Pannenkoeken met Walnoten
Orehove Palacinke , dit is een recept uit Slovenie, een recept van mijn oma en moeder!
DEZE VULLING IS VOOR 10 PANNENKOEKEN! 150 gram gemalen walnoten, 0,5 dl melk, 0,5 dl vloeibare slagroom, 1/2 tl kaneel, 1-2 etl. fijngemalen theekoekjes, 1 etl. bruine rum, 50 gr suiker, 20 gram poedersuiker
Pannenkoeken bakken en warmhouden!
Vulling : De gemalen walnoten worden met warme melk en slagroom (kijk uit dat het niet gaat schiften) overgoten. Doe hier bij kaneel, gemalen theekoekjes, rum en de suiker. Nu alles heel goed roeren. De massa moet een stevige structuur hebben. De warme pannenkoeken in smeren met het walnoten mengsel. Doe de pannenkoeken nu op een voorverwarmd bord en serveer ze met wat poedersuiker. (ieder krijgt er twee).
- Balkan Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-09-2004Balkan Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Gegratineerde Kwark Pannenkoeken
Gratinirane Skutine Palacinke: Voor dit gerecht word er Skuta gebruikt (een soort dikke volle kwark) maar aangezien skuta hier niet verkrijgbaar is, waarschijnlijk wel zoiets in Duitsland en Belgie, heb ik een ander soort kwark (LidL) genomen. Het gerecht is lekker maar zeer machtig.
Pannenkoekenmix, 300 g kwark (Turks), 150 ml zure room, 1 ei, 1 grote el paneermeel, 1 grote el suiker, 1 zakje vanillesuiker, mespuntje zout, 2 grote el rozijnen (oorspronkelijk horen ze er niet in), 1 el roomboter (voor het insmeren van ovenschaal), 1/2 el roomboter (voor het gratineren)
- Balkan Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-02-2006Balkan Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Hartige Pannenkoeken uit de Oven
ZAPECENE PALACINKE S MESOM: Een voortreffelijk gerecht uit Kroatie
PANNENKOEKENBESLAG:2 eieren, 3,75 dl melk, 200 g meel, 1/2 tl zout, zonnenbloemolieVULLING:400 g half om half gehakt (rund en varken), 1- 2 uien, zout zwarte peper, 2 teentjes knoflook, 1 el tomatenpuree, 1 el milde paprika poeder, 1 el marjolein, 40 g zonnenbloemolie, wat bouillon van een bouillonblokje, 1 takje peterselieBECHAMELSAUS:125 ml slagroom, 3 eieren, 250 ml zure room, 40 g parmezaan (Lidl), geraspte emmenthaler, roomboter
- Balkan Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op19-02-2006Balkan Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 45 +
-
Reacties 0 +
-
Palacinke met Citroenvulling
Nagerecht, pannenkoeken met citroenvulling van de Balkan
Pannenkoekenmix (b.v Honig), melk, eieren, citroenkwark (mona), slagroom, poedersuiker
- Balkan Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-03-2006Balkan Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 11 +
-
Reacties 0 +
-
