1. Home
  2. Recepten
  3. Balkan Pannenkoeken

Balkan pannenkoeken recepten (4) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Pannenkoeken met Walnoten

Orehove Palacinke , dit is een recept uit Slovenie, een recept van mijn oma en moeder!

INGREDIENTEN

DEZE VULLING IS VOOR 10 PANNENKOEKEN! 150 gram gemalen walnoten, 0,5 dl melk, 0,5 dl vloeibare slagroom, 1/2 tl kaneel, 1-2 etl. fijngemalen theekoekjes, 1 etl. bruine rum, 50 gr suiker, 20 gram poedersuiker

Voorbereiding

Pannenkoeken bakken en warmhouden!

Bereidingswijze

Vulling : De gemalen walnoten worden met warme melk en slagroom (kijk uit dat het niet gaat schiften) overgoten. Doe hier bij kaneel, gemalen theekoekjes, rum en de suiker. Nu alles heel goed roeren. De massa moet een stevige structuur hebben. De warme pannenkoeken in smeren met het walnoten mengsel. Doe de pannenkoeken nu op een voorverwarmd bord en serveer ze met wat poedersuiker. (ieder krijgt er twee).

  • Balkan Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-09-2004
  • Balkan Nagerecht
  •  10-20 min.

Gegratineerde Kwark Pannenkoeken

Gratinirane Skutine Palacinke: Voor dit gerecht word er Skuta gebruikt (een soort dikke volle kwark) maar aangezien skuta hier niet verkrijgbaar is, waarschijnlijk wel zoiets in Duitsland en Belgie, heb ik een ander soort kwark (LidL) genomen. Het gerecht is lekker maar zeer machtig.

INGREDIENTEN

Pannenkoekenmix, 300 g kwark (Turks), 150 ml zure room, 1 ei, 1 grote el paneermeel, 1 grote el suiker, 1 zakje vanillesuiker, mespuntje zout, 2 grote el rozijnen (oorspronkelijk horen ze er niet in), 1 el roomboter (voor het insmeren van ovenschaal), 1/2 el roomboter (voor het gratineren)

  • Balkan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-02-2006
  • Balkan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Hartige Pannenkoeken uit de Oven

ZAPECENE PALACINKE S MESOM: Een voortreffelijk gerecht uit Kroatie

INGREDIENTEN

PANNENKOEKENBESLAG:2 eieren, 3,75 dl melk, 200 g meel, 1/2 tl zout, zonnenbloemolieVULLING:400 g half om half gehakt (rund en varken), 1- 2 uien, zout zwarte peper, 2 teentjes knoflook, 1 el tomatenpuree, 1 el milde paprika poeder, 1 el marjolein, 40 g zonnenbloemolie, wat bouillon van een bouillonblokje, 1 takje peterselieBECHAMELSAUS:125 ml slagroom, 3 eieren, 250 ml zure room, 40 g parmezaan (Lidl), geraspte emmenthaler, roomboter

  • Balkan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2006
  • Balkan Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Palacinke met Citroenvulling

Nagerecht, pannenkoeken met citroenvulling van de Balkan

INGREDIENTEN

Pannenkoekenmix (b.v Honig), melk, eieren, citroenkwark (mona), slagroom, poedersuiker

  • Balkan Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-03-2006
  • Balkan Nagerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste balkan pannenkoeken recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top