Barra
Lekkere Hindustaanse snack
1 kilo zelfrijzend bakmeel,1 zakje gedroogde gist, 200 gr gemalen gele erwten, 3 theel.massala, theel.zout, 1 a 2 teentjes knoflook, halve ui, water, een paar tayerbladeren of verse spinazie (twee handen vol ong.), zonnebloem-olie
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-09-2002Surinaams30-60 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 0 +
-
0
Barra
Hindustaans broodje lekker met shoarmavlees.
1 kg. bloem, 500g. fijn gemalen urdi, 6 teentjes knoflook, 11/2 theel. zout, 1 theel. bakpoeder, 1 theel. baksoda, 1 peper, 2 theel. komijnzaad (djira), 6 jonge tajerbladeren, 1 liter olie., ,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op30-07-2000Multi-cultureel0-10 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bara
Een gerecht uit Suriname; 25 stuks ...ronde, platte koekjes
1 pak broodmix (wit), zout, bloem, (sla)olie
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op04-04-2003Surinaams60-120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
0
Bara
Voor de mix:, , 1 kg oerdi of cadjan idjou (nachtje laten weken!), 2 eetlepels djiera of hele komein, 1 pond bladspinazie of tajerblad, 1 ui, 2 a 3 teentjes knoflook, 1 Madam Jeanet-peper, 2 a 3 eetlepels massala, voor het bakken:, 1 pak broodmix (wit), zout, bloem, (sla)olie
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-11-2001Surinaams30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Zomerse lunchsalade
Krulsla melange (2 zakken), Olijfolie, Frambozenazijn, Gerookte kip, Aardbeien, Cashewnoten (ongezouten), Aardbeienjam, Licor 43, peper, zout, Barra gallega (Spaans brood), Leeg potje met deksel om de dressing te mengen, Grote kom voor de sla, 4 borden, Eetlepel
- …
- Geplaatst op17-03-2011
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
