Name: Babi Pangang
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Chinees
Ingredients: 1 pond varkensvlees of hamlappen, 1 eetlepel keukenstroop, 2 grote uien, wat knoflookpoeder of 1 of meer teentjes, 3 eetlepels bruine suiker, 5 eetlepels zoete ketjap, 1 theelepel sambal oelak, 1 bouillonblokje, 2 kleine blikjes tomatenpuree, 1 potje atjar tjampoer, wat maizena om te binden, zout, peper en 125 gram boter

Babi Pangang

Dit keer zonder zakjes of pakjes

Ingrediënten 4 personen

1 pond varkensvlees of hamlappen, 1 eetlepel keukenstroop, 2 grote uien, wat knoflookpoeder of 1 of meer teentjes, 3 eetlepels bruine suiker, 5 eetlepels zoete ketjap, 1 theelepel sambal oelak, 1 bouillonblokje, 2 kleine blikjes tomatenpuree, 1 potje atjar tjampoer, wat maizena om te binden, zout, peper en 125 gram boter

Voorbereiding

Snij het vlees in dobbelsteentjes, en de uien in grove snippers. Pers de knoflook of rasp hem. Laat de atjar tjampoer uitlekken

Bereidingswijze

Doe de boter in de pan en braad het vlees mooi bruin. Voeg peper en zout naar smaak toe. Voeg de uien en de knoflook toe en fruit ze mee. Als ze mooi van kleur zijn, doe je de bruine suiker, de ketjap en de sambal erbij, en laat je het lekker sudderen. In een steelpan doe je 2,5 dl. water. Hierbij voeg je de tomatenpuree, het bouillonblokje en de keukenstroop (GEEN appelstroop) toe. Breng dit mengsel aan de kook en zorg dat het blokje en de stroop helemaal opgelost zijn in het water. Voeg hierna het vocht toe aan de pan met vlees. Laat het zachtjes pruttelen en kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Op het laatst doe je de atjar bij het vlees en bind je de saus aan met wat maizena. Eet smakelijk

De allerlekkerste Babi pangang

Deze babi pangang is in een handomdraai gemaakt met de kruiden die vrijwel altijd in je keuken te vinden zijn. …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo hamlappen,, 2 kleine blikjes tomatenpuree,, 2 eetlepels ketchup,, 3 eetlepels ketjap ,, 2 eetlepels ketjap ,, 2a3 theelepels sambal,, 1/2 liter water,, 1 pot atjar tjampoer,, 1 kopje suiker,, maizena,, 3 teentjes knoflook,, 1 knijpje chilipasta , of een eetlepel sambal,, 1 theelepel gemberpoeder,, zout

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Voor het vlees: 800 gram varkenslapjes, 1/2 ui, 2 teenjes knoflook, 3 theelepels djahe, 2 eetl olie, 4 eetlepels ketjap manis, sap van 1/2 citroen, potje atjar thampoer. Voor de Pangangsaus: 4 dl water, 1 of 2 theel. sambal, koflookpoeder, 1 eetl. citroensap, 1 klein blikje tomatenpuree, 4 eetlepels donker bruine basterd suiker, 2 eetl. gembersiroop of 1 - 1 1/2 eetl. djahe, 4 eetl. tomatenketchup, maizena

Babi pangang met mihoen

je eigengemaakte Babi Pangang waar de chinees niet tegenop kan …

Ingrediënten 4 personen

500 g speklapjes met zwoerd, 1 prei, 1 rode paprika, 1 zakje kruidenmix voor bami, 2 lente/bosuitjes, 1 limoen of citroen, 3 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. bruine basterdsuiker, 2 dl tomatenketchup, 4 eetl. ketjap manis, 1 theel. sambal badjak, 400 g mihoen, 2 eetl. wokolie of zonnebloemolie, 50 g gefrituurde uitjes (potje),

Babi Pangang, zoals bij de Chinees

Door de karbonades voor te koken en daarna te frituren krijg je de typische structuur en smaak zoals bij de Chinees. Je kunt in plaats van karbonades natuurlijk ook hamlappen of zelfs buikspek gebruiken, zoals in andere delen van het land wel gedaan wordt. …

