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gekruide Rijst

Dit is een heet gerecht!

INGREDIENTEN

250 gram basmati rijst, 5 dl water, 2 el ghee, 2 lombok pepers, 1 tl komijn zaad, 1 tl gemalen kaneel, 1 tl geraspte gemberwortel, 3 kardemom zaden, 2 el fijn gesneden verse koriander(Marrokaanse groenten man), zout naar smaak.,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-12-2001
  • Indiaas Bijgerecht
  •  30-60 min.

Kruidige rijst

Simpel rijstgerecht

INGREDIENTEN

3 kopjes basmati rijst (wassen en uitlekken voor gebruik), 1 kop doperwten (diepvries), 1 kleine gesnipperde ui, 6 zwarte peper korrels, 1 klein stuk kaneel stok, 3 kruidnagels, 1/4 tl komijn zaad, 2 el olie, zout naar smaak aanbrengen,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-09-2013
  • Indiaas
  •  0-10 min.

RIJST MET DOPERWTEN

Lekker met gebraden vlees met weinig jus

INGREDIENTEN

350g basmati rijst - 2 t venkelzaadjes - 6 kruidnagels - 6 groene kardamoms - 1 grote ui in dunne ringen - 1+1/2 t kurkuma(geelwortel) - 4 e olie - 2 gedroogde rode chillipepers(heel) - 5 cm kaneelstokje - 2 laurierbladeren - 150g doperwten(diepvries) 1+1/2 t zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  20-30 min.

Rijst met groenten

INGREDIENTEN

4 sl olijfolie., 1 sl margarine., 2 uien., 4 teentjes knoflook., 1 rood pepertje (naar wens)., 1/2 tl komijn poeder., 1 tl kaneel poeder., 1 staafje kaneel, ca 5 cm., 1/2 tl kardamom zaden., 50 gr worteltjes., 200 gr cherry tomaatjes., 200 gr doperwten (bevroren)., 100 gr krenten., 350 gr basmati rijst., 750 ml groente bouillon., 4 sl peterselie blaadjes., 2 sl selderij blaadjes., 50 gr feta kaas ., 50 gr pijnboom pitten., Griekse yoghurt.,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-12-2010
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rijst met kip

INGREDIENTEN

400 g basmati rijst, 4 el olie, 2 uien, fijngehakt, 4 groene pepers, fijngehakt, 4 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 cm gemberwortel, fijngehakt, 1 tl kurkuma, 1 tl koriander, 1 tl zwarte peper, 1 dl yoghurt, 1 el citroensap, zout naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-06-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

"Griekse" rijst

Rijst net iets extra, de bereiding hangt af van de soort rijst die gebruikt wordt (ik gebruik graag basmati uit zo`n iets grotere zak).

INGREDIENTEN

250 gr rijst, Scheut olijfolie of circa 25 gr boter, bouillon naar voorschrift rijst, 1 ui, gesnipperd, een teentje geperste knoflook, verse peterselie, fijngeknipt

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-12-2008
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Italiaanse rijst met courgette en gedroogde tomaten

Soms gaat het zo: wat heb ik in huis? Waar heb ik trek in? Zo ontstond deze lekkere Italiaanse rijst, waarvan ik het recept direct heb opgeschreven. Inmiddels al verschillende keren gemaakt en nog steeds erg lekker.

INGREDIENTEN

300 gram rijst (liefs Basmati) -, 2 kippenbouillontabletten -, 1 el olijfolie -, 1 ui -, 1 teentje knoflook -, 1 kleine courgette -, 5 gedroogde tomaten op olie -, paprikapoeder -, tijm -, peper, zout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-02-2007
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

chelo (gestoofde rijst) iran

Chelo is een typisch Iraans rijstgerecht. De rijst wordt half gekookt, half gestoofd in boter, en onderin de pan vormt zich een gouden korst.

INGREDIENTEN

450 g Basmati of langkorrelige rijst, een nacht voorgeweekt, zout, 100 g boter

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-06-2002
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

De LEKKERSTE Rijst

Deze rijst kan (bijna) niet mislukken en is extra lekker door de ui en de bouillon! Echt de moeite van het proberen waard! Bijkomend voordeel je kan de rijst ca. 3 uur van tevoren maken, dus geen stress ;-) Lassi is er niets bij! Eet & Geniet!

INGREDIENTEN

- 4 kopjes rijst (liefst Surinaamse rijst of Basmati), - 50 gram boter, - 1 runder bouillonblokje, - Snufje zout, - 1 grote ui, - 8 kopjes heet water, , Bij meer dan vier personen 1 kopje rijst per persoon rekenen en 2 kopjes water.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-02-2010
  • Internationaal Bijgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top