1. Home
  2. Recepten
  3. Babi Ketjap

Babi ketjap recepten (787) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Babi ketjap

Van ":-) Karin :-)"

INGREDIENTEN

500 gram magere varkenslappen, Peper, zout, 1 ui, 2 teentjes knoflook (Of 2 thl. gehakte knoflook), 1 thl. Djahe, halve thl sambal oelek, 5 eetl. ketjap Manis, 1 dl. water, Olie.,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-02-2005
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

Chinees-Indisch gerecht van varkensvlees in ketjapsaus. Was onderdeel van mijn Valentijsdiner (rijsttafel).Klaarmaken kost 35 minuten.

INGREDIENTEN

500 a 600 gr hamlappen, zout, peper uit de molen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 el olie, 1 tl djahe, 1/2 tl sambam oelek, 1 dl ketjap manis, 1 a 1 1/2 dl kokend water

  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-02-2001
  • Chinees Bijgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

500 gr. hamlappen, peper, zout, djahè (gemberpoeder), scheutje olie, 1 ui, 2 flinke tenen knoflook, 1 gemberbolletje gekonfijt op siroop in een pot, 2 - 3 el. gembersiroop, scheutje milde azijn, 1 dl. ketjap

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-05-2009
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

Voor elk persoon 1 karbonade zonder been., 1 groot ui., 3 teentjes knoflook., 3 soeplepels ketjap

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-10-2009
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

1 kilo gesneden varkensvlees, 1 ui, 1 eetl.oestersaus, 1/2 theel.djahe, 1/2 theel. djintan, 1/2 theel.laos, 1/2 theel. ketoembar, 4 teentjes knoflook, 2 eetl.sambal, 4 eetl.zoete ketjap, 3 zakjes conimex ketjap zoete saus,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-10-2006
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi Ketjap

Indonesisch varkensvleesgerecht

INGREDIENTEN

400 gram varkensvlees, 2 theelepels knoflookpoeder, 1/2 eetlepel zout, 1 eetlepel fijngesneden gember, 1/2 theelepel peper, 1 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel djahe, 4 eetlepels ketjap, 2 eetlepels azijn, 2 gesnipperde uien, 4 eetlepels olie.,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-1999
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

Varkensvlees (in reepjes snijden, of blokjes als je dat lekkerder vindt), - Ui, snipperen, - Knoflook, snipperen of knoflookpers (ik doe altijd 3 teentjes, maar minder mag ook), - Kruidnagel,stuk of 3, wel crushen., - Peper/ zout, - Citroensap van ongeveer halve citroen, - Ketjap. Net zoveel als er nodig is om het vlees helemaal te bedekken., - Eventueel verse gember.,

  • Indonesisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-08-2009
  • Indonesisch
  •  0-10 min.

babi ketjap

INGREDIENTEN

600 gr varkensfricandeau, 1 ui, 20 gr verse gember, 2 dl ketjap, 50 gr boter, 3 mespunten nootmuskaat, 3 kruidnagels, 1 mespunt peper, 1 mespunt zout, 2 dl bouillon

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-03-2000
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

600 gr varkensfricandeau; 1 st uien; 20 gr gember (vers); 20 cl ketjap; 50 gr boter; 3 mp nootmuskaat; 3 st kruidnagels; 1 mp peper; 1 mp zout; 2 dl bouillon;,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-05-2001
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

600 gr mager varkensvlees(liefst varkenshaas), 5 teentjes knoflook, 2 middelgrote uien, 1 prei, 4 sjalotten, 2 theelepel djahé, 3 kimirinoten, 2 theelepel ketoembar, 1 theelepel zw peper, 1 theelepel djinten, 2 dl ketjap manis, 2 eetlepels azijn, 1 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker, zout naar smaak, sambal oelek, mais- of zonnebloem olie.

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2009
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

400 g dun uitgesneden ham1appen, peper uit de molen, zout, 6 eetlepels maosolie of andere olie of 85 g boter, 1 grote zeer fijngesnipperde ui, 1 theelepel djahipoeder, =-1 theelepel sambal manis, 5 eetlepels ketjap benteng manis,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-05-1999
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

babi ketjap/ ajam ketjap

Voor ajam-ketjap gebruikt men 10 kippedijtjes ipv nasivlees. Extra zout en 1 tl sambal toevoegen

INGREDIENTEN

700 gram nasivlees, 1/4 babi-ketjapblok (koningsvogel), 4 el ketjap, 2 el gemberpoeder

  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-2011
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

In ketjap gestoofd varkensvlees

INGREDIENTEN

1 kilo hamlappen, 500 gram speklappen, of neem alleen hamlappen, 1 theelepel zout, 1 theelepel zwart peper, 4 eetlepels plantaardige olie, 1 grote ui, 2 theelepels uitgeperste knoflook, 2 theelepels vers gehakte gember, 1 theelepel sambal oelek, of meer naar smaak, 1,5 deciliter ketjap manis, 2,5 deciliter dunne santen,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-11-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Babi Ketjap