Ingrediënten 2 personen

2 schouderkarbonades, 200 ml water, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 tl sambal, 1el ketjap, 1/2 steranijs, 1 tl zout, 2 el rijstwijn of droge sherry, 1 tl gemberpoeder (djahé), 1/2 el bruine suiker, , atjar tjampoer, , Voor de saus:, 2 cm verse gember, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 tl sambal, 1 el suiker, ca 200 ml kookvocht, 4 el azijn, 4 el gembersiroop, ca 1 el maïzena, voeg naar smaak wat zout toe

Pittige BABI PANGANG lekkerder dan van de Chinees

Babi pangang is bij ons Nederlanders een verschrikkelijk populair gerecht. Hoeveel mensen staan er in het weekend wel niet in de rij bij een afhaalchinees om enkele porties van dit `spulletje` te gaan halen? Ik nooit want heb vroeger op koksschool geleerd hoe je dit zelf en lekkerder kunt maken. Met eigen Nasi, dat recept heb ik al eens op Smulweb gezet, een feestmaaltijd om je vingers bij af te l …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo buikspek met zwoerd, Zeezout, 5 el sojasaus, 2 el five spices poeder (toko), Arachide olie (pinda olie), Heet water, , voor de zoetzure saus, 200 gr witte basterdsuiker, 1 dl witte wijn azijn, Scheut zoete witte wijn, 1 tl gemberpoeder of 1 cm verse gember (fijn), 3 el tomatenpuree, Scheut tomatenketchup, 1 el allesbinder of maizena, 2 el water, Zeezout, Peper

Babi Pangang Zoetzuur

Een recept uit mijn moeders keuken en het is nog steeds één van mijn favorieten gerechten. Ook zoonlief is er al net zo dol op. Gisteren heb ik dit recept aan ger1958 gemaild en die schreef in mijn gastenboek dat deze dus echt vermeld moet worden op Smulweb. Bij deze mogen jullie meegenieten van mijn moeders Babi Pangang. Wel in een jasje van deze tijd, zonder Maizena en extra afwas en met gebr …

Ingrediënten 4 personen

* 500 gr. varkens fricandeau of hamlappen, * 1 flinke ui, * 1 teentje knoflook, * 1 theelepel sambal badjak , * 3 eetlepels bruine basterdsuiker , * 3 eetlepels ketjap manis , * 2,5 deciliter bouillon van 2 kubussen maggi , * 1 groot blikje tomaten puree á 140 gram., * 1 eetlepel appelstroop, * 1 potje atjar tjampoer , * allesbinder , * peper en zout en paprikapoeder

Babi pangang - gemarineerd varkensvlees

Gebruik in plaats van hamlappen een iets vettere vleessoort, zoals schouderlappen of speklapjes. De marinade in dit recept kan ook gebruikt worden voor spareribs/krabbetjes. …

Ingrediënten 4 personen

500 g hamlappen, 2 eetl. tomatenpuree, 2 eetl. zonnebloemolie of arachideolie, , voor de marinade:, , 1 citroen, 6 eetl. ketjap manis, 2 tenen knoflook, 1 theel. gemberpoeder, 1 theel. ketoembar (korianderpoeder), snufje zout, 4 eetl. zonnebloemolie of arachideolie

Babi Pangang op z`n Hollands

Eenvoudig receptje, dat iedere Nederlander lekker vindt. Mijn zus, die in Canada woont, heeft daar net zo lang gezocht tot ze een Nederlandse winkel vond die de ingrediënten verkocht . Ze hadden er tijdens hun verblijf in Nederland bij ons zo van gesmuld! …

Ingrediënten

, , 500 gram magere hamlappen of magere varkenslappen (die heb ikzelf gebruikt) in blokjes of reepjes, zout en peper om het vlees te kruiden, 2 eetlepels appelstroop, 2 grote uien fijn gesnipperd, 1 teen knoflook, fijn gesnipperd, 3 afgestreken eetlepels bruine basterd suiker, 5 eetlepels ketjap manis (zoet) b.v. van conimex, 2 theelepels sambal oelek, 1 (runder) bouillonblokje, 1 klein blikje tomatenpuree (70 gr.), 1 potje atjar tjampoer van conimex(350 gr), de sap gebruik je ook, evt. wat maizena verroerd in wat water als je de saus nog iets dikker wilt aan het eind., olie om in te bakken.,

Babi pangang met saus

Weer zo een heerlijke Indonesische gerecht die lijk op die van t Chinees restaurant op de hoek. Bij ons een treffer thuis. Zoetzuur en voor fijnproevers. Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal …

Ingrediënten 4 personen

VOOR BABI PANGANG:, 500 g doorregen varkenslappen (geen speklap, maar meer van schouder), 2 t gemberpoeder, 1 t knoflookpoeder, 1 t uienpoeder, 1 t laos, 3 e ketjap manis, 1 t zout, 1/4 t peper, citroensapVOOR SAUS:, 200 ml kippenbouillon (of meer), 2 e suiker, 1 e droge sherry, 1 e olie, 70 g tomatenpuree, mespunt Ve-tsin, 1 klein uitje, heel fijn gesnipperd (of uienpoeder), 1/2 t knoflookpoeder, overgebleven vocht uit het vlees braadslee (niet weggooien, is heerlijk erbij)

Babi pangang, super lekker!

Nadat ik deze babi pangang eens had gemaakt wilde ik het nooit meer van de chinees. Heerlijk zelfgemaakt zonder smaakversterkers zoals ve-tsin. Ik ben op dit recept gekomen door andere recepten van babi pangang te maken, maar het was nooit helemaal wat ik echt wilde.. Dus uiteindelijk het ik het zo eigen gemaakt, dat dit het is geworden. Tot nu toe heb ik alleen maar erg positieve reacties gehad …

Ingrediënten 2 personen

Vlees:, 4 schouderkarbonades, Water, 3 teentjes knoflook in vieren gesneden, 1.5 tl sambal, 1.5 tl zout, 2.5 el ketjap manis, 1.5 tl djahe, 1.5 tl (bruine) suiker, , Saus:, 300 ml water, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, olie, Blikje tomaten puree, half blokje groente bouillon, Beetje citroensap, Gember siroop (ongeveer 5 eetlepels), Sambal, Maizena, Eventueel suiker

Hollandse babi pangang

Ik heb er al veel gasten mee verrast. …

Ingrediënten 4 personen

1200 gram speklapjes, 2 preien, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 flinke el. bruine suiker, 1 dl. zoete ketjap, 3 dl. tomatenketchup

Babi pangang

Een super slowcoocker recept! …

Ingrediënten 4 personen

• 1 kilo varkensvlees(ik heb uitgebeende schouderkarbonade gebruikt), • 1 liter zonnebloemolie, Ingrediënten marinade:, • 3 eetlepels zonnebloemolie, • 1 ui heel fijn gesneden, • 1 stukje gember van ongeveer 1 cm, • 2 teentjes knoflook, • 2 theelepels five-spice, • 4 eetlepels ketjap manis, • scheutje witte wijnazijn, • 1/2 theelepel zout, Ingrediënten saus:, • 2 kopjes water, • 2 theelepels olie, • 1 ui fijngesneden, • 1 teentje knoflook, • 1 theelepel gemberpoeder, • 1 eetlepel tomatenpuree, • 3 eetlepels tomatenketchup, • 3 eetlepels sweet chilisaus, • 3 eetlepels citroensap, • 1 1/2 eetlepel witte wijnazijn, • 4 eetlepels licht bruine basterdsuiker, • snufje zout, • evt. 1 eetlepel aardappelzetmeel, sambal

Babi Pangang saus

Heerlijkje zoet zure saus, lijkt op die van de Chinees. Om b.v. Babi Pangang te maken of doe hem gewoon over rijst, of pasta,(spaghetti of mie, mihoen) snel en zalig …

Ingrediënten 1 persoon

* Halve zoete ui (wit), fijngehakt, , * 1 teen knoflook,, hÃ©Ã©l fijngesnipperd, * 2 theelepels koolzaadolie of zonnebloemolie, * 1,5 eetlepel tomatenpuree, * 1 theelepel fijngehakte verse gember, * 300 ml water, * 4 eetlepels sweet Chilisaus, * 4 eetlepels bruine suiker, * 4-5 eetlepels verse citroensap, * 3 eetlepels tomatenketchup, * 1,5 eetlepel witte wijnazijn, * 1 theelepel sambal, * Snufje zout, * 1 eetlepel, maizena