Varkenvlees in ketjapsaus

INGREDIENTEN

250 gr. magere hamlappen * 1 ui * 1 teen knoflook * djahe * 4 eetlepels ketjap manis * 1 eetlepel azijn * water * olie * peper * zout

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-1999
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi Ketjap

Varkensvlees in een ketjapsaus

INGREDIENTEN

1 pond varkensvlees (spek- of hamlappen of anders), boter of margarine, 3 teentjes knoflook, 1 kopje ketjap manis, 1 stukje gemberwortel of 2 tl poeder, 1 eetlepel suiker.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-05-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

Origineel indisch recept

INGREDIENTEN

400 gram varkenslapjes, 150 gram speklapjes, goudbouillonblokje, 4 grote uien, stukje gember, 2 teentjes knoflook, olijfolie, kopje ketjap manis, peper & zout.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-01-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

6 sjalotten, 4 teentjes knoflook, stukje gemberwortel van ca. 2 cm., 2 rode pepers, 500 gr. hamlappen, 2 el. olie, 4 el. ketjap manis, sap van 1/2 citroen, peper, zout

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-06-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

2 uien, 350 gram hamlappen, 2-1/2 el olie, 2 teentjes knoflook, 2 el bakgember, zout, peper, 2 el azijn, 6 el ketjap manis, 1/2 el maizena

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2007
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

750 gram hamlappen, zout, Peper uit de molen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 el olie, 1tl djahe, 1/2 tl sambal oelek, 1 dl ketjap manis,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-11-2008
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi ketjap

Indonesisch vleesgerecht met speklapjes en ketjap

INGREDIENTEN

500 gram magere speklapjes, 2 kopjes ketjap manis (zoet), 3 theelepels suiker, 2 teentjes knoflook, 2 theelepels gemberpoeder, zout (klein beetje), 2 grote uien

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-06-2001
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

babi ketjap

Een heerlijk Indonesisch gerecht, makkelijk te maken en lekker.

INGREDIENTEN

1 pond hamlappen, 3 eetl olijfolie, 3 gesnipperde uien, 2 preien, 1 tl. gemberpoeder, 1 eetl. ketoembar, 1 tl. djinten, 3,5 dl ketjap manis, 1 eetl.sambal oeloek, 2 eetl. bruine basterd suiker, 2 eetl. witte wijnazijn.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-12-2001
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

babi ketjap

Hartig gerecht

INGREDIENTEN

500 gr hamlappen of kipfilet, zout, peper, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel djahe(gemberwortel), 1 dl ketjap manis (soja saus zoet,merk go-tan), suiker ongeveer 1 eetlepel

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-10-2001
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Babi Ketjap

Varkensvlees in ketjapsaus.

INGREDIENTEN

1 pond mager varkensvlees (of hamlappen of varkensfricandeau), zout, peper, 1 mespuntje djahe (gemberpoeder), 6 teentjes knoflook of knoflookpoeder, 1 ui, ketjap, suiker, citroensap, sherry (medium dry), olie.

  • Indiaas Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-09-2003
  • Indiaas Bijgerecht
  •  10-20 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

500 gr. speklappen, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels olie, 1 theelepel djahe, 1 dl. ketjap manis, 1 theelepel sambal oelek, zout, peper, , ,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-04-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

400 gram schouderkarbonade, peper, 2 theelepels djahe, zout, 4 eetlepels olie, 4 uien, 4 teentjes knoflook, 3 eetlepels gekonfijte gember vocht, 3 eetlepels azijn, 6 eetlepels ketjap,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-09-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

*500 gr hamlappen, *5 sjalotten, *2 teentjes knoflook, *1 rode lombok, *1 vingerlengte djahe of 2 tl gemberpoeder, *Zout, *Peper, *Sap van 1/2 citroen, *Mespunt suiker, *2 eetl ketjap,

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-12-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

babi ketjap

Zoet varkensspek

INGREDIENTEN

3000 gram speklappen zonder zwoerd (of met naar believen), Stukje laos, Peper, Zout, Ve-tsin, 400 ml ketjap, 3 eetlepel suiker, bakboter., 5 !! bolletjes knoflook

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-09-2004
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

babi ketjap

Makkelijk en superlekker, laat het gerecht wel minimaal 3 uur sudderen op een heel laag pitje.

INGREDIENTEN

2 grote uien, fijngesneden, 4 eetlepels olie, 500 g hamlappen, in stukjes, 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar), 1 theelepel gemalen komijn (djinten), 1 theelepel gemberpoeder (djahe), 1 teentje knoflook, geperst, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel azijn,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-11-2008
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Babi Ketjap

Vleesgerecht. Dit is een onderdeel van een Indonesische rijsttafel.

INGREDIENTEN

1 kg. Speklappen. 1/2 kg. Uien. 3 Schijfjes gember. 3 bolletjes stemgember met siroop. Knoflookolie. Peper. Zout. Suiker. Azijn. Ketjap Manis (Kaki Tigra of Tjap. "A".)

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-07-1999
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

babi ketjap

Varkensvlees in ketjapsaus

INGREDIENTEN

'n beetje gember(djahe), 2 teentjes knoflook, 1/2 kg.varkensvlees (speklappen), peper zout, 1 ui, flink veel ketjap manis (zoet)

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

babi ketjap

INGREDIENTEN

500 gram varkensvlees, peper naar smaak, zout naar smaak, 2 gesnipperde uitjes, 1 theelepel djahé, 1/2 theelepel sambal oelek, 5 eetlepels ketjap, 1 kopje water (1 1/2dl), margarine

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-12-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Babi ketjap

Indonesch Vlees gerecht.

INGREDIENTEN

500 gr. Hamlappen, 250 gram Speklappen, 500gr.Rode uien. Ketoembar.Djinten, Djahé, 4 Gemberbolletejs, Sambal oelek, Gula djawa, of een eetlpel donkere bruine suiker. 1 Djeroek of Citroen, .Ketjap manis {kaki-tika. 2tenen knoflook, Roerbak olie of Sesam olie, , .,

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-01-2009
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

- 500 gram varkensvlees, - 5 sjalotten, - 2 teentjes knoflook, - 1 rode lombok, - 2 theelepels gemberpoeder, - zout en peper, - sap van een halve citroen, - mespunt suiker, - 2 eetlepels ketjap

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

600 gram hamlappen, 1 grote ui, 3 teentjes knoflook, 2-3 cm gember, 1 dl ketjap manis, 1 Lombok, 1/2 runder bouillonblokje, 2 dl water, arachide olie, Goela Djawa (suiker), evt. 1 tl ketoembar, 1/2 tl djinten, 1 el azijn.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-01-2010
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

babi ketjap

Een indisch varkensvlees gerecht

INGREDIENTEN

1000 gram varkenslapjes (in stukjes gesneden), 2-3 paprika's (rood,groen,geel)in stukjes, 1 ui (in ringen), 3 tenen knoflook (geperst), 2 eetl. gemberpoeder,(djahe), scheutje citroensap, 1/2 kopje ketjap manis, Bouillon blokje naar smaak, peper naar smaak, kopje(s)water, olie om in te bakken, ( eventueel maizena om beetje te binden)

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-02-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Babi Ketjap

Oeroud recept van mijn moeder

INGREDIENTEN

600 g varkensvlees (ik heb speklappen gebruikt), 5 tenen knoflook (fijngehakt), 1 grote ui (fijngesnipperd), 5 cm verse gember (fijngehakt), 150 ml ketjap, 30 gr gula djawa (Javaanse bruine suiker) of bruine basterdsuiker, 3 el (rijst)azijn, zout en witte peper

  • Indisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-09-2016
  • Indisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

300 gr varkensfilet, 1 grote ui, 2 teentje knoflook, 3 el ketjap, gemberpoeder, beetje suiker, sap van 1/2 citroen, 2 hardgekookte eieren.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-1999
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

Lekker snel

INGREDIENTEN

1 pond speklappen, knoflookpoeder, 1 ui, 4 eetlepels ketjap, 4 eetlepels water, bruine suiker, 1 theelepel sambal, zout, peper, djahe, 3 eetlepels olie

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-08-2000
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Babi ketjap

INGREDIENTEN

2 magere speklappen 4 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel azijn 1 ui zout peper gemberpoeder zonnebloemolie

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-11-2001
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Babi Ketjap

INGREDIENTEN

500 gram hamlappen, 5 sjalotten, 4 teentjes knoflook, 1 rode lombok, 1 vingerlengte djahe of 2 theelepels gemberpoeder, zout, peper, sap van ? citroen, mespunt suiker, 5 eetlepels ketjap.

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-09-2000
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
Babi ketjap

Babi ketjap

Babi panggang kennen we allemaal al van de Chinees, maar ben je ook al bekend met babi ketjap? Dit is een gerecht uit de Indonesische keuken, dat in de basis bestaat uit varkensvlees met een lekkere zoete sojasaus. Het Indonesische stoofpotje heeft een zoete smaak en is licht pittig. Het wordt vaak gemaakt in combinatie met onder meer rijst, nasi of bami. Ook worden groenten toegevoegd aan de maaltijd. Deze overheerlijke stoofpot heeft dan misschien een lange bereidingstijd, maar is er zeker niet minder lekker door. Probeer het zelf maar eens uit! Je ziet hieronder de gerechten die je kunt maken met babi ketjap.

Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top