Babi pangang, simpel&lekker

Een heerlijk zelfgemaakt babi pangang en niet te vergelijken met wat je bij de Chinees/Indonesische restaurants kan krijgen. Ik zou zeggen en probeer het eens, ik durf te wedden dat je niet meer anders wil:-) …

Ingrediënten 3 personen

, 1 kilo speklappen(zonder zwoerd), Gemende 5-specerijen(verkrijgbaar bij toko, of de grotere supermarkten), Zout, Peper, Tomaten ketchup , Ketjap Manis(Geen conimex, maar neem goede van bijv. de toko),

Soort van Babi Pangang

Om je vingers bij af te likken! …

Ingrediënten 4 personen

filet rollade, ketjap, zeezout, peper, ketoembar, vetsjin, knoflook, sambal, 4 ons basterdsuiker, 2 dl wijnazijn, 1 dl zoete witte wijn, peper, zout, gember 1 cm, binden met maizena, tomatenpuree

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

500 gr varkensvlees, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepel bruine suiker, 2 eetlepel ketjap asin, 1 eetlepel stroop, 1 a 2 theelepels sambal, 2 blikjes tomaten puree a 140 gr, 3 theelepels djahe, Peper en zout

Babi Pangang met Nasi Goreng

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang, Ingrediënten: , 600 gram speklappen,, ketoembar, , Chinese vijfkruidenpoeder,, nootmuskaat, , 100 ml ketjap manis, , 200 ml olie, , flinke scheut citroensap, , 2 teentjes knoflook,, zout, peper, , , Babi Pangang Saus,  Ingrediënten: , 200 ml tomatenketchup, , 1 scheutje chilisaus, , 1 eetlepel witte wijnazijn, , 4 eetlepels gembersiroop, , 3 eetlepels ketjap manis, , 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker, , peper,, , Nasi Goreng, Ingrediënten: , 200 gram rijst,, 1 ui, , 3 teentjes knoflook,, 1 theelepel sambal,, serehpoeder,, 1 ei, , 3 bosuien,, 1 eetlepel ketjap manis,

Babi pangang

Indisch gerecht met geroosterd varkensvlees …

Ingrediënten 4 personen

1 kg. speklapjes, zonder zwoerd,, 2 teentjes knoflook,, 1 thl.ketoembar,, 2 eetl. babipangang kruiden (five spices)+(evt. 1 eetl. anijs),, 3 eetl. ketjap manis,, beetje water,, zout, peper.

Babi pangang

Babi pangang koop je meestal bij de chinees maar je kan het ook zelf maken dat is veel lekkerder! …

Ingrediënten 4 personen

1 pond varkensvlees, in reepjes, 3 uien, 3 eetlepel ketjap, 1 theelepel sambal, 3 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel stroop, 1 teentje knoflook, ½ liter water, 1 goudbouillontablet, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 potje atjar tjampoer, maïzena

Babi pangang

een heerlijk zoet/zuur chinees gerecht …

Ingrediënten 2 personen

2 eetlepels wokolie, 2 kipfilet, 1 ui, 2 eetl suiker, 2 eetl azijn, 2 teentjes knoflook, 2 theel vetsin, 1 theel sambal, 1 blikje tomatenpuee, 1/4 liter bouillon van half vleestabl

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

600 gr. doorregen varkenslappen, 3 teentjes knoflook, 1/2 tl. gemberpoeder, 1 tl. ketoembar, peper, 6 el. sojasaus, 1 el. citroensap of takje poeder sereh, 5 1/2 el. olie, 5 el. tomatenketchup, 1 potje atjar tjampoer ca. 350 gr.

BABI PANGANG de enige echte

Ingrediënten

Ingrediënten :, 1kg varkensnek (stuk), Zout ( ong.eetlepel), Scheut donkere sojasaus, 2 hele steranijs, 1 th.l. 5 kruit

Babi pangang saus

Deze saus is mijn variatie op de al om bekende babi pangang saus en het past uitstekend bij het knapperige vlees. …

Ingrediënten

1 e bakolie (rijstolie of pindaolie), 1 ui, grof gehakt, 1 teentje knoflook, grof gehakt, 3 cm verse gember, grof gehakt, 1 rode pepertje, grof gehakt, 80 g tomatenpuree, 250-300 ml bouillon (dit maakt je door 250 ml kookvocht aan kook te brengen en een halve kippenbouillon blokje erin op te lossen) , Hoeveelheid van bouillon hangt ervan af hoeveel nodig is om een gebonden saus te maken., 1 e rijstwijn of droge sherry, 1 e citroensap, bruine suiker, 1 e ketjap manis ABC of Indonesische taotjo, fijn gesneden, mespunt ve-tsin, iets zout (proef naar smaak), maïzena/water papje voor binden van saus (indien nodig), , 1. Maal ui, knoflook, gember en rode peper in keukenmachine tot glad en fruit in olie de ui, knoflook, rode pepertje en gember aan tot zacht., 2. Voeg tomatenpuree toe en bak mee voor 3 min. om puree te ontzuren., 3. Voeg overige ingrediënten erbij. (behalve maïzenapapje), 4. Kook saus zachtjes voor zo 20 min. tot gaar en bind saus met maïzenapapje., 5. Serveer saus over het vlees., , Om de zoetzuur verhouding goed te bepalen voeg je eerst een klein beetje suiker aan saus toe en proeft. Anders voeg je nog suiker erbij volgens eigen gewenste zoetzuur smaak.

Babi pangang

Deze babi pangang is gemaakt van hamlappen. Dit omdat het recept zo heel toegankelijk wordt en de hamlappen relatief snel klaar zijn. De saus heeft een basis van tomatenpuree met sweet chilisaus, ketjap en sambal. Al mogen citroensap en suiker ook niet ontbreken voor de smaak die dichtbij ‘de echte van de Chinees' komt. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram hamlappen in reepjes, 1 ui gesnipperd, 3 tenen knoflook geperst, 1,5 cm gember geraspt, 2 kleine blikjes tomatenpuree , 150 ml sweet chilisaus, 3 el ketjap manis, 1,5 tl sambal, sap van ½ citroen, 3 el rietsuiker, 1 blokje groentebouillon, 300 g atjar tjampoer, zout en peper

Babi pangang van speklappen

Wist je dat babi pangang ook erg lekker te maken is met speklappen? Ik heb het gemaakt en vond het erg lekker. Maak eerst een marinade en laat de speklappen daar een uurtje (of langer) in marineren.Ik heb het gegeten met Hollandse-nasi-met-veel-groenten maar natuurlijk kan het ook met rijst of bami. …

Ingrediënten 4 personen

- 700 gram speklappen, - 1 potje atjar tjampoer, , Voor de marinade:, - 1 tl 5-spice, - 2 el ketjap, - 2 el tomatenketchup, - 1 tl sambal , - 1 teentje knoflook, - 1 el shaoxing rijstwijn of mirin (eventueel sherry of azijn), - 3 el zonnebloemolie, - pezo, , Voor de saus:, - 1 sjalotje, - 1 teentje knoflook, - +/- 250 ml kippenbouillon, - 2 el palm (of bruine)suiker, - 1el shaoxing wijn of mirin (eventueel sherry of azijn), - 1 blikje tomatenpuree (70 gram), - je kunt de saus eventueel nog verder op smaak brengen met ketjap en sambal,

Babi pangang

Super lekkere babi pangang …

Ingrediënten 4 personen

4 eetlepels ketchup, 3 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels sweet chilisaus, 1 koffielepel vijfkruidenmengeling, 40 g tomatenpuree (concentraat), 40 g verse gember, 2 teentjes knoflook, 2 sjalotten, 6 dl water, 2 builtjes rijst, 5 wortelen, ¼ witte kolen, 3 eetlepels kristalsuiker, 3 blaadjes laurier, 2 steranijs, 3 dl witte wijnazijn, 1 liter water, 600 g varkensspiering, 1 eetlepel vijfkruidenmengeling, 1 citroen, 4 eetlepels sweet chilisaus, 4 eetlepels Ketjap Manis, 40 g verse gember, 2 tenen knoflook, 1sjalot, arachideolie, zout, peper

Babi Pangang

Ik heb dit recept gemaakt met schouderkarbonade, dit vind ikzelf lekkerder dan varkens- of hamlap. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram schouderkarbonade,, 2 uien,, 2 tenen knoflook,, 2 theelepels djahépoeder,, 1 theelepel laos,, 1 theelepel serehpoeder,, 5 eetlepels ketjap manis,, zout,, 6 eetlepels maisolie of een andere olie,, knoflookpoeder,, 1 blikje tomatenpuree (70 gr.), 1 eetlepel goela Djawa of bruine suiker,, ½ bouillonblokje of 1 eetlepel bouillonkorrels,, 2 eetlepels maïzena,, flinke scheut droge sherry., ,

BABI PANGANG

Dit gerecht is zeker zo lekker als bij de Chinees. Het kan van verschillende soorten vlees gemaakt worden, wel voornamelijk varkensvlees. Zelf gebruik ik hamlappen, of indien je liever iets vetter vlees (is vaak ook malser) wil eten, gebuik dan schouderkarbonade of zelfs speklappen. …

Ingrediënten 2 personen

Babi pangang, INGREDIENTEN 2 PERSONEN, , Fricandeau of hamlappen 200 gram, , 200 ml water, , 1 teentje knoflook, gesnipperd, , 1 tl sambal, , 1el ketjap, , 1/2 steranijs, , 1 tl zout, , 2 el rijstwijn of droge sherry, , 1 tl gemberpoeder (djahé), , 1/2 el bruine suiker, , atjar tjampoer, , Voor de saus:, , 2 cm verse gember, , 1 klein blikje tomatenpuree, , 1 tl sambal, , 1 el suiker, , ca 200 ml kookvocht, , 4 el azijn, , 4 el gembersiroop, , ca 1 el maïzena

Babi Pangang

Ik wilde ook al 'n hele tijd eens zelf babi pangang maken maar had het recept tot die tijd nog niet gevonden. Zo kwam ik een tijdje geleden wat recepten hiervan tegen en heb ik van alle verschillende recepten een nieuw gemaakt. Nou het resultaat mocht er wezen smaakte echt heerlijk. Een bedankje voor iedereen die het wil delen of maken met hieronder het recept. …

Ingrediënten 4 personen

Bamboe Marinade, , 1 kilo in één stuk doorregen Speklappen met zwoerd of Buikspek, (Kruiden) Zout Peper uit molen om mee in te smeren (optioneel), 3 à 4 teentjes Knoflook, klein gehakt, 1 theelepel (Kruiden) Zout of 1 theelepel Harissa Pikante Variant/ Bouillon poeder of blokje kan ook, 1 theelepel Peper, uit molen of vers Pepertje, klein gesneden , 2 theelepels 5 Spices poeder , 1/2-1 Nootmuskaat vers geraspt, naar smaak , 2,5 cm Laos (of een 11/2 theelepeltje Laos), 1.5 cm Gemberwortel, klein gehakt of een 1/2 theelepel Djahé/Gember poeder, 1,5 eetlepel bruine Basterd Suiker (Palm of Rietsuiker), 3 Kemiri-noten, Olie, 'n flinke scheut , 1 borrel glaasje jonge Jenever (Cognac kan ook), , Saus (deze hoeveelheid is goed voor 2x), , 1 blikje Tomatenpuree(1 à 2 eetlepels), 200 gram Basterdsuiker , 1 dl witte/rode Wijnazijn, 'n scheutje zoete witte Wijn bv Chardonnay , 3 à 4 eetlepels Gembersiroop, zelfgemaakte , 1,5 à 2 theelepels Knoflookpoeder, 5 à 6 eetlepels Ketchup, 2 eetlepels Ketjap Manis , Maïzena of Allesbinder

Babi pangang uit de Airfryer

Heerlijk als onderdeel van een uitgebreide rijsttafel, of gewoon met nasi of bami. …

Ingrediënten 6 personen

Let op: qua hoeveelheden doe ik veel op gevoel en smaak. Dit geldt met name voor de saus., , Ingrediënten voor het vlees:, 1 kilo buikspek zonder zwoerd, Zout, 5 kruidenpoeder, Ketjap manis , , Ingrediënten voor de saus:, 1 sjalotje, heel fijn geraspt, 1 teen knoflook, geperst, Stukje gember, heel fijn geraspt, Tomatenketchup, ongeveer een kopje, Zoete chilisaus, ongeveer een half kopje, Scheutje (rijst-)azijn, Maizena opgelost in koud water, , Potje atjar tjampoer

Babi pangang

De Ajam tjampoer er los bij serveren vind ik lekker. …

Ingrediënten 6 personen

500 gr. schouderkarbonade (zonder bot), 500 gr. filelapjes, 2 blikjes tomatenpuree, 10 el zoete chilisaus, 2 el rietsuiker, 2 stengels bosui, 1/2 ui, 2 tl sambal oelek, 1 tl gehakte knoflookpuree, 1 tl uienpoeder, 1tl gemberpoeder, 2 tl geconcentreerde citroensap, 50 ml groentebouillon , 1 grote pot ajam tjampoer, ,

Babi pangang

.. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram hamlappen (in reepjes), 3 eetlepels wokolie, 2 uien (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (fijngehakt), 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 1 eetlepel sambal oelek, 5 eetlepels ketjap manis, 1 blikje tomatenpuree (à 70 g), 250 milliliter vleesbouillon, 1 eetlepel appelstroop of, 1 eetlepel schenkstroop, 1 eetlepel maizena, 1 potje atjar tjampoer (uitgelekt)

Babi Pangang

Dit recept vond ik in een oude Tip van 1985. Het is onderdeel van een item Oosterse Maaltijd uit eigen keuken. Ik heb het wel een beetje aangepast want het was vrij zuur. …

Ingrediënten 4 personen

750 gr. doorregen varkenslappen, 3 teentjes knoflook, 2,5 tl. djahe (gemberpoeder), 1,5 tl ketoembar (gemalen koriander), versgemalen peper, 5 el sojasaus, 1 el citroensap, 5,5 el olie, 5 el tomatenketjap, 4 el sweet chilisaus, 1 el ketjap manis, 2 el bruine suiker, 1 potje atjar tjampoer (netto 305 gr.)

Babi pangang uit de slowcooker

Bij de bereiding is gebruik gemaakt van een slowcooker. De babi pangang is gemaakt van buikspek maar je kunt eventueel ook kiezen voor speklapjes of procureur. Je zou ook kunen kiezen voor hamlappen, maar deze zijn niet vet genoeg en drogen snel uit. …

Ingrediënten 6 personen

Een stuk buikspek van 1.8 kilo mét zwoerd zonder been., Een handje grof zeezout., , Voor de marinade:, , 2 a 3 theelepels Chinese 5 spices, 2 theelepels knoflookpoeder, 2 theelepels uienpoeder, 3 eetlepels bruine suiker, Een flinke scheut sojasaus, 2 eetlepels gembersiroop, Voor de saus:, , 200 ml water, 4 eetlepels tomatenpuree, 3 eetlepels ketchup, 2 eetlepels (zoete) chilisaus, 2 eetlepels gembersiroop, 2 eetlepels bruine suiker, 1 theelepel knoflookpoeder, 1 theelepel zout, 1/2 theelepel zwarte peper, 1 theelepel citroensap, 2 theelepels ketjap, Eventueel: Maizena om de saus te binden, Eventueel: Sambal wanneer je van pittig houdt., Optioneel: je kunt ervoor kiezen om eerst een uitje en knoflook heel fijn te snijden en aan te fruiten.

Hollandse Babi Pangang

Deze Babi Pangang met kip valt in de categorie `snel en makkelijk`. Weinig tijd? Binnen een half uurtje maak je de saus. Bovendien is het een ideaal recept voor een wat grotere groep. …

Ingrediënten 4 personen

500 gram kipfilet in reepjes, - 1 ui, - 2 koffielepels gembersiroop, - 1 teentje knoflook geperst, - scheutje worcestershiresaus (Lea & Perrins), - 1 fles Heinz hot ketchup (500 ml), - 1 eetlepel bruine suiker, - 3 eetlepels ketjap manis, - 1 pot atjar tjampoer (ca. 530 gram), - wok olie met sesam, - kroepoek, - 1 blik ananasschijven

Chinese Babi Pangang

Dit recept kwam ik tegen op internet, deze persoon zegt dat dit recept van de koksschool komt waar ze vroeger op is geweest. Babi Pangang is erg populair in Nederland en de mensen staan er soms 'n tijdje bij de Chinees voor in de rij. Ik heb het recept gevonden en uitgeprobeerd en het is echt lekkerder dan van bij de Chinees. Je moet oppassen dat je er de vingers niet bij op eet. Je hebt alleen wa …

Ingrediënten

1 kg Varkens Fricandeau (Schweinerücken of Hamlappen), Zeezout, 5 eetlepels Sojasaus, 2 eetlepels Five Spices poeder (Toko), Arachide Olie = Pinda Olie (JUMBO Huismerk), Heet Water, , Zoetzure Saus, , 200 gram (Riet)Suiker, 1 dl witte Wijn Azijn, 'n scheut witte zoete Wijn (ongeveer de helft van wijn azijn), 1 theelepel Gemberpoeder of 1 cm verse Gember (fijn gesneden), 3 eetlepels Tomatenpuree = 1 groot blikje = 3 kleine blikjes, 'n scheut Tomatenketchup = 4 á 5 eetlepels , 1 eetlepel Allesbinder of Maïzena, 2 eetlepels Water, Zeezout uit de Molen , Peper uit de Molen, 8 á 10 druppels Tabasco (naar smaak als laatste),

Babi Pangang van de Chinees (en super lekker)

Een smakelijke babi pangang met een zeer goede combinatie van specerijen, waarbij het vlees eerst gekookt en erna gebakken worden in de oven. …

Ingrediënten

voor het vlees, 1 kg buikspek met vel aan 1 stuk (ik maakte een halve recept met 500 g vlees), 2 t baksoda (baking soda), bruine azijn, , voor marinade, 2 t zout, 1 t kaneel, 1/2 t gemalen anijszaad, 1/2 t gemalen venkel, 1/2 t kruidnagelpoeder, 1 t gemalen Sichuanpeper, 4 e hoisinsaus, 4 e bean curd saus (rode gefermenteerde tofu, opgelost tot puree in olie waarin dit zit, is bij toko te kopen in glazen potjes)

Babi Pangang Belanda

De Nederlandse Babi Pangang met andere woorden dat spul dat je meestal bij de chinees haalt zelf klaarmaken. Verfijndere smaak want een Chinees maakt grotere hoeveelheden en bereid het op een meer commerciële manier. …

Ingrediënten 2 personen

Drie schouderkarbonades niet te dun gesneden, , Stoofvocht:, 200 Ml Water, 3 tenen Knoflook, 2 tl Sambal Oelek, 1 el Ketjap Manis, 2 el Rijstwijn, Steranijs, 1 tl Zout, 1 tl Djahé, 3 tl Rietsuiker, , Babi Pangang Saus:, 200 Ml van het stoofvocht, Klein blikje tomatenpuree, 2 tl Sambal Oelek, 1 tl Djahé, 1 el Rietsuiker, 4 el Azijn, 2 el Citroensap, 4 el Gembersiroop, 1 el Maizena, , Portie Atjar tjampoer

Chinese groentewok met babi pangang

Ingrediënten 4 personen

0.5 potje atjar tjampoer, 2 eetlepels wokolie, 600 g Chinese roerbakgroenten, 1 zakje mix voor babi pangangsaus, 50 g verse gember, zout en peper, 2 eetlepels sambal manis, 300 g witte rijst, 3 teentjes knoflook, 750 g varkens ribbetjes,

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Barbecuen met Smulweb

Babi pangang recepten (466)

Babi Pangang

Ingrediënten 4 personen

Voorbereiding

Bereidingswijze

De allerlekkerste Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang met mihoen

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang, zoals bij de Chinees

Ingrediënten 2 personen

Pittige BABI PANGANG lekkerder dan van de Chinees

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang Zoetzuur

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang - gemarineerd varkensvlees

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang op z`n Hollands

Ingrediënten

Babi pangang met saus

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang, super lekker!

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste babi pangang recepten

Hollandse babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang saus

Ingrediënten 1 persoon

Babi pangang, simpel&lekker

Ingrediënten 3 personen

Soort van Babi Pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang met Nasi Goreng

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 2 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

BABI PANGANG de enige echte

Ingrediënten

Babi pangang saus

Ingrediënten

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang van speklappen

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang

Ingrediënten 4 personen

BABI PANGANG

Ingrediënten 2 personen

Babi Pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang uit de Airfryer

Ingrediënten 6 personen

Babi pangang

Ingrediënten 6 personen

Babi pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi Pangang

Ingrediënten 4 personen

Babi pangang uit de slowcooker

Ingrediënten 6 personen